雙連圓仔湯

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我與老公太喜歡吃芋頭冰、芋泥冰了，去年我跑了好多間台北知名芋頭冰店，寫成了一個懶人包，當時一直漏掉的就是這間老牌的雙連圓仔湯，也是很多人推薦的必吃芋泥冰。雙連圓仔湯位在雙連捷運站非常熱鬧的區域，附近還有知名的阿桐阿寶四神湯。雙連圓仔湯其實是1951年就開的老店，至今已將近70年歷史，其中「燒麻糬」是他們的經典招牌商品。今天特地來品嘗，想把它補進懶人包中，吃完以後我真的是還蠻無言的。為什麼我說出來混總是要還的，因為總不能天天都只吃好吃的，夜路走多還是會遇到鬼。說好不得罪人的。那我們就先來看環境好了。重新裝潢的店面很清新舒爽，夏天晚上大排長龍也是預料中的事情大家先不要直直往內衝，即便看裡面都沒人也不能直接進去會被請出來外面排隊我喜歡它每個配料看起來都乾乾淨淨的 一樓的環境只有一排座位，比較多座位的地方是在二樓，人真的太多了我馬好久呢 花豆 蓮子 白木耳 芋圓 $90這碗朋友點的甜湯，是當天我最喜歡的一個品項，它的料其實蠻用心煮的，而且不會蜜的太甜。由於它選擇的這些配料幾乎都是我平常完全不吃的東西，但它煮的讓我覺得好吃，就很不簡單，其中的花豆是最出色的一項。四果湯 綠豆 麥片 芋圓 湯圓 $90這碗我個人覺得普通一點，就是食過水無痕那種感覺，較無法留下印象。綠豆與麥片的組合算是基本款，但吃起來就是綠豆與麥片(詞窮)。芋頭塊小小的其實吃不太出特色，我自己只有喜歡湯圓。而糖水就是那樣清清淡淡的。這價格我自己是不太能接受。任選三樣$100 花生 湯圓 芋泥今天的重頭戲就是這碗冰，大家推薦台北芋泥冰都會有它。這碗冰算是讓我印象非常深刻，但是是母湯的那種。1.先說芋泥，這個紫色一上桌我跟豐滿哥就覺得不對勁了，但是話不能亂講，我只能說跟我預期的芋泥顏色不相同，它更紫更深一些。吃下去，有種吃到六順豆花的既視感，是完全沒有芋頭味的紫色泥狀物(六順的更稠)。我爬了好多食記，很多人說芋頭味好濃好綿密，我覺得我一定是進入平行時空了。不要在那邊跟我說，天然的芋泥味道很淡，我自己做過多次，絕對不是這樣的。2.再說花生，花生不知道為什麼好像泡水泡很久很久一樣，爛爛軟軟沒有口感，一樣也沒有花生味，好像只有殼而沒有靈魂，無魂有體青糗稻草人。3.最後是糖水，六順雖然芋泥很糟，但黑糖水真心是不錯，香氣很足夠。而雙連圓仔湯的糖水是只有甜，也沒有香氣(跌坐)。4.最後一個東西就是剛剛說過還能吃的湯圓。總體來說三樣$100元的剉冰已經是LV等級的價位了(份量也不大盤)，但盤上的食物只有幾小湯圓是我可以接受的。差不多價位我會推春美冰菓室，芋頭塊超大塊又多。(寫文的時候才發現這照片怎麼暗成這樣，是不是我壓抑不住怒火所以修圖的時候就很青菜呢?) 燒麻糬(甜) 2粒/份 $80招牌燒麻糬，大家都建議點甜的，一份$80我也是覺得，非常的觀光客(這什麼形容)。口味來說是還不錯的，熱熱甜甜地吃起來有種暖心感，配上糖粉與花生粉的香氣，口感是偏Q一些的。因為特地拖著朋友來吃，吃完實在有點臉面無光。讀者們應該都知道我是一個吃東西不看價錢的人，只要好吃怎樣都可以。但是不好吃又高價的話，我就會比較容易被激怒。要說雙連圓仔湯我最推薦的地方，可能是交通與環境。如果跟你口味不同，也只能說抱歉，我們人各有志，你來排雙連圓仔湯，我去排阿爸的芋圓。好吧。我們就在這裡做結束吧，來幫大家做個我心目中的芋頭冰排行阿爸的芋圓>>邱太太甜品坊>> 春美冰菓室=南機場芋頭大王>六順豆花>雙連圓仔湯 continue reading

 今年吃冰真的吃上癮了吃了好幾家刨冰之後又開始找新的冰店想來想去就來到了雙連圓仔湯了這家店開好久了但老K好像沒有吃過XD  他們家賣的品項真是有夠多  最後決定刨冰自選四種(110元)一般刨冰大約在50-70元之間他們家算是今年吃過最貴的刨冰了XD  今年吃的每一家冰店都會選芋頭今天當然也不例外芋頭、芋泥、花生跟湯圓  花生煮的不錯他們家的糖水雖然不是老K喜歡的黑糖水但蔗糖香氣也是有煮出來一吃就很有古早味  芋泥不會太甜也蠻順口的搭配花生一起吃蠻對味的  因為店名叫雙連圓仔湯湯圓一定要點來試試真的蠻Q又有咬勁不過放在冰裏太久會變硬記得先吃哦  不算太大碗一下子就吃完了XD   K的小叮嚀:他們家的刨冰配料水準都不錯          就是比一般的刨冰店貴了不少          但水準又沒高其他冰店這麼多XD          算是有來這裏可以一試的冰店   continue reading

古早味的點心，總是讓人勾起了不少小時候的回憶雙連圓仔湯是從1951年創立至今的甜品專賣店，歷經了一甲子的傳統美味，深受老饕及當地居民們喜愛讓愛吃甜品的我當然也要來踩點一下雙連圓仔湯鄰近雙連捷運站，約步行3-5分鐘的路程，地理位置相當便利雙連圓仔湯店面是採長型式的設計，擁有一、二樓的座位區一樓為點餐、出餐區，也有提雙人、四人的座位區半開放式的廚房，整潔明亮，讓人看的到準備餐點的過程，食用起來更安心雙連圓仔湯，甜點的配料，都是真材實料的原豆烹煮的豆類，沒有化學、色素製成的食材，老少咸宜，素食者也可食雙連圓仔湯早期主要販售台式甜品，後來獲得友人傳授熱油麻糬技術後，「燒麻糬」成為經典之招牌商品除了販售古早味的糯米點心、也不斷地將食材不斷的改良精益求精，養生又健康二樓的用餐空間寬敞潔淨，很適合與三五好友來這喝喝甜湯話家常，舒適又愉悅餐點皆是自然食材現點現作的美味，無添加過多的調味，讓人食用起來更健康雙連圓仔湯提供古早味刨冰、冷熱甜湯、燒麻糬、鼠麴粿、湯麵、冰沙可以選擇口味多樣化，滿足每個人不同的味蕾店內販售的食品皆為素食，讓素食者能放心品嚐也有販售各式伴手禮，對於想買回家慢慢品嚐、孝敬長輩、或是出外的旅人來說都很便利我們點了什錦烏龍麵、韓式泡菜、日式黃金泡菜、燒麻糬、芒果冰沙韓式泡菜入口微辣香脆，酸酸辣辣的口感，清爽又開胃日式黃金泡菜酸脆中帶有腐乳的香氣，口感獨特又涮嘴什錦烏龍麵一大碗裡面有好多配料有南瓜、素燒鵝、海苔、木耳、蒟蒻、杏鮑菇、青菜、香菇湯頭喝起來清爽香甜帶點胡椒香，都是食材所散發出自然的好味道，營養又健康第一次嚐到素燒鵝，沒想到吃起來的口感和真的燒鵝一樣，讓人完全不感到是在吃素食烏龍麵煮的軟硬適中有咬勁，咕溜咕溜的口感，讓人一口接一口停不下來燒麻糬一般的燒麻糬大部份都是泡糖水，或是使用油炸的方式雙連圓仔湯的燒麻糬是使用低溫油泡的方式，讓麻糬慢慢的熟成讓麻糬嚐起來又Q又彈，好吃又不油膩燒麻糬沾上圓仔湯特製的花生粉，增添香氣與口感一口咬下軟Q有咬勁，帶有花生香氣與糖粒的顆粒感，不時咬到芝麻更增添香氣，讓人愈嚼愈香芒果冰沙不得不推這個芒果冰沙都是使用真食材製成，嚐的到芒果的原汁原味雙連圓仔湯使用冰凍過後的芒果打成泥，加入無糖優格，再放上新鮮芒果丁與酥脆的餅乾，真材實料一口吃下無糖優格搭配了香甜的芒果泥，與新鮮芒果丁的酸甜感，酸甜，滑順又不膩口，口感豐富又有層次，芒果控可別錯過喔!店家資訊:雙連圓仔湯店內地址:台北市大同區民生西路136號店內電話:02-2559-7595營業時間:早上10:30 - 晚上10:00 continue reading

雙連圓仔湯創業於1951年, 一直以來都廣受往來雙連及鄰近地區的饕客們所喜愛.因為地緣關係從好多年前就知道這家的湯圓很有名, 也路過好幾次, 但卻一直沒機會來吃.最近因為太想吃好吃的湯圓了, 今天我們一家吃完在信義區超好吃的 王記四神湯 後, 小魚吵著要吃甜點, 閒閒腦中馬上就浮現出 雙連圓仔湯~於是, 經過多年對他有意, 無意的忽視, 今日終於得以一償宿願, 來吃這傳說中好吃的湯圓囉~我們到時將近四點, 正是吃甜點下午茶的時間~一樓店內因為有開放式廚房所以位子不多,座位雖然狹窄, 但木質裝潢跟美麗食品照片的裝飾, 讓整個空間給人一種很沉穩舒服的感覺,並不像一般傳統甜品店給人裝潢陽春的感覺.服務人員得知我們要內用就直接帶我們到2樓去.開放式廚房裡面乾乾淨淨, 食材擺放整齊且每一種看起來都好誘人喔~看看這些料, 不用吃就可感覺出他們的綿密細緻啊~裡面這鍋一顆顆圓潤飽滿的白色小可愛就是他們的招牌 燒麻糬~爬上樓梯, 我們來到2樓.2樓用餐空間果然開闊多了.延續樓下偏暗色系的裝潢跟木桌木椅, 營造出吃傳統甜點也可以很時尚的感覺喔!牆面上掛著一些店內主打產品的美照, 將暗色空間妝點得更繽紛~每一種看起來都好好吃喔~挑了喜歡的位子坐下, 快來點餐吧!餐點有分冰的跟熱的, 冰的部分還有分剉冰跟冰湯.照片看不清楚的話, 請點這 菜單若是搞不懂菜單裡的配料是啥的話, 還可參考牆面上這幅巨大的配料圖片.點好餐把點餐單交給2樓的櫃檯即可.等了一下子, 餐就送上來了~這是 花生+芋塊+湯圓 冰湯 NT$75.-花生煮的很綿密, 香氣, 口感跟甜度皆不錯, 整碗花生湯喝完也不會感覺太甜膩.而湯圓則是QQ軟軟, 是閒閒喜歡的Q彈口感~可惜芋塊不夠軟爛, 有些失望...但整體來說還是一道很棒甜品, 吃完有小小幸福的感覺喔~而且覺得湯圓可以再給多一點, 因為太好吃了~這是 芋泥+紅豆+蓮子+湯圓 剉冰 NT$100.-濃稠香甜的芋泥, 加上煮的綿密晶亮的紅豆跟蓮子, 軟Q的白玉小湯圓, 搭配細緻的剉冰,一口吃下, 香滑濃稠的芋泥把剉冰包覆起來, 跟細緻綿密的紅豆蓮子, 軟Q的湯圓, 在嘴裡交融出一種難以言喻的多層次美妙Q彈滋味, 真的超讚的啦!下次來點剉冰就對了!這是 燒麻糬(甜) 2粒/份 NT$75.-這就是剛剛在樓下看到的胖胖白色小可愛~熱熱的燒麻糬, QQ軟軟的, Q度比小湯圓更軟一些, 撒上香氣十足的花生粉+黑芝麻, Q軟香甜, 還蠻好吃的,可惜有些太甜, 下次應該選半糖的.這是 福圓+芋塊+白木耳+湯圓 (熱) NT$80.-在吃了前面幾道之後, 再品嘗福圓湯, 其實已經吃不太出它的香氣, 也就是說, 它是比較清淡的湯底.甘甜的福圓湯, 口味比較清淡, 但裡面的配料一樣很讚喔!甜蜜蜜的幸福下午茶~在週末的午後, 跟心愛的家人一同共享~享用完餐點後, 拿著這張單子到樓下櫃台結帳就可以囉!閒閒超愛他們的小湯圓, QQ軟軟的, 是我喜歡的Q度.以後我們又多一個享用下午茶的地方了, 真棒!也推薦給到台北的旅人喔!雙連圓仔湯地址: 台北市民生西路136號1F (近捷運雙連站)TEL: 02-2559 7595FAX: 02-2550 8646營業時間: 10:30 ~ 22:00 創作者介紹 閒閒 閒閒小魚出遊中 continue reading

曾蟬聯網路人氣票選冠軍的 雙連圓仔湯 ，擁有60年以上的歷史。還沒開始寫文章之前就知道這家店。雙連圓仔湯 在國外觀光客旅遊書上的地位，大概不輸鼎泰豐。是很多外國遊客來台必嚐的美食之一，算是台式傳統甜點之光呀！ 怎麼樣都覺得應該要幫他寫一篇文章啊^^路人：其實真的不差你這篇~~((菸)) Nini小小評：大受觀光客歡迎，價位也很觀光客得高，偶爾吃一次還不錯。2樓座位很多，環境乾淨舒適。聽周遭客人交談，發現有一半都是日本人和香港遊客。燒麻糬一份(2粒) $75，真的超級貴！老字號的「祥記」燒麻糬一份(2粒)也才$40。雙連圓仔湯幾乎貴了快一倍，只能說觀光客效應就是一直漲價。入座店員就會送上熱茶。 點了燒麻糬(甜)1粒 $40 / 刨冰 $90(任選三樣)燒麻糬(甜)1粒  $40雙連圓仔湯的燒麻糬特別的地方是在「使用熱油製作」。讓口感Q短短、細綿卻不油膩。聽說熱油古法現今已慢慢失傳……也許這就是為什麼他可以屹立不搖60年的原因。裹上花生糖粉，唉唷唷~~麻糬控真的會瘋狂哪！尼坎坎~~筷子一夾，燒麻糬就一副ㄉㄨㄞ Q Q 的模樣，好惹人愛喲！最喜歡吃進去那股Q勁和牙齒小小拔河的感覺，然後花生香氣在口腔與鼻息間瀰漫……這 就 是 燒 麻 糬 讓 人 愛 不 釋 口 的 地 方 啊 ！ 刨冰  $90(任選三樣)  芋泥、花生、燕麥嘖嘖嘖~~~這芋泥鋪在冰上的姿勢好撩人 ♥ ♥ ♥真想扒光他的衣服！啊~~不是……是想把它吃個精光啦！((尖叫))雙連圓仔湯的芋泥，格外黏稠，不知道是否經過特別處理？芋泥本身不過於甜膩 (甜度指標：Nini的Nini的豬飽盒XD)吃起來也不錯，但我比較喜歡六順豆花的芋泥。花生很綿密、好吃；燕麥軟爛也好吃，兩款都偏甜。雖然偏甜，但相較之下我喜歡花生和燕麥更勝芋泥喔！ 以燒麻糬來說，覺得和老字號的「祥記橋頭客家純糖麻糬」不分軒輊。(點連結可以看食記)若以價格來看，祥記則略勝一籌。而雙連圓仔湯也是不錯，很適合過節慶祝來吃。元宵節快到啦~~可以來這邊吃吃湯圓、麻糬長一歲喔！ continue reading