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3-min walk from Exit M1, Taipei Main Station Station continue reading
Telephone
0223140298
Introduction
位於東京日本橋的超夯排隊名店 -【金子半之助Kaneko Hannosuke】在日本的風行盛況不只因為用料華麗豪邁、價格平實,更因真摯傳承了三百多年江戶時代的秘傳醬汁及老滋味,在內斂質樸的日式空間氛圍中,讓日本民眾及來自世界各地的觀光客寧可排隊2-3小時,也要一嚐美味的重要原因。 【金子半之助】的人氣名店在短短五年內旋即在日本國內擴展六家分店,其火力延燒到美國紐澤西與加州等三家分店;更將於2015年11月來台開設首店-微風台北車站旗艦店、林口三井outlet店等分店,勢必引爆國人前所未有的味覺體驗,也將掀起日本名店新浪潮! continue reading
Opening Hours
Today
10:00 - 22:00
Mon - Sun
10:00 - 22:00
Payment Methods
Cash
Signature Dishes
江戸前天丼 上天丼
Review (27)
  金子半之助 日本第一天丼出壽喜燒???他來台第五年了,日本社長特別企劃推出一系列菜色如 壽喜燒、生魚片、還有炙燒鮭魚丼等等菜色丼飯有什麼新花樣呢? 王子新喜歡吃日本料理不論無菜單還是壽司、火鍋或者居酒屋、咖哩一應具全今天來個天婦羅系的天丼如何呢?知名的店家配上新菜色看看會迸出什麼新滋味呢?趕緊往下看或者訂閱王子新頻道呢    今天拜訪的是 新光三越A8店吃飯時間一到人潮爆炸多,五年前人潮也是滿滿的現在也是要排隊似乎沒有退燒的跡象呢    開放式廚房 工作人員忙進忙出無限丼飯 無限炸物 拚了命也要熱騰騰上菜!     柚香大根清脆帶有柚子皮的清香與大根的香甜除了可以單吃更可以配飯一起吃   牛蒡絲個人覺得味道還好,可能不是我喜歡的料理手法    桌上有迷你菜單有經典 定食 單點以及聯名款 當然日後要推出便當敬請期待喔!    今天兩個人要吃個壽喜燒加上經典丼飯組合   新品種類蠻多的 有香香雞 海老咖哩 咖哩看起來不錯吃呢之前吃過日式咖哩覺得很合王子新的胃,想下次來點看看   除了店內常見的丼飯還有生魚片 壽喜燒 烏龍麵 炙燒等多種新品 ❶ 3/4(三)-3/8(日)首五日 兩人同行主餐買一送一 (價低者贈送,每日每店限內用前30組)❷ 3/4(三)-3/29(日)當日消費滿500元,送200元電子抵用券 ※ 注意事項:1. 10%服務費另計。2. 主餐買一送一活動限內用,以價格低者為贈送,每日每店限前30組,以入店時間為準,送完為止。3. 滿500元送200元抵用券須先加入金子APP會員,方得參與活動。4. 電子抵用券面額100元x兩張,每500元可以使用一張5. 電子抵用券限下次使用,使用期限至109.4.306. 電子抵用券恕不與其他優惠併用,亦不得兌換現金。7. 本公司保留活動說明與調整之權利。     一人吃? 就是要兩個一起吃 共享雙人套餐一起分享美味!   跟服務人員點餐後就可以等待上桌囉現點現做,就是要吃到熱騰騰的丼飯! 另外 每家分店菜色有所不同,詳細請看FB提供最新菜色囉 日本第一天丼-金子半之助   特調氣泡飲 左邊:綜合野莓 右邊:輕盈柚香   野莓帶有一點成熟的果香  類似鳳梨等梨子香度與野果的酸度柚香則帶一點黃檸檬得酸味與柚子的清甜滋味    上菜囉來個雙拼組合:天婦羅與壽喜燒定食     醬料有天婦羅醬可以單吃也可以沾著吃   燭火保溫壽喜燒,配著飯吃別有小火鍋的樂趣    軟嫩的翼板牛帶著壽喜燒的醬汁與白飯一起食用加上滷的透徹的炙燒豆腐讓主餐更有味道!   吃主餐想必也要配上味噌湯一整套完整組合才算完美   雙主餐的天婦羅有蝦 有海苔也有青龍加上一顆炸蛋讓整個套餐變得多元且豐富   蛋汁也是另外一種醬汁可以直接吃更可以配著天婦羅一起吃   江戶前天丼傳說鄉民30公分的穴子魚加上各種炸物感覺非常繽紛呢!   裡面有穴子 蝦 海苔 青龍 還有大量的干貝與一顆炸過的半熟蛋      滑順的蛋汁配著店家秘傳醬汁那種極致的口感是你來這裡扒上一口飯的唯一理由! 醬汁非常非常的厲害,這是絕密醬汁吃過的朋友多說能夠解膩又開胃米飯還不錯帶有壽司米的Q度與醬汁互相交互作用得到的均衡口感與各種食材搭配成為最佳的夥伴.  continue reading
譽有日本第一天丼的金子半之助來台拓展分店也過了好一陣子,而至今也有三家分店了。不過直到昨天小鬍子才想說碰碰運氣去試試看口味~ 畢竟這熱潮真的夯超久耶!!之前去觀望狀況,那隊伍....都讓我放棄排隊。但這次運氣真的算不錯,大概也是因為時間比較早用餐的關係,沒排幾組客人就輪到我們。 不過之前台灣分店的做法有些狀況,讓金子社長也急忙飛到台灣巡視指導,也不知道狀況是否改善~就讓我們來一探究竟吧! (很壞心的芝芝小姐連我也一起把招牌拍進去....) 首先在排隊等待的時候,店員會給即將進場的顧客們菜單參考。而菜單上僅賣三種丼飯,相當清楚明瞭。 底下還有介紹丼飯的吃法~ 背面則是食材的介紹。 快到門口啦~心情挺雀躍的!等待的拉桿旁還有一些金子半之助相關的介紹內容,尤其這個有溫度的碗,讓我覺得好特別呀~ 準備登入囉~ 我跟芝芝小姐拿到菜單不久就已決定好,所以點餐就快速解決~ 店內牆上還有巨大又滿開的櫻花樹,真的很有日式的風格,不過當天音樂放著西洋音樂,這樣還挺衝突的哈哈哈... 而我們的前方正是內常廚師們炸炸物的地方,料理是否清潔衛生都一清二楚。 坐好位子,服務人員也親切地倒入黑豆茶,並介紹了免費的小菜漬物。 這黑豆茶,裡面的黑豆是可以食用的,茶喝起來清爽,黑豆吃起來有點像蠶豆的味道。 桌上menu的後方就是剛剛服務人員介紹的漬物。 一個是牛蒡薑片;另一個則是白蘿蔔。我兩個是都沒有吃啦~但芝芝小姐很喜歡這白蘿蔔,她說口感爽脆,帶點微酸感。她整個超愛~ 我們點了一碗味噌湯 (30元)試試口味。 這味噌湯的口味我很喜歡,甜鹹比例剛好,香又濃,很好喝~ 因為金子半之助的丼飯都是炸物,避免太膩,所以我點了一杯綠茶 (50元)。 不一會兒,餐點都上桌囉~右邊是芝芝小姐點的上天丼 (380元)、左邊是我點的江戶前天丼 (420元)。 首先第一吃就是"聞香"。其實一進店裡就會聞到蠻獨到的香氣,但就是形容不出來,直到餐點上桌,才知道這就是胡麻油的香氣呀~ (說真的很誘人呢。) 一開始以為這三種丼飯只是越來越多種食材而已,其實他們都有一種不同的食材。 像天丼是舞菇、上天丼是鱚魚,江戶前天丼則是穴子魚。 第二吃就是吃主角穴子魚、鳳尾蝦等主角類炸物。首先這是上天丼的鱚魚,麵衣炸的酥又不會太硬,尤其還淋上了清爽醬汁,讓炸物不會越吃越油膩!而魚肉細緻,完全不會有炸過老的跡象,還不賴呢~ 接著是鳳尾蝦,通常看到的炸蝦都是大大長長的一條,這裡滿而是正常蝦子的比例,但是蝦子的肉質新鮮有彈性,好吃耶! 另外這是干貝及魷魚海鮮炸。我覺得這食材很豐富,而且口感軟Q,吃起來又鮮甜,再配上那正點的麵衣,真的討喜。 介紹第三吃之前,先轉來介紹我這滿滿動人的江戶前天丼 (420元)。 主要最不一樣就是這穴子魚了!!(其實穴子魚就是俗稱的星鰻。而星鰻屬於海鰻,關西人愛吃海鰻居多~) (看這一大條星鰻,害我也想起之前麵屋武藏的二天一本拉麵呢~) 而穴子魚肉質相當綿密細緻,,麵衣酥魚肉軟,口感超棒。 介紹完我的主角,接著就是第三吃法啦~簡單說就是米飯搭配醬汁一起享用。不過我真的要誇一下這天皇御用米-越光米。真的粒粒分明,Q度又夠,這真的可以吃很多耶~ 第四吃就是將半熟的玉子刺破,讓蛋液流向那可口的白米飯,然後整個包覆著它們,就像媽媽孕育著孩子們一樣........ (欸欸!!是不是形容得太過頭了....) 不過沾滿蛋液的白飯,除了口感更滑順,吃起來也香~ 第五吃則是依個人喜好,加入這奇妙的醍醐味。(後來灑進飯裡,才知道原來它是七味粉~) 不過值得一提,它還蠻清香的,我還挺喜歡的。 而最後的第六吃....就是把這美味吃光!!這真是最簡單的吃法了吧哈哈~ 這一碗真的讓我們倆吃得很滿意,也終於見識到金子半之助為什麼至今還熱潮不減的實力了,其實我覺得我一個人可以吃一碗半份量的炸物還不會膩,當然也不宜過多啦~ 但整體上,真的好正點啊!!打到這邊....我好想旁邊就這樣出現一碗熱騰騰的江戶前天丼喔~ 用完餐的走出店門口,果真又是大排長龍的景象。只能說想吃,還是趁早來吧! continue reading
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Level4 2019-03-02
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有些店家若沒人找,壓根提不起勁嚐試,金之半之助便是其一。並非沒興趣,純粹想到可能的排隊人潮,就慵懶起來。 這天老大友人找聚餐,來到台北車站一帶。人多排隊較易打發時間,乾脆到金子半之助候餐。幸好來時尚早,約莫半小時左右便入座。 這裡的餐點簡單說就是各式天丼組合。不想太花腦筋,直接要了雙人豪華餐,價位為948元。 桌上有免費日式蘿蔔和牛蒡薑片可用,滋味雷同,都走酸甜開胃風。 黑豆茶大概是當天最喜歡的一道,除了茶水可以協助解膩拯救世人外,黑豆炒得超香脆。如果店家有賣炒黑豆,我願意買。 (前天丼) (上天丼) 雙人豪華餐包括前天丼和上天丼,差別僅在前者放了星鰻,後 者則為鱚魚。其它皆為鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍椒、炸半 熟玉子和炸海苔片。 炸物麵衣有酥度但略吸油,吃到最後微有膩感。星鰻肉質細緻 而嫩,剛好與麵衣的口感相襯。 淋上的醬汁鹹甘合宜,佐炸物好,純扒飯也行。建議將半熟玉 子拌入白飯,增添濃郁及蛋香。 鱚魚的肉質纖維感比星鰻稍明顯些,然也不差。 舞菇天婦羅一整個像在吃油膩麵皮和醬汁,完全感受不到舞菇 的存在。 味噌湯口味偏重,味噌香氣一般。 柚香雪酪的淡淡的柚香及酸,剛好拿來復活被炸物摧殘後的味 蕾。 以個人喜好而言,這裡的天丼雖非地雷,但油膩感讓人著實無 法吃多,舞菇天婦羅為最不推薦款。真想來此店一試,建議單點丼 飯即可。 continue reading
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位於東京日本橋的金子半之助, 自2010年開店之後, 很快的就以傳承三百年前江戶時代的丼飯醬汁獨家秘方, 而受到日本人的喜愛, 造成排隊風潮~其實在它開店前閒閒就已經知道他要來台北車站開分店的消息, 因為整天跑那吃飯嘛!而且那麼厲害的店都千里迢迢到台北開分店了, 怎能錯過呢?但是因為開幕後每次去都大排長龍, 所以我只好放棄, 改吃別的.但是它卻一直在我必吃的名單中...直到有一天, 閒閒跟把拔有事要到那附近去辦, 結果事情比預估的還早完成, 看看時間還早,把拔說: 我們去吃飯吧!閒閒: 要去吃什麼?把拔: 去台北車站看看好了... ㄟ~你不是一直想吃金子半之助? 現在時間還早, 我們去看看說不定不用怎麼排隊喔!閒閒 (眼睛一亮): 好喔! 好喔! 來去看看~沒想到把拔有把這件事放在心上耶! 真是暖男無誤啊~我們立馬驅車前往, 抵達時約11:20, 雖是平日的中午, 但門口卻已有排隊人潮了~好在跟假日的人潮比, 真是少太....多了.所以好開心, 這次終於可以吃到了!排隊時無聊, 還可透過玻璃窗, 看到廚師們在裡面料理的樣子耶!他們還會不時精神抖擻的呼口號呢! 好玩!等了不到20分, 終於輪到我們了~我們坐在面對透明玻璃廚房的位子, 桌上除了餐具還有一杯熱茶.另外還有兩種漬物跟七味粉.醬菜前面就放著他們的菜單喔!除了單點, 味噌湯及飲料外, 他們主餐只有三種:江戶前天丼 NT$390上天丼 NT$380天丼 NT$350 菜單 (好像調價了!)除了開放空間, 他們還有包廂的位子, 人比較多時可以坐裡面.等了好一會兒, 我們的餐終於來了~這是閒閒點的江戶前天丼 NT$390 + 10%穴子魚, 大蝦, 魷魚海鮮詐(小干貝+魷魚), 青龍, 炸半熟玉子, 炸海苔片好大一碗, 炸物都要滿出來了, 感覺好誘人啊~想必大家都是衝著這麼一大碗料多實在的天丼, 才會寧願排隊排到天荒地老也要吃到啊!趕緊嘗一口, 覺得還不錯吃, 很香, 食材很新鮮.但是炸物好像沒有想像中酥脆, 是比較濕潤的口感.日本的炸物好吃有名, 就是因為他們的炸物總是酥脆中帶些微濕口感, 吃起來非常順口好吃, 不像台灣的炸物往往炸得太乾, 太油, 麵衣太厚.但金子半之助卻讓我覺得有些太濕了, 感覺更酥脆一些會更好吃.另外白飯的部分, 可能是因為淋了秘方的醬汁, 所以吃起來感覺不夠Q...不過大致上來說海鮮食材料多味美, 很值得來吃吃看!這是把拔點的上天丼 NT$380 + 10%喜魚, 大蝦, 魷魚海鮮詐(小干貝+魷魚), 青龍, 炸半熟玉子, 炸海苔片跟江戶前天丼比, 就是把穴子魚換成喜魚, 其他都一樣.這也是滿滿的一大碗, 因為把拔不吃半熟蛋, 所以他們貼心的煎了較熟的蛋另外放.把拔吃後感想也是口感能更酥脆一點就好了.但總體來說還是不錯吃啦!我們另外還點了味噌湯 NT$30 + 10%蔥很多, 口味還ok.閒閒跟把拔這次丟下小魚(因為她要上學嘛)自己去吃好料, 2個人就要價約 NT$1000.-說實在並不便宜, 但是卻覺得有些小小失望呢!我們是沒吃過東京本店的啦! 但以他們的名氣跟人氣, 真心希望他們能維持本店一貫的品質跟口感, 這樣才不負我們這些痴痴排隊的客人啊! 是吧! 創作者介紹 閒閒 閒閒小魚出遊中 continue reading
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台北車站自從由微風團隊進駐之後, 積極引進了各國的佳餚美食,尤其是來自日本的排隊美食,讓車站內整個感覺就是越來越熱鬧,這一次我們有抓準了時間,來嚐嚐這號稱日本第一天丼,天天都在排隊的金子半之助。這回我們則是抓準了時間,一開店就過來報到,又剛好遇到另一家人氣商品,來自大阪的PABLO半熟起司塔開幕的日子,帶走了不少愛搶頭香的朋友過去排隊,所以這次我們前前後後,不到10分鐘的時間就嚐到了。直接就從店門旁這一排開始排起,順便還能跟招牌拍張照。等候的同時,服務人員就會先送上MENU參考,因為只有三種丼飯,所以很快的就能決定要吃什麼,所以點餐就在排隊的同時完成囉!一進門就可以看到開放式的廚房,廚師們正努力的炸著各式炸物。而兩邊則各設有吧檯位,一邊吃還可以欣賞廚師們治做炸物的過程。回我們的座位上瞧瞧好了,印上LOGO的免洗餐具,以及放了三顆黑豆的茶杯,一開始服務生還會過來幫忙把熱茶加進去喔。還有這裝著七味粉的容器,感覺蠻特別的,把下面那跟小栓拉開,然後輕拍就可以倒出七味粉啦。金子半之助就只賣三種丼飯,分別為江戶前天丼390,上天丼320 以及天丼300,另外還得加收一成的服務費,說真的光從價錢來看,似乎也沒傳說中那麼平價啊!其實這三種天丼的差異,就是炸物主餐的不同而已,剩下的配料以及飯量幾乎是完全一樣。我的江戶前天丼就是有長長一條的穴子魚, 其它的炸物還有海老2隻、有干貝在裡頭的海鮮炸、青龍、、海苔片以及很特別的炸半熟玉子。這個穴子魚的長度真的很誇張,我已經大口吃了好久,交給一嫂時,竟然還剩這麼長。一嫂的天丼,主餐的炸物是舞菇,其他配料都一樣。帶著古意的碗也暗藏著玄機。看起來蠻深的,但實際盛裝起來的飯量,大概只有一半左右。加十塊就有的湯,底下還有碎豆腐喔!味道還不錯。我想大家最想知道的是好吃嗎?我對這個炸半熟玉子比較感興趣啦!其它的部分,嚐起來就很日式炸物的那種感覺,有非得一定要吃到不可嗎?我想是見仁見智吧!或許,到日本親自嚐嚐,可能比較有感覺吧~ continue reading
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