豐富堂海南雞飯

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一想到信義區想到的是高樓大廈憶起的是車水馬龍到處都是裝潢精緻的店面但這家海南雞飯就隱身在民宅之中是不是不告訴你也看不出究竟是在哪呢是在進去這條路的左手邊喔別懷疑直直走就對了樸素外表下的老店有著令人流淚的原汁原味新加坡好味道據說老闆娘曾在新加坡待了五、六年的時間又有著愛吃雞肉的孩子們回國後不斷研發才有今日的豐富堂從實習的公司下班後來都已經快八點了每次來都當最後一組客人感謝老闆與老闆娘收留店面不大座位大約有20個雖然沒有精緻用心的裝潢但在這裡吃飯就像在家裡一樣自在這是我來都還沒聽過他開口說話的老闆都是老闆娘在招呼但一副認真的模樣讓等待食物的我迫不急待來看看菜單~通常人都有個習慣像是這店名是海南雞飯就會覺得非點海南雞飯不可一吃驚人之後每次來就都非海南雞飯不點了海南雞飯套餐 $100附上由不得你選的三樣菜菜色每次都是一樣的如果不想加菜的你只想單品嘗海南雞飯的美味 $80每份還會附上一碗不用錢的肉骨茶湯喔湯頭清澈不油膩鹹度適中帶有微辛辣感的湯頭讓人覺得喝完的同時也活絡了經脈一種身強體壯的感覺似乎以前可以續湯但後來因為中藥材一直漲價就再也沒有可以一直喝喝喝的美味肉骨茶湯了這兒的雞腿肉是去骨後再經料

會發現這間豐富堂是因為他的店門口貼了媒體報導的資訊腦波很弱的我和朋友就馬上被吸進去了我點了椰漿咖哩雞飯，它的椰漿咖哩不會辣加了椰汁的咖哩香味非常下飯，讓我一口接一口；配菜的部分有一道胡瓜佐辣小魚乾老闆說是他們的招牌，兩個搭配在一起吃很對味。附的肉骨茶很香，所以雖然有點辣我還是把它喝完了；但朋友點的肉骨茶麵吃到最後就因為太辣吃不完，所以怕辣的人不要點這道唷！

老K好久沒有送愛心便當了愛心大使今天又出動了今天的溫度不到10度好冷哦所以就在珍妮花上班的附近買便當今天來到的是吳興街的一家海南雞飯 就是很一般的便當店 這是老K點的菜色因為中午吃飯時間比較趕所以老K沒有很認真的拍照以下照片不好傷眼請見諒 海南雞飯餐套(95元)除了這個便當他還有附一碗清湯配菜的表現就一般般啦味道有稍重了一些 至於雞肉是屬於比較有彈性的那種跟老K吃過其他家的有點不一樣雖然說雞肉有彈性還滿好吃的不過印象中海南雞飯不是應該吃軟嫩的嗎記得慶城街那家的就很軟嫩好吃 他們有附沾醬是那種泰式醬吃起來酸酸甜甜的沾起來是滿好吃的但感覺怪怪的就是有混到泰國的海南雞飯啦XD不過他們家的雞飯還滿好吃的吃的到雞汁混著米飯的味道不過有稍為硬了些 蒜泥白肉(50元)這吃起來就像火鍋片吃起來有點柴不是很優呢 叻沙(75元)原來這個就是叻沙呀老K還是以為是烤肉後來珍妮花說那是沙嗲啦XD(老K好丟臉)這就是有加椰奶的咖哩呀有四顆魚丸吃起來還滿有彈性的不過這湯頭老K不喜歡(有椰奶)珍妮花說滿好喝的所以看個人啦 噗 肉骨茶(65元)左邊大碗的是肉骨茶右邊小碗的是附的湯附的湯是味道滿淡的肉骨茶 而肉骨茶