瓦薩比薩 台北內科店

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之前曾造訪過位於中山捷運站的Vasa 瓦薩美式比薩，當時對餐廳的熱情氣氛與大份餐點留下印象，我也介紹了不少朋友可以來此聚餐！這回來到位在內湖科學園區的瓦薩比薩，品嚐他們推出創新的「圓頂湯鏟比薩」搭配很爽口、過癮的精釀啤酒。與朋友相聚，分享一口口飽滿的料理，無論是想小放鬆的正午，還是想要盡情解放的Friday Night，都很適合來到瓦薩！ 位於內湖科學園區的Vasa 瓦薩比薩（內科店），比起曾去過的中山店感覺要寬敞一些，坐落在大馬路上也很顯眼。我喜歡有大面落地窗的環境，正午時分陽光直接透進室內，讓餐廳的光線變得很自然柔和。另外，在內科店的周遭有許多個停車場，對於開車前往的朋友而言很便利，離捷運西湖站也不過3分鐘路程。整間店內我最喜歡的就是這倚靠在白格磚牆旁的小木圓桌，不過這天前往時已有客人入座，最後趁著客人離開時儘快的拍攝了照片！我想，與三五好友圍坐在這樣的座位上，享受陽光、享受美食，實在好愜意與愉悅呢。內科店的環境同樣走了一點美式工業風，而我很喜歡在廚房上頭這樣亮著光的燈管，搭配起來變得有些摩登現代。可以看見「Craft Beer」下方就有著兩個現壓精釀啤酒的機器，這天也有品嚐到他們推出的精釀啤酒，搭配口味較重的餐點很合適。餐點陸續完成並鋪滿了木桌，香味同時撲鼻而至！美人溫野菜 $150元清爽可口的開胃菜，我喜歡經過烘烤的蔬菜，尤其是番茄和這道菜的主角茭白筍，沒有過多的調味，吃起來富有口感卻又不失其內部的濕度水份，是沒有負擔的開胃前菜。奶油燻鮭菠菜寬扁麵 $280元好重口味的我們還蠻喜歡這道的滋味，奶油很香濃，其中還帶有明顯的煙燻鮭魚香氣，整體與麵搭配起來很順口好吃，不過麵條沒有我想像中的寬扁，比較像是一般大小寬度的麵條，但口感上仍是不錯的。另外我還蠻喜歡菠菜拌上奶油的搭配，能稍平衡醬汁的鹹度，使得整盤麵吃起來不會太容易膩。炙燒燻鮭明太子 / 9吋 / $350元（花邊起司+$50元）被這個比薩的鮮明配色給吸引，紅黃橘綠的搭配，讓我立刻不猶豫的就點了他！口味也如同他那顯著的色彩那樣濃厚，燻鮭與明太子的結合讓整道比薩充滿了海派的滋味，上頭再撒上些芝麻葉平衡，讓比薩吃起來順口。我們還選擇加價50元升級成花邊起司邊，讓比薩成為了可愛的花邊，而隱藏在花邊裡的秘密就是邪惡的牽絲起司！燻鮭與明太子，兩者結合在一起吃還蠻重口味、甚至偏鹹，適合大口的搭配比薩與芝麻葉，或是淋上一點檸檬會更好吃。花邊起司餅皮，拉開餅皮就能看見裏頭牽絲的起司，讓平常最不愛的比薩邊立刻變得不無聊，就算是單吃也很不錯！圓頂法式海鮮 $360元單看還以為是海鮮燉飯，才發現他是一種特別吃法的比薩！照片中左側的是比薩餅皮、右側則是比薩餡料。先來說說比薩餡料，裡頭有蝦子、魷魚、蘑菇以及滿滿濃郁的白醬和起司，他白醬的濃度就和前面義大利麵的有些類似。而最讓我好奇的就是左邊那片大大、澎澎如巨蛋圓頂的比薩餅皮，不僅長得特別，吃法也相當有趣！將大大的比薩餅皮隨意撕下，並以餅皮去剷起、撈起白醬海鮮餡料，就像是用麵包沾濃湯那樣的吃法，相當有趣。據說這道餐點也深受不少小朋友的喜愛，動手做、動手吃，為簡單的餐點增添更多樂趣。兩種比薩吃下來，我更喜歡圓頂比薩餅皮，吃起來口感富有嚼勁與Q度，外層有些地方還烤得帶有脆感，也有烘烤過後的香氣！精釀啤酒 / 夏景乍現 / $149元(350ml)使用德式小麥釀製，帶有酸甜果香、小麥氣息，然而麥味不會太重，喜歡這樣的清爽感，尤其這天品嚐到的餐點皆是較重口味的，很是搭配。柚子茶 $90元 、可口可樂 $90元（可續杯）另外單點的兩杯飲品，表現就是中規中矩、一般的飲品，特別一提的是像可樂、雪碧、冰紅茶、美式咖啡皆是可以免費續杯的，對喜歡吃比薩配可樂的我來說，算是相當幸福啊！日出蘋果 $90元用酥脆現烤的酥皮結合香草冰淇淋，而在兩者之間放置的是滿滿的蘋果果肉，讓這份甜點吃起來富有多種滋味的層次。我還蠻喜歡香脆的酥皮配著蘋果果肉品嚐，冰淇淋融於酥皮上的口感也不錯，不過口味偏甜一些，若是搭配無糖的熱茶或咖啡會好一些！挺喜歡在瓦薩用餐的氣氛，尤其內科店的環境更讓我感到清新舒爽，當天我們離開時，還有一組客人提前來餐廳準備，似乎是打算要在晚餐時間進行驚喜的求婚儀式，實在太特別了，願他們百年好合。若是正好在西湖內湖一帶不知道午晚餐該吃什麼，又或是有聚餐需求時，我想瓦薩比薩會是個不錯的選擇，分享給大家！ continue reading

【TOP】好美味好美味......好餓!!!! ((努力節食ING.....))這篇食記來的有點晚 科科大年初7下班後老公臨時提議要來吃的美食每次到這附近吃東西都看到綠色的大招牌搭配裡面黃黃的燈光裡面的人都笑呵呵.....唉呦~好溫馨喲!! ((我好像賣火柴的小女孩.....有沒有這麼可憐啊我 哈哈))【VASA PIZZERIA】是一間美式餐廳 以手工PIZZA為主位在西湖捷運站旁 地理位置超便利旁邊還有很大的停車場真的是朋友聚會的首選啊!!裡面的裝潢一樣走美式風格和星期五餐廳比較不一樣這邊多了一股溫馨的氛圍我很喜歡他的指標 全都用路標的方式呈現!快8點了店內還是滿滿的人耶~........話說,快8點了.........我還來吃PIZZA 真的會胖死!!╮(﹀_﹀")╭木製的裝潢真的讓人覺得很溫暖纖廠還可以看到手工製作PIZZA的過程喔!!這面牆是我個人的最愛把治罪PIZZA的工具和照片拼貼在紅磚牆上 真的好有FU餐廳是商辦大樓的一樓 所以洗手間要繞到大樓中庭那種從這扇門出去繞一下就是啦!我比較不喜歡這種感覺就是......走去外面上廁所的感覺 哈哈注意看!!!!廁所小娃都是貼在PIZZA上面優~一到裡面等待服務生帶味的時候就會看到很多VASA PIZZERIA的周邊商品行銷做得還不錯 哈哈哈由於我剛下班,超級餓......懶得東點西點我們點的是雙人套餐790裡面就有付兩份湯品+一份PIZZA(附卻達起司沾醬)+沙拉+開胃菜*2或義麵或燉飯+飲料*2這樣看起來就很豐富啦~是不!!!!!!首先,很快上場的果然是湯!!! 哈哈哈南瓜湯和義式番茄牛肉湯喝起來都算不錯~【燻鮭魚凱薩沙拉 180】沙拉很好吃喔~上面的煙燻鮭魚肉很新鮮菜的口感也很新鮮 好健康啊~份量還算大 2個人吃一份剛剛好!!【抹茶拿鐵 80】是低......是很可愛的抹茶拿鐵吃PIZZA配抹茶拿鐵真的很不對味~~~哀...人家就大姨媽來 不能配可樂~我也找不出什麼熱飲來搭就選了這玩意兒!!重點是........不好喝!!!!! ╮(╯▽╰)╭ DM上的有奶油 我的卻沒有飲料部分讓我們很傻眼!!老公點的【哈密瓜拿鐵 80】.......很哈密瓜!!!!而且,和DM上的都不一樣啊!DM上都有鑑藏雙色 感覺好高級實品讓我們很失望!!以後來美式餐廳還是點雪碧可樂最保險 嗚嗚嗚【松露奶油干貝大蝦寬扁麵 320】端上來的色澤賣相都還算不錯但吃下去.....沒什麼味道??!!奶油不是應該有香香濃濃的奶味?但我的義大利麵味道超級清淡還很乾 冷冷的這時......我心裡就浮現 "這是手工PIZZA 我點義大利麵幹嘛?" 嗚嗚嗚這個麵是地雷~我沒吃完義大利麵我覺得分量不大而且.....上菜有點慢!可能那天大年初七 過年客人比較多主餐部分我們都等很久老娘又特別餓.....【 蒜香海鮮PIZZA 320】等了好久 好久 好久的PIZZA終於出爐了~~~~繼我剛剛不好吃的義大利麵過好久後 PIZZA終於上場一上場的模樣很討喜直接放在一個木製的PIZZA拖盤中 很可愛!味道真的是非常香啊~~~~~~真的!!!! 還這邊乖乖點PIZZA就對了!PIZZA本身一看就很好吃我喜歡表皮有點焦脆的感覺大小也是剛剛好 我喜歡搭配這個"卻斯達起司醬"真是美味到........爆炸!!!整個是我的菜啊 起司醬 起司醬耶我連吃義大利麵都要撒一堆起司粉吃必勝客一定選芝心.....啊~~~~~~這道對我的味!!!有沒有看到 我吃一口沾一口 哈哈還有.....我麵真的沒什麼吃還很不要臉的推到老公面前 哈哈【蔓越莓卡士達酥皮派 110】因為我是抱著很餓的肚皮來的吃了一個令我很不開心的義大利麵後我整個沒有滿足感!!!!加上....老公說了一句"過年在減" 我整個太開心所以.......又加點了甜點!!! ((藉口.......被踢飛!))因為姨媽來找我玩 我不能點冰淇淋布朗尼之類的甜食怪的我....還是點了一個布滿糖霜的派而且,我點的時候老公表明他不吃了!也就是....4個都要我自己吃!! 哈哈哈哈派皮誰不愛~尤其加了糖霜真的好好吃喔!!!!上面的蔓越莓帶著酸味如果喜歡酸甜口感的人 一定會喜歡這道甜點還算不錯但是....我是甜食怪吃到最後我索性把蔓越莓挑掉只吃派皮+糖霜哈哈哈哈.........真的很"高怪"耶我這邊還蠻多朋友聚餐.家庭聚會的攤我也覺得這邊很適合一大群朋友吃飯聊天因為沒有限時間 位置又大 交通又便利很多人分享東西很不錯吃可能我只是點到地雷~~~~哀!想吃PIZZA可以來 VASA PIZZERIA這個一定不會讓你失望啦!!!一定要配卻斯達起司醬喔~~~~呵呵呵呵呵 continue reading

這家VASA Pizzeria 瓦薩比薩位在內湖科學園區鄰近捷運西湖站交通方便四周則林立著辦公大樓若不按著地址找還真的會不容易發現內湖科學園區這裡開在新大樓的餐廳佔地都很廣看到門口廣大的視野空間感覺就很舒服門口大大的菜單把店裡面美食通通秀出來讓人在門口就能清楚看到走進店裡一旁展示了店裡有在販售的產品像柚子茶、葡萄酒醋等等門口二旁也安排了舒適的候位區牆上大幅的海報強調店裡招牌比薩店內環境十分寬敞桌椅以木質材質搭配室內溫暖燈光店裡立了一個路標指示牌說明店內的方向位置頗有巧思不同的角落裡也感受到每個座位營造出來的氣氛感覺還不錯這裡的環境很適合朋友、同事或家庭聚會開放式的工作料理區讓顧客進門就可清楚看到一目瞭然後來我們選擇了靠近落地窗採光佳的位置桌上也早就備好餐具和開水這次推出了漾春天新品套餐因此才有了這次免費體驗的機會！品項數量內容沙拉2選1松阪豬葡萄佐酒醋沙拉or酥脆雞腿沙拉佐柚子醬開胃菜2選1焗烤燻鮭附起司麵包or焗烤明太子附起司麵包比薩(M尺寸)2選1鮮蝦菠菜白醬比薩(M)or蒜辣香腸比薩(M)義大利麵或燉飯2選1辣梅魩仔魚麵or美人松阪豬燉飯飲料2份80元以下(酒精性飲料除外)除了正規的套餐外還可另外加價購美式碳烤豬肋排看起來好好吃！在漾春天套餐外還有其他更多的料理可選也推出許多不同的套餐組合東西看起來都蠻吸引人的下次來可以再點別的餐點來嚐嚐選擇好我們想吃的料理後蠻快速的就上菜了先送上的是沙拉我們選擇了酥脆雞腿沙拉佐柚子醬送上來時蠻大一份的酥脆的雞腿塊炸的金黃柔嫩的肉質多汁味美上頭灑上些許黑胡椒提升味覺層次而底層舖的生菜沙拉也是新鮮爽脆搭配柚子醬甜甜的味道讓原本無味的生菜多了甜蜜的口感十分好吃這讓我想起在門口擺放的產品正好就有柚子醬想必是用那個柚子醬來調製而成的開胃菜我們則選了焗烤明太子附起司麵包麵包是手工揉製而成鬆軟好入口吃得到麵的香氣得烤酥酥的再搭配焗烤明太子一起入口滋味不凡而這焗烤明太子的味道很濃送上來時還會發燙看得出來明太子的用料不手軟建議熱熱的吃味道很不錯把明太子沾在麵包上一起吃很對味呢！另一道主餐有麵和飯二選一我們選了美人松阪豬燉飯這道燉飯奶油的味道很濃原本以為吃完應會很膩但因為這道帶有辣味送上來隔一陣子才吃雖然溫溫的但奶油的香氣和辣味mix在一起卻不膩口也不搶戲這顛覆了二種味道給人的感受松阪豬切成薄片煎的也焦香油花分佈的也蠻均勻而除了主角松阪豬肉外裡面還加了茭白荀來搭配均衡一下吃完以上這幾道我們都有點飽了二人份來說份量很足夠最後一道重頭戲比薩口味我們選擇了蒜辣香腸口味是M尺寸餅皮部份我選了較厚的手拍不過實際上厚度不會太厚送到我們眼前看到烤到金黃色的餅皮上面灑滿蒜苗顏色十分好看讓人看了就很想吃！雖然已經飽了但不趁熱吃實在可惜這道比薩口味吃起來也有些辣度灑上的蒜苗也很新鮮和手工揉製的餅皮一起吃下去可中和一下蒜苗的辛辣感香腸的部份其實在外觀上看不太出來都被蒜苗給掩沒了不過一口咬下還是吃得到香腸的好滋味哦！雖然材料看起來簡簡單單但吃起來卻蠻香的而且有注意到麵皮側邊的蜂巢狀嗎？用手工揉製的餅皮吃起來會較有彈性和嚼勁最後吃完所以餐點後真的蠻撐的二人就邊聊邊喝飲料邊上傳今日的豐富料理上FB分享^^飲料的部份我選了哈蜜瓜果漾Elise則選了熱拿鐵會選哈蜜瓜果漾完全是因為那漂亮的色澤打動我我特別請店家先送上來先放到不冰才喝它這裡面是用果露和汽泡水還有一顆顆的果肉在裡面哦！喝起來不會太甜哈蜜瓜的味道也很香整杯顏色有漸層看起來挺美的呢！這回來Vasa瓦薩比薩內科店用餐除了享受到豐富美味的食物外在這裡用餐也能很放鬆跟朋友聊天相聚是最棒的選擇！ continue reading

第一次吃"Vasa Pizzeria瓦薩比薩"也才不久之前而已.卻讓我評價如此兩極的一家店上回我給了幾乎滿分的評價,,而這次再訪卻讓我失望透頂 上次消費給了一張新品券.消費滿300元免費贈送菇菇雞青醬湯鏟披薩於是這次就是為了它而來的~~~這次的菜單和組合很多東西都改版了!!!雖然也有雙人分享套餐.價格從790元調漲為799元之前是選2湯品2飲料現在是湯品或飲料x2要2選1.當然CP值沒有之前來的高原本滿心期待帶朋友來品嘗他們的"抹茶拿鐵咖啡"...竟然也從80元漲到100元!經理說:因為牛奶漲價所以價錢跟著漲....但是也漲太多了吧!重點是上層最好喝的奶蓋...現在變成類似奶油的東西中間漸層的咖啡也沒了...漲價後也沒之前好喝.很失望! 雖然今天用餐感到不滿意.但憑良心說這道不難吃!上面有一點點焗烤.吃的時候會勘絲~香菇跟雞肉也滿好吃的!披薩是這種吃法也真少見!!!"酥脆雞腿沙拉佐柚子醬"上次吃有十小塊.有肉有皮!這次只有7小塊.外加兩片皮...這次跟上次不都是180元嗎?!詢問店經理.店經理說我們一直以來都是八塊!早知道雞肉那麼少我就不會點這道了.超失望!跟女務生多要柚子醬...回答好又跑去忙別的事情後來請男服務生給我們柚子醬...他另外用黃色小碟子裝給我裡面顏色明顯怪怪的...裡面混有油的感覺...根本是拿裝過油的小碟子.再裝柚子醬給我...!!!虧我前陣子那麼推薦朋友來這家用餐!!!二訪"Vasa Pizzeria瓦薩比薩" 是非常不好的用餐經驗!!!! continue reading

位在內湖科技園區的瓦薩比薩跟其他分店比起來感覺空間更加明亮寬廣  冬天到了他們也推出了冬季新品套餐感覺價位好像越來越偏貴!比較特別的是飲料方面有了新的選擇有抹茶拿鐵還有哈密瓜拿鐵 南瓜濃湯偏濃稠的南瓜湯也帶有些奶油香氣 美人溫野菜有番茄,花椰菜,筊白筍...適度的香料調味有種異國風味只是吃起來覺得有些虛 蒜烤透抽茄香麵話說醬料部分和義大利麵似乎沒有充分的融和吃起來有些分離感 蒜烤透抽倒是烤得很香口感也很Q彈只是和義大利麵不是很搭 抹茶拿鐵本來以為是抹茶牛奶結果是抹茶咖啡不過還算滿好喝的濃甜但不膩的抹茶味搭上淡淡的咖啡香氣上面還有一層慕斯調味整體來說還是以抹茶口味為主 鮮蝦波菜白醬披薩一樣可以看到起士牽絲!餅皮的部分脆香也越嚼越香不過要趁熱吃冷掉後就會覺得過於乾硬了 新品體驗鹹蛋黃 培根 地瓜塊是十分奇妙的口味衝突餅皮部分則有加入地瓜餡地瓜既綿密又香甜味道很不錯只是不知道為何加入地瓜後的餅皮少了起士的香味和脆度吃起來有點軟掉了稍微可惜瓦薩披薩內科店有一大片的落地窗坐在靠窗區度過一整個下午應該十分悠哉店內也有提供無線上網!  continue reading