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2015-09-19
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工作忙累了一整天，熬到晚上好不容易忙完下班，約好幾個朋友一起去吃美食喝點小酒，搭上捷運抵達國父紀念館站的2號出口，來到位於熱鬧的光復南路巷弄裡面的小酒館，要在這間今年五月份才剛新開幕的【ABV Bar & Kitchen】，一嚐有著地中海風味的美食料理。【ABV Bar & Kitchen】的座位區頗多，有開放式的戶外用餐座位區，也有冷氣開放的舒適店內用餐區域，座位之間也不會讓人覺得擁擠。餐廳最裡面的是開放式廚房以及吧檯，但是最吸睛的就屬這裝滿啤酒的大冰櫃啦，【ABV Bar & Kitchen】這裡有近百種來自於世界各地，台灣難得一見的各種精釀啤酒，店員會依照客人的喝酒習慣，詢問客人對於花香、果香、甜味等細節的喜好口感，來為客人推薦最適合個人口味的酒款，【ABV Bar & Kitchen】藉由啤酒可以嚐到世界各地的啤酒風味。【ABV Bar & Kitchen】提供符合現代健康潮流的地中海風味料理，用新鮮的食材再搭配香料、橄欖油、紅白酒搭配出迷人的風味美食，ABV Bar & Kitchen以西班牙、希臘、中東等地區經典風味菜色為主，有別於一般義法德美的傳統手法，要給饕客們一種新動
工作忙累了一整天，熬到晚上好不容易忙完下班，約好幾個朋友一起去吃美食喝點小酒，搭上捷運抵達國父紀念館站的2號出口，來到位於熱鬧的光復南路巷弄裡面的小酒館，
要在這間今年五月份才剛新開幕的【ABV Bar & Kitchen】，一嚐有著地中海風味的美食料理。
【ABV Bar & Kitchen】的座位區頗多，有開放式的戶外用餐座位區，也有冷氣開放的舒適店內用餐區域，座位之間也不會讓人覺得擁擠。
餐廳最裡面的是開放式廚房以及吧檯，但是最吸睛的就屬這裝滿啤酒的大冰櫃啦，【ABV Bar & Kitchen】這裡有近百種來自於世界各地，台灣難得一見的各種精釀啤酒，
店員會依照客人的喝酒習慣，詢問客人對於花香、果香、甜味等細節的喜好口感，
來為客人推薦最適合個人口味的酒款，【ABV Bar & Kitchen】藉由啤酒可以嚐到世界各地的啤酒風味。
【ABV Bar & Kitchen】提供符合現代健康潮流的地中海風味料理，用新鮮的食材再搭配香料、橄欖油、紅白酒搭配出迷人的風味美食，
ABV Bar & Kitchen以西班牙、希臘、中東等地區經典風味菜色為主，
有別於一般義法德美的傳統手法，要給饕客們一種新動的嚐鮮趣味。
啤酒頭-穀雨茶啤酒(未滿18歲者禁止喝酒！開車不喝酒，喝酒不開車！)啤酒頭-穀雨茶啤酒的酒精濃度有6%，加入了台灣烏龍茶來釀造而成的茶啤酒，
喝起來有麥香味之外，另外還會帶有一種清淡的烏龍茶香味，
穀雨茶啤酒的口感是滑順甘醇的，還挺不錯好喝的。
比利時富樂園百香果水果白啤酒 (未滿18歲者禁止喝酒！開車不喝酒，喝酒不開車！)
而這款比利時富樂園百香果水果白啤酒的酒精濃度是3.6%，
味道有著水果的清香微甜滋味，冰冰涼涼的喝起來像是氣泡水的感覺，
芬芳的氣味讓人有小酌的放鬆氛圍。
西南凱薩沙拉
先來這道西南凱薩沙拉開胃一下，偏向美墨口味料理的西南凱薩沙拉，用玉米餅皮當作盤子來盛裝凱薩沙拉，先將玉米餅搗成了碎片，
與溫泉蛋、番茄、帕馬火腿、芝麻葉、起司、蘿蔓均勻攪拌在一起，
讓主廚特調的凱薩油醋醬汁依附在食材上，爽脆的口感加上香濃醬汁，
是一道讓人愛吃的美味沙拉料理。
蒜炒雪莉酒綜合菇
適合當作下酒菜的蒜炒雪莉酒綜合菇，用爆香的大蒜加入蘑菇、白靈菇、柳松菇和胡椒等香料，最後熗上西班牙雪莉酒，呈現迷人、簡單、經典的美味風味。
噴香四溢的蒜炒雪莉酒綜合菇，搭配著切片的法國長棍一起品嚐，就是一道有著西班牙風情的下酒小菜。
西班牙海鮮鍋飯
重頭戲登場上桌囉，經典地中海菜不能錯過的是西班牙海鮮鍋飯，用魚、蝦等海鮮熬出的湯頭，加上橄欖油、番茄、蒜頭爆香的米飯上，
鋪上四種不同的海鮮食材，西班牙海鮮鍋飯在視覺與味覺上都很讓人欣賞。
先煮後烤的西班牙海鮮鍋飯香味四溢，海鮮食材吃來有鮮味又美味，番茄果香入味的米飯帶點米心口感，而底層的飯粒則有鍋巴的口感，
西班牙海鮮鍋飯吃來是雙重的米飯口感與海鮮的美味。
【ABV Bar & Kitchen】有著親切又熱忱的服務態度，嚐的到地中海風味的美食料理，
也有來自世界各地難得一見的精釀啤酒，是可以輕鬆享受美酒佳餚的小酒館。
(未滿18歲者禁止喝酒！開車不喝酒，喝酒不開車！)
ABV Bar & Kitchen
地 址： 台北市大安區光復南路260巷39號
電 話： (02)8771-8114
臉 書：
美食體驗分享，是食用後個人主觀感受，口感因人而異，僅供參考!!
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