還我牛美式碳烤牛排 (Closed)

從上次牛排不小心給踩了個小雷後已經有一小段時間沒糾老公來吃牛排了這一次剛好來體驗還我牛美式碳烤牛排餐廳,位於行天宮捷運站後方,一旁是滿有名的韓式料理東輝韓食館晚上５：３０準時開門營業～小巧的店門 簡單的裝潢給予客人最佳的食材餐點的選擇不複雜～主角就使各式牛排不吃牛肉的朋友還有豬肋排跟雞腿排可選擇可愛的小牛黑板畫ＸＤＤ店內主要採黃色色調～大螢幕上撥放著國外的美食節目．看得都餓了起來桌上的海鹽與黑胡椒讓客人自行使用添加自己喜愛的味道飲料可以無限暢飲,喝完可以緒加不用同一種種類(還滿彈性的)我們選擇了熱綠茶與檸檬紅茶麵包/沾麵包用的油醋醬/濃湯烤得微微酥脆的軟法,我個人喜歡沾著濃湯一起吃沙拉酸口味的黃芥末醬,沙拉中多添加的果乾與堅果類水牛城酸辣雞翅一旁的空碗是給我們放雞骨頭用的不裹粉的雞翅吃起來不會多一層粉味雖然雞翅不會太大隻但都很入味~美國安格斯肋眼牛排 10oz(5分熟)因為我牛美式碳烤牛排餐廳是採用磁盤,所以熟度可以很精確的掌握還沒入口就看的牛排上的油花我們比較喜歡帶油脂的牛肉部份除了主角牛排之外還有提供薯條/青菜/芥末子/辣椒芥末子與辣椒如果不夠還可以跟店家索取一刀切下~這粉嫩的色澤就是5分熟的代表一入口就先感受到牛排的鮮甜~不需另外添加的醬料就已經足夠多吃幾口後再加上一些岩鹽變化口味10OZ的份量相當足夠~愛吃肉的老公吃的很滿足又飽足義式香烤豬肋排建議要約會的冰友不要點這一道,因為會雙手並用的啃它XDD雖然肉已經滿嫩的但還不致於到骨肉分離的狀態用刀叉切總是不那麼流暢,最後還是切成一段一段後直接拿起來啃了XD建議店家可以多給一雙用完即丟的塑膠手套這一天的晚餐滿足的吃了好多的肉阿~ continue reading

這次和朋友相約來行天宮附近吃牛排主打的是非合成肉的炭烤牛排在這巷弄內繞阿繞才發現有許多美食xD!!!門外有菜單可以參考 店內座位&環境 店內頗有美式復古風格的感覺位置不算多約莫30個左右當天假日客人不少如果可以還是先提前訂位訂位時接電話的店員態度很不錯還會手機寄信告知訂位喔大螢幕如果有像是棒球或籃球等重大比賽都會有大螢幕播放喔><!!!!!不過當天看的是重播xD櫃台裝飾這是瑪麗蓮夢露吧哈哈哈哈太可愛了xD!!! 有牙籤和棒棒糖可以自行取用來看看【Menu】↓ 排餐類有牛豬雞可以選擇單點及附湯品和餐前麵包可另外升級套餐A套餐+30元 附60元飲品(可續)B套餐+60元 附60元飲品(可續)+沙拉C套餐+90元 附60元飲品(可續)+沙拉+甜點鮮奶酪第一次來店員都會很細心地為客人介紹餐點點餐完畢後自行至櫃台點餐結帳這次使用口碑卷點兩份排餐皆升級C套餐升級C套餐附飲品60元的飲品有綠茶和汽水都可以續杯喔~~ 【水牛城辣味雞翅】單點190元+10% ​ 一份有雞翅小雞腿共九塊使用烤的而非炸得吃起來不油膩微甜的味道和omo之前吃過的水牛城辣醬口味不太一樣香氣不錯雞肉有入味份量十足!!!升級C套餐附沙拉 升級套餐附的沙拉使用油醋醬生菜滿新鮮的味道中規中矩的沙拉餐前麵包 單點排餐就有附麵包麵包感覺可以再烤酥一點一份是兩片還有附上油醋醬酸酸的沾著吃頗不錯餐前濃湯 單點排餐就有附濃湯料不多但是濃稠omo頗喜歡這碗湯~有麥XX的玉米濃湯味道xD!! 沒多久牛排兩道一起登場!!!送餐速度滿迅速的如果加上前餐和主餐真的很飽耶www【澳洲特級菲力10oz】690元+10% 單點附餐前麵包及濃湯喜歡吃瘦肉的推薦這一款><配菜 用水煮的沒有多做調味吃起來有點水味薯條分量不多外酥內軟還不錯 澳洲特級菲力10oz 菲力的油脂不多(幾乎沒有~)喜歡吃瘦肉的朋友一訂要點這款xD!!!推薦熟度為3~5分熟熟度越低越能吃出菲力的鮮嫩 切下去是肉汁噴發軟嫩的口感真的很喜歡!!!!邊邊稍微焦焦的地方有點苦小可惜不過整體而言熟度和肉質都很不錯!! 【美國安格斯肋眼牛排10oz】690元+10% 單點附餐前麵包及濃湯配菜&薯條美國安格斯肋眼牛排10oz 肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂油花分布頗均勻的喜歡肥瘦混合的適合選擇肋眼喔建議熟度為5~7分熟(店家大多建議5分)因為帶有肥肉部分會稍微油一點肉質部分粉嫩粉嫩帶點油汁厚薄度剛剛好表現不錯 升級C套餐附甜點 鮮奶酪上是桑葚果醬味道比較偏甜不太酸奶酪入口即化滿好吃的原本已經吃太飽只想吃一口結果把它吃光光xDDDD【結論】:平價的美式風格炭烤牛排肉的品質滿有水準的+上套餐實在是很飽oAo環境方面復古的美式風格有大螢幕可以看體育轉播頗適合聚餐包場的~服務方面10%服務費態度親切介紹也很細心不過不解為什麼沒包含桌邊點餐!!餐點方面290元就有水準上的牛排 加上套餐份量頗多肉質熟度和味道表現可圈可點配餐表現中規中矩介紹給大大參考謝謝大大的閱讀~~~ continue reading

行天宮3號出口左轉check inn飯店巷內穿越>有名的小六食堂桃紅色的長型招牌就是了 已經好久沒吃這種帶有點家庭式的美式牛排館價格真是可愛點用主餐升級C套餐(附餐的濃湯及軟法起司麵包) 濃湯量不多>但是還算不難喝(幾小顆玉米)現磨胡椒一加入風味就提升了(沒有勾芡的太嚴重)軟法附上橄欖油C套餐的飲品是60元以下任選綠茶只做熱飲所以兩杯檸檬紅茶>可以續杯免錢套餐裡的沙拉比想像中滿意高級許多我的要求就是>不要給我美乃滋跟切成絲的高麗菜葉 核果及葡萄乾>黃瓜>美生菜>彩椒>蜂蜜醬我個人覺得蠻有誠意>生菜也很新鮮 超值必點的:水牛城酸辣雞翅是天然的醋酸>辣度一般>醬汁濕潤>雞肉嫩嫩的>分量不小 七分熟的澳洲特級菲力 10oz >> 690/單點我已經很久沒接觸到這個價格的牛排厚度不差>而且有3條熟度還真是滿意不適組合肉的口感吃來肉汁有甜味用心的附上玫瑰鹽>菲力比想像中的軟嫩而不回無油花香氣搭配上一點玫瑰鹽提味>好吃 我是無肉不歡>喜歡肉質帶有油花豐沛的>5分熟美國安格斯肋眼牛排 10oz>690/單點 附上墨西哥辣椒>還有芥末子沾醬>可變化風味 炭烤香氣四溢我喜歡的中心點油花 5分熟掌握剛好>油花的香氣需要熱度>而油花豐沛的肉質>太過生會有點肥軟差不多就是我的手掌大小強力建議兩人點選不同部位的牛排>對比感差異化怕胖的女孩可以吃菲力(澳洲的)>肉食女可以吃肋眼(美國的)芥末子的風味因人而異我們都喜歡玫瑰鹽厚度一筆確實有所不同喜歡厚切感的朋友>點菲力吧兩款都好吃>重點是份量吃來超有爽感我蠻喜歡旁邊的脆薯>好吃又脆>不油>長形吃來特別開心 最後的甜點奶酪>也是意外的濃郁好吃>莓果醬酸甜也加分真的蠻意外平價牛排跟我想像的不一樣還是這間還我牛>剛好真的是好吃交通便利>價格親民>服務也親切 continue reading

今天喬要來體驗的是一家位於中山區的還我牛美式碳烤牛排餐廳光是聽到這名字就覺得挺特別的ㄎㄎ還我牛還我牛~~~還我牛美式碳烤牛排餐廳 交通很方便，坐到捷運行天宮站3號出口出來左轉第一條巷子左轉，再走一下下就到囉~~~門外就有放MENU可以讓大家參考營業時間也有做變動，大家要注意喔!!不要跑錯時間了星期一公休星期二-日 上午11:30-14:30 下午17:30-21:30小小一間很溫馨的感覺，大約可容納大約30人左右牆上還有一個大銀幕可以看球賽耶!!!!看球賽就是要用大銀幕才爽快啦XD服務人員帶我們坐下後，很詳細清楚的和我們介紹餐點及點餐方式~點餐方式是選好餐點後，然後到櫃枱點餐結帳喔~~還我牛主打的是牛系列，牛排就有很多種選擇~除了美國嚴選牛排系列還有澳洲牛排系列！！當然也有為不吃牛的人準備的 不吃牛首選 豬肋排和雞腿排點排餐可以用優惠的價格升級套餐喔 A.+30 任選60元飲料一杯B.+60 任選60元飲料一杯 & 舒食生菜沙拉一份C.+90 任選60元飲料一杯 & 舒食生菜沙拉一份 &甜點鮮奶酪一份點排餐本身就有附主廚湯品和餐前麵包唷消費方式每人低消100元，用餐時間1.5小時自備酒類酌收開瓶費，每瓶100元加收10%服務費今天喬的體驗內容是品項內容數量還我牛美式牛排炭烤美國去骨牛小排 10oz6選2美國安格斯肋眼牛排 10oz澳洲特級菲力 10oz義式香烤豬肋排墨西哥香料雞腿排澳洲霜降紐約客 10oz配餐:主廚濃湯、餐前麵包、舒食生菜沙拉、義式手工鮮奶烙2份開胃菜水牛城酸辣雞翅1份飲料可口可樂4選2(無限續杯)檸檬紅茶雪碧綠茶 (冰/熱)檸檬紅茶 & 雪碧點排餐附的主廚濃湯 & 麵包濃湯滿濃郁的，但內料有點偏少餐前麵包 現烤熱騰騰的，搭配的是油醋醬，清爽但不油膩也可以搭配濃湯吃，同行友人偏愛搭配濃湯~舒食沙拉顏色搭配的很鮮豔，讓人看了很有食慾生菜、彩椒、黃瓜、上面還撒了些堅果搭配的是黃芥苿，還滿開胃的！！水牛城酸辣雞趐酸辣的醬汁搭配著鮮嫩的肉質好涮嘴啊~~額外加點的 香酥魷米花外表看起來很像鹹酥雞外面炸的酥酥脆脆的裡面的魷米花偏硬喬喜歡熱鬧，所以都會約人一起去享受美食所以有一份餐點額外加點的~~友人不吃牛，所以點了一份"墨西哥香料雞腿排"喬試吃了一塊覺得雞肉挺鮮嫩好吃，不用再加任何調味就很好吃味道很夠，還不錯吃，但友人可能口味較清淡，表示吃到最後有點太鹹~~接下來要登場的是還我牛有名的牛系列啊~~~還我牛堅持好的牛排就是要吃原味，所以烹調方式是以先煎後烤直接撒上玫塊鹽、法式芥未籽醬、新鮮黑胡椒，呈現牛排的原汁原味美國安格斯肋眼牛排 10oz份量超大的，表層還看的到碳烤的痕跡外酥內嫩，油花超超超豐富der~~內質十份細緻，油脂分佈均勻看看~切面是不是很漂亮XD真的是鮮嫩多汁澳洲特級菲力菲力油脂含量低，不愛太多油脂的強力推廌菲力它是牛腰內肉最軟嫩的部份喔~~~~一樣用先煎後烤的烹調方式，保留牛本身的原味烤的多漂亮啊，碳烤的外層讓人食指大動一切開裡面粉粉嫩嫩的牛肉，又多汁又鮮嫩~~好滿足啊~~但建議要快點吃喔!!!因為喬拍個照，吃一下聊個天，尤其天氣泠，牛排很快就泠掉義式手工鮮奶酪奶味很濃，綿密還我牛美式碳烤牛排餐廳台北市中山區松江路259巷27號02-25170397週二-週日 11:30-14:30  17:30-21:30週一公休還我牛美式碳烤牛排 continue reading

這間還我牛美式碳烤牛排之前朋友吃評價還不錯，這次就相揪一起來了，同條巷子內還有生意很好的小六食堂和東輝韓食館，相較之下每次經過還我牛都覺得人氣度好像就比較一般，不過這次是平日晚間上門消費，大概也有坐到7、8分滿，其實生意算不錯。還我牛是採自助式消費，要自己先去櫃檯點餐結帳，不過沒有另外收服務費所以也算合理，一開始注意到無論內外場好像都是年輕店員稍微有點擔心，事實證明服務態度或其他各方面都不錯，不用緊張囉。還我牛主打美式炭烤牛排，同時供應美國牛和澳洲牛，最基本的排餐從290元起跳，附濃湯與麵包，不吃牛的食客也有豬肋排和雞腿可選，之前看過店家的粉絲團發現有個概念很有趣，就是建議客人第一次來選低價的牛排，如果口味有合將來可以考慮追加預算往上點，如果覺得不好吃也只是花最少的錢當作踩小雷，畢竟每個人適合的牛種或部位不盡相同，找到自己愛吃的比較重要，連菜單上都貫徹這樣的理念，有些牛排是限定熟客才能點的，不過對於這樣的想法我能認同，因為對美食好不好吃這件事我一直認為最終還是取決於個人喜好，也許自己(他人)不愛的會是他人(自己)心中的夢幻美食也不一定。點排餐加30元可任選60元飲料1杯，選項就是一般氣泡飲料與茶類，雖不是無限續杯但這樣一大杯也算夠喝了，當然也有貴一點的加價組合套餐可選，不過之前吃過的朋友建議重點放在主餐就好。點排餐就附贈麵包和濃湯，麵包感覺比較像大量批來的，和印象中在外頭早餐店吃到有點類似，不難吃只是口感有點乾，而旁邊的油醋加不到什麼分。附餐的濃湯也是比較普通一些，有點稀，但也不會覺得到難以下嚥的程度。酥脆薯條 90元朋友上次點過覺得不錯，所以我們這次也另外加點了一份薯條，不過上桌才發現已經不是之前那種半月型黃金薯，雖然有點可惜不過其實這款薯條口感也不差，有酥有脆也不會太油。接著排餐上桌，我們點了兩份美國嫩肩牛排和一份美國去骨牛小排，不過送來時發現其中一份嫩肩牛排反而和去骨牛小排的形狀比較相似，原先擔心是送錯餐了，後來內場特地出來查看並解說，嫩肩牛排外圈有一層筋膜而牛小排沒有，仔細一瞧確實如此。碳烤美國嫩肩牛排 10oz 290元還我牛所提供最便宜的牛肉排餐便是這款美國嫩肩牛排，菜單上建議是七分熟，價位相對便宜的牛肩部位原本風味就不是特別出色，所以吃來也就如預想一般沒太多驚喜，雖然還算多汁但肉質就偏硬了些，相比之下牛小排好吃許多。碳烤美國去骨牛小排 10oz 390元五分熟的美國去骨牛小排的美味程度就明顯許多，軟嫩但不失口感，雖然和嫩肩牛有段價差但算貴的有值得，如果要照店家建議從幾款低價組開始嚐試，我覺得牛小排會是比較好的選擇，10盎司的份量還蠻夠的，連其他附餐點吃完有一定飽足感。這裡不像許多鐵板牛排附上黑胡椒醬與蘑菇醬，口味重到什麼肉吃起來都大同小異，而只提供玫瑰鹽和黑胡椒，希望客人以品嚐原味為主，另外餐廳還有建議另外一個招牌吃法是配蒜丁，不過要另外花錢，興趣不是很大。配菜的薯條和豆子量少少的，炸薯條和我們單點的相同，豆子味道也沒啥問題，就是數量真的單薄了些。可能都是點最便宜的排餐所以不覺得有特別驚豔，其實做為主菜的牛排本身還不錯，至於其他餐點口味弱了些，感覺來這裡比較適合單純吃肉就好，以我個人看法是既然有心提供套餐，那附餐精緻度稍微提升一點會更有吸引力，不過若對一般廉價牛排的品質不滿意又想控制用餐預算的話，還我牛仍算是可以嚐試的名單。還我牛美式碳烤牛排02-25170397台北市中山區松江路259巷27號 continue reading