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2018-01-24
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知名的☼金鍋盃小火鍋☼開到第三間分店啦!!!常常在格友家看到介紹這間厲害小火鍋的食記之前小菲妹也曾經揪團要來吃~不過一直都無緣吃到這次三館開幕說什麼也要來嘗鮮看看傳說中CP值頗高的霸氣小火鍋到底是怎麼一回事首圖看到這樣滿滿一盤海鮮加上頂級Wylarah和牛翼板要價兩千出頭其實真的不算太貴也難怪生意好到要開到第三間分店~霸氣小火鍋名不虛傳阿XD ☼金鍋盃小火鍋三館☼位於捷運忠孝敦化站附近從2號出口出站步行約3~5分鐘就會看到 外觀有點低調~沒仔細看還真看不出來這裡是賣火鍋的!!然後唸著店名會忍不住想唱聖誕歌曲這樣!!哈哈哈 入口處大大的LOGO頗具氣勢 餐廳內空間相當寬敞~座位安排得宜不會互相干擾 如果一人前來用餐也有這種景觀座位區(笑)可選擇 搶眼的仿復古紅磚牆大圖輸出還搭配了霸氣的龍蝦以及鬥牛??XDD 想認識你吃的牛肉是在哪個部位直接看這張圖就一目了然啦!!!! 一旁的冰箱裡展示店內使用的食材品牌 高檔的和牛在這裡也吃的到唷!!!醬料台選擇不多但足夠了! 比較特別的是這裡的沙茶醬為店家自製喔~~很香又有口感!推薦! 汽水及啤酒須另外付費 免費的飲品為
常常在格友家看到介紹這間厲害小火鍋的食記
之前小菲妹也曾經揪團要來吃~不過一直都無緣吃到
這次三館開幕說什麼也要來嘗鮮
看看傳說中CP值頗高的霸氣小火鍋到底是怎麼一回事
首圖看到這樣滿滿一盤海鮮加上頂級Wylarah和牛翼板要價兩千出頭其實真的不算太貴
也難怪生意好到要開到第三間分店~霸氣小火鍋名不虛傳阿XD
☼金鍋盃小火鍋三館☼位於捷運忠孝敦化站附近
從2號出口出站步行約3~5分鐘就會看到
外觀有點低調~沒仔細看還真看不出來這裡是賣火鍋的!!然後唸著店名會忍不住想唱聖誕歌曲這樣!!哈哈哈
入口處大大的LOGO頗具氣勢
餐廳內空間相當寬敞~座位安排得宜不會互相干擾
如果一人前來用餐也有這種景觀座位區(笑)可選擇
搶眼的仿復古紅磚牆大圖輸出還搭配了霸氣的龍蝦以及鬥牛??XDD
想認識你吃的牛肉是在哪個部位直接看這張圖就一目了然啦!!!!
一旁的冰箱裡展示店內使用的食材品牌
高檔的和牛在這裡也吃的到唷!!!
醬料台選擇不多但足夠了!
比較特別的是這裡的沙茶醬為店家自製喔~~很香又有口感!推薦!
汽水及啤酒須另外付費
免費的飲品為蜂蜜水和檸檬汁~稍微遜色些但比沒有好XD
拍了MENU給你們參考這裡的用餐方式有分單點或是套餐
基本上當然是點套餐會划算許多囉~
我們這次體驗的方案為單點方式內容包含金鍋盃航空母艦NT1199以及Wylarah和牛板腱6oz NT990
會包含兩個蔬菜盤以及附餐
蔬菜的部分有高麗菜.綠色蔬菜.香菇.玉米筍.絲瓜.蘿蔔.蒟蒻.豆腐.玉米.芋頭.南瓜等食材品質都很新鮮
附餐有烏龍麵.細麵.王子麵.白飯等可選擇蔡老爺習慣每次吃火鍋最後都一定要來包王子麵才會覺得吃飽~真的很妙XD
湯頭部分多達16種可選擇~基本上若是一班的湯底就無需額外收費
其他則是要收NT60~100不等
基本上原本的高湯就已經很不錯喝
使用甘蔗.豬骨.雞骨.蔬果等熬煮72小時~並佐以玫瑰鹽.鏗魚調味
完全不使用任何人工製精粉
如果你不相信還可以跟店長預約參觀熬製高湯過程~是不是很有趣!!XDD
小菲這次選擇的是甘蔗湯底和牛奶起士鍋~超香的我愛!
金鍋盃航空母艦NT1199喜歡吃海鮮的朋友們可以直接點這道航空母艦最划算
裡面包含天使紅蝦.野生草蝦王.蛤蜊.鱸魚.中卷.生蠔.北海道大干貝.扇貝
看看這蝦子的品質有多厲害
每一隻都超級飽滿XD
生食級的北海道大干貝下鍋記得不要煮太久才能吃的到最美味的口感
一旁的蛤蜊.扇貝.中卷和鱸魚也都是非常的肥美鮮甜
小菲照慣例(哪來的慣例XDD)把蔬菜全部放甘蔗高湯
牛奶起士鍋則拿來專煮海鮮~煮到最後那湯頭之濃郁鮮甜的!!!好想拿來煮義大利麵(誤XDDD)
對了~~煮蝦子時要先像這樣把蝦頭掛在鍋裡先煮熟再煮身體肉質才不會過熟喔~
熟透透的蝦肉紮實甜美~好吃的不得了阿!!!
Wylarah和牛板腱6oz NT990
Wylarah是澳洲頂級和牛品牌今年才在台灣上市~可以在這種小火鍋店吃到著實讓人驚喜
有沒有看到這美到爆炸的油花~~半夜邊打文邊狂流口水阿!!!!
雖然僅有6oz~但其實分量還真的是蠻多的層層疊疊的從側面看起來也是一座小小山坡~
但說真的~這和牛真的好吃到爆炸~喜歡吃肉的拜託一定要至少點個9oz才會過癮
上一次吃和牛是在日本~~畢竟這種奢侈品真的不能常吃~會破產阿XDDD
板腱雖然是相對便宜的部位~但已經好吃到讓人停不下來
軟嫩多汁又甜美的肉質只要撒點海鹽就相當美味
小球平常不是很愛吃肉這天光是牛肉就吃了六七塊耶!!!
可見這和牛的魅力果然驚人XD
只要點主餐都可以挑選一支明治冰棒當作飯後甜點
咱家球哥超級貪心看到什麼都想吃
原本還在猶豫要吃哪個口味~最後兩隻都拿在手上這邊舔一口那邊咬一塊的
父子倆人你儂我儂完全沒把媽媽放在眼裡阿XDDD
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