新芷園川菜館 (Closed)

【新芷園川菜館】是萬華西門町康定路這一帶的五十年傳統川菜老店，也是台北川菜料理中頗受好評之一的店家，瑪姬這天帶著放暑假的家人一起來西門町吃川菜順便逛街購物，把手中的三倍券拿出來買東西吃東西開心過暑假，瑪姬發現西門町這一帶很多店家都有使用三倍券的加碼優惠，大家不妨把三倍券好好利用搶好康喲！【新芷園川菜館】位在萬華康定路的川菜一條街裡，從捷運西門六號出口步行約7-8分鐘，離誠門西門很近，雖然隱身在不起眼的巷弄中，但好味道還是吸引老饕前來。因為是在地五十年的傳統老店，店內的環境是比較傳統，沒有華麗裝潢，座位分大小共有五桌，可容納5-10人的圓桌，適合一些小家庭或小的家族聚會。店家對面有一間卡拉ＯＫ店也都是好鄰居，也可以在這裡點菜到卡拉ＯＫ店邊吃邊唱，或是去唱歌前後來店裡吃美食都很讚！我和家人四人平日前來用餐就被安排在這個大圓桌用餐，舒服不擁擠。通常這種菜品很多的店家都會有人氣招牌推薦，如果有選擇障礙的朋友不妨往這裡看一下，就可以輕鬆點不傷神！最新的菜單分門別類，打星號的都是主廚推薦必點，像鍋類的有砂鍋魚頭和酸菜白肉鍋都讓人想嚐嚐，除了內用也可外帶自取享九折優惠！菜色的種類很多，有很多都是川菜系列的必點選項，除了自己挑選喜歡的菜品，也可以抓預算請服務人員代為做組合搭配，省去選擇的麻煩。蔥爆肉絲170元，用大量的蔥段和洋蔥絲加上豬肉絲大火快炒飄散陣陣香氣，這道一上來就知道是很下飯，尤其是蔥段和洋蔥絲的清甜味，加上帶有彈性的肉絲，調味上也恰到好處不死鹹。紹興醉雞190元，冰涼的醉雞很適合在炎夏中食用，提振一下熱到疲軟的食慾。這醉雞皮薄肉嫩也貼心去骨，可以很優雅的食用，份量來說也蠻多的，一個人都能吃上好幾塊。我個人感覺酒香味算適中，若可以再更濃一些我覺得會更加分！回鍋肉170元，這是店家推薦的好菜之一，用切得薄薄的豬五花回鍋肉片以蔥段爆香，加入高麗菜和豆乾，再加入適量的辣椒快炒提味，小辣的口感讓人不自覺的多扒了好幾口的飯。麻婆豆腐130元，算是家常菜中很多主婦會做的一道料理，柔嫩的豆腐切成宜入口的大小，再加上辣度適中的香辣調味，連還在學著吃辣的小妞們也一匙又一匙配著白飯吃，看她們吃得津津有味，這看在大人的眼裡，成長中的小朋友肯大口吃飯一定很寬慰！ 白飯一碗10元，吃川菜一定要配白飯來中和一下，一碗的份量跟家裡的碗差不多。螞蟻上樹130元，這紅通通的醬汁算是我看過螞蟻上樹中最多的，這湯汁很適合拌飯吃啊！它看起來雖然很辣但實際並不會，小妞們也都開心夾來配飯吃。螞蟻上樹中的精華就是細緻有彈性的絞肉和冬粉了，古溜的吸上一口冬粉感受一下最簡單卻也最日常的好味道。蕃茄炒蛋120元，怕小妞不太能吃辣而配的不辣菜色，這道瑪姬家也常煮，這裡的蕃茄炒蛋是多汁滑嫩的，鹹淡味道適中，小妞們也都大口吃，特別告訴我她們喜歡這道菜品。清炒A菜100元，這通常是不起眼的配角，但缺少它可不行，卻一入口就讓我驚艷到不行，主要是用大蒜爆香的味道太迷人，今天的A菜品質非常細緻幼嫩，很少有青菜讓我覺得如此美味，完全不失大菜的美味，也讓人對主廚的好手藝讚不絕口，算是小兵立大功的一道菜！酸辣湯110元，非常適合夏天開胃的湯品，瑪姬自己很愛，裡面的料就你眼前所看到的很多，不是湯多料稀的那種品質。主廚把這道酸辣湯的味道調整的非常好，酸度融合在湯汁中，辣度微妙的在入口時釋放出來不嗆口，這道湯我只喝了一小碗，其它全進了愛喝湯的其它三人肚子裡了XDDD當天有看到店裡每天現炒的香酥花生，選用大顆的優質花生用獨家配方炒香，每一顆都很香脆涮嘴，這個在上菜前來上一盤肯定開胃！店裡用餐有提供熱茶，是吃川菜料理中很適合的飲品，另外也有賣罐裝冷飲或酒精飲品。我們今天就請店家幫我們搭配一半辣一半不辣的一桌好菜，4人七菜一湯1160元有肉有菜，這份量其實差不多夠5-6人吃，算是經濟實惠的選擇。大家來西門町除了火鍋、燒肉外，還可以有川菜的選擇，下次再來不妨換個口味來試試看哦！   continue reading

不知道大家有沒有和茉莉小花一樣，每一次到了西門町逛街吃的餐廳就是那幾家，好像都沒有什麼特別的料理但今天要分享，西門町隱藏美食"新芷園川菜館"其實新芷園川菜館是一家五十年老川菜館，從高中就在西門走跳的我居然不知道，原來茉莉小花是個井底之蛙~~~呱！呱！呱！這是位在康定路25巷，其實我發現這很多川菜呢！再次呱！呱！呱！^^ 下班聚會可以不用再選擇熱炒，可以換換吃川菜了呢！一進去可以看到是一家有歷史的老店喔^^新芷園川菜館都是手藝深厚的老師傅，擁有四十年以上的掌廚經驗，在川菜上的磨練與體悟，讓人感覺十分的精深因為新芷園川菜館裡面都是大圓桌，但也有小桌，所以2~5好友來吃也都有適合的位置喔！ 那就先分享菜單給大家，可以看到樣式十分豐富，無論是熱炒、時蔬、鍋、蛋、海鮮料理、鮮魚、湯、飯、鐵板...都有喔今天四個人，我們請店家推薦以下六樣菜☆ 家常豆腐 $130 ☆ 開洋白菜 $140 ☆ 絲瓜蛤蜊 $150 ☆ 牛肉滑蛋 $160 ☆ 回鍋肉 $170 ☆ 醬爆雞丁 $170 ☆ ☆ 醬爆雞丁 $170 ☆一上桌可以看到這醬爆雞丁看起來油油亮亮的呢！這雞丁感覺是雞胸肉，上面的醬汁整個充滿在雞丁的上面醬汁有一些偏鹹，但很下飯每一口都可以吃到那醬汁的香風味^^ ☆ 家常豆腐 $130 ☆我是一個很愛吃豆腐的孩子，這是豆腐和蛋的結合，可以感受到這豆腐是先炸後炒的覺吃起來辣中帶香，那醬汁非常的適合配飯，但豆腐單吃也非常的好吃不會覺得太鹹，每一口都可以吃出豆腐的香及川菜的辣，但這辣是小辣，讓人吃起來很開胃，但不會辣到不舒服呢((茉莉小花小小推薦 ☆ 回鍋肉 $170 ☆這是在川菜裡面的名菜，所以讓茉莉小花一點也不想錯過這豬五花肉香辣入味，這是用高麗菜來當陪襯，讓人感覺到味道十足呢！ ☆ 牛肉滑蛋 $160 ☆剛剛有說這裡什麼都有，蛋類料理在新芷園川菜館選擇非常的多這牛肉給的非常的大方，每一口都可以吃到牛肉但可以是我最後才吃這一道菜，所以我覺得這滑蛋有一點點乾比較像炒蛋，但蛋香非常的濃郁^^ ☆ 開洋白菜 $140 ☆在一些肉肉料理後，當然要來一些菜菜，讓飲食更加的平衡對於白菜我都覺得大鍋白菜才會好吃，所以一開始對於這樣子小盤子的白菜會讓我擔心這樣子的料理大白菜不甜沒想到第一口吃下去，我覺得這和大鍋白菜是一樣好吃的不單單有大白菜的甜度，而且還有淡淡的甜味，加上中間有加入一些小蝦米，讓整個大白菜更加的好吃，愛吃菜的朋友可以選這個喔^^ ☆ 絲瓜蛤蜊 $150 ☆這絲瓜超脆菜的啦！炒的好漂亮喔！果然這好吃的程度和他的外表一樣吃起來好清甜喔！而且絲瓜軟中淡脆，而蛤蜊也超大顆的啦！簡單的料理才可以更感受到師父的技術，新芷園川菜館師父讚啦！ 朋友們，到了西門町不知道吃什麼或是想吃好吃的川菜，快來新芷園川菜館開桌了喔^^話說新芷園川菜館有配合外送平台，所以不想出門沒關係，手機點一點就可以在家吃好吃的川菜了，是不是超方便~ continue reading

西門川菜街老字號川菜料理現點現煮老師傅超快的料理手法美味佳餚熱騰騰的上桌!👆👆先看看美味的開箱影片👆👆 川菜巷就是康定路25巷  位於誠品西門店對面以前巷口有家燦坤在西門町擔任走動式服務員多年經常有外籍遊客詢問哪裡有中華料理適合2-3人或以上可以聚餐的選擇  我都會推薦到川菜巷裡準沒錯這家很低調的老字號川菜-新芷園就是我近期經常看到網路推薦的菜館   外觀很復古的川菜裝潢 門口有小黑板寫出店家招牌的料理1.  乾煎黃魚 我看很多人都有點這道2. 醬爆肉 香甜醬汁跟肉片大火快炒3. 紹興醉雞 清涼開味菜冰涼很適合夏天吃新芷園也收三倍券如果預約外帶餐點還有9折優惠電話 2314-3933  提醒每週一公休店家外面用各種語言寫了歡迎光臨英文、韓文、日文、馬來文等等  新芷園跟街口、UBEREATS、FOODPANDA等都有合作 店家菜單選擇很多但很多餐點都是限量提供太晚來可能會賣光光喔店家也提供外帶菜單提早預訂還有九折優惠超划算  如果不想出門也可以透過FOODPANDA或UBEREATS點餐喔  在這邊用餐好有在家吃飯的感覺看著電視吃著飯聊聊這幾天的近況超～級～溫～馨～  新芷園動作超快一下子整桌滿滿菜餚就上桌了5菜一湯超級豐盛  五更腸旺180元新芷園貼心放在爐子上保溫五更腸旺整鍋一直強強滾  裡面料超豐富大腸吃起很Q彈不會柴柴韌韌  鴨血非常入味醬汁淋在飯上又多吃好幾碗飯XD蒜泥白肉170元滿滿的川燙三層肉底下有滿滿的豆芽菜兩者一起入口相當清爽蒜泥醬也非常香也很夠味肉片不會太肥吃起來脆脆的  宮保雞丁170元別被那麼多乾辣椒下到新芷園宮保雞丁不會太辣雞肉口感吃以來很嫩我猜店家有先醃過並經過些私房的手法處理口感才會那麼順口也不會有一點咬起來柴柴不好入口的感覺菜脯蛋120元我很擔心菜脯蛋太鹹會怕怕的但新芷園調味相當好吃得到菜脯本身的回甘味道蛋的熟度也很剛好不會太乾，口感很濕潤   吃了那麼多好菜當然不能忘了補充纖維素炒空心菜100元 蛤蜊湯120元這個超級推超級推！！！第一次吃到這麼飽滿鮮甜的蛤蜊湯 超級甜！連每天煮飯的長輩都超愛這一味把整鍋湯喝得精光  看看這個很飽滿的蛤蠣咬下去居然會噴汁超級好吃！！！！！～～～～～  新芷園的白飯超級大碗可以兩個人分一碗  這樣滿滿一桌居然１０００元有找搭配現在許多平台的活動還有優惠非常划算的美味川菜館   ３個人把所有菜都通通吃光光真的太美味了！！！推薦大家來這邊用餐喔！店家資訊 新芷園川菜館 🏠地址: 台北市萬華區康定路25巷35弄1號 🚌交通: 捷運西門站6號出口 ☎️電話: 2314-3933 ⏰時間: 1100-1400 1700-2030 六日下午無休 😪公休: 週一公休 💲消費: 外帶9折、街口、UBEREATS等。GOMAJI輸入邀請碼9WJU9，馬上現賺$120點直接折抵！https://gmj.tw/1J2xc 百元外帶便當/299抵400元團購券。 💬食記:  https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404996608 🎬影片: https://www.youtube.com/watch?v=Zoz_k-1zEAM 💬官網: https://www.facebook.com/Shin2020215/ 👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 continue reading

某一天到打工的地方談事情的時候，不知道為什麼，突然非常想吃麻婆豆腐。麻婆豆腐的典故大家都應該知道，是四川一個陳麻婆為了挑夫們創出的菜色。據說標準的麻婆豆腐用的是剁碎的牛肉而非豬肉。對我來說做出極致的麻婆豆腐不困難，但還沒思念到那種程度。不過既然公司離峨眉川菜街不遠，我跟老闆說要去吃川菜，吃遍這條街的他當然說好，於是幾個人就漫步穿過喧鬧的西門徒步區到川菜街。老實說不是台北人的我從來不知道這地方，有著好幾家川菜聚集，我在台北的川菜印象只侷限於大學時候吃的合菜，還有朋友推薦我去的零散店家。老闆說他常去新芷園，因此我們就來了這邊。老闆娘很熱絡招待，餐廳也算乾淨，送上小菜筍乾 涼拌雞絲拉皮，還不錯雖非川菜正宗，粉皮透明有嚼勁，醬跟雞絲均多。麻婆豆腐，老闆交代要多下花椒麵(花椒粉)…真的香麻宮保(三)味原形是宮保雞丁，但現在只要類似做法都可以叫做宮保，所以花枝跟魷魚做的宮保雙脆很受歡迎，老闆要求要混雞丁，於是我們吃了宮保三味，還滿不錯!麻辣牛肚，切成飛薄的牛肚配著蔥絲跟辣椒也非常好吃魚香烘蛋，我很喜歡這道菜，滿滿的魚香料堆疊在柔軟而多層次的煎蛋上面，非常下飯! 魚香其實不是魚，用很多不同的辣味香味以及調料混合，做出酸辣的味道。蒼蠅頭，有別於其他餐廳的蒼蠅頭只有韭菜，辣椒跟豆豉，他的蒼蠅頭加大量的皮蛋碎，也同樣味道濃超級下飯。老闆，真的太多了! 我們打包帶回公司繼續工作，後來太晚了也沒吃，就趕回去趴倒了。下次找多點人吃員工餐啦，你的員工餐真的還不錯!新芷園川菜館台北市康定路25 巷 35 弄 1 號02-23710835 continue reading