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2022-07-15
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預約制的甜點工作室 甜手心 Tegokoro是我近期吃到最念念不忘的一間(≧∀≦)很少能有預約制的店能讓我一再掛念著要回訪老闆娘精心設計的甜點 質感非常細緻還有整個空間的舒適度和質感絕對是顏值和內涵兼具的實力派甜點工作室(･ω･)b 由於是預約制，本來很不想再讓甜手心更難訂了但是這麼好的店，真的很難克制自己不分享給大家請大家務必要去一嚐闆娘的好手藝！ 甜手心預約方式月初會在 粉專 / IG 公布當月有開放的營業日無論是外帶或內用都需要在月初先預約哦！預訂成功之後闆娘會通知要先匯款所以建議大家一定要把時間空下來並準時赴約（真要取消的的話 把位子讓給我也是不錯） 甜手心的甜點是以套餐的形式提供：A. 餐前小點+一種主廚甜點+飲品 450元B. 兩種主廚甜點+飲品 550元C. 餐前小點+兩種主廚甜點+飲品 620元 主廚甜點會隨季節變換有所不同我是今年4月的時候前去主廚甜點菜單如下：抹茶香檸起司塔青檸芭樂鐵觀音奶酒花生蜜香烏龍泡芙琉璃南國2.0(+80)玫瑰荔枝葡萄東方美人戚風4吋(+100) 飲料也會定期更換可以參考我的照片 但還是以現場為主唷我覺得瑪黑茶搭配甜手心的甜點非常適
預約制的甜點工作室 甜手心 Tegokoro是我近期吃到最念念不忘的一間(≧∀≦)
很少能有預約制的店能讓我一再掛念著要回訪
老闆娘精心設計的甜點 質感非常細緻
還有整個空間的舒適度和質感
絕對是顏值和內涵兼具的實力派甜點工作室(･ω･)b
由於是預約制，本來很不想再讓甜手心更難訂了
但是這麼好的店，真的很難克制自己不分享給大家
請大家務必要去一嚐闆娘的好手藝！
甜手心預約方式
月初會在 粉專 / IG 公布當月有開放的營業日
無論是外帶或內用都需要在月初先預約哦！
預訂成功之後闆娘會通知要先匯款
所以建議大家一定要把時間空下來並準時赴約
（真要取消的的話 把位子讓給我也是不錯）
甜手心的甜點是以套餐的形式提供：A. 餐前小點+一種主廚甜點+飲品 450元
B. 兩種主廚甜點+飲品 550元
C. 餐前小點+兩種主廚甜點+飲品 620元
主廚甜點會隨季節變換有所不同
我是今年4月的時候前去
主廚甜點菜單如下：
抹茶香檸起司塔
青檸芭樂鐵觀音
奶酒花生蜜香烏龍泡芙
琉璃南國2.0(+80)
玫瑰荔枝葡萄東方美人戚風4吋(+100)
飲料也會定期更換
可以參考我的照片 但還是以現場為主唷
我覺得瑪黑茶搭配甜手心的甜點非常適合(･ω･)b
如果天氣炎熱 點甜手心特調的冷飲也很不錯～
▲ 餐前小點 三種起司司康簡單的餐前小點 也是不定期更換
這次吃到的是三種起司口味 佐煙燻乳酪醬
起司司康的味道富有層次 嚼來鹹香鬆軟
抹點乳酪醬一起吃口感更為濕潤
是看似簡單卻很有水準的小點
▲ 紅心芭樂果香氣泡飲第一次來的時候 因為預約到的時段比較晚
想喝冷飲結果都賣完了(T＿T)
這次就心心念念要點到闆娘特調的冷飲
這杯紅心芭樂氣泡飲 是真的用新鮮芭樂製作
紅心芭樂本身的香氣就很鮮明 喝起來清爽不甜膩
氣泡水的口感讓整杯飲品更加清新有層次
▲ 佛手柑奶蓋金萱友人的飲料點的是佛手柑奶蓋金萱
奶蓋非常細緻綿密 帶有特別的佛手柑香氣
搭配金萱茶一起入口 既有茶感也有奶香
也是很好喝的一份飲品（●＞ω＜●）
▲ 玫瑰荔枝葡萄東方美人戚風4吋(+100)再來就進入重頭戲——甜點(≧∀≦)
這顆玫瑰荔枝葡萄東方美人戚風蛋糕
我覺得4吋兩個人吃起來超級滿足
看他的名字就知道裡面有非常多元素
味覺上非常豐富 蛋糕本體茶味也很香
鮮奶油部分也好吃得讓人意猶未盡
這次切面實在很失敗(ﾟдﾟ；)很抱歉把蛋糕的美感破壞...
不過裡面有很多層 玫瑰荔枝以慕斯呈現在內餡
整體吃來濕潤柔軟 是很棒的口感
吃完會感覺很輕盈又很幸福噢(´ω｀*)
▲ 青檸芭樂鐵觀音這顆塔是我心目中甜手心的第一名！！
不管是第一次來或已經多次回訪
我都推薦一定要點這顆招牌的青檸芭樂鐵觀音(*≧∀≦*)
加上外帶我已經吃了三次，每次都還是好驚豔～
最上層的鐵觀音生巧克力 味道濃郁醇厚滿滿的茶味讓人感到清香飄然
中間的檸檬芭樂乳酪味道意外的均衡
輕盈的乳酪蛋糕不會搶了鐵觀音的風味
陣陣芭樂的輕新果香閃爍其間
沒想到這些元素能融合的如此完美！！
底層的塔皮也做得非常酥脆
輕盈的承載了厚實的幸福感
很少會回購同個品項的我，真的大力推薦這個口味唷 ʕ•ᴥ•ʔ
▲ 抹茶香檸起司塔 4吋 ＄230同場加映外帶的抹茶香檸起司塔
這個口味可說是甜手心的經典之作
玫瑰花狀的外型也送禮自用兩相宜 XD
上層是濃郁卻不厚重的抹茶生巧克力
入口像冰淇淋般化在口中，一點也不甜膩
中間是清新的檸檬乳酪
沒想到吃起來和抹茶也很搭
底下同樣是清脆的塔皮
吃完讓人意猶未盡啊！！
同場加映第一次去的老照片 ʕ•ᴥ•ʔ吃完和朋友讚嘆連連 捨不得走(?
闆娘的用心和真誠真的沒話說
溫馨的老宅裡也佈置的非常舒適
吃完都是帶著滿滿的幸福感離開～
隨著季節也推出各式不同的期間限定甜點
絕對要列入我每季必訪的名單！！
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