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2018-11-11
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西門町美食再一發，來吃韓式銅盤烤肉阿豬嘻烤肉村，看到自助式吃到飽眼睛都發亮了(✪ω✪)，離西門捷運站更近非常好找。阿豬嘻名字真有趣，以我多年韓劇功力猜得沒錯是"大叔"意思，會不會有帥歐巴幫我烤肉捏?! 是說中秋節才剛過不久，怎麼烤肉癮又頻頻躁動啦!!阿豬嘻烤肉村才開幕數月，現在試營運期間，估計應該還沒多少人知道這家，不過店家坐落位置真棒，在光觀客必逛的精華一條街從西門捷運站最熱鬧的6號出口往漢中街走，在肯德基左轉峨嵋街後，抬頭就看到阿豬嘻烤肉村大大扛棒，沿著COME IN HERE箭頭走會看見入口處若不是看到指示牌，真會錯過小小不起眼的入口處，穿過走廊搭右邊電梯上三樓，阿豬嘻烤肉村在三樓喔電梯一開整層都是阿豬嘻烤肉村，占地寬廣，右邊被我手殘拍歪的是櫃台，不分平假日均一價$398吃到飽(另含10%服務費)我覺得不會太貴，是學生族負擔得起的價格，用餐限時90分鐘，除了銅盤烤肉，還有火鍋，嚴格說是火烤兩吃吃到飽才對，感覺賺到了!!左邊望過去視野很棒耶!! 前方自助式吧檯，有醃漬烤肉、小菜、炸物、飲料、火鍋、熱食、冰淇淋，看得到的通通隨你吃到飽。阿豬嘻攻略先偷偷告訴大家，專攻又香又嫩醃漬烤肉就
阿豬嘻烤肉村才開幕數月，現在試營運期間，估計應該還沒多少人知道這家，不過店家坐落位置真棒，在光觀客必逛的精華一條街從西門捷運站最熱鬧的6號出口往漢中街走，在肯德基左轉峨嵋街後，抬頭就看到阿豬嘻烤肉村大大扛棒，沿著COME IN HERE箭頭走會看見入口處
若不是看到指示牌，真會錯過小小不起眼的入口處，穿過走廊搭右邊電梯上三樓，阿豬嘻烤肉村在三樓喔
電梯一開整層都是阿豬嘻烤肉村，占地寬廣，右邊被我手殘拍歪的是櫃台，不分平假日均一價$398吃到飽(另含10%服務費)我覺得不會太貴，是學生族負擔得起的價格，用餐限時90分鐘，除了銅盤烤肉，還有火鍋，嚴格說是火烤兩吃吃到飽才對，感覺賺到了!!
左邊望過去視野很棒耶!! 前方自助式吧檯，有醃漬烤肉、小菜、炸物、飲料、火鍋、熱食、冰淇淋，看得到的通通隨你吃到飽。阿豬嘻攻略先偷偷告訴大家，專攻又香又嫩醃漬烤肉就對了，CP值絕對大大滿意(￣▽￣)後方是座位區，而且每一區小有設計是年輕人會喜歡的風格
其實我們主力放在烤肉，也幸好火鍋深度不深放的料不多，吃完這盤不會太佔胃，除了部隊鍋常見的火腿餐肉、小片香腸、起司，其他食材在吧檯都有
吃過韓國泡麵的對這火鍋滋味應該不陌生，我覺得頗似濃X拉麵，吧檯有韓國乾泡麵可加雖然我們火鍋吃不多，不過喝一口熱熱的湯暖暖胃還不錯，緩解一下烤肉氣味正剛好 (￣▽￣)
快~~~進攻肉肉夾好夾滿!!!除了羊肉，其他我們全夾了，最愛的牛肉就夾了一大盤，不同醃料的豬肉、雞肉也想嚐嚐，烤肉誰能不愛呢￣﹃￣
澳洲穀飼嫩肩牛，好厚好大一片，肚子都餓了 ╭(′▽`)╯
吃到飽隨你夾，當然不客氣通通來一輪啦，滿桌子肉肉才叫烤肉啊(￣▽￣) 趕快在銅盤底加高湯才不會燒焦，還好服務生有幫我們注意，很貼心，不然肉都被我烤柴了
銅盤瓦斯火力超強，肉很快就熟了完全不用等，一下子就能大快朵頤，簡直是大胃王的天堂￣﹃￣下方舖些蔬菜吸流下來的肉汁，有點像壽喜燒的感覺，有肉有菜一起吃均衡又健康
左側台灣優質梅花豬，淡色的不會辣，紅色是韓式口味會辣。右邊台灣土雞腿肉也分辣、不辣2種，而且味道與豬肉醃料應該一樣自然的肌理紋路看起來就讓人放心，醃漬後水嫩嫩的模樣超級誘人(✪ω✪)
澳洲穀飼嫩肩牛 第一個進攻的就是牛肉，所有肉品中最大片，三片瞬間舖滿銅盤(✪ω✪)雖是醃漬的但牛肉的香味與口感還是有的，軟嫩卻不失嚼感，帶著醬油甘美與淡淡黑胡椒香，感覺還有一味韓國不能少的香油，所以口中的香氣頗為迷人
看似肉質紮實卻相當嫩口，果然泡過澡的牛肉就是不一樣，滋潤感一級棒 ♥´◡`♥
烤好的嫩肩牛又厚又大片，入口嘴巴都滿了，醬香嫩口的牛肉與淡淡黑胡椒香，來幾片都瞬間秒殺!!
台灣精選土雞腿肉(辣味) 韓式辣醬調味所以看起來紅通通(⊙ω⊙)一股韓式獨有又熟悉的甜辣香氣，類似拌飯辣甜醬，辣度算低連不善辣茉莉也能接受，很香辣得很舒服，一樣有淡淡黑胡椒與香油香
土雞腿肉市場買多貴啊!!! 無限夾讓你吃到爽，土雞腿該有的緊緻彈牙一點都沒少，醃漬後口感更滑潤好吃!!
這樣吃更有創意!! 烤肉加入洋蔥絲、空心菜、蒜末一秒變熱炒99!!那為啥照片沒有?! 後來才恍然大悟居然可以拿來炒菜，好後悔那天沒展現我的炒菜功力(撥髮)
烤過後的土雞腿肉色澤超迷人，香香辣辣又彈牙，現在看照片還會吞口水呢(￣▽￣)
貴貴的台灣土雞腿肉，甜甜辣辣韓式獨特醬香，彈牙入味非常涮嘴￣﹃￣
台灣優質梅花豬(辣味) 我覺得和上頭雞腿肉一樣調味，它們家的辣都不會很辣，辣得很香很舒服著重在香氣表現就算飲料不得我心，也不太需要飲料來幫解膩，看似重口味卻香辣爽口耐人回味!!
而且梅花豬帶些微筋與油脂，所以口感更彈牙更好吃，切成片狀入口相當飽嘴，加上辣辣的香氣吃起來一樣超爽╭(′▽`)╯
台灣優質梅花豬(原味) 色澤看起來就淡色多了，應該有醬油、蒜頭、香油醃漬，調味相對清爽，所以比較吃得出梅花豬肉香味有孰悉的台式滋味，但一股不同的甜甜香氣還是能感受不一樣的韓式滋味
它應該是不會辣，但烤到最後銅盤混雜一堆氣味，已經分不清誰辣誰不辣啦XDD 趕緊用高湯淋銅盤洗掉一些雜味
建議一開始先烤原味的牛肉、豬肉、雞肉，最後才辣味，銅盤才不會因辣醬而容易變黑，味道也變複雜唷別忘了銅盤烤肉的蔬菜啊 ( ﾟдﾟ) 火力很大可會越煮越爛喔!!
倒入高湯的銅盤外圈，剛好接住烤肉流下的肉汁，涮煮蔬菜菇類甜甜鹹鹹的好像在吃壽喜燒(￣▽￣)
怕吃不飽有白飯，或放入滑溜溜的韓式冬粉在銅盤底吸吸湯汁，不用煮太久還有滑滑QQ的口感最好吃
生菜包肉更解膩!! 獨特辣椒醬汁讓烤肉又香又辣超好吃!!無辣不歡的一定要試試調味料台上的辣椒醬汁，獨特的稠糯質感與濃郁甜辣的滋味，沾一些就很提味，一時小看它裹太多讓我辣到一個不行XDD
包著爽脆多汁生菜一起吃稍稍緩解辣度，而且也比較健康，聽說韓國人愛吃烤肉卻不會胖，應該跟吃辣與大量蔬菜脫不了關係唷(￣▽￣)另一個味噌醬汁就沒試，我猜2種醬汁一樣都非常夠味，不管沾肉沾火鍋都不錯
台灣精選土雞腿肉(原味) 土雞腿肉一樣彈牙好吃，調味清爽卻不會有肉腥味，一昧都吃辣還是容易膩，用甜美雞肉香轉換一下口中滋味，才能越吃越多啊是不是(￣▽￣)
台灣土雞腿肉，肉質彈牙沒話說，切成細塊熟得更快，烤一下就香噴噴啦!!
包山包海生菜包肉 (￣▽￣)除了辣椒醬汁，別忘了泡菜、洋蔥、蔥花或韓式小菜，讓生菜包肉口感更豐富，也吃得更健康呦!!
一般等烤肉熟總要來點小菜開開胃，但阿豬嘻烤盤火力強大根本不用等，只好邊烤邊吃小菜算解解肉膩(￣▽￣) 多樣韓式小菜，推薦辣炒甜不辣、涼拌黃豆芽
最喜歡辣炒甜不辣，有小魚乾耶，香香辣辣Q彈入味有柴魚香，涼拌黃豆芽簡單清爽香脆可口
另外酸酸甜甜的冬粉有台式涼拌小黃瓜的fu，但冬粉過軟是可惜的地方。綠色蔬菜有香油與芝麻香，表現就普通一些
忍不住又夾了嫩肩牛，我覺得是口感最嫩的，又吃得到牛肉香，微微的黑胡椒香相當迷人♥´◡`♥
千萬不能錯過香草冰淇淋!!!飲料就推薦萊姆氣泡+蜂蜜檸檬，茉莉的創意混搭，其他就省過略過囉XD
雖然飲料不得我心，不過和老王一致認為就算沒飲料也還OK，應該說他們醃漬功力了得吧，一趟吃下來竟然沒有強烈口渴感，在烤肉來講算強喔
銅盤烤肉不是碳烤，所以吃完全身也沒什麼烤肉味。桌間距除了貨櫃區比較窄一些，其他都很OK，環境算寬敞，還有美美落地窗大推烤肉就對了!! 不管辣味原味都好吃，肉品好肉質嫩，滋味也調得很棒 (✪ω✪)
但還是希望飲料吧再豐富精緻一些更棒，當然值得稱讚的還有新鮮多樣的蔬菜、與豐富火鍋丸餃
位在西門町最熱鬧的峨嵋街，因為剛開幕人還不多，已經和好王說好再衝一波，把所有烤肉通通掃一遍我覺得很超值喔╭(′▽`)╯
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