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2017-07-07
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當日點餐：綜合現代燒、海洋鹽燒麵、和風香腸蛋炒飯推薦指數：6/滿分10美味度：6分CP值：6分環境及服務：6分今天介紹這間是位於東區巷弄內一間相當有昭和大阪風格的餐廳老闆本身就是道地昭和時代出生的大阪人店名的笑和也是取自昭和的日文諧音 為了將道地的昭和風格帶到台灣而開了這間笑和 除了裝潢之外 當然也主打道地的大阪燒 店內除了有吧台 桌區之外 也有包廂區 整體風格溫馨整潔又充滿和風 除了道地的日式餐點外 酒類也是笑和的另一項特色 【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】 老闆本身對酒類很有研究 除了日本酒 清酒 洋酒外 也會隨著時令更換特色酒單 到了晚上10點後更會整個搖身一變 店內經營模式變成日式酒吧 還有10點後專屬的下酒菜菜單 這樣的經營模式真的好特別 不過這天我們是晚餐時間造訪 因此主要還是要來品嘗道地的大阪料理啦！ 這天我們主要點了店內人氣的綜合現代燒、和風香腸蛋炒飯 另外還有嚐嚐在漫畫中看到 海邊小屋會賣的海洋鹽炒麵 以及我個人每看必點的雞里肌明太子醬串 XD 另外還有一份日式炸雞！ 首先送上的是雞里肌明太子醬串 $150 笑和使用的雖然是里肌肉 但肉
當日點餐：綜合現代燒、海洋鹽燒麵、和風香腸蛋炒飯
推薦指數：6/滿分10
美味度：6分
CP值：6分
環境及服務：6分
今天介紹這間是位於東區巷弄內一間相當有昭和大阪風格的餐廳
老闆本身就是道地昭和時代出生的大阪人
店名的笑和也是取自昭和的日文諧音
為了將道地的昭和風格帶到台灣而開了這間笑和
除了裝潢之外 當然也主打道地的大阪燒
店內除了有吧台 桌區之外
也有包廂區
整體風格溫馨整潔又充滿和風
除了道地的日式餐點外
酒類也是笑和的另一項特色
【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】
老闆本身對酒類很有研究
除了日本酒 清酒 洋酒外
也會隨著時令更換特色酒單
到了晚上10點後更會整個搖身一變
店內經營模式變成日式酒吧
還有10點後專屬的下酒菜菜單
這樣的經營模式真的好特別
不過這天我們是晚餐時間造訪
因此主要還是要來品嘗道地的大阪料理啦！
這天我們主要點了店內人氣的綜合現代燒、和風香腸蛋炒飯
另外還有嚐嚐在漫畫中看到 海邊小屋會賣的海洋鹽炒麵
以及我個人每看必點的雞里肌明太子醬串 XD
另外還有一份日式炸雞！
首先送上的是雞里肌明太子醬串 $150
笑和使用的雖然是里肌肉 但肉質依舊軟嫩保有肉汁
明太子醬則是屬於味道較溫和偏甜的口味
趁熱入口 吃得到溶化的明太子醬加上軟嫩雞肉
確實道地好吃！
接著是日式炸雞塊 $100
笑和使用的炸皮很特別
之前好像很少看到這種的炸皮
吃起來比雞里肌肉串更軟嫩 且多了些油花
這道菜好適合下酒來著
調味上也很適中 不會過鹹或太淡！
吃完兩道小菜之後 接著就是主餐類
首先是綜合現代燒 $280
滿大一份的 這個份量這個價位真的滿平價
現代燒與大阪燒最大的不同就在於內部加了炒麵
更具份量也多了一層口感
上面灑上大量柴魚 但吃起來很順口
我自己本身是不太愛柴魚的人
但他們家的柴魚不會黏牙或黏在嘴裡很難受
反而跟整個現代燒很搭！
海洋鹽炒麵 $230
看到上面的柴魚 紅薑 海苔粉
就有一種真的是炒麵從漫畫裡跑出來的感覺XDDD
之前在日本也吃過攤販的炒麵 不過是在球場
相較之下 我覺得海洋鹽炒麵比較爽口
因為沒有使用醬料的關係 吃起來就比較蓬鬆清爽
最後是和風香腸蛋炒飯 $150
滿特別的一道XD
份量很多 這天總共也就這麼五道菜
吃到最後這道都覺得超飽
炒飯本身是屬於偏黏的類型
調味則是醬味為主 是一道不錯吃又可以吃得很飽的一道主餐
整體來說
氣分屋DINING 笑和的這幾道菜都真的還滿日式風味的
跟台灣的相比味道稍重一些
但我覺得是吃起來還是很舒服的調味度 不至於過重
是一間滿適合下班來聚餐喝酒的日式餐廳！
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