草原風蒙古火鍋

Open Now

Now Closed

從陽明山下來之後跑到捷運劍潭站附近的草原風蒙古火鍋吃午餐▲草原風蒙古火鍋有一館及二館，這間是二館，但其實一、二館位置只是對面而已 ▲一館 外面有簡易菜單可以先看，鍋底有紅、白湯兩種紅湯是中辣，但也可依個人需求調整辣度或不辣白湯蠻溫和的，兩種湯底味道都很香依人數多寡也有不同套餐可供選擇。 ▲右邊是主鍋（套餐）價格因為是蒙古鍋，所以店家會比較推薦羊肉或牛肉的組合這兩種肉類我比較少吃，只有阿肥的勇士鍋選培根牛肉  ▲平日中午有商業午餐，店員說是小鍋份量 ▲以上是套餐價格套餐有蒙古湯底、主餐（肉盤）、附餐（白飯或麵類）飲料、冰淇淋，飯後甜湯只有假日才有，平日沒有喔。 ▲加點區 ▲電磁爐火力強度是用手滑的，像滑手機那樣上下滑動控制 ▲新疆烤餅趁熱吃才有鹹香酥脆感 ▲菜盤有凍豆腐、地瓜、南瓜、絲瓜、番茄、木耳跟高麗菜等等 ▲梅花豬 ▲勇士鍋的培根牛，油脂多 ▲紅、白湯底的鴛鴦鍋 ▲紅湯沒有調整辣度，是中辣等級對我這種不太會吃辣的人真的好辣吃了一口紅湯煮的肉片就無法了 ▲白飯份量很足，有壓好壓滿 ▲肉片口感一般 ▲蔬菜吸附湯汁入味也鮮甜 ▲決明子紅茶 ▲阿肥把四種冰淇淋口味都吃了一遍 ▲當日消費明細 ▲店內免費wifi  continue reading

好香喔~~~~一推開門進來 就有濃濃的孜然香每次去夜市吃孜然羊肉串 肉都很小塊 一點也不滿足今天終於可以大口涮孜然香味的肉片來吃了!!!!!一般說到火鍋 想到的不外乎 甘蔗湯底 昆布湯底 或 一般的麻辣鍋今天要來分享的是 很特別的 蒙古風味 孜然湯底 - 草原風蒙古火鍋在捷運劍潭站2號出口附近 出站後 走路約3分鐘的距離高朋滿座阿~~~好險有提早訂位 不然晚餐時段 沒訂位可是要候位的老闆們是因緣際會下 開始接觸蒙古火鍋 店內的布置也很蒙古 新疆的fu~~草原風 也可以歸屬在 我的 用心經營小店的排行板裡除了單點一種肉類之外 也有專為男性及女性設計的套餐勇士鍋--雙份肉類 可以給男孩狂嗑肉公主鍋--女生最喜歡有的沒的一系列 感覺豐富極了湯底可以選 白鍋 紅鍋 素食鍋白鍋味道較為甘甜~紅鍋本人超推!!! 非常夠味!!!!重點當然是 主角孜然 還有辣油(不是x統 辣油沒辣椒喔....)麻而不辣 香而不油膩重點是 這裡麻辣湯頭 都使用溫和 可以保護腸胃的藥材 不怕回家 會鬧肚疼 如果覺得辣度不過的話 可以再請店員加辣油建議可以先喝看看原味的湯~~超過癮之後如果要再加湯的話 是加高湯 味道會稍微稀釋 勇士鍋 - 安格斯牛肉 附餐:白飯 $390安格斯怎麼可以這麼美~~~~~油花分布的整齊的美感難得生肉片可以長得這麼美的!!附餐:菜盤青菜漲得很離奇的月份 高麗菜還是不手軟的給很多喔!!另外還有 冬瓜 逋阿ˋ(台語) 南瓜 地瓜 爆漿肉丸 豆腐等安格斯牛肉 非常鮮甜 牛肉味也很濃郁對手ROBIN表示 涮在孜然的湯頭中 肉片的味道更被激盪出來~~長的很美吧~~油花跟肉肉分布的好整齊!!!梅花豬肉 附餐:手工拉麵 $270粉嫰粉嫩的梅花豬~~~跟安格斯比起來只差在 她沒牛肉味((廢話)) 但是肉質都一樣鮮甜啊!!!!!附餐:手工拉麵 番茄口味果然是我愛的小店阿~~~手工麵竟然是用營養的番茄做的喔!!草原風很特別的是~~店內活動 超 級 多!!現在來店打卡 就送 手工土雞蛋蛋餃 或是 九層塔花枝丸!!!!!兩個都是我的愛!!!!!!!!!!!不愧是手工做的蛋餃 內餡的肉汁非常juicy阿~~蛋皮也較有雞蛋味喔!!飯後甜點 綠豆薏仁真材實料 吃的到扎扎實實的薏仁喔~~另外還有提供飲料 冰淇淋自助吧私心推薦 決明子紅茶好好喝喔~~~很像麥香紅茶冰淇淋~~~一定要配 脆脆的 甜筒鴨芝麻的好好粗!!這個就要另外付費單點啦~~~結帳時 店員給我兩個 很像在湯姆熊會拿到的假硬幣??原來草原風 響應公益每一份餐點 都會捐贈2元給公益機構這個假幣 是讓客人形式上的丟進公益箱內感覺更加有幫助的情意整體來說~這裡的湯頭絕不會讓你失望!!!雖然店面小小的 可是服務卻很用心(點公主鍋的話 店員還會叫你公主喔 羞羞)CP值 3.5顆星再光度意願 5顆星大口滿足吃孜然肉片程度 6顆星草原風蒙古火鍋地址:台北市士林區後港街35號電話:2885-5957 continue reading

禮拜一上班會不會懶洋洋的啊~好吧!我是每天都懶洋洋的~那今天我們就遠遠的拉車去到台北好了，來到台北吃麻辣鍋！不知道為什麼，台北對於我>>>就是一種麻辣鍋的概念好像來到台北不吃麻辣鍋，就好像沒來過台北((這是什麼怪想法?!))店名：草原風蒙古火鍋地址：台北市士林區後港街34-35號(劍潭捷運出口，步行5分鐘）電話：02-28855957營業時間：11:30~ 14:30 17:00~ 22:30 假日:11:30 ~ 22:30想必很多人會想說雙號跟單號的住址怎麼會在一起!喔因為他有一館跟二館，一館走小火鍋概念，二館則是大火鍋系列((這是假台北人魯比跟我說的))這天因為我們人比較多，所以來到了大火鍋系列 用餐時間為2個小時，每個人有基本的鍋底費100元，小孩有小孩的計價方式點選鴛鴦鍋沒有特別加價不過每桌低消有650元，另外有加1０% 鴛鴦鍋。白鍋主要以中藥熬煮紅鍋則是主要走麻辣，不過帶有孜然味道，對！我最近覺得孜然還蠻好吃的，如果味道不夠重，還可以跟店家要孜然粉來添加 湯品本身會越煮越鹹，所以如果太鹹可以跟店家反應再添加高湯依照我們家的習慣，幾乎所有東西除了海鮮外，但是海鮮的蝦子也都會丟在紅鍋因為紅鍋的味道就很好啊！特別是肉片 鍋底裡面的鴨血蠻好吃的，醬汁都有吃進去，辣辣滑嫩的不過才加沒幾次，鴨血竟然都沒了！（覺得超級悲傷） 烏梅汁。這是招待的，喝起來甘甜甘甜的很喜歡，最近覺得我蠻愛喝烏梅汁！不過不是懷孕，謝謝 羊肩肉。280元其實平常我外出不太會點羊肉肉片，但是聽到孜然！不知道為什麼覺得羊肉超級無敵霹靂適合可能是覺得孜然可以壓的過羊肉的腥味（雖然我也不怕那味道啦）羊肉的口感川燙後會比較Ｑ肉感會比較有口感點 花蓮蓮貞豚。280元這豬肉的油脂上看上去沒有太多，吃起來口感很好因為不容易碎裂建議！還是辣鍋來的好吃！ 霜降牛肉。320元油花分布的非常的均勻輕輕一涮記得真的只要輕輕，太久就老了即使在紅鍋，也可以吃到甜甜的滋味 美味海鮮拼盤。550元(透抽、魚片、白蝦、蛤蠣、淡菜）說真的看過右京棧的海鮮拼盤後，覺得外面的都沒有如此豐盛雖然說他們家的排列是也中規中矩，不過看上去是覺得還算新鮮的色澤 魚片，記得要用勺子，不然會容易碎掉 蛤蠣熬湯就ｏｋ！因為容易掉落透抽也不要用太久，要不然是口感蠻Ｑ彈的淡菜是我覺得最好吃的，渾圓的有口感白蝦我個人是覺得可能我們有放置一陣子，所以新鮮度上好像沒有這麼鮮 蔬菜拼盤。150元超級爆炸的蔬菜拼盤，看上去真的很健康趨向！你看看，先是番茄、玉米、南瓜色澤上相當的多樣我個人覺得他們家的蔬菜還蠻多的而且整體看起來也相當的新鮮 雖然對於我這種愛吃高麗菜的人來說這樣的分量是不夠的XD高麗菜放紅鍋雖然會吸附那些辣油，比較偏辣可是我很愛這樣子的口感 配料下去熬湯味道會更好，但是這些東西是通常我們會擺在白鍋 鮮菇拼盤。200元其實菇類就是那樣，但是你會覺得菇類還是屬於一種無法缺的東西尤其是金針菇！((那其實我們點金針菇就好了啊))((可是只單點金針菇又覺得不划算啊!!!)) 老油條。90元輕輕一涮就覺得香脆帶點辣度的好吃 拉麵。30元魯比狂推，說有多神好吃其實不知道是他們煮太軟爛還是怎樣，雖然是口感還ok可是也沒有到神好吃好嗎?!太誇張不過是蔬菜麵很健康的概念 羊肉串(4串)。150元這個尖尼好推，羊肉串烤過後帶有QQ口感灑上孜然粉後超級夠味的一人一支也嫌不夠，不過單價不便宜到是～因為還要加上服務費呀 甜點。飯後來一碗山粉圓，帶有點小酸ｖ感，消除口中膩感不過也更增加飽足感尤其在我一開始已經超級飽的情況下XDDDDD以上我覺得他們家口味上算還不錯，以湯頭跟湯底來說雖然說吃到一半時間又還不是太晚的情況下沒了鴨血這點讓我覺得很囧不過他的麻辣口味帶孜然，真的算很特別，也多了一種蒙古香味難怪店裡有成吉思汗單價上就覺得算麻辣鍋價位差不多至少選用鴛鴦鍋不需要多加價總之有圓夢到我上台北要吃麻辣鍋的心囉黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁 continue reading

店面比想像中的小，但很溫馨，而且生意超好，門口還有排隊人潮。 菜單直接就擺在門口，供大家參考，或者排隊時順便點餐這樣。 整間店有一些可愛的蒙古小裝飾，例如這個可愛的蒙古娃娃。 赫...其實那蒙古娃娃跟這服務生有點像阿..哈哈 他們服務真的很好，員工很熱情也很貼心，連排隊時，都會親自送上冰飲料給你解解渴。 終於輪到我們了，店真的不大，但生意超好，簡直滿滿滿。 天花板還有特別做出蒙古包的造型，還有吊燈。 飲料是自助式的，有蔗香清茶與百香果汁。 還有現磨咖啡等飲料可以自取。 最讓我眼睛一亮的是這個低脂低卡冰淇淋，要不要這麼貼心阿你們.. 店長拿菜單來了，看到這質感很好的真皮手工繪製的菜單忍不住拍了一張，這也太下重本了，而且摸的出來是真皮，軟又細緻的手感，真的是在小細節上都很用心的店家呢～ 湯頭上我們選了蒙古風味湯頭裡的紅鍋與白鍋。 紅鍋是： 主重香、辛辣，以中辣為主，適合牛肉、羊肉…，湯頭辣而不辛、麻而不嗆，溫和不燥熱，不會有一般麻辣鍋吃完後腸胃不適、腹瀉頻頻之困擾。 白鍋是： 主甘甜、味美，較適合海鮮、蔬菜。主要以數十種純天然植物及中藥材，熬製而成。 蒙古鍋建議食用方法 1.湯頭經過長時間熬煮，已充分入味，無需沾醬即可享受美味。 2.建議先放入肉類、各式丸子、耐煮食材，以吸收原湯精華。 3.中後段再放下青菜類食用，除避免吸付太多麻辣油，也讓青菜更為鮮美可口。 4.湯頭越熬會越濃，若覺口味重時可加高湯，就會更順口。紅鍋辣度可為您適度調整。 全都是數十種天然的植物熬製而成的美味湯頭，不管紅白鍋都是屬於養生鍋，即使是辣也不辛，喝起來很溫和也很舒服，完全不用沾醬，其實醬往往才是造成身體負擔的主因，所以這裡主張不需沾醬就可以喝到很溫醇又濃郁的鍋物，完全純天然，喝起來甘醇順口。 這邊是採取一人一鍋的方式，其實我也喜歡這樣，各吃各的，需要時彼此在分享就好阿，有時跟不熟的人去用餐，要共鍋就會有點休誇怪怪，這種一人一鍋的方式最沒困擾了。 我這個嗜辣如命的人當然是點紅鍋啦，看起來真的有紅，而且數十種的中藥食材等都看的到在湯裡面，不是那種用化學粉調出來的湯頭口感就是了，現在化學食品太多，我們應該多支持這種堅持天然製作的良心企業。 菜盤的火鍋料比較簡單，不過不用擔心，因為這樣吃下來真的還是非常飽足，光肉就超大一盤了，因為是套餐，加上肉類及甜點還有自助的冰淇淋及飲料這樣吃下來，真的很飽。 特選羔羊羊肩肉 套餐380元 這是朋友點的，我是不吃羊肉的，但看到這油花真漂亮，看就知道很新鮮呢～ 特選小羔羊的羊肩部位，為羊肉中的極品，完全沒有羊騷味，口感鮮嫩，汁多甜美。 松阪豬肉 套餐380元 美國極黑豚 套餐350元 我是選這兩種豬肉的組合套餐耶，不過我忘記組合起來的套餐多少錢了？ 美國極黑豚 聽說是英國皇室御用豬肉，飼養過程無使用荷爾蒙和抗生激素，有著精美的大理石油花紋路，肉質柔軟，帶有較強的甜味。吃起來肉質柔軟又厚實，油花比較多，比較滑嫩肥美，肉質柔軟中帶著彈性。 松阪豬肉 松阪豬肉一直是我的最愛，更是豬肉中的極品，每頭豬只取兩片（六兩）的雙頰部位，又稱「黃金六兩」。 口感真的比較脆香，吃起來特別爽口，我超愛～ 豬肉新鮮質感好的話，簡單的涮熟後吃最讚，尤其是湯頭的甘醇濃郁讓肉質會更提味。 肉盤都好大一份，讓愛吃肉的我吃的很過癮，哈哈。 紅鞠手工拉麵 這顏色超搶眼，純天然的不是色素染的唷，吃起來有淡淡紅鞠香氣，手工拉麵很是Q彈。 招牌老油條 其實我蠻推薦加點的耶，因為他們加點價格不貴，份量也不少，所以蠻划算的說，尤其是這個招牌老油條，簡直讓我懷念不已，脆香又不油膩，稍微在蒙古湯頭裡泡 軟後，趁著微脆的口感還在時快吃，那吸飽了濃郁的孜然香氣與湯頭搭配上脆軟的油條，那滋味讓人上癮阿，即使這熱量很高，我還是忍不住吃了兩塊，這脆感也太 讓人沈迷了吧！ 特製手工花枝漿 100 真的是手工打的唷，吃的到花枝的新鮮與脆感。 綜合火鍋料 蒙古包軟嫩又多汁，很好吃。 小小一鍋，加了不少火鍋料下去也不會越煮越鹹，反而越煮越鮮甜。 就是這樣一直吃吃吃，吃不夠還加點這樣過癮，我最愛招牌老油條跟蒙古包還有手打花枝漿，口感真的超讚，好吃，其餘也不錯啦，只是記憶點沒這麼深而已，我覺得湯頭棒食材又新鮮的話，煮什麼都好吃︿︿ 蛤蠣 100元 加點的蛤蠣好大一顆，兩個人吃還蠻過癮的，加了蛤蠣後湯頭更加鮮甜甘美。 其實是有點太貪心點了一堆，結果就這樣上了一桌，吃的是很過癮啦，但真的飽到明天都不想進食了，整個大滿足阿！不管是湯頭、肉質、還是加點 的火鍋料，水準真的都很優質，還有他們的店員都很熱情有活力，感覺是打從心裡覺得工作是一件開心的事情，我還好奇的問她們是不是有SOP訓練過，不然那真 誠的笑容，還有熱情的活力是怎麼做到的阿，而且每一個都這樣唷，結果他們回我說，我們是打從心裡覺得這工作很開心阿，不是訓練出來的啦～哈哈 他們的服務跟王品不太像，王品是訓練的很成功，每個員工都很殷勤服務也很細微又貼心，但少了真誠的熱情與活力，但這一家的員工讓我感受到的是熱情與打從內 心的開心耶～真的很特別，也許我去的那一天是特例吧，我只是純粹寫出當天感受而已，我想老闆應該對員工真的不錯，相對的員工工作開心自然可以直接回饋給客 人最真實的感受。很喜歡這一家店的氣氛以及餐飲的品質也很優，感受到店家滿滿的心意，所以很真心推薦給大家。 甜點：桂圓紫米粥 煮的很濃稠又綿密的桂圓紫米粥，對於吃的太飽的我們真的有點吃不太下，不過有小吃一口，真的甜而不膩唷.. 連名片都很草原風。 continue reading

【草原風蒙古火鍋】在土林地帶，應該是除了【富樂台式火鍋】、和另一家貴松松的羊肉爐以外，也算頗富盛名的一家單點鍋物，拖了幾年，也總算找到上門的機會！草原風所在位置其實和富樂台式很近，相差一個對角，只是富樂的地點是在承德大路上，曝光容易、停車也較方便，而草原風則是在對面的巷弄裏頭，相對比較隱密一些不過就如同前述，草原風生意很好，即使在有預約的情況下，有時候多少還是要稍微候位一下，而且基本上平時預約應該接近滿檔當天候位時魯在一旁的汽車輪胎行看到這隻很漂亮的雞，而且一次好幾隻，也不怕生人靠近，後來才知道是隔壁老闆飼養的，從小就和人一起長大，也都一直是在店門口野放，所以就算是路人經過好像她們也不大會緊張！當下有請問老闆這是什麼品種顏色對比相當漂亮，老闆才說這是由日本和泰國的混血種，加上從小餐餐都是餵食有機蔬菜及水果(老闆一直強調比我還吃得好XD)，所以每隻都頭好壯壯，毛色暗裏透光，好漂亮的雞公的看完老闆又從房裏把母的給抓出來，一樣不怕生人，神情自若！因為養雞有術，老闆相當自信，也非常健談，後來是店內座位整理好了，店家叫位魯才得以脫身Orz不過最後還是要感謝一下老闆把珍愛的寵雞分享給魯拍照Ω大戈壁歡聚分享餐-安格斯霜降牛、羔羊羊肩肉、小海龍王、蒙古包、新彊烤餅、手工花枝漿、大汗私房蒙古香醇酒當天三人用餐，魯也沒有多作盤算，直接點了大戈壁歡聚分享餐大家SHARE，其它想吃的項目則用單點另加以下菜單簡單參考，詳細請至官網菜單頁面了解！Ω這裏比較特別的是它的火鍋是一人一鍋來的，有點像魯還滿常去的「鍋爸」一樣，客人可以依自已喜好選擇鍋的類型，上菜後我們只要自已顧好自已的鍋就行，不用大家筷子來筷子去的XD下面兩張圖片一是大養生錫(原湯)，二是公主香辣鍋(紅湯)，比較之下魯個人是覺得紅鍋的麻香溫辣(不是真正很辣那種)拿來涮東西比較合自已的味，建議平常可吃小辣的朋友要點這種(PS.公主香辣鍋有放孜然，不接受孜然香氣的朋友請謹慎考量)Ω一人一鍋，蔬菜盤也和一般的涮涮鍋一樣一人一盆！Ω羔羊羊肩肉羊肩肉意外的筋不會太多~Ω安格斯霜降牛牛肉還是比較好吃OrzΩ特製手工花枝漿(單點) 100塊大洋Ω火鍋好朋友(單點) 150塊大洋-芋角鮮肉丸、烤餅(小)、麻辣魚蛋、龍蝦沙拉丸、手工雞蛋餃、香菇貢丸後來吃一吃覺得料不夠又點了火鍋好朋友的B餐來加菜XDΩ手工雞蛋餃 & 龍蝦沙拉Ω烤餅(小)烤餅還滿香的，還可以增加不少飽足感，意料之外竟然是火鍋好朋友裏比較有印象的XDΩ芋角鮮肉丸Ω小海龍王(海鮮拼盤)相較於特色湯頭及還行的肉品，海鮮盤的澎湃應該是套餐的賣點之一…食材新鮮口感佳，賣相更不用說Ω無骨牛小排(加點) 390塊大洋牛小排肉味及油脂是不用說的比霜降更加出色，但價錢………Ω大汗私房蒙古香醇酒蒙古酒最後上桌，貓P看到時整個眼睛都亮了@@沒嚐過蒙古酒，一會還要騎車的魯也硬著頭皮貪了兩杯，後來才猛灌水補救XD話說這蒙古酒香氣不錯，酒味不輕但喝起來還滿順口的就是，喝多了也是會茫的那種XD魯覺得草原風蒙古火鍋湯頭還滿有特色的，和以前吃過的蒙古火鍋相同，火鍋食材在涮湯之後基本上不太需要沾醬就有不差的味道(不過相對地湯頭味道偏重，建議少喝~"~)。價錢方便魯覺得是在可接受的範圍，而且一人一鍋類涮涮鍋的型式對客人來說也是更加方便及有彈性！也難怪它的評價和生意一直都不錯！若是平常就有吃涮涮鍋習慣的朋友不妨可以上門一試口味囉 continue reading