Project 25 - 甜x食計劃 (Closed)

台北富錦街的Project 25 甜食計劃，其甜點總是頗具水準，這陣子老是被他們的生乳、抹茶、草莓卡士達三種蛋糕捲與草莓季甜點所吸引，在instagram也造成一股風潮。✧版權所有 © Banbi217 (嚴禁圖文轉載!!若有需分享煩請先來信詢問,謝謝) 第三次來到Project 25 甜x食計劃，其實要不是店裡離我家挺遠的，我肯定常常報到！她的甜點，顛覆我對台灣大部分幕斯蛋糕的畏懼，清爽、細膩、口感又好，讓我很喜歡。小小的工作室以外帶為主，內用位置有兩桌，僅提供水。在品嚐甜點時，也可看見不少不住附近的客人特地錢往來此購買蛋糕。相關文章: 台北好吃的蛋糕推薦 roject 25甜食計畫,民生社區富錦街美食(祕密的甜點家)和許多甜點工作室一樣，每日供應的品項不同，附帶一提，照片中的孔雀(聖多諾黑)挺好吃的！瞥見到店內一角，現在已有一些新年年節禮盒預定。　相關資料：Project 25 - 新春計劃經典十勝生乳捲 $120/片 (日清製粉/ 西班牙冷壓葡萄籽油/ 牧場新鮮有機蛋/ 日本上白糖/ 日本十勝生鮮奶油)俗話說「人不可貌相」，沒想到這句也適用於甜點上，原本這款原味的十勝生乳捲因其

台北民生社區富錦街快到內湖的區域有間好吃的蛋糕店–「Project 25甜食計畫」，各式細膩且風味俱佳的慕斯(幕斯)蛋糕讓人感到好喜歡！ 某日跟著在instagram所認識的饕客Henry一起前往Project 25甜食計畫，店面很簡單素雅，沒想到卻蘊藏著味道多層次且美味的蛋糕！鵝毛筆 $150元這名稱是來自上方會有一黃色花瓣，不過當日缺貨所以沒有拍攝到。充滿美麗橙色光芒的鵝毛筆是由百香果、血橙加上椰絲等所製作出的慕斯(幕斯)蛋糕，口感細綿柔軟，甜中帶酸，好吃！鵝毛筆的剖面很可愛呢！白色星球 $100元冰涼的白色星球，是不死甜的白巧克力及荔枝慕斯(幕斯)，外圍是酥脆餅皮，也同樣好吃呢！Project 25 - 甜x食計劃｜FB地址：台北市松山區富錦街581巷19號(捷運松山線南京三民站，轉乘307公車約十分鐘，於「新益里」站下車即抵達。)電話：0988-341-533／營業時間：週三-週六 14:00-21:00，週日14:00-19:00　　　歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://p

這一年間台北開了好多法式甜點店前幾週去了一間project 25 - 甜x食計劃我承認我是被小金橘草莓塔給吸引去的我覺得那裏的甜食長的都算漂亮而且塔上的水果也是用心選的但老實說他的口味整小金橘草莓塔我那天買了小金橘草莓塔水滴橙草生乳草莓卷小金橘草莓塔小金橘草莓塔的草莓選的很棒酸甜且水分飽滿上面的金橘果凍也是很用心做的軟Q又金橘感十足底層是搭配著巧克力塔整體來說是希望吃出草莓與巧克力帶來的酸甜感但很可惜由於巧克力塔真的很甜又偏硬所以吃完之後我只有覺得很乾XD橙草橙草是我很失望的甜點我本身很喜歡帶著橘子味道的巧克力但橙草吃下去覺得跟上面的小金橘草莓塔感覺沒有兩樣只有差別在橙草最上面帶點起司味而已看剖面可以看出這個甜點其實想營造出多層次感最上面是起司中間是蛋糕下面是塔皮但這三樣口感合起來又是很不合感草莓生乳卷吃了橙草之後我超怕草莓捲很乾畢竟橙草裡面夾的蛋糕真的很乾要挖下第一口真是既期待又怕受傷害結果吃了第一口果然不負我期望的很一般幸好他的蛋糕沒有很乾XD但中間草莓真的很不錯但鮮奶油也很平凡我覺得他鮮奶油也是整體狠不成功水滴水滴的最上面是葡萄與葡萄奶霜但因為他太沒有記憶點整體又平凡我要就此跳過

「Project 25 甜x食計劃」是一間位於民生社區的小型甜點工作室，前陣子在常逛的部落格中看到這家店的介紹，決定趁著週末時間去瞧瞧，Project 25目前還是以提供「網路預定+到店取貨/宅配」的服務為主，不過工作室有準備一些甜點供現場販售，也附設了簡單幾個座位方便顧客內用。雖然地址是寫富錦街581巷，但Project 25的店面其實是位在撫遠街上，並不會很難找，店門口旁就是新益里公車站牌，熱門的307路線也有經過，目前工作室只有週四~週日的下午開始才有對外營業。店裡只有六個簡單的座位，其中包括櫃檯前面兩個比較臨時的空間，由於專注在甜點本身上，所以這裡並不提供飲品的選項，不過還是有準備水給客人。Project 25的店主是個年輕女生，來了兩回都只有看到她獨自顧店，第一印象是輕聲細語且有禮，據其所說去年中這裡就開始營業了，但我在開頭說的那篇文章前還真沒注意到其他關於這裡的信息，後來上網多爬了幾篇文才知道店主有去法國學做甜點的背景，店內的主力商品以法式甜點為主，頭一回去的這天有供應六款，雖然下午開門營業才沒多久，但其中一款在我目標名單上的鵝毛筆已售罄，建議如果有想要的甜點早點預約是比較