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Signature Dishes
古巴諾重量級三明治 地中海茄子塔 好蔬夏卡蘇卡地中海小鐵鍋蕃茄蛋 西班牙馬鈴薯烘蛋 費城牛肉帕尼尼加洞見蛋 鮭魚龍舌蘭青醬義大利麵
Review (8)
好友將要植牙,有段時間不方便外出於是相約一聚   夏日炎炎,盡量選在近捷運出口的餐廳Toasteria Cafe正好符合需求出捷運前方即能見到顯眼藍色建築 餐廳9點即營業我們11點半到即已不少顧客一樓客滿,直上二樓 二樓顧客也不少,避開有人的座位隨意拍此區座位需拖鞋 我們被安排在L型靠窗區光線明亮,靠枕色彩繽紛 化粧室洗手枱的水龍頭開關有點距離我一度誤以為是感應式研究一會兒才找到開關^^ 再上三樓看看階梯標語挺有意思 三樓為半開放式廚房也有座位綜合菇起司歐姆蛋315元鮮蝦蛤蜊義大利麵450元寛扁麵/義大利番茄紅醬蝦肉飽滿且已去殼方便食用紅醬酸度恰好料多味美地中海田園堅果沙拉315元只要是有生菜的我都不食用^^ 我們只有點主餐早已想好再續午茶午餐不宜過量 離去前合影 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
我離開台灣在即,開始列一張“出國前台北必吃清單”,擁有台北我最愛吃的帕尼尼餐廳——「Toasteria Cafe 吐司利亞」也名列其中。 沒想到,在我還正想著什麼時候要去的時候,竟然就收到了“Toasteria Cafe 2019全新菜單上市” 的試吃會邀請!頓時有種命中註定的心動感(?)。廢話不多說,先來看個活動當天的小短片:今年邁入第11年的吐司利亞,從東區巷弄5坪的街邊店、到現在座落忠孝敦化的敦南店、以及獨棟的永康店,陪伴許多人走過美味的歲月。 我不記得自己第一次吃他們的帕尼尼是什麼時候了,但只知道現在吃來,他們的帕尼尼依舊美味如昔。這天的活動辦在永康店,也是目前兩間分店中,我比較喜歡的一間。 很喜歡他們的裝潢風格,獨棟水藍色的建築矗立信義路上十分吸睛,更給人一種放鬆愜意的氛圍。吐司利亞的老闆是位以色列人,店內裝潢充滿地中海元素,加上每層樓大面積的落地窗,甚至有小陽台,讓人用餐時彷彿置身充滿陽光、藍天的度假國度。不僅僅是硬體方面,吐司利亞在經營理念上,也希望跟來店客人分享“地中海生活態度”: 何謂地中海生活態度?主要體現在三個方面:「只用好東西」:拒絕化學加工食品,堅持天然好食材。 「從愛出發」:珍惜生命中的一分一秒,對凡事充滿愛——包括料理! 「享受人生,樂於分享」:地中海生活態度就是熱愛生活、熱愛工作、熱愛人群並樂於分享。  重要的不是提出說法,而是實踐。而吐司利亞的員工們確實讓我感受到了他們的熱情與用心,親切同時活潑不過於拘謹的服務,也是我喜歡一而再三地前來的原因。除了新料理上市,還有一個全新空間也同時登場!以前從來不知道,原來永康店的五樓是一個氣氛景致都很好的露天大陽台。 原本四樓與五樓僅作為老闆招待朋友的私人空間,但因為很多客人偶然看到這禮後,都非常喜歡,希望可以對外開放。老闆在聽到許多聲音後,終於決定讓用餐客人也能上來啦!這裡延續了地中海的藍色主調,再利用桌椅加入繽紛的元素;以及喜愛園藝的老闆自己栽種的綠色盆栽(像是店裡使用的迷迭香等部分香料,就是從這裡來的噢),頓時有種歐洲花園的風格。 晚上,這裡還會點起燈,可在日落時分來此欣賞夕陽,一邊小酌、一邊吹著夜風,欣賞繁華的信義路。 更棒的是,這裡不但難得且奢侈地坐擁永康商圈的最佳據點,甚至轉頭就可以直接看到台北101,也是跨年的最佳欣賞煙火處之一!▲ 陽台還有個透明的天井,陽光直接灑落,所以四樓的採光非常棒。+ 菜單 MENU吐司利亞從一開始以帕尼尼專門餐廳,到現在他們的菜單已經變得非常豐富,還包含很有特色的中東、地中海料理。因為種類繁多,這裡將各類餐點稍作介紹,詳細菜單可以見官網連結。以12種起司、20種主廚自製醬料,加上地中海料理必有的大量新鮮香草與乾燥香料,並取材地中海周遭:摩洛哥、埃及、以色列、希臘、西班牙、法國等不同國家的飲食文化,將之融合,使這裡的每道料理都嚐得到鮮明的地中海風格。Tapas 西班牙小菜:從冷盤到炸物、蔬食到肉類都有,價位從 $215~。 Hummus 中東胡姆斯:就是鷹嘴豆泥,附皮塔餅,$245~285。 Salad 地中海沙拉:走清爽路線的地中海沙拉,也可以另加點雞肉或蝦仁,$285~315。 Shakashuka 夏卡蘇卡:中東的特色料理(文章稍後有介紹),三種口味,$345~385。 Panini 帕尼尼:來這裡必吃帕尼尼!蔬食或肉食口味都有,還有新推出的脆皮雙層起司帕尼尼,$195~。 Pasta 義大利麵:醬汁有白醬、紅醬、清炒等;口味則有蔬菜、海鮮、肉類等,還有三種麵條可選,$315~。 Breakfast 地中海早餐:早餐盤、歐姆蛋、優格碗等,$295~335 不等。 Sweets 甜點:包括蛋糕、聖代等五種甜點,約 $165。 Drinks 飲料:包含無酒精(咖啡、茶類、果汁、汽水)與酒精(啤酒、調酒、紅白酒)等飲料。 +菜色介紹▲ 迎賓飲料/長島冰冰冰茶(NT$ 255+10%)當天外面氣溫將近40度,路面彷彿快燃燒起來似的。餐廳很貼心地幫我們準備了迎賓飲料,是沁人心脾的百香果氣泡飲料,吃得到百香果與其他果粒,冰涼的氣泡入口瞬間帶走了暑氣。但估計是熱昏頭了,我發蠢地看著菜單上的摩西多(Mojito)卻點了長島冰茶,上來時才驚覺自己點錯了,原本預期小清新卻來了個歷經滄桑的——這種感覺哈哈哈哈。 長島冰茶應該不用我多說,琴酒、伏特加、威士忌、龍舌蘭、蘭姆酒、白柑橘香甜酒,濃又濃的酒精味,醇厚的味道加上可樂,刺激著舌尖,甚至帶出一點辛辣的感覺。大白天就來上這濃烈一杯,過癮!*未滿十八歲請勿飲酒/酒後嚴禁開車!▲ 辣椒莓果粉紅酒(NT$ 235+10%)這次的新菜單,除了食物,也推出了一款比較獨特的酒——“嘉薩酒莊粉紅酒(Moulin de Gassac-Guilhem Rose NT$215/杯 $850/瓶)”(▼ 下圖右)。 我們一般對於餐酒搭配的概念是紅酒搭紅肉、紅酒搭紅肉、白酒配海鮮,但吃飯時哪有紅白肉分得那麼清楚,常常都是好幾道料理點了一起吃。這時,又不想兩種酒換來換去的話,粉紅酒就是個很不錯的選擇,有紅酒的韻味,又同時帶著白酒的明亮,可以成為幾乎所有料理的良好搭餐酒。因為想再試試調酒,於是友人選了使用這款粉紅酒為底的調酒。很特別的是,它還包含了辣椒! 上桌時首先嚐嚐原味,將酒杯拿近時,會聞到辣椒的氣息,喝起來像莓果氣泡酒,酸甜而不膩與中庸的酒香,非常適合女孩與夏天的清爽滋味——我個人很喜歡(尤其喝了長島冰茶之後xD)。 喝到中段時,再把杯緣的小辣椒丟進酒杯裡、再替香氣增添層次,但並不會辣(我覺得長島冰茶還比較辣),很有趣又好喝的一款調酒。*未滿十八歲請勿飲酒/酒後嚴禁開車!另外,我要再這裡額外推薦他們的 冰釀檸檬抹茶(NT$ 150+10%)! 是我們離開前臨時加點的外帶杯,所以沒來得及拍照。 我本身是個重度抹茶控,得說這杯的抹茶很可以!檸檬清香與抹茶苦韻同樣地鮮明,從沒想過這兩者竟如此合拍,彷彿是相反又互補的兩個存在,彼此搭在一起剛好形成了巧妙的平衡。 不過甜度稍高,如果也是喜歡明顯一點的抹茶苦味的人,可以詢問調整甜度。▲ 香煎哈魯米起司(NT$ 340+10%)這款平時較少見到的起司源自賽普勒斯,歐亞間的一個島國。一般我們吃到的天然起司,加熱後都會熔化,變成誘人的牽絲狀;但哈魯米起司(Halloumi Cheese)因為在製作過程中,凝乳成型前就先加熱並存放於鹽水中,形成了其少見的天生高熔點特性,所以吃法多樣,煎烤炸都合適。吐司利亞與台灣小農合作,用在地乳源手工製作,煎至表面金黃,咬起來硬中帶Q,非常有嚼勁,所以也有“素食人的雞肉”之稱(雖然我覺得不像雞肉啦haha),不過倒很像我在雲南吃過的烤牛奶餅,起初吃來沒什麼味道,但越嚼越Q、越吃越香。所以可以先嚐一口原味,再配上底下富有松子香氣的青醬。▲ 香茄波特多夏卡蘇卡 ( NT$ 385+10%)夏卡蘇卡是源自中東的傳統早餐,以洋蔥、蕃茄熬成的紅醬,搭配茄子、馬鈴薯、甜紅椒和自製瑞可達起司,再打入兩顆半熟水波蛋,濃郁的口感跟香味,單吃就很美味;也可以拿起附上的皮塔餅,舀一匙夏卡蘇卡、一顆半熟水波蛋,抹上鷹嘴豆泥,更是大口滿足。旁邊還有一個扁扁、看似肉餅的球,它叫法拉費(Falafel),是用鷹嘴豆、香菜、大蒜、孜然等製作而成的鷹嘴豆蔬菜球,在中東很普遍的小點,也是我在埃及最喜歡的食物之一,卻沒想到才剛回台不久,竟又可以碰見它。 (有關我在埃及吃到的法拉費:【埃及】尼羅河遊輪- 徜徉千年古河|享受甲板陽光)這樣大大一鍋的夏卡蘇卡加上餅皮與豆泥,其實份量非常不少,但確實很好吃又營養,尤其特別對友人的胃口,回過神來竟然已經清空一半以上了。▲ 吐司利亞最愛肉俱樂部歐姆蛋(NT$ 335+10%)這一道不是這次新菜單的料理。 但在試吃會這天的前兩個多禮拜,我剛好也有跑來吐司利亞吃飯,就順道介紹一下我當時點的歐姆蛋。早午餐系列之前有附一小碗清爽開胃的優格,不過不確定現在是否還有。 看到“最愛肉”幾個字,我就決定是它了。裡面有香料雞肉、培根、火腿、白切達起司、墨西哥辣椒與香料,滿滿的蛋白質、滿滿的口感、滿滿的份量代表滿滿的滿足。加上墨西哥辣椒的香氣更夠味,如果怕太辣的人,可以把辣椒挑出來。他們外皮炸得酥酥脆脆的薯條更十分對我的味,還有兩片也是烤得香脆的熱壓吐司,讓原本想著不要吃太多的我完全破功。▲ 脆皮雙層起司鮪魚帕尼尼(NT$210+10%)現在的吐司利亞菜色真的非常豐富,但我最愛的,終究是他們的招牌——帕尼尼!所以這次我最期待的餐點,就是他們新推出的創意菜單:“雙層起司”帕尼尼了。我們以往吃的帕尼尼,是直接把三明治用熱壓機熱壓而成;而所謂雙層起司,就是除了帕尼尼內餡的起司之外,吐司外層再鋪上一層起司,然後用鐵板煎得金黃酥脆,完全是為起司控量身訂製的料理,記得要在酥脆時趁熱吃。這次出了兩種口味:一個是蔬食的西西里安,另外一個就是這道鮪魚了。自製鮪魚沙拉、醃漬洋蔥、蘋果切片與起司的內餡,濃郁鹹香配上爽脆清甜的組合。▲ 吐司利亞香草起司蛋糕(NT$ 165+10%)這個雖然不是新推出的,但是吐司利亞一直非常受歡迎的甜點。 裡頭加了滿滿的馬達加斯加香草籽,灑上杏仁脆片、以及店家自製的派皮餅乾與酒燒野莓果醬,口感層次豐富,軟綿滑順的生乳酪口感吃起來更為清爽沒負擔。▼ 接下來,因為這次新菜種類豐富,無法一一品嘗,但也稍微跟大家介紹一下其他餐點:▲  特拉維夫沙拉 (NT$ 315+10%):加入脆口的堅果,用沁涼薄荷葉與檸檬胡荽籽油醋點綴,酸中帶點微辣,是最適合夏日的清爽沙拉。 布拉塔起司冷盤(限量) (NT$ 340+ 10%):用莫札瑞拉起司做成,沾點底下烤茄泥、抹上酥烤佛卡夏麵包,品嚐起司與茄泥的雙重享受。▲ 香蒜奶油鮮蝦 (NT$ 320+10%):大蒜、奶油、黃檸檬、百里香,注定香氣逼人的醬汁組合,帶出蝦肉的鮮甜味,酸香甜辣更是讓人胃口大開,非常經典的開胃 Tapas。 風乾蕃茄手撕豬帕尼尼 (NT$ 255+10%) :將豬里肌用古巴式慢烤,加入風乾蕃茄、小黃瓜、烤傑克與切達起司,光聽就讓人流口水的一道料理。▲ 核桃綜合菇奶油義大利麵 (NT$ 345+10%):核桃、綜合菇與白酒奶油醬——誰說蔬食不能吃得奢侈滿足? 風乾蕃茄雞肉義大利麵 (NT$ 390+10%):雞肉與裝滿陽光的風乾番茄,把地中海的香料搭配義大利的傳統烹飪法,創造出酸甜不膩口的料理。 沙瓦瑪雞肉胡姆斯+鷹嘴豆蔬菜球 (NT$ 285+10%) :最經典的中東料理:胡姆斯(也就是鷹嘴豆泥),搭配羊油花拌炒的沙瓦馬香料雞肉特製的純白芝麻醬,以及多種香料,再與法拉費一起吃,嘴裡是滿滿的中東風情!▲ 牛奶焦糖巧克力蛋糕(NT$ 175+10%)受到女孩們熱烈歡迎的新甜點,濃郁的巧克力蛋糕淋上白芝麻醬、開心果、手工牛奶糖醬、與焦糖脆片,最後加上致勝關鍵的冰淇淋,成為夏天最療癒的組合。+店家資訊永康店 地址:台北市大安區信義路二段200號 交通:東門站5號出口,步行約1分鐘 電話:02-2321-0073(可預約) 營業時間:09:00-00:00 官網連結檢視較大的地圖敦南店 地址:台北市大安區敦化南路一段169巷3號 交通:忠孝敦化站8號出口,步行約3分鐘 電話:02-2752-0033(可預約) 營業時間:一~五 11:00-01:00 ;六日 09:00-01:00 continue reading
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因為IG大家爭相打卡的一顆蛋,終於找了一天去【Toasteria Cafe 永康 Yong Kang】一探究竟前晚給了小樹5間口袋名單讓他選,她卻相中這一間主要是因為她有來吃過覺得不錯,再來就是.....點這顆浮誇的蛋給姊姊拍哈哈哈,真心謝謝我身邊的人和我出去吃飯總是會為了要寫文章的我Toasteria Cafe在台北有兩間店面,永康旗艦店位在東門站5號出口旁邊就是人潮永遠不斷的鼎泰豐 (是說我走過來真的被這樣的人潮嚇一跳) 裡面走的是地中海料理,跟獨立透天4層樓高的藍色建築還滿呼應的水藍色建築鑲著金色窗框,散發出濃濃的異國情調永康店還有窗口提供壓烤皮塔餅的外帶服務,總共有8種口味可以選擇一大早想吃吐司利亞的人氣壓烤皮塔餅也沒問題4層樓的Toasteria Cafe每一層都呈現出不同的風格一樓的左手邊是吧檯區,大量使用落地窗玻璃讓店內的採光非常好水泥地面搭配不經意的綠意一起呈現,讓這裡多了一種異國慵懶的氛圍Toasteria Cafe 的營業時間到半夜一點這個吧檯區有種越夜越美麗的感覺,夜晚來這邊點杯飲料享受愜意二樓則有濃濃的度假風格,長桌旁邊還多了一顆樹木,猶如都市綠洲感覺主基調也是大量運用藍X白的搭配,處處可以看到地中海建築風格二樓最搶手的就是這個藍白色系的吊床座位區,配上抱枕度假感十足地上穿插著藍色系的幾何磁磚,把地中海的悠閒風格完全搬到室內來每個角著都可以看到外面人來人往的繁忙景象,和閒聊用餐的人們形成大反差室內藍白色系跟室外的好天氣巧妙結合,不是映入眼簾的綠意更讓這股放鬆的氣氛更加強烈往三樓過上去的樓梯間巧妙設計成儲酒櫃三樓則是開放式廚房,一樣有大桌的用餐區域這一層少了藍白色系的陪襯,多了股歐式復古的感覺很適合夜晚朋友相聚用餐的一個小空間四樓部分我就沒上去,好像是個辦聚會活動的空間我們這個點了帕尼尼、歐姆蛋捲跟紅遍IG的溏心蛋【附餐飲料-氣泡薑莓果汁】酸甜清爽,適合搭配夏日炎高溫,哈哈我好喜歡這個花磚做的杯墊,任何飲料擺上都會變得超美~【附餐飲料-紅茶】茶包現泡,入口滑順【甜菜綠蔬溏心蛋 150元】就是他!就是他!在我IG瘋狂洗版的一顆蛋哈哈哈當時看到大家一PO初我就覺得這顆蛋"美翻了" 小小一顆蛋卻能玩出視覺創意機能蛋經過甜菜根汁的醃漬過後,切開的剖面變成漸層的粉紅色是少女的看到這個色系絕對會瘋狂啊!! (相機不停猛卡嚓這樣)地下舖了醃漬甜菜根跟芝麻葉,最後放上醬漬鮭魚卵點綴完全就是一道藝術創作的概念怎麼看怎麼美耶,這道!!實在話,美歸美 我還是吃不習慣......哈哈哈我本身沒有特別愛吃醃漬鮭魚卵,吃到這顆蛋時鮭魚卵的味道很重蛋其實沒有什麼味道,加上又是冷盤,建議.....喜歡吃鮭魚卵的人點會比較好最後小樹還只咬一口.....因為我們兩個都屬於不愛鮭魚卵的人點這道還沒吃完真的有夠白癡啊我們【最愛肉俱樂部 歐姆蛋捲 370元】主餐部分真的種類太多、太豐富了,光選餐點就讓我們無法下決定有選擇障礙的人來到這裡點餐一定會先崩潰,噗經典早餐都有附上咖啡、果汁、茶 三選一果汁部分有芒果果汁、蔓越苺果汁、柳橙果汁、氣泡薑莓果汁、氣泡石榴萊姆果汁茶類有紅茶、伯爵紅茶、檸香草本茶、洋甘菊茶歐姆蛋用了3顆機能蛋製作而成,滿滿的一大真是讓人食慾全開啊!蜂蜜燕麥優格只有微微的蜂蜜甜味薯條炸得很酥脆,沾著一旁的酸豆美奶滋 更有另一種風味歐姆蛋裡有雞肉、培根、義大利臘腸搭配切達起司,餡料非常豐富配上裡面濕潤的蛋黃液,整個口感非常圓潤邊咀嚼還會有濃濃的雞蛋香氣喔滿滿的一口有蛋有肉感覺超營養,大概吃到一半就會飽了【雙層起司鮪魚 190元】這個帕尼尼我們還另加了一個洞見蛋,這個可是老闆的發明的新做法在烤好的帕尼尼裡再挖個洞打個蛋進去,然後回烤箱再加熱最後雞蛋就會現半熟的狀態,黃澄澄的蛋液被麵包吸附著,每一口都是帶著蛋香吐司烤的的恰到好處,外酥內軟的正當我興沖沖切開......ㄟ~~沒有我想的那樣流出來 哈哈哈彷彿是烤的太熟了點啦~~~可惜!整體吃下來還算不錯,鮪魚的味道稍嫌淡了點【吐司利亞"驚艷"香草起司蛋糕 10元】最後這個香草起司蛋糕讓我們鼓掌叫好!!!雖然份量不大,光是擺盤就先擄獲眾人的眼睛混進馬達加斯加香草籽打成綿密的起司香草蛋糕灑上香烤松子杏仁,旁邊還搭配野莓果醬小小一份剛好為一整頓美味做個完美的ENDING說是蛋糕不如說是慕斯吧!!微微的香草香氣伴著有口感的烤松子散佈口腔內綿密的口感讓人覺得幸福滿分啊!好久沒有姊妹倆出來吃飯聊天,真的是一種平凡的幸福Toasteria Cafe的帕尼尼沒有讓我太驚豔,尤其是沒有蛋液流出來那一部分.....小失望下次也許該來常是他的義大利麵和地中海料理之類的,感覺會比較特別二樓的吊床位置非常激推,非常舒適又帶著度假感整體來說還是一間值得推薦的餐廳喔! continue reading
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Toasteria Cafe 吐司利亞永康店開幕囉! 捷運東門站附近的美食越來越多,除了鼎泰豐、高記、永康街美食、8%、名古屋矢場味噌豬排外,現在Toasteria Cafe 吐司利亞也在這裡插旗囉! Toasteria Cafe號稱擁有「全世界最大、最有創意的帕尼尼菜單」與完全掌握「烤起司的藝術」,是否真的這麼厲害,小涵馬上來嘗鮮囉!Toasteria Cafe永康店就在捷運東門站五號出口鼎泰豐旁,是一棟四層樓的藍色建築物,非常顯眼。從建築物外觀就能看到每層樓幾乎都有大片的落地窗,還沒進去就知道裡面採光一定很好。文末新增2017.3月二訪食記文末新增2017.11月三訪食記整棟都是Toasteria Cafe,所以座位不少,每層樓的感覺都不太一樣。裝潢其實很有巧思,牆壁、地板、室內的植栽,處處都感受得到Toasteria Cafe在裝潢上的用心。可惜這天真的人太多了,為了怕打擾到其他用餐的客人,小涵沒辦法拍這些細節。Toasteria Cafe以地中海料理為主,這裡的餐點選擇不少。Toasteria Cafe大部分的餐點都是單點,不是套餐,只有早餐系列可選擇咖啡、果汁、茶 擇一。第一次來,小涵當然要吃這裡最有名的帕尼尼囉! 研究了很久,愛吃肉的小涵選擇了鐵板帕尼尼系列裡的費城牛肉!MENU上面寫到費城牛肉 ($250) 裡面包含鐵板沙朗牛肉切片、烤切達起司、洋蔥、甜紅椒、費城肉汁、新鮮羅勒葉、佐蜂蜜芥末醬。內容看起來好誘人,今天的主餐決定是他囉!帕尼尼和三明治系列還可以選擇加機能蛋$30,裡面有一項是半生熟的"經典洞見蛋",看到半生熟三個字,小涵忍不住就加點了!此外,加薯條的話是$90元,如果加薯條與飲料的話是$150元。因為小涵盡量不喝飲料,所以只加點了薯條。費城牛肉帕尼尼+經典洞見蛋+薯條 ($250+30+90 = $370)雖然用餐的人很多,但沒有等很久帕尼尼就上桌囉!這是小涵加價90元的薯條,份量不會很少。這裡的薯條很酥脆,我喜歡! 就算冷掉了,還是酥的喔!旁邊搭配薯條的沾醬,不是常見的番茄醬,而是檸檬酸豆美乃滋。酥脆的薯條沾上微酸的美乃滋,意外的搭。帕尼尼系列都會附店家特製的酸黃瓜、橄欖、辣椒,果然很有地中海料理的fu。帕尼尼上的烙痕好清楚,看起好好吃喔! 這裡的帕尼尼是用全麥吐司,所以顏色較深。從側邊可以看到牛肉與起司露出來了。中間就是小涵加點的洞見蛋。原本很納悶為什麼多了一小塊圓形的帕尼尼,後來才想到,這塊就是從帕尼尼中間挖出來放蛋的那塊圓形啊! 真的是一點也不浪費。切下去後,黃澄澄的半熟蛋汁流出來囉! 看起來太誘人了,小涵真的沒辦法抵抗這種半熟蛋啊!蛋汁流到盤子裡也不用擔心,可以用圓形小塊的帕尼尼沾來吃,一點都不會浪費。Toasteria Cafe不愧為帕尼尼專門店,這裡的帕尼尼果然好吃啊!吐司烤的很酥脆,裡面的牛肉、起司、洋蔥、醬汁等味道融合的剛剛好,牛肉的份量也不少,每一口都能吃到鮮嫩的牛肉片,可以說是小涵目前在台灣吃過最好吃的帕尼尼了!建議要加洞見蛋,蛋汁與帕尼尼真的很搭!結帳時要加10%服務費,總共是$407。雖然Toasteria Cafe的帕尼尼很好吃,但價格實在不便宜啊! 尤其小涵沒有點飲料,就要$400元,覺得有點小貴。可能因為剛開幕,所以感覺服務人員有點手忙腳亂,例如小涵入座時,沒有給我水,但服務態度大致上還算不錯。Toasteria Cafe有用餐時間90分鐘的限制,小涵覺得短了一點,因為這裡的悠閒氣氛其實很適合和朋友一起來吃帕尼尼與聊天。離開時已經天黑了,夜晚的Toasteria Cafe一樣耀眼。Toasteria Cafe 吐司利亞果然名不虛傳,這裡的帕尼尼真的很好吃,選擇也多! 雖然價格不便宜,但小涵還是會為了美味的帕尼尼再訪,因為菜單上還有好多看起來很可口的帕尼尼吸引著小涵。喜歡帕尼尼的朋友們,可以到Toasteria Cafe 嚐鮮喔!2017.3 月二訪自從兩個多禮拜前初訪 Toasteria Cafe 吐司利亞後,小涵一直念念不忘美味的帕尼尼,還有菜單上其他的地中海料理美食。所以很快的又揪了媽咪陪我一起再訪 Toasteria Cafe! 這次是平日晚上來用餐,沒有訂位,但一到就有位子囉!好幸運。後來詢問了服務人員,原來Toasteria每天有預留一半的座位給現場的客人,所以訂不到位的話還是可以直接到現場喔!這次我們兩個人來用餐,所以點不同的一起share.紅酒奶油牛肉帕尼尼+經典洞見蛋 ($250+30 = $280)上次吃的費城牛肉帕尼尼讓我很驚豔,所以這次一樣選了鐵板帕尼尼系列裡的紅酒奶油牛肉帕尼尼。一樣加了$30元的經典洞見蛋。一樣是帕尼尼中間是一顆半熟蛋,然後挖起來的那塊放在旁邊。紅酒奶油牛肉帕尼尼裡面有鐵板沙朗牛肉切片、烤煙燻古達起司、洋蔥佐紅酒奶油醬。滿滿的肉!一樣從中間切開,黃澄澄的蛋汁流出來囉!紅酒奶油牛肉帕尼尼的吐司一樣酥脆好吃,裡面也是滿滿的牛肉片,但味道和上次點的費城牛肉帕尼尼不太一樣。紅酒奶油牛肉帕尼尼的醬汁味道稍微偏酸,此外,起司的感覺比較少味道也不明顯。兩相對比,我個人比較喜歡費城牛肉帕尼尼。西班牙馬鈴薯烘蛋 ($350)Toasteria Cafet除了帕尼尼外,其他餐點選擇也很多。猶豫了很久,最後決定點歐姆蛋捲系列裡的西班牙馬鈴薯烘蛋來嘗鮮!只要點歐姆蛋捲系列都有包含飲料與薯條好划算!飲料的部分我選了氣泡石榴萊姆果汁。因為小涵不是很熟悉石榴的味道,所以不確定這味道對不對,但這算是一杯還不難喝的氣泡果汁飲料。西班牙馬鈴薯烘蛋上桌囉!與帕尼尼相比,好豐富啊!除了一大塊的烘蛋外,還有薯條、優格、吐司、酸黃瓜橄欖。還記得初訪時小涵加點薯條就要90元,如果點帕尼尼加點薯條與飲料要加價$150。西班牙馬鈴薯烘蛋已經包含飲料與薯條超讚!烘蛋上是厚厚一層帕馬森起司,最上面是番茄做的醬與杏仁片。小小的優格有穀片與莓果。優格味道不重、不酸,小涵覺得稍微有點淡。這兩片吐司就是帕尼尼外面的吐司,已經壓成扁扁的了。吃起來有點硬,還是做成有包東西的帕尼尼比較好吃。薯條還是好好吃啊!很酥脆,搭配檸檬酸豆美乃滋很棒。雖然份量比花$90元加點的少,但也夠吃了。烘蛋滿厚的,應該是用了不少蛋。這個西班牙馬鈴薯烘蛋好好吃喔!烘蛋本身有加菠菜與焦糖洋蔥,但菠菜的味道不會太過濃郁,搭配得剛剛好。最吸引人的是上面那層帕瑪森起司,超讚!結帳後是2人$693元,平均一個人$350,比小涵第一次一個人叫一份帕尼尼加薯條便宜了50幾塊。果然還是要找人來吃一起share比較划算,也比較豐富啊!這次二訪Toasteria Cafe 吐司利亞覺得還不錯!服務比初訪時好多了,服務人員會主動來加水與收拾桌面,看來有慢慢步上軌道了。餐點的部分,雖然覺得初訪時的費城牛肉帕尼尼比較好吃,但這天點的西班牙馬鈴薯烘蛋小涵好喜歡啊。相信不久後小涵應該會再來,因為菜單上還有一樣東西我很想吃看看,至於是什麼東西,先賣個關子,等小涵吃過後再為大家介紹囉!^^2017.11 月三訪Toasteria Cafe 吐司利亞開幕至今已經有9個月了,小涵一直心心念念MENU上有一樣東西我一直想吃看看,這天終於揪到從杭州回來台灣的好友,一起到吐司利亞吃些之前沒點過的東西!嫩烤牛肋排 ($340)這次來吐司利亞我們沒點帕尼尼,而是選了menu前面Tapas裡的嫩烤牛肋排。印象中點餐時服務人員有跟我們說明這道菜現在牛肉的部位已經不是用牛肋排了,至於是改用哪個部位的牛肉,那天小涵和朋友聊得太開心了所以已經忘記了。牛排份量其實不多,一塊大約兩口左右的大小。上面有蜂蜜芥末醬與店家自製的檸檬優格醬。牛排烤成漂亮的粉紅色,熟度剛剛好喔! 肉質吃起來還OK,味道也不錯,沾一些旁邊的醬汁還滿好吃的,可惜就是份量少了一點。炒菇菇 ($260)這道小涵大推薦! 一上桌時就有奶油炒過的香味味道撲鼻而來。裡面的菇用白酒奶油大蒜洋蔥炒過,味道超棒!裡面有好幾種菇菇,份量不少。把菇菇和附的烤麵包一起吃,好讚!羊肉夏卡蘇卡 ($390)夏卡蘇卡就是小涵一直心心念念想吃看看的料理! 所謂的夏卡蘇卡是一道番茄水波蛋料理,以新鮮番茄、炒洋蔥、辣椒等加上小茴香等阿拉伯香料調味而成,是中東地區相當受歡迎的一道料理。這在台灣很少見,所以小涵一直想吃看看。這裡的夏卡蘇卡有三種選擇,我們點了加上羊肉的羊肉夏卡蘇卡。上桌時除了鑄鐵鍋裡的夏卡蘇卡外,還附上鷹嘴豆尼與4片香烤皮塔麵包。吐司利亞的夏卡蘇卡份量十足,裡面有兩顆水波蛋,以及費達起司。吃的時候把蛋黃與裡面的醬汁一起混合。裡面除了番茄與洋蔥外,還有滿滿的羊碎肉。吃起來是濃郁的番茄與紅醬的味道,羊肉的部分完全沒有羊騷味。如果沒有特別喜歡吃肉的話,加了波菜、烤松子與瑞可達輕乳酪的好蔬夏卡蘇卡也不錯。把夏卡蘇卡加到香烤皮塔麵包裡一起吃,很好吃喔!吃到最後夏卡蘇卡還剩好多,麵包完全不夠包啊! 如果能提供多幾片麵包就更完美了。第三次來Toasteria Cafe 吐司利亞,還是覺得很不錯。這天終於吃了小涵一直想吃的蘇卡夏卡,還有好吃的Tapas 炒菇菇與嫩烤牛肉。吐司利亞真的是家餐點很豐富又好吃的餐廳,每次來都可以發掘到新的美味喔!店家資訊:Toasteria Cafe 吐司利亞 永康旗艦店地址: 台北市大安區信義路二段200號電話: 02-2321-0073 觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章: 創作者介紹 涵的足跡 涵的足跡~走遍天涯 continue reading
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前陣子在永康街(東門站捷運出口五)鼎泰豐附近有看到一棟海洋藍的建築物,當時就滿有興趣的。不過記得那時候外面排隊人潮好多,所以也沒特別去看店家在賣什麼?這天幾位部落客相約,一開始訂這間的時候我還沒意會過來"原來就是這間店";當天抵達時才猛然想起這不就是我的口袋名單嗎?哈哈~也太巧了!連假的第一天天氣不太好,因為記錯預約的時間我們多等了半個小時。幾個第一次見面的女生也能隨性大方閒聊著,時間一下子就過了。Toasteria Cafe 吐司利亞永康店於今年二月開幕,在東區頗有知名度,號稱擁有「全世界最大、全球最多種類及最有創意的帕尼尼/三明治」。餐廳外面的牆上貼滿菜色料理令人食指大動。料理選擇有地中海早餐系列/歐姆蛋捲/天堂早餐/經典帕尼尼/鐵板帕尼尼/地中海義大利麵/經典特調系列...等等,選擇實在多到爆!如果真的很難下決定的話,直接點菜單前面有小皇冠的標誌囉~走進Toasteria Café洋溢著異國輕快的曲調,拱形的花圈造型及懸掛在上頭的綠色植栽注入了一股休閒與活力,濃濃的歐風帶著義大利風格的奔放,每天從早上九點營業至凌晨,從早餐到宵夜全天供應,這裡有來自世界各地的夥伴加入,溝通多半以英文為主,即便語言的不同,對美味的堅持卻是一致的,餐廳有多達40種口味的帕尼尼與地中海料理,選擇豐富又多元。在永康街這個車水馬龍的地段上,似乎每一次到訪總有新的店家開幕,競爭的激烈不只是餐廳風格而已;好吃更是重要!這邊的青醬是用新鮮的羅勒和純橄欖油去製成的,使用天然香料去調味,原本只是覺得不過就是帕尼尼嘛!很多店家都有,但除了份量驚人以外,出餐的品質令人印象深刻。而且服務也很棒~菜單上不僅有12種起司還完全掌握【烤起司的藝術】,有軟有硬、易碎或是綿密、乾或鬆軟、淡或濃厚、堅果還是煙燻的口感...起司是他們強項的專業料理技術!每一層樓都有不同的風格與設計,我們今天被安排至三樓用餐,時間有90分鐘(如果沒有客人可以繼續坐)。雖然座位安排稍擠了一些,但靠窗的光線還不錯,Toasteria Café吐司利亞講求新鮮食材,不使用化學加工產品,讓餐點更接近真實的原味,更推出了地中海早餐,採用新鮮食材及22種自製醬料調味,包括以色列代表早餐夏卡蘇卡以及含有12種堅果果乾、穀麥及水果並淋上有機棗蜜的「營養特快車」一定要試試。今天點了氣泡薑莓果汁及熱拿鐵-Toasteria Café吐司利亞皆是單點,薯條可另外加購;今天我們點了鐵板費城牛肉帕尼尼、營養特快車、羊肉漢堡、墨西哥雞肉及菠菜培根瑞可達。Phily Steak費城牛肉三明治夾著鮮嫩的牛肉,鋪以嗆辣的洋蔥,用著甜味帶汁的甜椒去拌炒,搭配當家的自豪食材-切達起司,抹上可口的蜂蜜芥末醬,送入機器壓烤後的吐司好吃極了!營養特快車裡面有多種果核葡萄乾及水果(火龍果/草莓/奇異果/蘋果/香蕉)附上優格或是麥芽牛奶二擇一,超級無敵營養,這樣一餐我也甘願,所有營養都在這碗了!而且這裡超好拍照的~Toasteria Café吐司利亞份量滿多的,價格平均一人350元到450元上下,薯條的沾醬也相當特別,每一口都覺得也太好吃了吧~是會想再訪的店家喔! continue reading
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