莎諾歐法西餐

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天母北投石牌榮總35年老牌西餐廳【莎諾歐法西餐 Sara House】不論是吃回憶、吃溫馨、吃情懷，它都存在著陪伴無數人長大的好朋友。裝潢用心，裝飾溫馨，有歐式家庭感，場地大，聚餐方便，約會ok，餐點豐富，牛排、德國豬腳是招牌，口味好吃價格合理，人均$1000可以吃很痛快。 1986年於天母西路上有間莎諾咖啡，正是現在莎諾西餐的前身。經過了34個年頭，依然傳承著代表天母特有的濃厚人文風格文化。莎諾採用頂級的食材及廚師群精湛的廚藝，每一套餐點從前菜到甜點都以用心負責的態度，以親切自然的服務呈現給消費者。 ▼餐廳外觀以為這是間鄉村風小店，結果一走進門別有洞天，裡頭好深超大一間！而且還有二樓！ ▼和外觀一致，內部裝潢很溫馨，有歐式家庭感。二樓空間適合包場，場地大，聚餐方便。 【莎諾西餐菜單】主餐價格即為套餐價，套餐包含開胃菜、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料…等， (莎諾西餐菜單) 【熱美式咖啡】一進門實在又累又餓，先請服務員上兩杯熱美式咖啡，一邊喝一邊研究菜單好愜意。 【麵包】法式香蒜麵包，外皮酥脆，裡層鬆軟好吃， 【巴黎式焗烤蒜味田螺】田螺軟嫩，焗烤醬汁濃郁，剩下的醬拿來沾麵包也很好吃呢！ 【挪威燻鮭魚盤】煙燻與醃漬雙重味蕾誘惑，鹹香有味瞬間開胃，是精緻小巧的一口料理！ 【地中海式海鮮湯】鮮蝦、花枝、蛤蜊、魚肉嫩，海味濃，湯底清徹鮮美，蕃茄味不會過重，重點是漁料很多，很值啊！！ 【義大利蔬菜湯】蕃茄味稍重，遮蓋了一些蔬菜的清甜滋味。 【水果生菜沙拉】(百香果醬)生菜鮮脆，水果份量小而新鮮，湯品後才上沙拉，有些讓味覺refresh的作用在。 【水果生菜沙拉】(紫蘇梅醬)口味鹹酸，恰到好處。 【鮮鴨肝菲力佐菌菇醬】$1480雙重美味的頂級美食！鴨肝新鮮，但可惜局部較薄的地方烤得稍乾。牛排選用紐西蘭菲力，柔嫩沒話說，肉味和醬汁和諧。我們選擇五分熟，一切開那鮮紅肉汁欲滴，但不見血水亂竄，熟度掌握的恰恰好！約有5公分的厚度份量很足，剩下的一半外帶回家回烤，居然還是很好吃！ ▼肉質不韌，肉汁也緊緊鎖在其中，好吃！ 【乳香茄汁蝦仁麵】$580主廚特調蕃茄醬汁，搭配草蝦及義大利麵，調和起來有濃郁的鮮香及奶香；麵條Q彈偏硬，每咬一口都彈牙！是我喜歡的口感！ 【德國豬腳】$780店家招牌必點！這道是服務員推薦的人氣必點，果然沒令我失望！豬腳滷過後高燙油炸，表皮酥脆肉嫩多汁不油膩，焦香的豬腳皮下不是肥膩的脂肪，而是滿滿的膠質，吃完黏嘴巴！豬肉本身也很有味道，水份收得剛剛好，不會太乾，鹹香到很想來杯啤酒，沾上黃芥末是一般級別的吃法，已經夠提味了，搭配店家特製酸菜淡麗酸爽，帶有脆度，平衡了豬腳的肉感也中和了膩感。滋味豐富味道，大推一個！ ▼配菜薯泥不是綿密那種，而是有顆粒、有份量的那種，濃濃的奶油香味混合著薯泥，一吃就上癮！ ▼拍完照服務員又端進廚房幫忙切塊，就是這麼貼心。 【巧克力蛋糕】看似不起眼，但非常有層次，入口後巧克力的苦味與香氣只融你口不融你手，口味濃郁不會死甜，而且也不膩，必點！ 【提拉米蘇】就…中規中舉。 【熱鍚蘭紅茶】 【冰伯爵紅茶】略甜帶有香氣，喝起來有點像摩斯漢堡的紅茶。 【蛋寶543】30多年來，莎諾堅持做自已的味道多年來沒有改變，說它是天母老字號西餐沒有人反對吧？！今天服務我們的是兼職的大學生，很有熱忱，很會介紹菜，推薦的菜色我們都很喜歡，服務很棒！整份套餐可以自由搭配，組成自已喜歡的餐點，價位物有所值，$1000以內就能吃到不錯的套餐，口味也符合多數人的嘴巴，是可以來很多次的店。但是這種店很可怕，吃了很容易產生感情，下次再來就是吃一種情懷與回憶吧！  continue reading

久聞天母這家莎諾歐法餐廳了!一天平常日中午...我們家3人趁生日到這裡享用比較實惠的商業午餐!生日當天用餐(須2人以上)就贈送8吋提拉米蘇蛋糕一份!店門口就很歐風了!平常日中午1樓就坐了不少人服務生帶我們到2樓這是2樓中間的裝飾2樓窗邊非常明亮舒適雖然我們離窗邊一個位置還是可以感受到窗戶邊還用蕾絲窗簾布置這天雖然小下雨但是天氣還是不錯~外邊剛好有一棵樹忽略旁邊的建築物還挺有綠意的店內的擺飾很用心牆壁上擺滿各種小壁畫還有門窗窗簾的布置感覺很溫馨!值得一提的是雖然是平常日中午但是服務生好多光2樓就有3.4個服務生而且服務生都穿著有歐風感覺的服飾頭上也別了小頭巾平常日中午的菜單和晚上菜單不一樣餐點選擇有大約4款義大利麵還有魚雞排主打排餐比較多也貴很多他的牛肉等級似乎都是Prime或Choice等級的主廚精選的menu則沒有B餐的選擇湯品五選一開胃菜五選一最後我們都只點了B餐我點了炭烤冷藏菲力佐珍菌菇沙司本來只想吃個義大利麵的不過看到是Prime等級的牛肉就心動了桌上的擺飾沙拉部分可以選擇千島醬 百香果醬 紫蘇梅醬百香果醬比較特別不過沙拉部分就很一般海鮮湯湯頭很濃郁 有點稍鹹搭配九層塔的獨特香氣味道是還不錯可惜我覺得蝦子有點小髒(沒有去腸泥 腳也黑黑的)看到湯蓋有跟小毛髮 ><不過很貼心附上紙巾大概是吃完蝦子可以擦手吧大蒜麵包試吃一口烤得挺酥脆的不過沒有吃一片怕吃太多後面吃不下青醬奶油雞肉麵試吃一口後就像圖片看到的一樣小油而且那種油感是台式炒麵的那種油香味青醬位反而不濃不算不好吃 但是感覺比較偏台式的味道雞肉我是覺得有點小乾香煎板魚佐檸檬奶油sauce板魚服務生介紹說就是比目魚口感很嫩外層也兼得很酥脆檸檬奶油醬吃起來檸檬香酸味還挺重的不過奶油味也很"濃稠"我是覺得有點太濃稠了吃1.2口可能ok但是吃太多應該會很膩我點的菲力牛排蘑菇醬和黑胡椒醬請服務生淋在旁邊如果真的好吃是不用淋醬的服務生推薦5分和7分熟吃起來比較嫩我選了6分沒想到6分已經完全沒有血水了!單嚐了一口味道是還不錯嫩但又有一點咬勁可以吃到淡淡的牛肉香味不過濃度層次並不明顯後來看到別人介紹說會餐廳會提供玫瑰鹽但是我們用餐時餐廳沒有主動提供我只好用放在旁邊一般的鹽來提味加了之後味道香氣提升不少整體的口感算是合格還不錯!下次應該試試5分熟!更嫩點會更好飯後甜點選了CHEESE蛋糕送上來後比我想像中精緻也比想像中好吃!!起士的輕乳諾香還有底部十分加分的脆酥餅我是覺得比他們的提拉米蘇好吃(因為他們的提拉米蘇沒有下面那層餅乾)飲料選了熱的鮮桔茶本來以為有一壺結果只有一杯 ><不過味道很濃酸酸甜甜得不錯喝整體吃完後事實上大約是8分飽不會太飽!空桌已經擺上了晚上的蠟燭晚上用餐應該有不一樣的氣氛另一邊的座位擺滿了好多歐洲的陶瓷娃娃之類的最後我們把贈送的提拉米蘇帶回家有精緻的紙盒包裝原價要700元 (我覺得好貴!)打開一看有點驚訝因為我印象中的提拉米蘇蛋糕下面都有一層(手指)餅乾他們只有上面乳酪幕斯和下層的巧克力蛋糕不過吃了一口後嗯....吃乎意料的好吃雖然下層巧克力蛋糕單吃太乾了但是上層的幕斯十分香甜也真的甜而不膩無論冰凍或冷藏吃都各有風味我的評價是跟花蓮提拉米蘇差不多好吃!不過還是花蓮提拉米蘇勝!因為他們有多一層脆餅增加口感而且1個8吋蛋糕只要220元! continue reading

即使我在心態上已是個老人，還是經不起貓P長期如孩童般的吵鬧冏加上我自個兒也一陣子沒吃到牛排肉了，終於忍不住自我解放跑去吃牛排大餐了 而最後拯救我們兩個充滿牛排怨念餓鬼的地方，就是在天母西路上榮總旁的「莎諾歐法西餐廳」Ω說起來莎諾在這執業應該也有些時日了，記得以前還在莎諾參加過國中同學會的說，實在是年代久遠！我自已是每隔一段時間加減會門用個便餐，雖然中間間隔的時間都還算滿長的，但算是有持續有在上門Ω這是每個桌子上面都有的立牌，以前好像是沒有看過這個提拉米蘇外帶的服務說，看來莎諾的經營也越來越多元了ΩMENU在這簡單的貼上幾張排餐的料理菜單，其它的就請看文末的相片或者是官網的菜單介紹囉不過魯每次上門都是吃牛排，所以其它料理的呈現和水平，說真的我是一概不知( ﹁ ﹁ ) ~~~→(懷疑喔)Ω巴黎式焗烤蒜味田螺-開胃菜 今天貓P和我點的都是相同的"頂級美國肋眼牛排套餐"，所以我…仍然…沒有太多其它的美食可以照第一道上的是魯不管去那間餐廳平均點菜率算得上是最高的萬年開胃菜焗田螺，雖然一陣子沒有來了冏不過感覺田螺上頭的蒜味醬有比以前的味道上來得稍微淡一些些(不知是否是錯覺)，不過還算是夠味就是！六顆僅能塞塞牙縫的田螺沒多少時間就速度被我喀完了，不過剩下來的醬才是重頭戲…用大蒜麵包很仔細的把它吃乾抹淨…不能浪費丫Ω大蒜法國麵包法國麵包是切斜切片的，說真的這大蒜麵包真的算普通，僅能說搭配著田螺頗有味道的醬一起食用，真的會好吃不少！(PS. 大蒜麵包是可以加點的喔，吃不飽的要記得加點一下)Ω法式洋蔥湯-湯品呃…湯我又是點洋蔥冏這洋蔥湯的味道有煮出來，濃郁、味道不算差Ω什錦沙拉什錦沙拉有義式油醋、千島和芒果醬可以選擇，魯選的是芒果醬，酸酸甜甜好下肚Ω頂級美國肋眼牛排 12oz今這兒的肋眼用的是PRIME等級的喔(雖然感覺好像沒有12oz冏應該只有10oz，是我餓鬼的關係嗎(‵▽′)ψ)，油脂分佈均勻且筋少，粉紅色的五分熟將肋眼油脂豐厚、肉味鮮美的特色完全給突顯出來，單單搭配店家給的玫瑰鹽(芥茉和辣根已經被我拋棄在一邊)，就已十足鮮美了！歐伊系Ω牛排的配菜是青菜椰、紅蘿蔔和馬鈴薯泥，還有上頭的香菇、蘆筍，除了配色以外也是蔬菜滿點Ω萬惡根源的粉紅色肉色任誰看了都抵擋不了的柔嫩感受Ω葡萄汁&焦糖烤布丁飯後甜點魯點的是葡萄汁和焦糖布丁，葡萄汁是一般罐裝飲料，布丁是冰箱裏拿出來的，所以應該算一般啦，不過大魚大肉以外，總是要吃個甜品、喝個副餐飲料，才能算是有個完美的ENDING好久沒回來莎諾用餐了，它們家的牛排還是一如往常好吃，PRIME等級的肋眼沒有令人失望回想起來要是魯沒有記錯的話，我應該是始終沒有試過他們家牛排以外的東西(當然這是魯個人喜好因素)，所以對於其它料理實在無法多作評論！不過至今為止，他們家的牛排…的確是還沒有令魯太失望過對我來說，莎諾應該是天母地區除美式連鎖餐廳以外，少數幾間可以享用得到美味牛排的好去處 continue reading

今天出外踏踏青，天母路上看見一間好漂亮的餐廳，很有歐式風格~就決定是它了！好特別的黃色建築物~餐桌是走花花風。巴黎式焗烤蒜味田螺烤田螺上面撒上香蒜，香氣非常濃郁。在上面有鋪上一層起司，更是增添不少風味～我覺得很好吃，又香又軟嫩~好開胃喲！香辣海鮮墨魚麵非常推薦的一道餐點！！麵條煮得恰恰好，墨魚香味很濃郁~搭配上洋蔥、九層塔更是提味。裡面放有花枝、蝦子、以及蟹腳～通常這道菜，蟹腳是非常少見的~可以見得這間餐廳的獨特！口感吃起來，一點點辣味更能刺激味蕾～拿鐵咖啡他們的咖啡是我喝過數一數二，咖啡味道算相當濃郁的！不會泡得很淡，牛奶跟咖啡的比例抓得恰恰好ヽ( ^∀^)ﾉ Mr.B 給予的評價很高呢！果汁金秸檸檬金秸味道很重，但卻不會到很酸難入口，是一種對喉嚨相當好的飲料。haa焦糖布丁布丁味道蠻香濃的、焦糖部分烤得OK莎諾連樓梯間都很有歐式風格，餐點真的很正點！沒有理由不推薦這裡啊～  continue reading