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2016-02-11
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最近的天氣冷冷的，讓人好想吃熱呼呼的鍋物，冬令進補的最佳鍋物就是羊肉爐，在寒冷的冬日裡，品嚐美味又溫暖的溫補羊肉爐，暖了胃又暖了身。宣德炭燒羊肉爐位於文山區景隆街，距離捷運萬隆站大約步行十分鐘的時間，前陣子的非凡大探索有推薦播出，綠色招牌搭配大紅燈籠，非常地醒目引人注意。除了室內的用餐座位區之外，戶外屋簷下也有不少的座位，怕冷的客人可以選擇室內座位，吃羊肉爐時還有大電視可以看節目。宣德炭燒羊肉爐的菜單，單點的配料食材種類不算太多，但是價格都蠻平價的。宣德羊肉爐是一鍋鍋現點現煮，和中藥及米酒一起燉煮的羊肉爐，使用龍眼木炭來燉煮，沸騰的羊肉爐不斷地冒出熱氣，。呷燒ㄟ的羊肉爐，就配杯冰涼的冷飲，最速配啦。羊肉爐燒滾滾的羊肉爐上桌囉，陣陣香氣不斷地撲鼻而來，裡頭金針菇和香菇是額外單點的，老闆會幫忙先加入羊肉爐裡一起熬煮。 麻油麵線吃暖呼呼羊肉爐時，當然少不了要來一份必點的麻油麵線，麵線拌入麻油、芹菜以及蒜末，麵線Q、麻油香醇，讓人一口接一口吃不停。高麗菜最適合放入羊肉爐裡熬煮的蔬菜就是高麗菜，這盤高麗菜的份量不少，而且每片都清洗的很乾淨。宣德炭燒羊肉爐湯頭香濃溫醇，湯頭加了中藥和米酒喝起來很順
最近的天氣冷冷的，讓人好想吃熱呼呼的鍋物，冬令進補的最佳鍋物就是羊肉爐，在寒冷的冬日裡，
品嚐美味又溫暖的溫補羊肉爐，暖了胃又暖了身。
宣德炭燒羊肉爐位於文山區景隆街，距離捷運萬隆站大約步行十分鐘的時間，前陣子的非凡大探索有推薦播出，綠色招牌搭配大紅燈籠，非常地醒目引人注意。
除了室內的用餐座位區之外，戶外屋簷下也有不少的座位，怕冷的客人可以選擇室內座位，吃羊肉爐時還有大電視可以看節目。
宣德炭燒羊肉爐的菜單，單點的配料食材種類不算太多，但是價格都蠻平價的。
宣德羊肉爐是一鍋鍋現點現煮，和中藥及米酒一起燉煮的羊肉爐，使用龍眼木炭來燉煮，沸騰的羊肉爐不斷地冒出熱氣，。
呷燒ㄟ的羊肉爐，就配杯冰涼的冷飲，最速配啦。
羊肉爐燒滾滾的羊肉爐上桌囉，陣陣香氣不斷地撲鼻而來，
裡頭金針菇和香菇是額外單點的，老闆會幫忙先加入羊肉爐裡一起熬煮。
麻油麵線吃暖呼呼羊肉爐時，當然少不了要來一份必點的麻油麵線，
麵線拌入麻油、芹菜以及蒜末，麵線Q、麻油香醇，讓人一口接一口吃不停。
高麗菜最適合放入羊肉爐裡熬煮的蔬菜就是高麗菜，
這盤高麗菜的份量不少，而且每片都清洗的很乾淨。
宣德炭燒羊肉爐湯頭香濃溫醇，湯頭加了中藥和米酒喝起來很順口，清脆的高麗菜吸飽了濃郁的高湯，吃起來味道更是清甜好吃。
香菇和金針菇也把高湯吸的飽飽，變的很入味又好吃，凍豆腐更是好吃的很，豆腐的毛細孔裡頭都是羊肉高湯，
除了豆香之外，還多了一種濃郁的羊肉高湯香味。
嚴格挑選澳洲進口的山羊肉，肉質吃來是軟嫩適中，而且沒有討厭的羊騷味，是帶著濃郁的高湯香氣，最愛吃帶皮的羊肉，羊皮咬起來軟軟QQ的，
沾著老闆自製的豆瓣豆乳醬，很美味好吃極了。
呷燒滾滾ㄟ的羊肉爐，身體變的好暖活舒服，無糖茶不會影響了羊肉爐的風味。
羊肚
讓客人自己動手清燙的羊肚，只要稍稍燙過之後，
羊肚吃起來是QQ脆脆的口感，味道很清爽好吃。
【宣德炭燒羊肉爐】味道濃郁順口，中藥與米酒湯頭溫和不燥熱，
羊肉爐讓客人享受到美味與飽足，暖呼呼的羊肉爐好吃又暖胃。
宣德炭燒羊肉爐地址：台北市文山區景隆街40號電話：(02)2933-2296營業時間：週一至週日，16:00~凌晨02:00
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