Video
7-min walk from Exit 1, Zhongshan Elementary School Station
continue reading
Payment Methods
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
有次跟友人們去完一場義大利餐酒會，其中一位友人說想吃麻油雞。剛好那地點離雙城街不是太遠，我就表示可以去阿宏吃烏骨麻油雞，結果就三人成行的搭小黃來到了雙城街夜市。可惜不巧，來了後發覺阿宏烏骨雞沒開。不過據說雙城街的攤販都很有口碑，看到隔壁的阿素也有賣麻油類的料理，就選了這間。 攤位一覽（賣的東西很廣，有麵有米粉，而我們的重點是右邊區塊的麻油類的料理）麻油雙腰$200（雙腰就是豬腰子和雞腰。而雞腰就是雞睪丸，並不是每個人都敢吃，不過我們這群的都吃的不亦樂乎。雞腰和腰子都處理的乾淨無異味，而且都很有彈性。麻油湯的麻油味夠香濃，而且湯頭鮮甜好喝，推！） 麻油綜合$300（綜合就是除了雙腰以外，還加了豬肝，一整個大補！豬肝也夠柔嫩不柴，爽度高，推）不過以腰花來說，最棒的還是施家麻油腰花，因為切的超厚。腰花重點就是吃那個脆度，所以要有一定的厚度才能表現出來那口感。不過施家麻油腰花可惜的是湯頭。麻油味夠濃夠香，但湯頭的鮮甜度比不上這間。
continue reading
You may be interested in