微兜 永康店

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金色三麥集團旗下的【petit doux．微兜】在防疫期間也提供外帶優惠，外帶自取除了66折外，單筆滿千元還送森呼吸香草雞湯或起司牛肋鍋(2選1、數量有限，送完為止) ，這麼優惠的價格當然要趁機外帶起來，話說宅在家防疫已經好久沒有吃到義大利麵及燉飯了，偶爾換換口味很重要，讓防疫也可以很享受，像今天3-4人的餐點，才只要1069元，超划算的！【petit doux．微兜】有四家分店，我們來到的是位於靜謐巷弄裡的永康店，光看店外觀綠意盎然的樣子就讓人好喜歡，等待解封後會想再來店內用餐！防疫期間不能內用，外帶也很不錯，目前微解封家人也可以一起在戶外通風處野餐囉，這樣直接外帶起來很方便【petit doux．微兜】餐點選擇豐富，有早午餐、瓦帕鬆餅、沙拉、主餐、湯品、小點、甜點及飲料等（詳細菜單請點我）煙花女海鮮義大利麵蘇維儂白酒 / 鯷魚醬 / 西班牙酸豆 / 西班牙醃漬橄欖 / 新鮮小卷 / 白蝦 / 鮮辣椒 / 蒜 / 帕瑪森起司 / 巴西里一打開盒蓋就讓人充滿驚喜，滿滿的配料看起來繽紛美味，還有濃郁的鮮味，很誘人海鮮給得很大器，白蝦紮實肥美、小卷鮮甜彈牙，用西班牙酸豆、醃漬橄欖與鯷魚醬調味以及蘇維儂白酒為海鮮提味，吃起來滿滿的鮮味沒有腥味吃的時候先攪拌均勻，讓麵條吸附湯汁，吃起來口感豐富有層次，帶有辣勁，香辣過癮，每一口都滿足BBQ雞肉奶油三明治脆皮土司 / 切片切達乳酪 / 天然奶油 / 低溫真空調理嫩雞胸 / 煙燻 BBQ 醬 / 鮮脆時蔬沙拉 / 季節限定水果 / 滑嫩炒蛋 / 德國香腸 / 培根鹹香炒菇很彭湃的早午餐，雞肉奶油三明治搭配沙拉、水果、炒蛋、德國香腸及培根炒菇，豐富營養美味外酥內軟的吐司搭配酸甜帶煙燻風味的BBQ醬嫩雞胸及鹹香切達乳酪，口感豐富有層次，每一口都香濃炒蛋、德國香腸及培根炒菇都是早午餐的人氣配菜鮮蔬沙拉搭配的是油醋醬，清爽開胃，微酸好滋味小番茄氣色燉飯雞蝦高湯 / 洋蔥 / 玉米筍 / 墨魚 / 蝦 / 煙燻臘腸 / 四季豆 / 起司有三隻大白蝦及墨魚，白蝦已經剝殼吃起來很方便使用新鮮小番茄搭配洋蔥、玉米筍、四季豆及臘腸燉煮，豐富的配料每一口都可以吃到，酸甜開胃，特別適合炎炎夏日蜂蜜杏桃雲朵瓦帕鬆餅蜂蜜杏桃醬 / 杏桃乾 / 天然奶油 / 馬斯卡彭起司熱餡宅在家也可以吃到蓬鬆柔軟的瓦帕鬆餅真是太幸福了，蜂蜜杏桃醬及鮮奶油有另外使用容器盛裝，原本想說鬆餅就要在店裡熱熱吃，沒想到外帶回家風味口感還是一樣棒吃得時候可以依照自身喜好淋上蜂蜜杏桃醬或鮮奶油，用湯匙一挖也太邪惡了吧，可以加熱後再吃，馬斯卡彭起司熱餡遇熱就會融化，會流下來喔更讓人驚喜的是馬起司熱餡裡還隱藏著麻糬，口感更有層次奇異果紅昔很美的火龍果搭配奇異果，新鮮現打，可以喝到完整的水果纖維，原汁原味，酸甜美味月光海荔枝啵啵很夢幻的藍色漸層飲品，是清新的藍柑橘氣泡飲，香甜魔幻新口感，沁涼消暑美食外帶起來享優惠之外吃起來也更安心，防疫宅在家也能吃到號稱全台北最好吃的義大利麵餐廳，吃完真的超滿意飽足的！ continue reading

金色三麥姐妹店「微兜petit doux． Café Bistro」招牌的瓦帕甜點 上市之後不知道擄獲多少女的心，蓬鬆的瓦帕切開內裡會爆漿，招牌馬斯卡彭起司及QQ麻糬。店內超好拍照，女孩閨蜜下午茶推薦！開胃菜、義大利麵令人驚喜的用心，麻辣慢燉牛筋義大利麵必點。兼具厲害甜點及餐酒性質，最近推出小瓦怕與米奇餅乾可愛午茶組合，份量變小女孩可以點更多口味分享著吃！永康街咖啡.永康街甜點.東門 甜點.永康街 美食.東門 美食.台北下午茶推薦.微醺下午茶。台北下午茶 IG打卡下午茶 微兜petit doux 環境、交通捷運東門站徒步約5分鐘，避開大馬路上人潮紛擾，微兜店鋪選在寧靜住宅區的巷弄，店內坪數頗大，前庭規劃個寬敞的沙發空間、植栽及工業風落地窗，這裡很好拍照XD還記得歐奇第一次來訪時，是白天時段跟姊妹吃下午茶。天氣好的時候，陽光溫暖的灑入窗邊。而這次在夜晚時段來訪，點上燈後的感覺更是不一樣。白天的氛圍像是女孩最愛的IG打卡下午茶店，夜晚時刻又化身為微醺的氣氛歐式餐酒館。店內用餐空間寬敞，座位形式多樣，不論是多人聚餐的長桌或是情侶約會的舒適沙發區兼具。▼冷熱雙醬脆餅餐前來個 TAPAS小點吧！炸薯條太常見，歐奇推薦可以點份脆餅，繽紛的三色脆餅分別是原味、紅椒及青椒口味，口感乾爽酥脆，細細品嘗能感受到紅、青椒的些微韻味。玉米脆餅搭配的沾醬，一冰涼一溫熱。清爽的綠色沾醬是特製酪梨醬，觸覺冰涼，有著酪梨的黏稠口感及香氣，加入酸度明顯的蕃茄丁、檸檬汁及墨西哥辣椒，使得整體韻味既溫潤又清爽，尾韻殘留些許辛辣感包覆舌尖。是不敢吃酪梨的人也敢嘗試的韻味！用酒精膏持續加溫熱呼呼的沾醬為瑞士風味切達起司鍋。起司鍋口味較重，起司香鹹滋味中夾雜著發酵的酸度，還加入了炒培根及洋蔥丁，增添整體香氣及口感，是有層次感的起司醬。▼超威楓炒雙菇顛覆對歐式炒菇的調味印象，新鮮蘑菇與香菇加上甜蜜的楓糖漿一起拌炒，再加入炒培根增加層次，威士忌提味，最後刨上帕馬森起司，整體來說味蕾其實是偏甜的，偶爾咬到炒培根化為甜鹹交融的醇厚滋味。菇菇們脆口，邊咀嚼菇類本身的多汁感湧出再加上包裹著菇類的焦糖醬，整體味蕾十分Juicy。除此之外，還加入切的細緻的洋蔥丁，事先爆炒過降低了辛辣感，但卻因此多添了細緻且清脆的口感味蕾中。令歐奇感到最意外的是，本來以為甜甜的菇菇料理會很奇怪，實則不然壓~不但不膩口還有點涮嘴。▼麻辣慢燉牛筋義大利麵 歐奇推薦大推！！中式調味方式與西式義大利麵融合的最為美妙的一次。主廚特製花椒香醬，這個醬汁不得了！花椒香氣十分濃郁，但卻又不僅此而已，還有著甜鹹甜鹹的韻味。辣度上主要感受其麻度，不會太過辛辣，整體來說是很有爽勁的口味牛筋。以慢火8小時燉煮 上方打上顆半熟蛋麵條上方鋪上滿滿的鮮綠蒜苗及以慢火8小時燉煮牛筋再小心翼翼的擺上顆 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ半熟蛋。牛筋頗入味與麵條的Sauce一樣，口味甜鹹甜鹹花椒香氣濃。帶筋的部位口感微Q有著膠質的黏膩感。將半熟蛋搓破，濃郁的蛋黃流入麵條裡，捲上一口入口實在有點幸福！麵條是帶有口感的那種，蛋黃的厚度包裹著麵條，濃郁花椒香氣特別強烈，甜鹹滋味及蒜苗清爽感又增加了整體的層次感▼小雲朵瓦帕系列：殖民風香蕉威士忌瓦帕以往微兜的瓦帕僅有正常Size的，如果女生單吃一個可能就會有點飽，這次推出尺寸小一些的小瓦帕，不但可以跟姊妹多點幾個口味一起共享，還可以多點一些鹹食、Tapas很不錯！使用法國天然奶油、高級麵粉搭配獨創料理手法，烘烤至蓬鬆飽滿狀態，內裡包著自豪的馬斯卡彭起司熱餡及綿密麻糬。餅皮本身蛋香及奶油香氣濃郁，似乎有加入點鹽巴帶點鹹味，因此不會膩口。用刀叉小心翼翼地切開，內裡爆漿。馬斯卡彭起司熱餡調味不是超甜的那種，反而是兼具酸度的起司韻味，麻糬小小牽絲口感不是超Ｑ彈的那種反倒是綿綿的溫熱感。淋醬很關鍵！！！自製威士忌焦糖醬，焦糖的甜度帶有威士忌酒香，是種大人的韻味有焦糖香氣又不會太過甜膩。▼小雲朵瓦帕系列：鐵觀音珍奶瓦帕珍珠奶茶鬆餅很常見，但要真的做得好吃又獨特才是關鍵．小瓦帕口味都一樣，沾醬使用了鐵觀音茶葉等製成奶霜，茶香十分濃郁，晶瑩透亮的珍珠是現煮黑糖風味，口感很Q彈～焦糖香氣。另外有看到小瓦帕上方都有一片雲朵跟米奇造型餅乾嘛！？微兜最近推出童心瓦帕活動，只要點小瓦帕就會贈送一塊米奇小餅乾與果醬。而棉花糖接觸瓦帕的熱氣後，漸漸融化入口是焦糖化的口感。▼拒絕矜持 （雙人分享）前方有提到微兜是金色三麥的姊妹店，因此在這裡有可以看到金色三麥的啤酒及調酒。如果沒有騎車或是開車的話，歐奇很推薦可以點組調酒來喝！！酒精濃度其實不是太強烈，粉橘色的樣貌是草莓及葡萄柚風味冰沙，加入現削檸檬皮屑多添口感，很好喝！酸甜兼具，不會太過甜膩。將冰沙挖了幾口吃後，還可以淋上SUNMAI金色三麥的蜂蜜啤酒，啤酒很順口不會有苦澀味，與酸甜的冰沙一起享用就是像帶有酒精的甜品XD 喜歡果香又不愛太甜的女孩可以試試。歐奇說說話這次來微兜用餐老實說印象有點改觀，上一次跟姊妹來用餐時餐點一上桌我們就猛拍到吃的時候都涼了，口感就有些不如預期。這次瓦帕在熱呼呼的時候立刻吃上一口~~果然鬆餅料理還是要趁熱吃呀！另外令歐奇感到很驚喜的是，沒想到以甜點瓦帕出名的微兜，鹹食部分表現也很不錯，尤其是麻辣義大利麵！實在是太好吃了～最後來點大人的冰沙甜點，小小微醺的放鬆！ continue reading

這個冬天不太冷，覺得這種天氣涼涼的出門好舒服喔！趁著假日和好友相約喝個下午茶，想到網路上看到好多人說好吃的小雲朵瓦帕，二話不說立刻相約東門，就是要直奔這間微兜啦！從東門站五號出口出來，走到金石堂旁邊的巷子右轉進去，大約走個三分鐘就會看到右手邊這間微兜餐廳了。餐廳佈置的蠻高雅的，就是女生都會喜歡的氣氛，確實店裡也好多女生在吃飯或是喝下午茶聊天，我們因為沒有訂位，剛到的時候是客滿，只能先坐吧台的高腳椅座位，後來有空位了才移到沙發區的座位，比較舒適一些。 我們兩個都是第一次來，服務生還先幫我們介紹一下餐點，所以我們決定先點一個鹹的、一個甜的，再一人一杯飲料吃吃看囉！松露女兒紅卡波那義大利麵是看了菜單的介紹覺得應該不錯就點了，而且是永康店限定的。上面滿滿的起司本來還怕是會很濃厚的起司味，結果吃起來一點都不膩，配料蠻多的，味道不算重，上面一顆半熟蛋和松露醬，和醬汁攪拌著麵，吃起來很入味，雖然不是重口味，卻也吃起來很順口，算是好吃的義大利麵。 小雲朵草莓瓦帕可以加一杯120元的飲料組合是288元，像這樣小尺寸的瓦帕有好幾種口味，可以一個人吃，也可以兩個人一起分享。瓦帕應該就是鬆餅類的點心，現做大概要等個20分鐘，熱呼呼的上桌，上面的小雲朵和草莓很搶眼，雖然外皮看起來好像不是很特別，但是一切開裡面有起司和麻糬，淋上莓果醬一起吃，那一入口的熱熱軟軟的酸甜滋味還真是好吃啊！果然不負我的期待，視覺和味覺上都讓人滿意，我本身愛吃甜的，覺得這個剛剛好不會甜，好友不愛吃甜就覺得稍微甜一點但可以接受，但是一致的結論都是好吃！而且我們一人吃一半還覺得不夠，有點想再點一份勒～ 熱拿鐵就是一般口味，算是香濃好喝。冰水果茶我覺得很好喝，調的味道酸甜剛好，杯子裡的冰塊是檸檬裡夾著水果的冰塊，這樣茶倒進杯中也不會被稀釋掉味道，很貼心的設計，而且一壺的份量真夠意思，喝得很過癮。兩個人的有鹹有甜下午茶一共922元，說實在是不算便宜，不過餐點和用餐環境都讓人滿意。重點是終於吃到那想吃很久的瓦帕鬆餅，而且還真如人家所說的好吃，就讓人很開心了！下次可以來這吃鬆餅加飲料的下午茶就好，一人一個鬆餅才過癮啊～哈哈！ continue reading

台北捷運東門站，享食新主義「Petit Doux 微兜 Café Bistro」招牌Wapa口感獨特且新奇環境明亮舒適冷氣強不論咖啡、果汁甚至啤酒、調酒都能在Petit Doux一網打盡Creative dessert with free wi-fi, socket, 120 mins limitI have heard the dessert of Petit Doux is pretty amazing. This time, I gave it a try. Eight mins by walk from Taipei MRT Dongmen station.今天分享一家位在台北永康商圈的一家享食新概念「Petit Doux 微兜 Café Bistro」從捷運東門站5號出口步行約五分鐘一間不提前預約，貌似吃不到的港覺Dinning time limits 120mins, with 10% service fee, free wi-fi, few free socket. However, I couldn’t get IP service lol. You could give it a try.用餐限時2小時、另收一成服務費低消一杯飲料、部分座位有插座提供的wi-fi，我始終連不上、拿不到IP無法替大家測試網路，覺得殘念但既然限時了，網路也不是啥重點Wapa with almond peach, and its sauce! I love the homemade sauce!法國Isigny天然發酵奶油、馬斯卡彭起司熱餡蜂蜜杏桃醬、杏桃乾、雞蛋、法國T45麵粉第一次吃到wapa外型如此討喜很像一個飛盤啊！只差無法扔出去了這樣杏桃乾有點酸，但是黃橙色的討人喜歡甜點中搭配點酸口味，清新舒爽The spot is the mochi inside! Damn good. The chewy mochi with hot mascarpone cheese, they are good friends.主廚手創威士忌焦糖醬(含酒精)香蕉、咖啡豆、雞蛋、法國Isigny天然發酵奶油馬斯卡彭起司熱餡、法國T45麵粉有別於原味的wapa，這香蕉威士忌威士忌的比例不高，帶點酒香倒是然而我吃不太出咖啡豆的氣味…與杏桃醬相比威士忌焦糖醬的成熟風味頗亮眼兩者如要放一起比較，威士忌款的麻糬相當吸睛老蝦原本對麻糬或是湯圓就情有獨鍾在鮮奶油與麵粉、糖霜加持下麻糬讓瓦帕的口感更上一層樓原味有一種16歲少女的小清新而威士忌款則是30輕熟女帶點俏皮朋友對這杯拿鐵評價很高朋友說可能豆子烘得稍微久了些不酸澀，略苦，整體還不錯我還將剩下少許黑咖啡倒入莓果黑森林意外覺得搭配希望廚師不要生氣啊…Ice cream of dark beer.外觀還不錯看的香淇淋小樂園感覺相當熱鬧，petit doux自製的黑啤冰淇淋酒味濃醇，然而或許是店內冷氣太強小樂園最後化作一攤喜瑞兒這樣這樣一杯NT50，CP值頗高將金色三麥黑啤酒的苦味融入冰淇淋中作陪是一個很不錯的idea如果有啤酒咖啡或是咖啡啤酒，會更吸引人呢不過我想，主角是瓦帕，別搶風頭了謝謝朋友覺得口味淡另點出：餐點的視覺表現很好法國巧克力、乳香世家鮮奶、鮮奶油覆盆子果泥、苦甜巧克力能將甜點做成飲料，真的還蠻有創意喝起來很像在喝有一點莓果香的巧克力奶昔喝一杯覺得太多，略微膩口以下是朋友們的心得：A：鬆餅好吃、黑糖拿鐵好喝、滿意B：香蕉鬆餅不會甜膩，很好吃。店內裝潢色系明亮，炎炎夏日到店裡吃吃午茶，舒適愜意。C：香蕉鬆餅，香蕉給的很大方，但是完全吃不出威士忌的香氣（味覺有問題?!）香甜可口，但跟其他店的熱蛋糕吃起來差異不大，原味鬆餅，裡面的麻糬和起士有亮點讓人驚豔，搭配酸酸的杏桃醬可以隨喜好變換口味，大推！香啤冰淇淋 <– 還是直接點啤酒就可以了（笑）D：覺得咖啡不錯，麵調味也好吃、琴酒培根雞肉筆管麵不錯E：Petit doux鎮店甜點師富有創造力，能夠將甜點做成飲品、甚至多種瓦帕組合，甜點師真有多把刷子！—In general, my friends love their dessert! Pretty fun and tasty. How about drinks? It depends lol.餐點都上齊以後服務生大辣辣直接將帳單放在桌子正中央附上一份簡單問卷讓客人填寫Petit Doux 洗手間格局寬敞、乾淨明亮整齊店內冷氣頗強，另收一成服務費服務上就覺得他們好像很專業這樣，有距離感雖然甜點還不錯吃，非常有特色小聲說，二訪機率不高或許我追求的不是新概念Petit Doux帶給你的新奇感官體驗仍值得走一趟想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog continue reading

要說到2016年上半年台北的熱門餐廳，一定不能漏掉微兜 Petit Doux，店家可是五月份食尚玩家 大鬧舌頭神組合的壓軸美食噢!!!!!強烈建議想來朝聖要訂位!!!!(不過訂位電話也小難打就是了)從東門站5號出口，金石堂的巷子轉進來沒多久就看到這幢美麗屋子囉!!!!取了一個很有質感的餐廳名~還法文哩!!!!餐廳外還有少女最愛的拍照熱區，粉紅色椅墊更增添浪漫泡泡氣氛~誤打誤撞正好很融入在這片公主風裡哇哈哈趁著室內還未坐滿趕緊捕捉幾張環境美景，色調是一致地柔和舒服~整片長桌也已經被預約了，店家有提供兒童座椅唷!!!靠牆的整面沙發區又軟又大，跟鄰桌還是有點距離很不錯!!!!店內著名的招牌餐點還做成模型，看起來有點假，但還是可愛啦微兜的菜單是做成報紙大小，一整大張翻起來很有份量!!!!店家有低消$200/人，用餐限時2小時唷~因為整面不是很好拍攝，因此就隨手拍幾張參考一下價格囉~甜點都是300起跳，美食的代價可不便宜耶!!!!另外還有三明治輕食，店家有用心地說明食材來源和內容物唷!!!!最近算花季嗎???不管了~就是有限定餐點推出嘛!!!!立牌上有三樣新品，粉嫩粉嫩的就是主打女孩子的心吧!!!!露西選了兩種鹹食+一樣甜點，點餐時店家事先說明無法控制出餐時間~兩份鹹食率先上桌!!!!(甜點則不知道什麼時候會冒出來~)BBQ雞肉奶油脆煎三明治+太陽蛋($230+30)；鮮蝦酪梨醬筆管麵($300)。微兜的餐點殺底片程度絕對是數一數二，光是餐點上的太陽蛋就很值得拍!!!!!鮮豔協調的配色，就算本來不餓，也絕對會想來吃上幾口!!!!先吃比較清淡味兒的BBQ雞肉奶油脆煎三明治，除了新鮮生菜外，太陽蛋是自己再多加的~(店員一問就馬上點頭說好)微兜的吐司來源是使用鼎鼎大名吳寶春師傅的!!!!比一般吐司還厚的麵包抹上比利時天然發酵奶油後再香煎至熱，這金黃色的外表就是要告訴大家「我很脆!!!」這土司吃起來偏向丹麥吐司的口感，吐司邊的奶油味比較重!!!!另外整體吃起來奶香味很濃，但也稍微油膩了些~因為吐司本身用料很好，烤過後的酥脆度不在話下，很輕鬆就可以刷刷刷地切開，不會過硬，依然帶有鬆軟的咬感噢~這款脆煎三明治裡夾有切片乳白切達乳酪、抹上煙燻BBQ的嫩雞胸肉~只不過露西本來以為雞胸肉是整塊，原來是切成小丁狀，也是蠻特別啦!!不過因為切成小塊的雞肉也比較好咬，可以優雅美美進食整體的BBQ醬料不會太過厚重死鹹噢，仍然有保住雞肉的原汁，就著外表酥脆到不行的三明治一起咬，好享受啊!!!!!另外太陽蛋本身實在不知道要從何吃起，夾進去三明治裡好麻煩~所以最後露西就整顆單獨吃掉了(吃完有種幹嘛加這顆蛋的感覺!!!)不對稱圓盤裡是鮮蝦酪梨醬筆管麵，因為其他三款義大利麵都有加酒調味，秉持著喝酒不開車的原則，就選擇這款無酒也歡的義大利麵啦!!!!大量的現刨帕馬森起司如雪花般地覆蓋了大部分，和著熱氣，好香啊!!!除此之外還有幾顆貼心剝好的紅蝦跑出來打招呼哩!!!除了主食海鮮之外，另外還拌炒不少的新鮮蔬菜，顏色更美!!!!建議可以先吃看看原味後，再視情況酌加旁邊的檸檬提味唷~當然最吸睛的是中間這顆65度C蛋，應該是65度C下的熟度吧(尖叫)!!!!白裡透黃的咕溜模樣超級邪惡，好想快點戳開啊~這雞蛋的品質一碰就知道，比普通的雞蛋外膜可是更厚實許多~心一橫，就用大湯匙戳破渾圓的雞蛋吧!!!示意圖如下，看那黃澄澄的蛋汁流出到整盤義大利麵裡，充滿震撼感把蛋黃和起司絲趁熱拌開後，每條筆管麵充分吸收了各種鮮味精華，而且色澤更加鮮黃動人哩!!!!!沒吃出什麼酪梨醬味道，倒是帶點微辛，和著些許香料味竄出，不過整體調味有點不搭~吃久了會覺得有點膩口。被限定兩個字制約的情況下點了櫻花黃檸檬瓦帕($400)因為製作過程約需30-40分鐘，如果要吃建議一開始就要先點唷!!!!瓦帕有點像是介於美式鬆餅和日式鬆餅之間的甜點，簡單說是鬆餅無誤!!!!不太懂為什麼旁邊的英文字是寫Amber，不過字型很美啦!!!!另外這款的瓦帕還附有一小盅的黃檸檬醬，可以酌量添加唷~瓦帕是真的很大，送上桌的時候還是熱呼呼剛烤好的噢~最上頭是糖漬檸檬片和鋪天蓋地的糖粉，好喜氣洋洋的甜點!!!!為了營造更多浪漫的擺盤效果，用粉嫩的櫻花凍和櫻花瓣撒在旁邊，視覺饗宴百分百!!!!!到底是要逼死多少記憶卡啊~~~使用法國T45的特製麵粉和天然發酵奶油而成的瓦帕鬆餅，散發出濃郁的奶香，彷彿就在眼前現烤出爐一般!!!!!澆上稠度十足的酸甜檸檬醬，整個香氣層次更加提升哩店家附上專屬的切刀，讓這份瓦帕吃起來更有模有樣!!!!切下去可以感受到那買腔的熱氣正一股腦兒的冒出啊~~~微兜的瓦帕跟一般鬆餅不同之處來了!!!!裡面是有包餡的~~~切下一陣子就可以見分曉，最先感受到的就是澎湃的卡士達餡啦!!!!這可是用馬茲卡彭起司製成的滾燙餡料呢~~大量的內餡可不單純!!!!除了有起司之外，還加上柚子的清香，原本以為那一絲一縷的是羅勒葉，原來是紫蘇葉!!!!很少見耶~紫蘇葉吃起來真的有點像九層塔那類，屬於味道強烈款，配著甜味的柚子起司餡有點微妙，露西個人不愛確切形容的話，有點像是西餐版 加了香菜和櫻花香的花生捲冰淇淋~酸V的柚子味、爆漿起司濃和濃烈味的紫蘇葉，這份瓦帕裡還有驚喜!!!!是麻糬~~~傳說中吃到嘴裡會放煙火的好物!!!!!把麻糬放進甜點裡雖然早已經不是新鮮事，但因為店家的瓦帕內容太多元，搭配吃起來真的是前所未有的感受，真的是味覺神組合哩!!!!!最後用餐完店家每桌都會招待的雲朵棉花糖，算是額外驚喜!!!!沒在迷戀棉花糖的露西也被這可愛的造型征服了，拿著拍照是必備的啦打了三四通電話，吃到朝思暮想的餐廳啦~終於又解了心頭結!!!!不過可能是餐點的調味搭配都有點太過前衛，吃起來不是很習慣，再加上價格不太親切的情況下，讓露西吃完頗為惆悵哩~今天吃起來最合胃的應該是安全牌的奶油脆煎三明治哩!!!!不過店家的環境和擺盤確實很值得連拍個沒完噢~~~推薦給勇於嘗試大膽口味餐點，很重視視覺享受的你!!!!! continue reading