阿枝早點

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【阿枝早點】魯慕名而來，但深居巷弄的它，沒GOOGLE大神還真找不到，後來還發現它的一旁是登山步道入口，還真的不是普通偏僻！ 阿枝這裏其實只有兩個小桌的座位，好在這天魯一大早就到，現場只有一位過沒幾天就準備搬家，珍惜和老闆娘聊天時光的大姊，還有一位剛下班一個星期上門N次的吃貨老馬大哥在現場，所以魯算是運氣不錯還有位置可坐，也很幸運地與兩位老客人聊上不少天，享受悠閒的早餐時光。 以自已體驗的感受，阿枝大姊這裏手工早餐，走的肯定不是細膩路線，但從她的手工早餐中的誠意、豐富是有感的，更不用說值得一提的最佳佐料小魚辣椒也讓人印象深刻，再者阿枝大姊生性好客，如鄰居大姊般的親切，即使是外地來的客人，也能輕鬆與她有熟客般的往來交流，以上幾項或許正是阿枝早點會給客人留下印象之要點所在。 當天初訪正好聽到大姊與老馬大哥聊到當天關店後要去附近看一下新的店面狀況，似是有遷店規劃，剛好魯發文前幾天牛哥分享了他巡邏到阿枝早點簽到大喀小辣椒，又再確認了阿枝大姊新店面規劃搬遷的事，看來沒意外的話，下次再見面時應該不會是在深居巷弄裏的登山口了XDΩMENU 品項不少，魯比較驚訝的是大姊說大部份都是她手工準備來的，聽她這麼說，魯不免看看蒸櫃裏加溫中的又醜發得又大，但又得出用料滿滿手工饅頭，後來現場加點的豬肉餡餅大姊也是現點現壓麵皮現場包餡，要吃要等上二十分鐘，看來是真的Orz 牛哥之前上門滿推薦這裏的小魚辣椒，味道不錯。 第一手工沒有添加物，第二鹹鮮合宜，小魚及辣椒香相乘又有不錯層次，和一般方便使用的桶裝辣椒真的不是一個檔次，基本上是搭什麼都可以加上分數的好醬料，魯還建議大姊其實反正都是要做來營業用的，加上她又是手工魔人，其實也可以考慮多做一些供外售使用也是不錯。 Ω韭菜起司蛋餅 40NTD 基本上這蛋餅就是大，想蓋上紙盒還要小壓一下的程度，厚度簡直不像話~"~ 蛋餅皮乾爽、表面略有脆硬，以餅皮來說層次屬一般，但爽口好食。 Ω內餡的韭菜雖多，其實加了不少冬粉，應該是與韭菜盒子的餡兒是差不多的，煎過後以香氣足，鹹度薄，很家常但豐富，這時再把小亮點的小魚辣椒給它加上去，真的是完全搭配。 Ω豬肉餡餅 30NTD 豬肉餡餅大姊直接是用魯原本放蛋餅的餐盒裝，放下去又是一個滿盒的大小，以份量來說又一顆打十個這樣XD Ω餡餅餅皮略有厚度，澎鬆軟Q咬斷起來小黏口，算不上亮眼，但好在餅皮表面酥脆感明顯，咬下來還是有層次感。 內餡原始肉色，是沒有使用醬油帶香的，單純以青蔥提昇鮮香氣，搭配豬肉內餡的油香直接對決，以路線來說是魯喜歡的那種，不過不得不說油香感略重些。 話說這餡餅大顆但還不能大口咬，因為肉汁整個會爆出來，想咬個小洞吸湯汁，餡餅巨無霸體格又加上皮厚挾、咬又稍嫌費力，後來吃到三分之一，魯索性直接把肉餡夾出來把餅皮解決掉先Orz 嚴格來說，這手作的豬肉餡餅也是手工實在路線，風味是家常，也小小油膩些，搭配飲料品嚐會比較耐吃。但好的是沒有大量醬油搶走原始肉鮮、蔥香，可以嚐到的是餅皮的脆、原始的肉鮮油美。 Ω大冰紅茶(招待) 大姊說好客人就要多招待一些，忙歸忙卻是一直盯著魯把豆漿喝完，硬是要招待紅茶給我享用，而且還是大杯給滿Orz魯當其實吃的八分飽，但人體水缸快滿是真，但為了回應大姊的誠意，真的是硬著頭皮拼了XD 試了這招待才知道幾個外帶的客人都買這個果然是老馬，除了不會太甜，茶中的香苦甘味也頗合宜，的確不錯喝。 早餐時光還有天籟之音，沒得挑~ continue reading

最近老K瘋狂的搜尋美味的早餐於是就找到位於東湖安泰街的這家早餐了對於安泰街老K的記憶猶新上次才來這裏吃到一家好吃的安泰青島餃子館果然越難找的地方越容易出現美食呀 這家阿枝早餐跟上次來吃的安泰青島餃子館距離超近的這裏算是住家所以門口只有二張桌子而已主要是以外帶為主老闆娘是大陸新娘嫁來台灣滿久的了客人都是熟客介紹的說真的這裏如果不是有人介紹老K應該不會騎進來呀XD 店的旁邊就是安泰溪生態走廊 帶著早餐去走走感覺也是不錯的哦XD 他們家賣的東西滿多的中式跟西式的早餐都有蛋餅皮、饅頭、吐司、蘿蔔糕、豆漿、紅茶等等幾乎產品都是他們自己作的真的滿厲害的而且價格很便宜呀說真的那麼多也不知道要點什麼問了一下其他客人好像大家都點韭菜蛋餅那老K也來一份好了再來一杯豆漿 這是老K的韭菜蛋餅看起來好大一份呀 無糖豆漿大(15元)、韭菜蛋餅(25元)豆漿喝起來還算滿濃的以一杯15元來說真的是超便宜的呀 韭菜蛋餅裏面的餡料多到爆炸呀老K本來以為只有韭菜跟蛋而已想不到還有冬粉跟一些的鮪魚根本就是蛋餅版的韭菜盒子呀XD這一個至少可以抵別人家的二、三個吧吃起來真的滿像在吃韭菜盒子的不過蛋比較多再加上老闆娘特製的辣椒會更香更好吃呢一般人早餐吃一個蛋餅配豆漿就飽了呀這樣40元就打死了真便宜呀不過夏天坐在外面吃好熱呀還是建議外帶比較好XD 老K吃到一半剛好有客人點蘿蔔糕炒蛋趕快來看一下看起來好多而且很好吃的感覺問了一下老闆娘這是幾份老闆娘說這是二份也太多了吧因為老K還有點一個豬肉餡餅再點一份會吃太撐就算了XD客人很愛吃辣所以加了滿多辣椒的上面紅紅的醬都是辣椒呀 老闆娘看老K看到流口水就拿了一塊請老K吃XD他們家的蘿蔔糕也是自己作的就很單純的米漿跟蘿蔔再加點鹽而己這蘿蔔糕炒蛋是比較重口味的這蘿蔔糕外面煎的焦焦酥酥的裏面還是好軟嫩配上巴附在上面的蛋這蘿蔔糕很好吃呀這個老K大推呀看了一下MENU發現上面沒有呀問了一下老闆娘才知道這是隱藏菜單只有熟客才知道那下次老K就知道了XD加辣椒真的很有味道呢不敢吃辣的朋友建議加一點會比較好哦 豬肉餡餅(25元)豬肉餡餅要等15分所以沒時間的朋友千萬別點哦XD豆漿喝完了老K又點了一杯紅茶大(15元)也還不錯喝而且比起一般早餐店一杯要20~25元真的是太便宜了 把餡餅輕輕的拿起來滴落了好多湯汁呀 餡餅也是超大一個裏面的肉也很紮實也還不錯吃 老闆娘看老K一直拍就把他們家的饅頭也拿給老K拍XD這三種白饅頭、黑糖跟五殼雜糧口味都是他們自己作的哦有興趣的朋友就自己來試吧K的小叮嚀:又找到一家佛心的店家呀 真的怕你吃不飽呀 便宜大份量又好吃 難怪地方很偏僻還是一直有人來買早餐 老K最喜歡的是蘿蔔糕炒蛋 自己作的蘿蔔糕就是不一樣 現在台北自己有在作蘿蔔糕的早餐店應該不多了吧 光這點就加分呀 韭菜蛋餅也是好吃 蛋餅皮自己桿加上爆滿的餡料 怎麼看都超值呀 這次老K沒有吃到三明治(因為再吃會爆XD) 他們家的吐司也是自製的豆漿吐司哦 想吃便宜大份量的早餐一定要來試試呀K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8分 CP值:10分用餐環境:4分價格:9分阿枝早點 地址:台北市內湖區安泰街53巷16號電話:02-2361-3502 0910-742-645營業時間:6:00~12:30(一年只休過年5天) continue reading

我真的很少在介紹巷弄美食，因為我都懶得找哈哈哈哈。另一方面巷弄美食那麼多，要一家一家吃我超怕踩雷的啊，所以這種東西感覺要靠朋友推薦或口耳相傳～但今天跟我的駕訓班教練（沒錯一年後我們又見面了！）還有好友S一起在東湖的小巷弄裡吃早餐。我的好友S是個完全的食怪，我在朋友裡面已經算吃不少了，但S就是個無底洞。舉個例吧，我們去金色三麥點1180元的炸物拼盤，女生總是吃得有保留，S就會在大家聊天的過程中把這盤默默吃掉。好，介紹完S，再來講一下我們點餐的過程。我們在點餐的時候一向豪邁的教練有點保留，好像也只打算點三份（不然三個女人是到底要點幾份？！！），只是我的個性是都來了乾脆點一整桌XDDDD教練這時先阻止了我們：等餐點送上來再說，我在這家店第一次有男學生被蛋餅撐到。我想說真的假的這麼誇張，不就蛋餅是能有多大份？結果，就是首圖這個模樣。這是一般的早餐盒，他就是裝到一座小山的模樣，你有看過哪間蛋餅會裝到盒子合起來的時候食物去碰到上面的蓋子嗎？我就是第一次看到，就在阿枝早点。先看看menu，都是很平實的價格，飲料大杯根本超大杯，豬肉餡餅25元，這價格我沒看過就算了，等一下請一定要看看它的大小。韭菜培根蛋餅 $35完全一個餡料爆炸的狀況。這張可能還看不出來，請看下一張。這個蛋餅就是這麼扯！超厚！滿滿的韭菜、冬粉、還有大片大片的培根。餅皮都是老闆娘阿枝現擀，可惜我沒拍下她擀餅皮的畫面，怕大家嚇到，怎麼會有這麼大張的餅皮啦！！！我覺得這根本是韭菜盒捲餅吧？！滿滿的韭菜搭配蛋香，還有厚度很夠的培根，不油不膩，滿滿的冬粉吃起來更有飽足感，重點是餅皮要現擀才會有那種千層的口感，所以是騙不了人的！（內湖的BUS蛋餅就是現擀，從小吃到大愛死它的千層）整個搭配起來超好吃，嘴巴真的要張的比吃一般蛋餅還要大XDD（是說我真的很不愛點培根蛋餅，早上不喜歡吃肉，但這豪好吃啊！！）豬肉餡餅 $25/蘿蔔絲餅 $20大小直接放滿一個早餐盒給你看！重點來了，全部都是現包！！！麵團就在旁邊，老闆娘阿枝現包給你看！煎得金黃酥脆的樣子啊！一扒開就給我流湯！！！皮薄餡超多的豬肉餡餅，25元你相信嗎？超想問阿枝姐有沒有賠錢啦！！！這是蘿蔔絲餅，老闆娘阿枝說這天蘿蔔絲只剩不到一份，還是將就包成一個請我們吃。這不到一份？我覺得很多了耶！不像車輪餅裡面那種蘿蔔絲是曬乾過的，這個蘿蔔絲好真實好好吃喔！不過我還是愛豬肉餡餅多一些～蘿蔔糕加蛋炒XO辣醬 $25+10這是一份！端上來就長這樣，為了讓大家看請出他到底有多少，我把蘿蔔糕都堆到同一邊。完全爆炸的一座山。又是一個盒子蓋起來會碰到蓋子的份量啊！！！！這也太不科學，就算一般蘿蔔糕放一個煎蛋在上面也不會這麼高啊！！這根本1.5份吧？！重點是炒起來好嫩好香！教練愛吃辣，阿枝的辣醬是自製的，吃得到小魚乾喔！整個吃下來超夠味，又立刻晉升最愛蘿蔔糕第一名。黑糖饅頭 $10這個我沒吃，後面還有個蔥油餅，我就先不讓他佔胃了。拍出來是要給大家看這個大小，應該要準備個真實的早餐盒比比看，然後這麼大一顆就是銅板價10元。白饅頭 $10一樣銅板價，阿枝好佛心嗚嗚。肉包 $15大小一樣佔滿早餐盒的肉包只要15元，有點可惜今天吃冷的。皮超Q。撥開一樣餡料滿滿啊！雖然是冷的，香味、風味都比較弱了些，但這價格有什麼好不點一顆來吃吃啊！！（師大夜市隨便買都要25元一顆）終於讓我拍到阿枝在擀蔥油餅。是否很大片！看老闆娘的手跟餅皮的比例，又一個不科學。蔥油餅（加蛋） $30果然裝起來就是超大片啊！而且好厚實。真的有夠大片。從剛剛到現在，我跟S一起吃了肉包、蘿蔔糕炒蛋半份、蛋餅、豬肉餡餅、蘿蔔絲餅，這大部分我都吃不到一半，這篇蔥油餅我更只吃了幾口而已，早餐吃這樣真的不是開玩笑啊！於是這時S開口了......：好飽喔@@食怪說飽了！！！！真的被撐到了哈哈哈，阿枝早点的份量真的很驚人啊！但...... 這不是終點！老闆娘秀了一下他自己做的一整條豆漿土司，這一條可以外帶，150元。這個方形的大小就很不一般了。跟個大杯飲料比一下，有沒有覺得吐司很高XDDD真的超大的啦！（暈）在我們邊覺得誇張的時候，阿枝已經在做簡單的花生吐司了。看到根本不下了嗚嗚，但是熱熱的東西我無法放過！立刻來一片～花生醬就是一般早餐店的花生醬，比較甜一些，吐司吃不出什麼濃濃的奶油味或走特別Q彈的路線，因為他就是清淡簡單的豆漿土司！這種吃起來比較安心吧？！（瑞X奶油吐司有時香的有點誇張......）好，早餐驚奇之旅到這邊結束，我們從十點吃到十二點哈哈哈哈，完全是brunch嘛！！連食怪S都說：午餐不用吃了！可見阿枝到底多誇張啦！我下次要帶我弟來，每次早餐都要點到快100塊，來阿枝100塊認真可以吃brunch吃很撐。阿枝早点的位置坦白說不好找，但就是要這樣才刺激啊XDDD一種尋尋覓覓的隱藏版美食的感覺哈哈！他算是在東湖國中對面的巷子裡，搭捷運比較不方便，若是在捷運葫洲或東湖站下車，再搭個5分鐘公車就會到。阿枝早点便宜就算了，份量還超大，而且還非常美味！！你看到的東西真的全部都是自己做（大概除了紙盒紙杯吧XDDD），從餅皮到餡料到吐司到辣椒醬，一點都不馬虎阿！！假日有空怎麼能不來！內用的座位很小，外帶的人比較多，因為全部都是現做的關係要稍微等一下下，但是我覺得超值得！ps. 貌似可以提前打電話去預訂，到了付錢拿了就走啦！料好味美的巨無霸早餐推薦給大家囉！！阿枝早点電話：02-26313502 , 0910-742645地址：台北市內湖區安泰街53巷16號1樓 continue reading