Solo Trattoria (Closed)

用餐時間： 2016. 04在台北開業有一陣子的 SOLO PASTA在國父紀念館旁的巷子還有另一家餐酒館氣氛的餐廳店內空間滿大的，將座位劃分成幾個區塊，每區都各有特色氣氛完整MENU請參考官網雖說是義大利餐廳，但其實提供許多前菜冷盤，像是西班牙TAPAS那樣Pizza有兩種尺寸商業午餐MENU包含湯/開胃菜/沙拉(三選一) & 主餐 & 甜點 & 伯爵茶/美式咖啡(二選一)薄餅(招待)像是拿坡里披薩皮直接單烤，上頭淋些蜂蜜，帶著嚼勁與麵粉的香味，越咬越好吃綜合開胃菜小拼盤(NT$320+10%)三種前菜組成的拼盤，分量來說不多，兩人分剛好麵包番茄沙拉涼拌蔬菜與法國麵包組合的沙拉，酸與甜的尼斯風味\屬於較為濕軟的烤南瓜，嘛，對於南瓜也是看個人喜好了鹹鱈魚泥佐玉米糕玉米糕是義大利的一道家常料理，軟而札實，有點像是台灣的粿配著上頭的鱈魚泥倒是剛好綜合生菜沙拉(套餐)以套餐附贈的沙拉來說算得上很有誠意至少除了美生菜還多了些其他種類蔬菜(沒錯，我就是膚淺) 2014 APN台灣冠軍披薩(NT$350+10%)主廚自製卡拉布里亞辣香腸、番茄、薩丁尼亞羊乳酪、莫札瑞拉乳酪又是看見冠軍兩字就投降了。8吋是一個人也吃得完的大小，在沒有套餐其他阿里阿砸的一堆附餐前提之下...拿波里式餅皮，邊緣微脆、中間有彈性與嚼勁；餡料倒不是放得太多，簡簡單單的義式風格諾瑪麵(NT$350+10% 商業午餐)羊奶乳酪、茄子與羅勒的簡單搭配，同樣加上一點辣香腸、辣汁與茄汁的正統羅馬搭配這道麵的名稱有個很有趣的由來。料理當中的茄子、番茄、羊奶乳酪都是西西里地區的代表性食材，西西里還有一部十分有名的歌劇就稱"Norma"而話說有一次，一位詩人嘗到這麵時太過感動於它的美味，便脫口而出"這是諾瑪(Norma)!!"，以西西里第一偉人歌劇來比喻這班美味紅酒燉和牛臉頰肉(NT$420+10%)因為是商業午餐的套餐，所以分量沒有很多(不過並沒有詢問正常份量是多少)用整瓶紅酒燉煮的牛頰肉，叉子輕輕一剝肉就分開了中間絲絲分明的條理， 軟而不柴；濃稠的紅酒醬汁在長時間燉煮後，酒精揮發只留下香味看似不多的分量，實則飽足感十足西西里杏仁冰沙(套餐)浸泡了一夜的杏仁果擠成杏仁奶做成冰沙不是我害怕的那種強烈味道的中藥常用杏仁，而是用杏仁果做成說是冰沙，但滋味又更濃郁一些，說像是雪酪可能比較接近一點點的甜，若有似無的，到了舌尖上就融化，一口接一口，吃不膩威尼斯米布丁(套餐)鮮奶、義大利米、綠豆蔻、橙皮一旁附上我最愛的Biscotti(義大利餅)很特別，用米做成的布丁黏呼呼的質地，咬在嘴裡軟軟的，又有些米粒的嚼勁奶香之外還有淡淡的橙皮味美式咖啡(套餐)食物好吃，但不驚艷環境與空間倒是很讓人念念不忘尤其是午後陽光灑進來的時刻Solo Trattoria地址: 信義區逸仙路50巷22號交通: 捷運市政府二號出口 步行約8分鐘電話: (02) 8780- 2691 (可預約)營業時間: 11:30 - 15:00 ；17:30 - 22:00創作者介紹 Kate 凱特瘋閣 Kate's Fun Zone continue reading

繼台北曾掀起一波熱潮的【Solo Pasta】後，被譽為「最會做義大利菜的台灣人」王嘉平主廚前陣子在台北新開了主打拿坡里披薩的【Solo Trattoria】，火紅的【Solo Pasta】魯是一直擦身而過所以這次初訪【Solo Trattoria】也算是魯和王主廚美味義大利料理的第一次相會，真心充滿期待店內裝潢魯沒有特別拍照(因為客人很多- -)，感覺上是有一點點小酒館的FEEL，但也有工業風格，是魯喜歡的那種簡單！ΩMENU店內除了可以品嚐到義大利APN職人披薩大賽創意組的冠軍披薩，義大利麵、燉飯、風味菜、伴酒的鹹肉、起士等等應有盡有，所以美食多多~不只是有披薩而已另外很特別的是，店家在菜單上菜名後面都有標示橄欖油出處，乃因為店家是以義大利各區生產的橄欖油製作代表各區的料理，所以我們有幸品嚐的人，也算是遍嚐義大利各地XD(也只能這樣安慰自已了)Ω俄羅斯沙拉-招待招待的俄羅斯沙拉是以馬鈴薯泥、胡蘿蔔末、四季豆末組成，香氣不錯，而且吃起來有種淡淡地清爽的酸味，相當開胃，味道不錯Ω自助式瑪格莉特 480塊大洋所謂自助，乃是將經典的瑪格莉特的羅勤、莫札瑞拉起司(起司的部份乃主廚自製調配)及風乾蕃茄另外裝盛，給客人依需求自由添加！經典的披薩以原始的方式呈現，單純以蕃茄醬汁打底，店家除了希望讓客人食得有趣，也是希望客人可以品嚐得到披薩餅皮純粹烤香及蕃茄酸香的完美結合Ω綜合大拼盤-鴨胸生火腿、熟鵝肉抹醬、熟豬後腿哈姆、自製風乾後腿肉片 880塊大洋鴨胸生火腿，有附上麵包及熟鵝肉抹醬可以搭配食用。鴨胸生火腿單獨品嚐有種溫和的野性風味，值得細細品嚐！而魯首次品嚐的熟鵝肉抹醬則是鵝味十足，鵝油更是香到不行，入口即化的油香感覺令我印象深刻，後來是吃乾抹盡一滴不剩Ω熟豬後腿哈姆及自製風乾後腿肉片則搭配漬物及帕瑪森起司另外呈盤，裏頭魯最喜歡的就是那白通通的自製風乾後腿肉片，輕薄的鹽味及經過風乾後去除多餘油脂的肉片有著恰到好處的油脂感受，純粹卻又讓人迷戀的美味，絕讚Ω大吸管麵佐慢燉牛臉頰碎與洋蔥 320塊大洋濃郁的肉香及淡淡的甜中帶酸香風味的醬汁中，適度地給予大吸管麵增添風味，雖然外在看起來都是大吸管麵，在品嚐時其實裏頭還挾帶有不少口感軟嫩的牛臉頰肉，整道義大利麵風味溫和順口，但並沒有讓魯特別有驚豔的感覺，不過大吸管麵帶點麵心的口感魯還滿喜歡的就是！Ω2014 APN台灣冠軍披薩 480塊大洋冠軍披薩的餅皮外脆內軟帶Q勁，麵香十足。以紅蕃茄醬汁為基底、小黃蕃茄、羅勤及橄欖油營造富有層次的香氣以及微微酸香，再以辣味肉醬點綴辣香風味，兼具溫和及直覺力度。口感沒得挑，風味魯也非常喜歡，就是美味兩字連平常就不太能吃辣牛爺和貓P邊吃邊狂喝開水(明明就不會很辣~"~)，也是忍不住的一拿再拿直說好吃XD continue reading

只要吃到好吃的食物就會迫不及待要PO文分享(儼然是強迫症頭的患者~XD)所以很少把食記放過一周才開始寫，最近有兩家我卻一直放著…...這就是其中一家......它到底是好吃還是普通......實在不好說…… 這是屠夫是燴牛尾 (NT$780+10% / 2大+3小塊)以一道八百多塊的主菜而言，這樣的排盤......我覺得太草率。各自取牛尾到小盤，我拿走唯一的一根大豆苗，我還是希望美食之前要先美。問過餐廳這牛尾來自我比較少接觸的中南美洲。去皮的牛尾已經燉烤至軟爛得輕鬆一撥就可以骨肉分離。以一道八百多塊的主菜而言，我正期待著可以吃到比Solo Pasta更好的味道……肉質軟嫩是舒服的口感......馬上被微甜的紅醬滋味佔據味覺……嗯~有飄出胡椒香……然後......就得加入想像了~用力感受那虛無飄渺的牛肉香吧！←菜單說“牛味”濃郁！Wake up！Wake up！←我正在叫醒我的嗅覺和味覺~XD我喜歡牛還是要有牛肉味，就好比羊也一定要有羊騷味。而紅醬不要太搶戲，新鮮番茄炒香燉爛的茄香一點~酸一點~好吃多一點~好喇~這裡比Solo Pasta多了松子←Solo Pasta多了肉醬ㄟ←吼~有完沒完啊~>”<~Solo Trattoria；主廚王嘉平在台北的第二家餐廳。主廚旗下的K2小蝸牛(台中)和Solo Pasta(台北)是兩家得到義大利「Ospitalita Iialiana」官方認證的餐廳，而他也被譽為最會做義大利菜的台灣人。五月底才吃過他的Solo Pasta←面對這家平價義大利麵不能說不好吃，可是好吃這兩個字似乎又讓我有點遲疑地無法乾脆說出口......這樣是說吧！以價格為主觀，名廚的平價義大利麵(約3百元上下)是市場上很有競爭力的美味。如果以食材為主觀，價格絕對反映在品質裡、口感上與味蕾中......這也就好吃這兩個字一時之間無法衝出口的關鍵。不過古語說得好：一分錢一分貨，羊毛總是出在羊身上。畢竟他是被譽為最會做義大利菜的台灣人，我依然期待著他把餐廳定位在“TRATTORIA”等級的Solo。於是和好朋友相約來用餐：2015/06/08碳烤綜合蔬菜 (NT$390+10%)筊白筍、玉米筍、綠櫛瓜、黃櫛瓜、烘烤半乾小番茄、南瓜片、紫洋蔥、杏鮑菇片等。一道在義大利極為普遍的烤蔬菜，吃蔬菜的水甜、炭烤的焦香還有義大利人的最愛~橄欖油的溫潤~最多有一點海鹽和黑胡椒。烤軟的甜洋蔥和烘烤後濃縮酸香的番茄就已經甜了我的嘴。這一道菜餐廳附上一碟鹽和一盅紅酒醋，說是貼心也可以說是不細心......這鹽是要用湯匙取再撒呢？還是直接沾！好像都不易控制的容易過量喔！？還好我愛吃原味，索性省去麻煩。至於紅酒醋，我滴了一點嚐味道……嗯~如果等級再高一點會適合些，不過這一盤四百多元……不要奢求的還是原味好吃。吼~你是奧客來著的~ㄟ~這家是Trattoria不是Osteria耶！(義) Osteria = 小酒館 = (法) Bistro(義) Trattoria =餐館酒吧 = (法) Brasserie(義) Ristorante = 高級餐廳 = (法) Fine Diner 不過在台北分類混亂；價格也亂~馬鈴薯與淡菜烤飯(NT$2680+10%/10~12人共享)這是一道需要預訂的菜色，今天周日餐廳預計7：00出爐一“大盆”，分享一份NT$280+10%服務小姐上前詢問需不需要來一份，並解釋著就像Risotto。可是……烤飯和燉飯是不一樣的耶 (我納悶著~也好奇著~)和友人商量後，決定捨棄Pizza選來滿足一下好奇心。哇~好巨大的一盆是吧！？還有蝦蝦ㄟ！！畫面拉大，有服務生的比例這一盆10~12人共享也就合理了。這是一份~「吭~這麼少！」←絕對是每個人的心音。而且這是烤飯，這是屬於南義料理中的烤飯，這不是Risotto。我分一半到小盤……小口小口慢慢吃，大約可以吃4~5口。櫛瓜片不少、個頭很小的淡菜不多，咦~蝦蝦呢？~張望~？？即使挖出淡菜上面的米飯，海鮮味兒~等我~我再找找~倒是起司奶香濃郁，大膽猜測是Parmigiano Reggiano的魅力。第一次吃這種南義烤飯是在Trattoria di Primo也是海鮮烤飯，不知道現在還有沒有這一道。檸檬凍 (NT$160+10%)上面灑上紅糖和杏仁碎點綴糖漬檸檬皮。這居然是今晚最完美的一道！！新鮮檸檬原汁的軟凍，一口就酸進心坎裡，心坎就酸進檸檬香氣裡~朋友的卡布……說~淡而無味……週日晚餐時段幾乎客滿，滿場鬧哄哄，一直到旁邊那一桌離開，我們才算輕鬆聽清楚彼此的說話。當一切回歸安靜，聊天的嗓子也都啞的必須安靜了~小酒館裡有不少紅白酒，這裡有單杯機方便人少又想小酌的時候。(警語：喝酒不開車)聽說這裡的Pizza得過獎……等下次緣分到了再來試試。Solo Trattoria的菜單封面說「充滿變化的食物令人胃口大開」 continue reading

SOLO Trattoria是義菜名廚王嘉平先生在台北的第二間餐廳，之前吃過SOLO Pasta後對食物風味挺有正面印象，而後來新開的SOLO Trattoria則一直沒找到機會探究竟，還好這回有朋友相約，才享用到一頓美味的義式料理。SOLO Trattoria位在逸仙路巷內，較近捷運市政府站，第一回來時是週日晚間，也許是時段緣故用餐人潮比我想像得少些，沒有之前在SOLO Pasta的喧鬧感受，感覺更適合輕鬆的小酌聚會。未親自造訪SOLO Trattoria之前，各方訊息都明示暗示這的料理某種程度上追求著更為道地(相較於現有習慣的口味，或許可稱為更特別)，也因此接受度如何正反評價也都聽過一些，這點套用在SOLO Pasta情況似乎也是相同的，不過想想自己既然吃過SOLO Pasta，應該也不會有太大問題才是？而且這裡的餐點更為多元，還供應窯烤披薩，選擇豐富。油漬八爪魚處理得非常柔軟的章魚，相當好吃，橄欖油添了滑潤，搭上糖漬檸檬風味更是出色，是超乎預期的一道開胃料理。炸茴香青花魚丸子用打散碎的魚肉製成的丸子，外層微酥，帶點不是讓人生厭那種海味與清香，裡頭的松子添了口感有喜歡。西班牙烤大蔥接下來這道不是義大利菜，而是西班牙加泰隆尼亞地區的特色美食烤大蔥，春天正是蔥的盛產季節，將烤得又黑又醜的大蔥剝去外皮，內裡相當香甜柔軟亦無嗆味，搭配用杏仁與紅椒番茄大蒜一類食材打成的Romesco醬，確實是別有風味的一道美食，不過剝蔥皮比想像中的困難，沒抓到訣竅的我是吃得手忙腳亂，除了SOLO Trattoria外，印象中另一間西班牙餐廳Tapas-J也有供應這道季節性的料理，可惜上回去的時節不對無緣相見。鹹鱈魚軟泥佐玉米糕玉米糕口感軟而黏密，本身無太多調味，襯上重鹹且風味強烈的鱈魚泥，一起入口味道很是融洽。慢燉牛舌薄片佐三色醬汁上桌的牛舌沙拉帶點繽紛感，通常吃到的燉牛舌多是有點厚度的口感加上厚重風味的醬汁去做，這樣以薄片方式的料理比較少見，配上生菜與三種各具風味的佐料凸顯出清爽感。自製熟鵝肉抹醬/自製鴨胸生火腿西班牙香腸拼盤熟豬肉漿腸/自製熟豬後腿哈姆/Coppa火腿SOLO Trattoria提供各式餐廳自製的鹹肉類，這天吃到的幾種各有特色，鴨胸生火腿脂味豐厚而溫和，而鵝肉抹醬上面佈滿厚厚一層油凍，抹上麵包相當潤口，滋味頗佳，幾種拼盤之中個人偏愛熟豬後腿哈姆，是討喜的柔軟易食，另一款豬梅花製成的Coppa則是風味渾厚的鹹香，配菜水果居然帶著芥末味，香甜之外的刺激感讓人印象深刻，重點是味道還很不錯。西西里燴旗魚旗魚排是這晚比較沒愛的一道，倒也不是不好吃，只是但相較於其他風味強烈的菜式，這道對我而言稍微中規中矩些。2014APN台灣冠軍披薩這應該是當晚最愛的一道，用自製的卡拉布里亞辣香腸擠出肉餡來調味，搭配上番茄和羊奶起司等不同食材風味，各種辣酸鹹甜香又有厚度非常討喜，雖說平常就習慣吃辣，不過這款披薩還是讓人覺得辣得明顯過癮，而餅皮的部分外圍軟彈帶韌的口感極好，中心則是較顯濕軟，總之個人蠻喜歡這裡的拿坡里窯烤披薩。煙花女麵和印象中常見的煙花女面樣貌不同，加入的黑色的小卷墨汁與整尾帶殼的酥脆小蝦，是帶有豐富海味的作法，酸辣感則是沒那麼強烈，麵條口感適中，醬汁附著的不錯且少了湯湯水水，這點正合心意。屠夫式燴牛尾帶骨的牛尾已燉軟透，很輕易可以將其分開來，肉與膠質的口感挺不錯，入味的醬料也是醇厚但不膩人，很適合這個部位的做法。酸櫻桃乳酪塔焦黑的表層有點嚇人，不過底下是綿軟酸爽的風味。皮耶蒙巧克力布丁巧克力布丁口感相當濃密，有成熟感的苦甜風味有平衡，加上蛋白餅口感點綴，很好吃。檸檬凍有點軟黏的檸檬凍是非常有感的飽滿酸度，而黑糖則是拉回了一點溫潤感，是飽足一餐後仍能輕易入口的清爽酸味，個人很愛。另外送上了杏仁餅和栗子糖，杏仁餅酥香易碎，栗子糖則比我想像中來的硬些，原以為會是做成鬆軟甜蜜的口感。這一餐費用一人約1000元，吃得非常飽足，而且開胃菜、鹹肉類、披薩、義大利麵、主食等等各種菜式都有吃到，說起來價格並不算貴，第二回則是自己一個在附近便跑去吃商業午餐，白天的SOLO Trattoria氣氛比較不同些，坐在靠窗又是沙發的位置有光線自然更是舒適，平日中午這時間人潮又比上次略少一點，用餐時也格外悠閒起來，此外綜合兩次的經驗，我覺得Trattoria的服務風格比Pasta更讓人喜歡。翻翻菜單有更新但整體變動不大，平日中午有提供商業午餐組合，只要是菜單上的開胃菜、Pizza(分12吋和8吋)、義大利麵或主食類，都可以加價120元獲得套餐組合，會多出主廚湯/開胃菜雙拼/綜合生菜沙拉三選一以及餐後飲品，再多加30元，也就是主餐加價150元則除上述兩品外會獲得主廚甜點，價格優惠之外也很適合人少用餐的方案這天點了義大利麵升級商業午餐組合，基於前回的印象二話不說選了開胃菜雙拼，上桌的是糖醋南瓜和柳橙加甜菜根的沙拉，包覆橄欖油的柳橙切片在柑橘類水果的鮮爽感之外更添滑潤與香味，至於另外一品的南瓜雖是我平常就愛的食物，但這吃法倒是頭一回，鬆綿的南瓜配上的調味主體是強勁飽滿的酸度，卻意外地相當合拍，非常好吃，這個雙拼組合確實合味又開胃。"最佳化"培根蛋汁起司吸管麵(Carbonara) 340元 + 120元 (主廚湯/開胃菜雙拼/綜合生菜沙拉三選一+飲料) + 30元 (主廚甜點)有別於過去理解的培根蛋奶麵，Carbonara在這裡講究的是原始道地的作法，略粗且口感帶硬的吸管麵，沒有膩人的奶油白醬只加上羊奶起司和蛋汁，帶出不同的滑順感，加入了大量自製的豬頰和五花兩種鹹肉類，又有肉感較柔軟的片狀與Q脆的皮丁兩種口感更為豐富，配上簡單的胡椒辛香添味，不一樣的濃厚鹹香是好吃又特殊，只是一人吃下整份後稍微出現飽膩感，讓我打消了原本貪嘴想再來一份八吋Pizza的念頭......兩次用餐的經驗都有感覺到料理的鹹度足這件事情，但和之前在SOLO Pasta的經驗類似，那是在補充點水份後又會急著回頭將菜送入口享受的癮頭，想想有這些特性也適合以酒佐餐才是。橄欖油覆盆子蛋糕 & 美式咖啡這天甜點有橄欖油蛋糕和上回吃過的巧克力布丁，故理所當然所的選了前者，小小一塊蛋糕，裏頭夾了些許覆盆子酸味鮮明，外頭包裹一層微酥蛋白糖霜，和用了大量奶油製成的蛋糕不同，是另種柔潤的香味，口感亦夠濕潤，配上一杯咖啡就是舒服的句點。個人蠻喜歡SOLO Trattoria吃到的料理，未親自品嚐之前，多少會好奇餐廳追求的道地是否是為自己所能接受的，但事後證明其好味道確實無疑問，享受美食有時候需要多點嘗試，整體而言屬挺不錯的餐廳，下次還是多找些朋友同來把想吃的食物點上一輪才是最佳體驗。(本文照片僅附上菜單中關於餐點的部分，其他沒拍到的酒類飲品選擇也很豐富。)SOLO Trattoria02-87802691台北市信義區逸仙路50巷22號11:30-15:00&17:30-22:00週一公休 continue reading

久聞“王嘉平“先生的大名，媒體常稱他是天才廚師，從台中的餐廳發跡，但amy卻在他開了第5家餐廳後才有緣造訪。新的餐廳『SOLO TRATTORIA』開在逸仙路的巷子裡，離『屋頂上的貓食堂』只有2條巷子距離。這條巷子今年開了2家新餐廳，且都算是還蠻知名的餐廳開的新店。 下午1點多，店內仍有許多用餐的客人。 一進門就看到門口這一區有一大一小的桌子都沒人坐，因為amy有事先來電訂位，原以為靠近角落那張小桌子是保留給我們的，沒想到不是就算了，店家居然還找不到訂位記錄。不過這也就算了，amy想既然有位子，那就當我們沒有訂位好了，詢問是否能入座靠窗的這張小桌子？服務生告知一會有媒體來拍照，擔心太吵會打擾到我們，於是安排我們在高腳椅那一區，但那一區真的很不好坐，椅子坐起來很不舒服，桌面又小，amy只好再次詢問能否安排其他座位？服務生還是告知沒有其他座位，amy只好問她媒體幾點會來、或許我們能吃快一點在他們來之前離開，如此這般好不容易坐上了窗邊小桌，後來發現旁邊那張大桌子並不是保留給媒體的，而是給店家熟客的，原來不是擔心我們被打擾，而是怕貴客被打擾，所以特地清空貴客附近的座位，一票人比我們晚到，一入座服務生就殷勤招待，趕緊送上飲料，餐點也陸續上桌，店家對顧客間的服務差異讓人覺得無奈心傷。 店裡專門做pizza的區塊。 前菜櫃裡頭的前菜看起來都很誘人。 涼拌牛肚絲好像是因為剛開幕的關係，中午用餐會招待一盤前菜。這天招待的是涼拌牛肚絲，味道微酸，還蠻清爽的。 油漬八爪魚／$280口感軟中帶Q，淡淡的橄欖油香反而讓章魚的鮮味更加明顯，蠻討喜好吃的，老爺很喜歡。 鹹鱈魚軟泥佐玉米糕／$240王米糕本身沒什麼味道，口感有點像百頁豆腐，全靠鹹鱈魚泥來提味，鹹鱈魚泥的味道跟鹹魚有點類似，只是沒那麼鹹也不腥，口感更加綿密些，還蠻特別的。 “最佳化”培根蛋汁起司吸管麵／$340這道培根蛋汁起司吸管麵吃起來有種豪邁的感覺，麵條本身很Q硬，味道還不錯，只可惜店家特別強調自製的培根吃起來有些淡淡的肉腥味，如果豬肉的品質能再好些一定很棒。 鯷魚、黑橄欖、馬自拉pizza／$420 pizza蠻好吃的，尤其是餅皮，口感很好，Q中帶軟，麵香也有，算是好吃的pizza。 老爺點了一杯espresso，一飲而盡，說很好喝，下次來要點Double espresso。 藥草冰糕大人口味的冰糕，口感比冰淇淋來得粗一點點，味道甜中帶著淡淡的苦味，而那苦味正是會讓人想追味的美好，配上店家自製的李子醬，非常對味，有點驚豔的甜點。 整體而言『SOLO TRATTORIA』的餐點還蠻不錯的，店家以“越做越回去”來形容自家餐點，也就是說這裡的餐點走的是傳統風味，amy覺得還蠻不錯的，嚐得出主廚的巧思與細緻，只是服務上如果能再注意一下客人感受就更好了。 SOLO TRATTORIA台北市信義區逸仙路50巷22號02-8780-2691 continue reading