韓國首爾花漾豬 中山店

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首爾花漾豬 在士林擁有30%以上的韓國在台工作者.韓國LG高層指定用餐藝人及網紅都出沒的正宗韓國美食首爾花漾豬-士林店:台北市士林區中山北路五段437號中山站剛開幕~babe搶先品嘗1-2位建議單點，雙人以上建議點選套餐再加點些單點就很豐富用心多樣的小菜.全都是正宗韓國風味因為老闆娘真的是嫁給韓國oba所以料理都是韓國最道地的感受超費工的手工煎豆腐.口感真的不是一般豆干的硬邦邦相當厲害的芝麻醬沙拉.真正芝麻研磨的芝麻醬.調味後不膩口不過稠長蔥絲.服務人員會協助將長蔥剪成一口方便入口的大小搭配燒肉品嘗.真的是很厲害清爽解膩消暑的柚子冰茶搭配韓國燒酒.超對味的調酒組合不敢喝啤酒的朋友.也會喜歡分量十足的起司辣炒年糕年糕很Q.冷吃也不會變硬.魚板之外還有水煮蛋韓國辣醬與水煮蛋一起品嘗.一點都不乾上頭的起司在熱熱吃非常邪惡的牽絲無法等燒肉.就先來一盤起司辣炒年糕.飽足感美味度達80超級誘人的豬牛套餐1680台灣豬/美國牛小排/醬肋眼/醬梅花豬一整盤端在手上.相機先食趁著服務人員幫大家烤肉之際可以先來點韓國必吃美食海鮮煎餅真正的煎餅.不是油炸的超酥脆海鮮炸餅無法掩蓋的海鮮真材實料特調的沾醬煎餅的麵糊很薄.所以吃來無負擔熱熱吃.口口都是海鮮如果不想吃石鍋飯.其實韓式飯糰更推薦這樣的顏色光看就食指大動少了油膩的感覺.上頭的配料豐富到看不見白飯特製愛心飯糰~享受DIY.因為衛生店內的OBA戴上手套幫我們服務 攪拌均勻的配料.真正的韓國海苔.這樣吃不僅好吃.重點是無負擔不油膩服務人員對燒烤的專業都是很棒的不只是烤到熟度完美.甚至是貼心的幫我們剪成一口大小醬肋眼.風味太過迷人.油花很香.肉汁很JUICY厚切豬五花.單吃的脂肪都消失了.變成微酥帶著肉汁的豬五花夾著店內秘密特調醬汁一起品嘗..天殺的再來1份豬五花吧牛小排的油花給上99分單純沾上一點麻油與鹽巴的組合...這個好吃飛上天高CP值的價位.可以單點!!單吃香酥不油膩的豬五花道地的生菜包肉吃法牛小排有點太厲害.這個就是夾著蒜片都像是吃牛排般的過癮特別加點了肋眼牛排CP值爆炸的12OZ差不多肋眼的厚度很誠意烤到兩面鐵板上色.大約是5分熟首爾花漾豬 的肋眼牛排包含了號稱老饕牛排的部位(更精華)服務人員協助我們烤到7分熟.主動的幫我們撒上海鹽.淋上一點麻油均勻的攪拌後..桌邊Show讓好吃更上一層樓babe更愛5分熟.肉質很好.差不多5分熟會更軟嫩油脂很香.好肉的感受很鮮明小菜很用心.分量很夠.可以免費續一次肉丸子是純肉.可以上烤爐加熱.那肉汁跟扎實的肉感很迷人精燉牛排骨湯.湯頭很清.喝來卻很香無負擔附上1碗白飯以白米飯沾著湯一起品嘗就像置身韓劇裡的主角牛排骨燉煮到用剪刀可以輕鬆剪開一口好肉搭配一口排骨蘿蔔湯.底下來有飽足感的粉絲整體是父母都願意為小孩點上一鍋的營養湯品馬鈴薯燉排骨湯.湯頭需要熬煮到馬鈴薯的澱粉滲入湯頭湯頭變的更加濃郁香醇店內的服務真的很好幫忙將排骨上頭的肉剪下來.泡菜也剪成一口大小整個湯頭越滾越香風味是濃郁帶點辛辣附上三碗白飯..真的是吃飽感的韓國在台人士第一推薦的韓國料理店LG 高階主管也是是座上嘉賓想吃道地的韓國美食同價格燒肉等級最高的品質燒肉配啤酒.韓國小菜也很優秀喔推薦給喜歡吃韓國烤肉的朋友 continue reading

捷運中山站弄內韓式燒肉新開幕,在士林很有名氣的首爾花漾豬開分店囉～愛吃韓式烤肉及韓式料理的不要錯過了韓式燒肉一間一間開,當然要選擇cp值高的啦～首爾花漾豬堅持正統韓國烤肉作法,並且採用高品質的肉品與食材,算是道地、具韓式風味的燒肉店家想看五花肉在烤盤上跳舞嗎～滋滋作響的樣貌真是太誘人了,讓人念念不忘其畫面與美味！捷運中山站2號出口步行約4分鐘即可抵達,一旁有收費停車場,交通方便,鄰近新光三越南西店,還可以順便逛街購物～吃美食兼逛街是我的最愛了寬敞舒適的用餐空間,還有韓國節目可以看～很有氣氛,好像置身韓國一樣,很放鬆、很適合大口吃肉、小酌、聚餐的環境消費方式有單點及套餐,低消為$400/人,平日中午不設低消,餐點酌收10%服務費,用餐時間90分鐘吃韓式燒肉一定要有的小菜,好多樣化耶～小菜可以免費續一次！蔥絲、韓國泡菜、手打豬肉丸、辣豆芽、冬粉、菠菜、手工辣豆腐及芝麻醬沙拉等每道都可以吃到濃濃韓式風味,有辣有不辣,滿足每個人的味蕾有別於一般的韓國泡菜,這裡的擺盤好有質感,辣度剛剛好,很開胃完全手工製的手打豬肉丸,全豬肉製成,豬肉香氣十足,是首爾花漾豬僅有的,每個人一顆,食用前可以放上烤盤烤一下,熱熱吃更美味烤盤是特製的,微斜度,烤肉時油會自動往下集中, 吃起來較無油膩感,採用木炭烤肉更有味道與氣氛豬牛套餐想吃牛肉又想吃豬肉那麼就來份豬牛套餐滿足一下~這盤肉真是太誘人了..精緻有質感這樣一份套餐可以吃到五花肉+梅花肉+肋眼+無骨牛小排豬五花肉超肥美且厚度十足,油脂及肉的部份各占一半一半~來到首爾花漾豬只管大口吃肉即可,烤肉的部分就交由店家專業的來桌邊服務吧~最愛有貼心桌邊服務的店家了,不怕烤焦外也可以盡情吃就好烤到一定程度後再剪成適合入口大小,五花肉在烤盤上滋滋作響真是太迷人了...看似肥滋滋但吃起來一點也不油膩單吃就很美味了,也可以包生菜入口,可以去油解膩或是加點創意來點不一樣的吃法也行~取一片韓式泡菜在將五花肉放在泡菜內,然後加入蔥花等,吃起來更有層次感'梅花肉攤開後是一大片的喔,使用韓國水梨、蘋果及鳳梨等醬料醃漬過,雖然有醃漬但使用的肉也是有品質的~醃漬過的肉片直接吃就很夠味,不需要另外沾醬牛小排的油花也分布的太美~果然食用起來也是鮮嫩多汁、口齒留香!!肋眼也是有事先醃漬入味,再搭配上店家另外提供的特調醬汁,甜甜鹹鹹真是太刺激味蕾了,也更不顯膩~起司辣炒年糕起司控必點~~~鋪滿滿的起司也太邪惡了~看那牽絲的樣貌怎麼能錯過!!!我愛起司也愛Q彈帶嚼勁的年糕!!!韓式飯糰一共有五種顏色耶~好繽紛好好看!!!相當有樂趣的一道料理~將所有食材攪拌均勻後再捏成自己喜歡的形狀,服務人員捏了兩顆愛心送給我們兒子好喜歡,自己捏自己吃~還會跟我展示他的作品,邊玩邊吃開心極了喜歡道地韓式烤肉,喜愛韓國風味料理,可以來風評不錯的首爾花漾豬嚐鮮~畢竟短短時間內能夠在台北精華地區開設兩間店也是相當不簡單,一定有其實力!!! continue reading

主打道地、正宗韓式燒烤的首爾花漾豬，老闆本身就是韓國歐巴，看準了台灣韓式料理市場初登場是鎖定年輕族群多的士林夜市附近，創立首爾花漾豬士林店靠著親切活潑的全桌邊服務，加上時尚新潮的韓風主題裝潢，果然深受年輕人的喜愛也可謂一炮而紅呀，挾帶著這股氣勢，日前在中山新光三越南西店附近再開分店：首爾花漾豬-中山店這天就跟三五好友相約，一同來享受道地韓式風格的韓式燒肉囉！走進首爾花漾豬-中山店，寬廣的用餐空間，耳邊傳來的是韓國的流行音樂周邊的牆面有大圖輸出地韓國地景地標，甚至有些服務生也是韓國人真的有置身韓國的錯覺呢！首爾花漾豬-中山店的吸油煙囪是伸縮式的，在烤肉時可以拉下來吸抽油煙，身上就不會有烤肉的味道啦！而且煙囪竟然是玫瑰金色，也太浮誇了ＸＤ點好餐後送上桌的是小菜組合，咬咬沒有仔細算，大概是６～７種吧咬咬沒有每樣小菜都吃到，泡菜跟小肉餅不錯吃，小肉餅吃之前可以先烤一下外皮有點焦焦脆脆的更好吃，因為所有小菜都是自己的，所以成本比較高，只能免費續一次生菜、蒜片、辣醬蔥絲．韓式烤肉三寶！可以無限續點～肉還沒來先開喝！首爾花漾豬-中山店有很多韓國進口的酒類女孩們強力推薦柚子茶加真露酒，喝起來酸酸甜甜酒味也不重，好喝！男孩們當然是選擇韓國Cass啤酒囉，聽說韓國帥歐巴都喝這款啤酒豬套餐第一次到首爾花漾豬-中山店建議先點一次豬套餐，之後再選自己喜歡豬肉加點豬套餐包含：五花肉＋松阪豬＋梅花肉＋醬漬梅花豬份量也是重量級的！那五花肉片厚的也太超過了！首爾花漾豬-中山店的肉品都是經過老闆精挑細選，每一片豬肉看起來肉色都是粉嫩嫩的好吃樣！烤肉肉囉！首爾花漾豬-中山店是全桌邊服務，所以客人只要動動口吃肉肉就好啦！當豬肉放上烤爐的瞬間發出滋滋作響的悅耳烤肉的聲音，還飄出超誘人的陣陣燒烤香氣～豬五花真的超美的！肥瘦相間的五花肉，經過高溫燒烤，表面呈現微微的焦香感，油脂肉汁也不斷的往外湧出服務生用剪刀將五花肉剪成適口大小，再翻面烤側面，剪開五花肉油脂湧出更激烈了不斷的發出滋滋聲，五花肉燒烤的香氣也越來越濃烈，再不給我們吃現場就要暴動啦豬五花外層有著香酥的焦脆口感，油脂雖多，吃起來卻一點都不油膩，口感相當清爽呢可以沾上一點麻油海鹽調味，藉著微微的鹹度，帶出豬五花的甜味，豬五花好吃的亂七八糟選一片看得順眼的生菜，放上泡菜、蒜片、辣醬蔥絲及豬五花肉包裹起來一口咬下，生菜的爽脆，蔥絲的辛辣感加上外酥內嫩的五花肉，豐富的層次口感松阪豬，首爾花漾豬-中山店將松阪豬切成厚片，不僅可以讓入口的肉汁感更加豐沛也更增添松阪豬爽脆的口感，松阪豬本身的肉質很甘甜，可以加上辣大醬一起吃，甜香夠味！梅花豬首爾花漾豬-中山店以兩種料理呈現，一種是原味，另一種是獨門醬漬梅花豬的肉質介於豬五花跟松阪豬之間，肉質香甜多汁，口感相當Ｑ感多汁原味可以吃出梅花豬本身的甜度口感，醬漬過的梅花豬口感更加軟嫩，醬漬還帶有果香氣，越吃越涮嘴！整個豬套餐吃下來，各種豬肉的不同口感都能品嘗，交替吃下來一點都不會膩呢 首爾花漾豬-中山店的牛肉也是非常厲害！首推U.S. Prime無骨牛小排！很少韓式燒烤店願意用這麼高檔的食材，畢竟單價不便宜但為了讓大家能在用餐時能夠品嘗到更多樣化且精緻的肉品，特將U.S. Prime無骨牛小排納入菜單U.S. Prime無骨牛小排非等閒之輩，只見服務生迅速的將牛小排放上烤爐大概５秒內又迅速地翻面，一口氣鎖住肉汁，牛小排經過炙燒加熱，釋放出誘人的燒肉香氣我的老天鵝呀！這無骨牛小排也太好吃了完全不需要任何調味，一入口香甜的油脂立刻在口中化開！太厲害了如果您是頂級牛排的愛好者，首爾花漾豬-中山店的肋眼絕對是您不能錯過的夢幻逸品豪邁地將整塊肋眼放上炙熱的烤盤，肋眼油花細緻且肉質紮實，燒烤出來的肉香氣絲毫不輸油份多的牛小排！兩面香煎之後，便會將肋眼逆紋剪開，再炙烤一下就可以吃了！同樣不需要任何調味料，就好像吃到一塊吸飽肉汁的海綿一般，肋眼入口肉汁多到一個不行！肉質相當的紮實，肉香氣十足濃郁，這肋眼好吃到讓人痛哭流醬漬牛排，也是大份量的一品，豪邁的使用整條帶骨的牛小排醬漬醬漬過的牛小排在燒烤時會有濃郁醬料焦香的香味，剪成適口小塊在爐上快速翻炒醬漬牛小排入口口感也是相當軟嫩多汁，醬漬的香料十分入味，鹹中帶甜，十足下酒良伴！首爾花漾豬-中山店除了單點肉品外，主廚特選的道地韓國料理也是不能錯過的佳餚吃韓國料理怎麼可以不來一鍋韓式部隊鍋！首爾花漾豬-中山店的韓式部隊鍋超霸氣！滿滿一鍋都是料！韓式部隊鍋的湯頭十分鮮美，因為加入包括午餐肉、香腸及大量蔬菜一起烹煮湯頭的非常有深度，喝來微微的辣度清爽鮮甜，配料們吸飽了湯汁跟包覆著起司，這部隊鍋太邪惡惹！韓式拌飯-豬肉這道咬咬沒吃到，所形容它的味道，不過感覺得到首爾花漾豬-中山店的誠意多樣配料撲滿碗面，幾乎都看不見下面的飯了，上面在放上半熟蛋，這碗下肚飽足感十足！醬燒牛肉鍋愛吃重口味或是喝酒的朋友，強烈建議一定要點份醬燒牛肉鍋大量的牛肉加上洋蔥等蔬菜配料，搭配的是首爾花漾豬-中山店獨門醬燒高湯經過燉煮，醬燒牛肉鍋不斷的散發出濃濃的醬燒香味，蔬菜的甜味也滲入湯底跟牛肉當中乍看之下跟日式壽喜燒還蠻像的，入口鹹甜濕潤，洋蔥的甜味完全釋放到湯中牛肉雖然經過燉煮，但入口依舊相當軟嫩，一口牛肉一口酒，真的超過癮的！首爾花漾豬-中山店不僅地理位置好(離新光三越南西店、台北捷運中山站步行只要5分鐘)全桌邊服務的用餐模式也讓人大感貼心，店內所營造的韓風用餐氣氛更是讓人有如置身韓國肉品選用及韓式料理道地度都是沒話說，既精緻又有韓國料理的在地本味，在餐點的價位上也很平實親民首爾花漾豬-中山店真的相當適合公司部門或是三五好友相約聚餐唷！推薦給大家 continue reading