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2016-08-07
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又發現一間好吃的麻辣火鍋啦!!位於捷運松江南京站附近的◉辛殿麻辣鍋◉不僅食材新鮮用餐的空間又很時尚舒服~店裡撥放的還是慵懶的沙發音樂雖然沒有提供水果這點讓咱們母女倆頗有微詞不過飯後甜點是一整塊的蛋糕~不是那種迷你型的小蛋糕讓甜點控的小菲吃得好開心喔~哈 ◉辛殿麻辣鍋◉位於捷運松江南京站附近~從7號出口出站之後步行約5~7分鐘就會看到啦!黑色的餐廳外觀看起來有點霸氣又帶點神祕為何說神秘呢~因為從外面是完全看不進餐廳的除非打開這扇門阿XDD收費方式如下~用餐時間有限制兩小時以火鍋吃到飽的價位來說算是中等價位囉~進門左手邊的等候休息區~好貴氣的貴妃椅阿!餐廳內部的裝潢走時尚極簡風~左右兩邊都是兩人到四人的沙發區座位沙發很好坐~~小菲吃到後來都很想躺下來睡覺了XD中間是適合多人享用的圓桌區~裡面還有一間包廂蔡老爺的公司就在這附近~之前冬天他們就還蠻常來這裡用餐的哩!自助區位於餐廳的最後方~規劃了醬料區、飲料吧以及冰品醬料的選擇很多樣化~可以依照個人口味自行搭配這XO醬還蠻好吃的~喜歡吃點辣的可以試看看唷!冰品提供了哈根大支和莫凡彼兩種口味~都是高檔冰品~多吃幾球就回本了阿(根本是歐巴桑來著X
又發現一間好吃的麻辣火鍋啦!!
位於捷運松江南京站附近的◉辛殿麻辣鍋◉不僅食材新鮮
用餐的空間又很時尚舒服~店裡撥放的還是慵懶的沙發音樂
雖然沒有提供水果這點讓咱們母女倆頗有微詞
不過飯後甜點是一整塊的蛋糕~不是那種迷你型的小蛋糕
讓甜點控的小菲吃得好開心喔~哈
◉辛殿麻辣鍋◉位於捷運松江南京站附近~從7號出口出站之後步行約5~7分鐘就會看到啦!
黑色的餐廳外觀看起來有點霸氣又帶點神祕
為何說神秘呢~因為從外面是完全看不進餐廳的除非打開這扇門阿XDD
收費方式如下~用餐時間有限制兩小時以火鍋吃到飽的價位來說算是中等價位囉~
進門左手邊的等候休息區~好貴氣的貴妃椅阿!
餐廳內部的裝潢走時尚極簡風~左右兩邊都是兩人到四人的沙發區座位
沙發很好坐~~小菲吃到後來都很想躺下來睡覺了XD
中間是適合多人享用的圓桌區~裡面還有一間包廂蔡老爺的公司就在這附近~之前冬天他們就還蠻常來這裡用餐的哩!
自助區位於餐廳的最後方~規劃了醬料區、飲料吧以及冰品
醬料的選擇很多樣化~可以依照個人口味自行搭配
這XO醬還蠻好吃的~喜歡吃點辣的可以試看看唷!
冰品提供了哈根大支和莫凡彼兩種口味~都是高檔冰品~多吃幾球就回本了阿(根本是歐巴桑來著XDD)
雖然咱們母女倆都不能吃辣~
不過為了麻辣湯底裡的豆腐和鴨血還是點了鴛鴦鍋XD
紅鍋的部分使用了來自四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣
再搭配上四十餘種的中藥食材
先以大火爆香，再以小火拌炒兩小時，加入細火熬煮十二小時的高湯
湯底裡的豆腐和鴨血吃起來辣度適中醇厚滑順又不會過膩~相當美味!
白鍋則是以蔬果及豬大骨熬製而成，清爽卻富含濃郁香氣
每個座位都有附上點菜單~想吃什麼就直接在上方畫正字記號即可
數十種的食材除了點酒類須另外付費之外其他都是可以無限加點
(當然不能浪費食材還是最重要的啦!)
除了肉品會直接放桌上之外~其他的就會放在座位旁的大托盤架上看起來是不是很彭派
準備好醬料就可以來開吃囉!!
美國CHOICE特級小菲力二話不說先把肉給上一輪啦!
雖然小菲不太能吃辣~但是還是忍不住把好吃的肉肉放進辣鍋裡涮了一下果然美味度立刻提高一倍~實在是太正點惹XDDD
因為太辣了~飲料們當然要隨侍在側阿~~哈
美國CAB安格斯黑牛他們家的肉品質都很不錯~應該都是現點現切~新鮮又肥美
美國CHOICE特級嫩肩
黑毛梅花豬
美國CAB安格斯雪花牛可惜中午沒有牛小排~~不然牛小排的口感一定更讚
相較之下小菲就比較喜歡雪花牛啦~肥瘦各半吃起來軟嫩又肉汁飽滿
有機黑木耳 金針菇
絲瓜 大黃瓜 南瓜
綠花椰菜
玉米筍 甜玉米蔬菜的部分表現也都很不賴~~清洗得很乾淨之外也都很清甜好吃
也因為蔬菜的品質都很不錯~小菲很放心地煮了一些給咱家球哥吃小傢伙啃玉米筍啃的可開心的呢!哈哈
有機黃豆芽
大陸妹不得不說自己真的是老人~吃的越來越養生~以前吃火鍋一定是吃一堆肉~
現在所有的肉能吃上一輪就要偷笑啦!!哈
高麗菜
絲瓜 牛番茄 大黃瓜
泥看看泥看看我們的火鍋根本就是養生火鍋來著~裡面滿滿的幾乎都是蔬菜阿!哈哈哈
龍蝦沙拉丸 手作魚餃 手作燕餃 九層塔花枝他們家的丸子類也都不錯吃~~
魚餃和燕餃也跟那種冷凍食品是完全不同檔次的!口感很紮實鮮美喔!
這款龍蝦沙拉丸咬下去裡面還會爆漿~吃的時候小心燙口喔!
手工烏龍麵烏龍麵還蠻Q彈的~~
小菲原本有點一碗白飯想說要給阿球吃~
不過白飯還蠻乾硬的不好吃!就沒拍啦XD
大白蝦接下來是海鮮大軍上場~為了保持海鮮類的鮮度~
服務人員送上桌的時候還鋪了一些冰塊維持低溫耶~~真是細心
每次吃蝦都一定要玩的愛心蝦蝦老梗 
蛤蜊
東港鮮蚵
鮮魚切片海鮮的部分小菲覺得品質也很不賴喔~~新鮮度有到位
可惜就是選擇只有六種稍微少了點~哈
手打花枝滑
裡面吃的到脆口的花枝丁~還蠻好吃的
芝麻麻糬燒就說了我們戰力很不足吧~吃了兩輪就請服務生送上甜點了~哈哈哈
醬料區有準備花生粉和砂糖~小菲一直覺得把甜甜的麻糬燒丟到火鍋湯頭裡煮實在是很奇怪
但是每次吃火鍋只要有看到都還是會忍不住煮來吃
然後花生粉和砂糖就會盡量多沾一些好蓋過火鍋湯底的味道這樣XDD
提拉米蘇雖然一路吃下來真的已經撐到爆炸~
但是甜點跟正餐是不同的胃阿XDD
當然要點來吃看看的囉!!
提拉米蘇的甜度算是中等~吃起來不會太膩~綿密細緻的口感很得我心
香檸波士頓這款香檸波士頓就有一點可惜~~不知道是不是冰過頭了~
吃起來海綿蛋糕體沒那麼鬆軟~不過夾心的奶油餡還蠻好吃的喔!
手作奶酪奶酪本身的濃郁度很不賴~
雖然上面的果醬(還是果汁?XD)吃起來有點太水了
但以火鍋店的甜點來說表現已經算是可圈可點啦~
最後當然要吃一下哈根大支來撈本一下
(喂!你真的很歐巴桑耶XD)
整體而言小菲覺得◉辛殿麻辣鍋◉的食材精緻度都不在話下~
湯底的味道也做得不錯~吃完不會覺得口乾舌燥
以吃到飽的火鍋店來說CP值還不錯~
但真心覺得如果能再增加水果自助吧就更完美啦!!
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