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2014-05-21
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這間也是覬覦很久的甜點店，在最近火紅的Drip Cafe附近，大概走個30秒吧ＸＤ話不多說直接介紹餐點啦！！！冰咖啡 單點150朋友的飲料，喝了一口還蠻順的噢！另外附上的鮮奶也不小氣！皇家結婚曲茶 單點180相較前些時期開幕的時候，這款茶算是新品呢！一推出就大獲好評！果然～ 茶香淡不失味，優雅的氣息圍繞，有種椰子的香氣在裡頭隱隱約約，喝起來非常舒服！加了牛奶以後便成了優雅的貴族奶茶ＸＤ真的喝起來有貴族的感覺～鹹塔-厚培根起司 單點150鹹塔上來竟然是熱的！以150元來說不算小。刀子切下去的時候皮是酥的！不過整體來說不會太油，起司跟培根搭配得不錯！表現有水準。原味法式千層 單點140到哪都愛點千層派哈哈！這是唯一在甜點櫃裡看不到的，是待客人點餐後即刻組裝。卡士達醬擠得好討喜哈哈～香草櫻桃口味。把它倒下來以後下切，這樣千層派才不會破！！厚實度依然輸了 Laduree （點我看食記），但是味道上卻比較清雅不甜膩。搭配酥脆的千層，密而不濃的焦糖，一個人吃一塊也不會膩喔！愛慕 單點180這款單價高得嚇人，但我還是點下去了><使用的有巧克力蛋糕、榛果奶油醬、及威士忌。沒錯，那小小滴
話不多說直接介紹餐點啦！！！
冰咖啡 單點150
朋友的飲料，喝了一口還蠻順的噢！
另外附上的鮮奶也不小氣！
皇家結婚曲茶 單點180相較前些時期開幕的時候，這款茶算是新品呢！
一推出就大獲好評！
果然～ 茶香淡不失味，優雅的氣息圍繞，有種椰子的香氣在裡頭隱隱約約，喝起來非常舒服！
加了牛奶以後便成了優雅的貴族奶茶ＸＤ真的喝起來有貴族的感覺～
鹹塔-厚培根起司 單點150
鹹塔上來竟然是熱的！以150元來說不算小。刀子切下去的時候皮是酥的！
不過整體來說不會太油，起司跟培根搭配得不錯！表現有水準。
原味法式千層 單點140
到哪都愛點千層派哈哈！
這是唯一在甜點櫃裡看不到的，是待客人點餐後即刻組裝。
卡士達醬擠得好討喜哈哈～香草櫻桃口味。把它倒下來以後下切，這樣千層派才不會破！！
厚實度依然輸了 Laduree （點我看食記），但是味道上卻比較清雅不甜膩。
搭配酥脆的千層，密而不濃的焦糖，一個人吃一塊也不會膩喔！
愛慕 單點180
這款單價高得嚇人，但我還是點下去了><
使用的有巧克力蛋糕、榛果奶油醬、及威士忌。
沒錯，那小小滴管裡頭就是威士忌喔！
蛋糕體看起來非常厚實！還沒開動就先聞到濃郁的巧克力酒香～一切下去真的沒讓我失望！是堅挺的扎實！層次分明，香氣四溢。
吃起來則是濃郁綿密的苦甜巧克力夾帶酒香，再以香滑的榛果醬畫龍點睛～很好吃！！
果然有180元的大器跟飽足感ＸＤ
馬可波羅茶 單點180 及 玫瑰夫人 單點140
之前在Agnes b. 喝過馬可波羅茶，雖然是茶包泡的但是味道很順，一點也不澀，留下不錯的印象，於是決定點這款回味一下～
果然香氣比茶包的濃（廢話！），薰香氣聞起來舒服，味道淡雅，是很安全又深受喜愛的大眾款！不知不覺就喝完這壺啦！
玫瑰夫人不用說絕對是甜點櫃裡最亮眼的一款！造型美艷，讓人以為是甜膩的口味，沒想到內陷放的是黑醋栗慕斯與青蘋果泥！
因為真的很特別所以切開給大家瞧瞧～紅色的部分通通是慕斯，依然以甜味為主，不過夾帶了酸，味道上中和地恰當！
中間淡黃色的就是青蘋果泥，一樣用糖做過處理，不會過酸，細緻又順口。
最下方是派皮餅乾喲！想不到吧！搭起來很特別，有一點點酸乳酪蛋糕的錯覺ＸＤ
當然黑醋栗的香氣和整體的甜度都跟起司蛋糕很不一樣啦ＸＤ
摩艾 單點130
就是怎麼吃都好吃的香蕉巧克力塔啦～這款表現在意料之內，上頭的香蕉用焦糖燒過，很香喲！
一旁的脆片（不太確定是什麼）很好吃！！
下面塔體做得有點像提拉米蘇的口感，但是很薄，跟塔底之間也多了層香蕉泥。
入口綿密順口，雖然不厚實，但是塔皮微硬、香香脆脆的口感表現得可圈可點！
貴妃碎心 單點140
這是朋友點的，一看就知道是栗子蒙布朗吧？好吧老實說我一直都不愛蒙布朗這類的，因為真的太甜了ＱＡＱ
不過還是偷挖了一小口... 就，那樣哈哈！
好啦正經的！口感很綿密，內陷柔軟，吃一口不膩ＸＤ
耶～介紹到這邊！好想吃他們家霜淇淋ＱＱ雖然夏天好像已經過了......
食物部分，沒有東西讓我覺得不ok，即便蒙布朗也不讓我排斥！
所有的東西吃下來都有很棒的水準，重點是，吃起來特別特別地有種優雅高貴的氣息！
再搭配店內的環境安靜，和好姐妹會一直聊到忘記時間><
服務生也都很優雅，講話輕聲細語，雖然有時候會叫不到人哈哈（可能大家都在聊天所以服務生也不會一直注意客人的方向）
但是像鮮奶續杯這種事是完全沒問題的～ 不一會兒就熱熱地送上來。
總之頗推的這間！是回訪率頗高的店噢！（已經去兩三次了～）
好想全制霸～
Pâtisserie ALEX 法式甜點
分類：烘焙、甜點、零食 / 西點烘焙、麵包
電話：02-2762-3236
地址： 台北市信義區忠孝東路四段553巷18號
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