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2015-09-07
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琳瑯滿目的小吃也是台灣之光~開幕不久的"老北投"迅速就聚集了不少當地的客群。一進門就可以看到各式滷味小菜,幫看似平凡的小店增色不少。菜單方面非常簡單,特別是主食類,就是想吃飯還是面的兩種選擇,反倒是小菜方面花樣還比較多。桌上的醬料盤,就是特別為了特殊的乾拌麵吃法而準備的。可以選擇性的加入辣椒醬、辣蘿蔔和醋,就可以讓普通的乾麵有多重的吃法。吃起來其實滿古早味的,就像自己在家煮個麵,配上蘿蔔乾的家常,雖然沒有不好吃,但就是個很可以憑空想像的味道。"冬瓜肉飯"的部分,選用的是全瘦肉,不過沒有乾才難入口的感覺,冬瓜的存在感很低,滷肉的香氣也很一般,沒有留下深刻印象。滷味方面,則是屬於比較清爽的口感,沒有太濃郁的滷汁味,強調食材本身的原汁原味,可能是為了搭配上比較重口味的乾麵時,吃起來不要互搶鋒頭的感覺。 雖然沒有讓我留下太多太難忘的回憶,不過看現場很多人也吃得很開心,在中規中矩的表現下,吃的飽足也算很幸福。
迅速就聚集了不少當地的客群。
一進門就可以看到各式滷味小菜,
幫看似平凡的小店增色不少。 菜單方面非常簡單,
特別是主食類,
就是想吃飯還是面的兩種選擇,
反倒是小菜方面花樣還比較多。 桌上的醬料盤,
就是特別為了特殊的乾拌麵吃法而準備的。 可以選擇性的加入辣椒醬、辣蘿蔔和醋,
就可以讓普通的乾麵有多重的吃法。
吃起來其實滿古早味的,
就像自己在家煮個麵,配上蘿蔔乾的家常,
雖然沒有不好吃,
但就是個很可以憑空想像的味道。 "冬瓜肉飯"的部分,
選用的是全瘦肉,
不過沒有乾才難入口的感覺,
冬瓜的存在感很低,
滷肉的香氣也很一般,
沒有留下深刻印象。 滷味方面,
則是屬於比較清爽的口感,
沒有太濃郁的滷汁味,
強調食材本身的原汁原味,
可能是為了搭配上比較重口味的乾麵時,
吃起來不要互搶鋒頭的感覺。
雖然沒有讓我留下太多太難忘的回憶,
不過看現場很多人也吃得很開心,
在中規中矩的表現下,
吃的飽足也算很幸福。
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