白房子

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二訪【白房子 Yang Ｍing Caf'e】生意依舊很好，風和日麗的這天上陽明山掃墓後我們到竹子湖杉木林餐廳吃土雞，享用完美味午餐後我們就到白房子喝下午茶，一坐就是好幾個小時過去，整個好悠閒！【白房子 Yang Ｍing Caf'e】有排餐、義大利麵、炒飯、甜點及手沖飲料等，看是要用餐或是下午茶都很不錯，不過價位有點高就是！這天的天氣真是好，白房子搭配藍天白雲就是漂亮【白房子 Yang Ｍing Caf'e】有庭院，也有提供戶外用餐區，這天氣坐戶外很適合，庭院裡也有幾個停車位，幸運停到的話就不用另外找車位了入口處有一張木椅，一旁有盛開的繡球花，我們來的時候還稍微等待了一下才有桌位順利入坐，假日前來建議先訂位也有單桌的包廂區，還有這麼大的圓桌，可以將近20位入座耶，好適合聚餐【白房子 Yang Ｍing Caf'e】菜單及價格可單點也有套餐，每人低消一個品項，雖說不限金額，但菜單上最便宜的就是$150元，另加收10%服務費因為吃過午餐後轉戰過來，所以我們就只有點甜點及飲料，菜單上共有五款蛋糕，我們就各來一個，每一款都是$160元蛋糕不大，口感及風味不錯！另外點了五杯飲料就沒有一一拍攝了，隨意拍了焦糖鮮奶茶、經典巧克力及卡布奇諾跟大家分享，每一杯都剛好是$200元，消費真的不便宜這一頓下午茶真的不便宜呀～不過是可以好好休憩、放鬆心情喝咖啡的好去處！ continue reading

以前就聽說過陽明山的咖啡廳都非常厲害，但始終沒有去嘗試過，直到最近心血來潮，想要好好探索陽明山的景點，才發現這家同樣由舊美軍宿舍改裝的咖啡廳，整間咖啡廳散發著一種典雅的氣質，在這裡喝下午茶或享受早午餐彷彿舉手投足都變優雅了，清爽舒適的氛圍讓人瞬間放鬆不少，安妮卡私心非常喜歡這家咖啡廳！ 咖啡廳保留著舊美軍宿舍的樣貌，外觀則是清新的白色系，庭院四周圍繞著綠意盎然的草坪，在大晴天乍看下，真的好像置身國外了！另外咖啡廳本身有附帶停車位，但只能停大約4-5台車而已，建議早點到車位會比較好停喔！一踏入室內，我的目光立即被落地窗的位置給吸引，能直接透過窗戶望著綠色風景，桌上的玻璃杯被太陽曬到閃閃發亮，紫色的花朵綻放的正鮮豔，讓我迫不急待想要合照幾張。桌上陳列了不少雜誌和小物品讓人眼光又多停留了幾秒，在我們還沒坐下來前就先被咖啡廳裡的任何東西吸引了。座位區則佈置得很有文藝氣息，牆上掛了不少藝術畫作，木桌子和椅子都有復古年代的風格，雖然外觀是美式的房舍，但室內裝潢卻保有英式的優雅氣質，咖啡廳的任何一角都散發著獨特的美感，讓我深深地著迷。 白房子還有三個包廂空間，因為我們來的早才可以拍到空景，大約到了11:00之後陸續有好多客人進來，到時可能就不方便參觀了。另外兩個包廂的空間比較小，感覺適合大家庭的聚會和朋友的聚餐，安妮卡特別喜歡小房間的感覺，別緻又漂亮，下次能與朋友相約在這裡閒話家常了！白房子還有提供活動包場和婚紗攝影，覺得這麼有氣質的咖啡廳跟婚紗很配呢。白房子有提供三明治、早餐、義大利麵和飯類，價位平均都在$200-$400之間，飲品價格則在$200上下，不限用餐時間，另外需要加收10%服務費，與一般咖啡廳相比之下價格有偏高一些，但安妮卡覺得相當值得。(點我看完整菜單) ●薄片牛排 $290原本以為薄片牛排就只有單單的牛排而已，沒想到還附上了沙拉、蛋、吐司，其實相當的豐富！建議趁熱的時候就趕快食用，不然牛肉會變乾喔。●番茄蛋起司 $210 推薦指數★★★★★每次看到番茄加蛋的組合我都抗拒不了，主要是因為我很愛摩斯早餐的番茄吉士蛋堡。而白房子的蛋比較厚實，有點像玉子燒的口感，法國吐司夾上番茄蛋酸酸甜甜的滋味讓人欲罷不能，即使冷掉了還是很美味，整體份量並不少呢！以一個女生的胃口來說是有點吃不完的。●焦糖鮮奶茶 $200涼意的早晨來一杯熱奶茶是我覺得最幸福的事情，焦糖香完美的融入奶茶裡，順口不會太甜膩，喝多了嘴巴也不會很乾，配著三明治入口不知不覺就喝完了。在一大早跑到陽明山上吃早午餐是有點瘋狂，不過在清幽的早晨森呼吸是一件非常舒服的事情，尤其在夢幻唯美的咖啡廳度過早晨，覺得煩惱都不見了，享受完優雅的早午餐後下午又可以繼續跑陽明山的行程了。 continue reading

陽明山後山，整排美軍宿舍改建而成的各式餐館，幽靜的小徑伴著輕柔的晚風，自在又悠閒的隨意散步，走到門口，被溫暖的光線吸引，店如其名，就決定到『白房子』一探究竟吧。店內由幾個區域結合而成，有點鄉村風格的裝潢，光是室內就有很多值得拍照的點。點選主餐可加價升等套餐，A餐.沙拉、前菜、麵包、湯品＋$250B餐.甜點、飲料＋＄250C餐.麵包、湯品＋＄100老實說，我覺得套餐選擇上比較不人性化，好像很難有周全的選法，升格套餐的價格也有點高。松露蘑菇濃湯＄150口感濃稠，將食材都處理得很細緻，讓滋味能發揮得更透徹。義式生牛肉＄130牛肉的外層有些微的熟度，不過因為只有簡單的橄欖油調理，滋味不夠甜，口感也有點乾，顯得很沒記憶點。法式烤田螺＄130沒有太多衝突的口味，表現得平易近人。香蒜鮭魚炒飯＄280鮭魚的存在感滿低的，不過最讓我們失望的是當天的炒飯似乎火候拿捏的不好，帶著明顯的焦味，甚至有點微微的苦.....海鮮墨魚義大利麵＄280口味上中規中矩，沒有什麼驚喜，鮮味表現非常保守。美國頂級叻眼牛排 10.5oz $690嚐起來十分軟嫩，油脂和肉汁都十分豐沛，穠纖合度的肉質嚐到最後也不覺得膩。德國酸椰菜豬腳＄550上桌前很貼心的幫我們切割，皮脆肉嫩口感很討喜，酥脆的外皮搭配上有彈性又不乾柴的肉，吃光光也完全不膩口。手沖咖啡 曼特寧＄190溫和濃醇的滋味很剛好，口味輕鬆就能駕馭，接受度高。白房子桂花紅茶＄150清甜的滋味，入口先是桂花香氣，接著而來是紅茶的後韻，口感上有層次。手工巧克力牛奶蛋糕＄150滋味不過甜，但我更渴望被巧克力層層包圍的濃郁，整體似乎少了點難忘的理由。整體來說，排餐的表現比較優秀，其他部分真的會讓人有更多期待，來這裡走走看看拍拍照，享受一下悠閒的時光也滿不錯的。 continue reading

最近臉書火紅的白房子咖啡店.位在陽明山美麗的角落.綠化寬敞的前庭.白房子格外醒目名字取的很好記.卻是很多人夢想中的景致水泥混搭著木頭.雪白而俐落.我喜歡大片的落地窗.剛好可以欣賞綠地利用戶內小庭院.服務人員沖泡著香氣迷人的咖啡白房子的手沖咖啡很有美感.也很自慢帶了些許地中海的白色磚牆浪漫氛圍恣意地擺放非統一規格的家具.隨興而不刻意的打造每一處不同的美奢侈的中庭.書本.手工小點白房子不只是咖啡.更是文化藝廊.一點文學薰陶白房子開放式用餐區1提供舒適高度的用餐桌椅下午茶型的低矮桌椅.背靠式椅子設計角落最是愜意.自然採光.夕陽灑落好放鬆.窗邊座位有窗簾可以隔絕太刺眼的光線白房子的走道也非常美麗左手邊與盡頭提供兩個隱密式大圓桌.聚會相當推薦雪白牆面與對外小窗.打造不平凡的聚會空間圓桌用餐也可以很高雅浪漫往內走是一間較小的用餐區.帶點鄉村風.適合小家庭及2-3位好友聊天用餐/品嘗下午茶 白房子的服務很親切.服裝也很優雅陰天的白房子.不一樣的美假日務必訂位.平日下午打發時間不失一個好地方陽明山咖啡店很多.白房子手沖咖啡很講究.喜歡喝咖啡的人.光是欣賞也夠是滿足用過午餐的我們.點了一份CP值極高的三明治辣雞肉厚蛋燒起司230.附贈:馬鈴薯泥/沙拉/本日湯品新鮮的蔬菜沙拉濃郁度及風味很棒的菌菇濃湯綿密的薯泥.誠意十足的水煮蛋切片X起司片雞肉與鹹香辣醬搭配上厚蛋.風味是重的.一點鹹吐司很不錯.新鮮口感.還有鐵網的痕跡對半切的吐司合併起來.頗有氣勢.份量也絕對飽足誠意滿滿.可取代正餐品嘗不會口乾.熱熱吃口感較佳白房子採單點制下午茶:拿鐵咖啡200.手沖耶加雪夫170(果香.淺培).藍莓起司90新鮮咖啡豆的風味就是不同手沖的順口不苦不酸.香氣淡雅帶點花香.從舌尖滑到喉嚨夾雜著些許的果香相較於手沖咖啡.肯尼的拿鐵比較中規中矩屬於成人型拿鐵.鮮奶的乳脂感比較低.風味上是濃縮較為strong白房子的採光很好.環境也很適合拍照.少女打卡.情侶約會都是個很推薦的地方不管再飽...女孩永遠有另一個胃可以裝得下甜點肯尼大推的藍莓起司.上頭一層冰冰涼涼厚厚DER藍莓SAUCE.完全吸睛雪白非平滑面大圓盤.讓蛋糕看來格外冰涼可口叉子不用太使力就可以劃開.消化餅乾剛好扎實不會過硬酸V微甜的藍莓醬太好吃.起司蛋糕的濃郁度剛好不膩口.底下的消化冰感奶油比例也剛好的不會太油整口一塊品嘗是幸福而好吃的.肯尼大大喜歡價格也很OK.90元水準在陽明山絕對數一數二心情好.食物也格外好吃.重點是拍照都特別美 continue reading

陽明山－台北最美的後花園，是很多情侶最愛來約會的地方尤其最近美軍宿舍這一區陸續翻新開起特色餐廳，塑造一股國外的清靜氛圍說到陽明山的餐廳你絕對不會錯過【白房子 yang ming caf'e】 去年底開張到現在，純淨的自然風格已經讓它名聲響亮文化大學外圍這棟白底紅屋瓦的小平房，樸素卻又讓人印象深刻屋外的草皮綠地也是有帶孩子們來的家庭最愛的地方迎著陽光、配上屋外幾棵香楠老樹 輕鬆愜意，遠離都市的塵囂就這麼簡單白房子前身是荒廢50幾年的美軍宿舍，老闆是大名鼎鼎的洋蔥創辦人-盧俊雄住天母的人都知道洋蔥這間餐廳有多熱門，風光的時候一個地區還開了4間分店在順遂的人生裡，經歷了企業分家、身體生了場大病.....接連的考驗讓他認真思考，平凡健康才是幸福一個機緣，他遇見了這一棟不起眼的荒廢小屋運用了"白"保留原有建築設計併注入新的活力，創建了白房子也代表自己的重生一進到白房子會有種回到家的感覺，全白的色系讓人卸下心房門口這個宛如玻璃屋的用餐區域，一眼就能擁抱庭院的綠意對咖啡沒什麼研究的我們一進門就被這隻機械手臂給吸引住老闆最厲害的就是"手沖咖啡"這一塊呢!手沖咖啡注水的力道、高度、時間.....每個細節都要很精密但是人力一天要沖個上百壺，體力跟精神專注力會漸漸的無法如一為了讓每位客人都能喝到最棒的手沖咖啡，特別從德國引進這隻機器手臂-白阿酷這也是全世界第一隻AI人工智慧機器手臂來沖咖啡運用機器能夠精密到位的這一方面，機器手臂代勞手沖咖啡這一塊每一杯手沖咖啡都能有最完美的香氣跟口感我最喜歡這個用餐位置，復古翻新的家具保留老房子的獨特氣息白房子裡的每個細節都是當時荒廢的宿舍留下來的整體的格局就是家庭的空間配置，往裡面走進去就像回到自己家一樣中間這個區塊打造成小型的商品販售、藝文資訊展示區會依照各時節的節氣改變不一樣的裝飾風格每個小房間都打造成不同格局的用餐環境有1~2間變成包廂式的用餐空間，很適合家庭聚餐或是大群朋友聚會另外2間比較大的就是主要的用餐區，每個位置都有精心設計溫馨卻帶著獨特的風格喔!白房子保留了建築原有的構造，上面的屋樑也都是當初留下來的沒有太多的裝飾，只用最純淨的白色打造像家一般的空間每個位置都有自己的故事，陳設的餐桌椅也都是老闆和老闆娘親自挑選的帶點歐式風味配上白色系的空間更顯得格外高貴雙人座有幾個沙發區坐位，空間小了點 桌面上容易擺到沒地方放...餐點部分我覺得屬於中高價位，沒有升級套餐的選擇主餐都會附上湯品跟麵包，飲料部分只能單點，選擇性也比較少手沖咖啡一杯大概180元以上，這樣一餐下來一個人要500元左右今天的南瓜湯味道很濃，綿密的口感非常好喝我們點了一份義大利麵跟魚排，魚排的份量....真的很少 哈哈【義式番茄鮮蝦義大利麵 380元】義大利麵一上桌就是濃濃的番茄香氣蝦子已經幫大家撥好殼，真的好貼心啊我很喜歡他們的番茄醬汁，口感不是太酸，還帶點甜味蝦子的肉質還蠻嫩的呢每一口除了Q彈的麵條外還有番茄果肉的口感【黃金魚排 420元】魚排真的不適合男生點，分量一咪咪而已雖然有一顆馬鈴薯撐場.....男生吃應該也是不會飽旁邊的煎蒜片火侯用的恰到好處，完全沒有苦味魚排煎的非常棒，外皮很酥，魚肉又嫩又多汁我自己好喜歡這一道啊!!一旁黑黑的那個是鹽，可以沾著魚排一起享用別以為他是黑炭之類的啊~哈哈還好我老公食量小，哈哈【手工巧克力牛奶蛋糕 150元】就算吃不飽我一樣要點一份甜點來結尾簡單的巧克力牛奶蛋糕也妝點的像一個藝術品巧克力麵包帶點紮實，中間的牛奶部分很綿滑整個吃下來不會過太甜膩白房子的每個角落都讓人忍不住拿起相機一直拍自然的採光拍起來都好美喔！雖然餐點價位稍高，但用餐舒適的氛圍還是很值得來訪 continue reading