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2015-04-14
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收到了Colive tea的邀約來到了位於「永春捷運站」附近的「Colive tea」餐廳享用美味的餐點、飲料～ 品牌簡介：Colive透過設計去調味生活，喚醒幸福的心節奏，揚棄一些束縛，讓生活對白更具生命力，藉著第一個系列Colive tea，慢賞茶在文化的意涵，彌補間距的縫隙，生活出便利及愉悅的訊息！Colive相信美食的癒療是最直接的，不僅提供設計在器物上的享受，更期待可轉換影響精神生活的要求～ （出處：官網） 店內空間與座位不算大 , 但是環境簡潔明亮裝潢得頗有質感 , 讓人有舒適與放鬆的FU～ 展示櫃上的每件物品看起來都蠻別緻的~ 店家的茶品都是來自臺灣的契作農場, 經過多項檢驗合格並外銷至日本的優質茶品～ 喜歡高品質茶飲的朋友可以來品嚐看看喔～ 除了茶品之外也有多種的糕點可供選用, 雖然蛋糕並沒有精緻的裝飾但用料實在, 美味自是不在話下囉～ 茶戚風蛋糕double chiffone 店內年輕的服務人員態度親切中又帶有一絲的青澀 , 感覺很可愛耶～ 飲料的種類很多 , 每一款飲料皆有其獨特的風味既使是天天來都能點用不一樣的口味來喝 , 多元化又不失新鮮感～ 看到這些飲
收到了Colive tea的邀約來到了位於「永春捷運站」附近的「Colive tea」餐廳
享用美味的餐點、飲料～
品牌簡介：
Colive透過設計去調味生活，喚醒幸福的心節奏，揚棄一些束縛，
讓生活對白更具生命力，藉著第一個系列Colive tea，
慢賞茶在文化的意涵，彌補間距的縫隙，生活出便利及愉悅的訊息！
Colive相信美食的癒療是最直接的，不僅提供設計在器物上的享受，
更期待可轉換影響精神生活的要求～ （出處：官網）
店內空間與座位不算大 , 但是環境簡潔明亮裝潢得頗有質感 , 讓人有舒適與放鬆的FU～
展示櫃上的每件物品看起來都蠻別緻的~
店家的茶品都是來自臺灣的契作農場, 經過多項檢驗合格
並外銷至日本的優質茶品～
喜歡高品質茶飲的朋友可以來品嚐看看喔～
除了茶品之外也有多種的糕點可供選用, 雖然蛋糕並沒有精緻的裝飾但用料實在, 美味自是不在話下囉～
茶戚風蛋糕double chiffone
店內年輕的服務人員態度親切中又帶有一絲的青澀 , 感覺很可愛耶～
飲料的種類很多 , 每一款飲料皆有其獨特的風味
既使是天天來都能點用不一樣的口味來喝 , 多元化又不失新鮮感～
看到這些飲料的圖片讓人很想都來上一杯嚐嚐呢～ 蕉糖瑪琪朵Banana caramel macchiato
是用整條新鮮香蕉與牛奶製成, 連焦糖也是自製的喔～
布雷克歐蕾iced black tea float
蒙布朗歐蕾milk black tea with chestnut cream
泡沫之夏sparkling citrus
肚子餓了還有美味套餐可以點用喔～
也來欣賞一下餐點的圖片吧～
英式司康scone
BLT厚切培根三明治早午餐
班尼迪克蛋早午餐eggs benedict
法式火腿早午餐french toast
燻雞馬鈴薯三明治meal potato
看完引人垂涎的飲料、餐點圖片後要開始來嚐鮮嚕~
餐前先來一杯「夏綠蒂歐蕾」
以烏龍茶湯為基底再加上牛奶製成的奶茶
表面並灑上了烏龍茶粉 , 喝起來茶的味道並不會很重 ,
口感清新爽口蠻好喝的～
甜味則來自日本原裝的「三溫糖」和店家自製的烏龍茶糖液
所以是溫潤順口不甜膩的～
店家的招牌餐點「鍋煎鬆餅」～
剛煎好的鬆餅要趁熱吃才美味～
可以選擇淺色的「烏龍茶糖液」或是深色的「紅茶糖液」來搭配
我個人是覺得二者的味道差別不大 , 就依個人喜愛的茶別來選用吧～
這鬆餅的外觀、口感、味道都與一般是市面上販賣的很不一樣耶～
鬆餅是使用法國總統牌奶油煎出來的 , 表面灑上了糖粉並淋上了一些「蜂蜜奶油」
看看那延著鬆餅融化而下的蜂蜜奶油.......
怎不叫人食指大動呀～
鬆餅煎得蓬鬆口感綿密入口即化 , 奶油的香氣濃郁 ,與其說是在吃鬆餅 , 但我覺得更像是在吃精緻鬆軟的熱蛋糕
味道香甜卻不膩口 , 無論是單純吃原味或是澆上茶糖液吃都很好吃 ,
可說是一款細嫩又美味的鬆餅, 讚喔～
值得一提的是鬆餅內還吃得到高級的白色瑞可達起司（RICOTTA CHEESE), 棉柔滑口中帶有些許的奶香味 ,
讓鬆餅更增添了多層次的好滋味～
仔細瞧瞧這鬆餅的外觀可看出有漂亮的「蕾絲邊花紋」 ～ 這也是店家鬆餅的獨有特色之一呦～
別小看這三片鬆餅的份量 , 吃下肚後可是很有飽足感的哩～
再來一杯巧克力歐蕾
先將表層的鮮奶油攪拌後再享用～
這是使用法國米歇爾巧克力加上牛奶製成的歐蕾飲品 ,
喝得到巧克力本身的濃純香味 , 味道也不會太甜 ,
喝完口中都還留有甘甘甜甜的後味 , 我覺得不錯喝～
起司肉醬早午餐
沙拉擠上了白色的希臘優格 , 沒有優格的酸味但有奶香味很特別的優格醬～
用馬鈴薯煎出的薯餅 , 不鹹不油 , 口感扎實清爽～
麵包的口感也很特別 , 邊邊的麵包皮酥酥脆脆的而且不會硬口難咬,麵包裡面的口感卻是很軟嫩的～
表層的豬肉醬加上起司烤過之後味道香濃, 豬肉還有香草調味料的香味,
鹹味適中沒有一般肉醬過鹹的問題 ,
這也顛覆了我平時對肉醬的既有印象哩～
我覺得以吐司做成的三明治早午餐較為普遍 , 想品嚐不一樣的早午餐可以選擇這道「起司肉醬早午餐」～
黑芝麻歐蕾
這是Sher很喜歡的口味 , 芝麻是店家自行研磨後再加入牛奶製作而成的, 一入口可感受到並沒有市售芝麻粉的厚重香味 ,
但卻喝得到雅緻的芝麻香氛縈繞於口中 ,
是一杯營養又好喝的飲品～
吃完餐點來杯「蘋果花園水果茶」清清味蕾的味道～ 建議先喝喝蘋果花園茶的原味 , 茶湯的色澤紅艷美麗 ,
喝起來有著清新淡雅自然的花果香氣 , 讓人有放鬆的感覺～
倒入蘋果切片糖液後的茶飲則是多了一份蘋果的果香與微甜的味道 , 茶湯也瞬間化為另一種甜美的滋味耶～
原本已經很飽喝不下了.... 但加了蘋果切片糖液的茶飲實在好喝,
不禁還是把整杯茶喝完 連蘋果切片也都完食了.........
店家對於食材與原料都有其堅持與用心之處 ,
鮮奶油使用動物性奶油不含反式脂肪 ,
所有的糖液、抹醬等也都是店家自製的 ,
所以前陣子的食安問題對於店家而言完全沒有影響呢～
店家將陸續推出「下午茶」、「義大利麵」等佳餚
讓顧客有更豐富的餐點選擇～
想要享用安全食材、高貴不貴的美味餐點飲料
可以來「Colive tea 」嚐嚐喔～
店家名片也給大家參考囉～
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