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【台北】美麗信花園酒店 九宮格下午茶
2017-01-07 143 views
害我一直遲遲無法下手 九宮格馬上送到，讓人看了好賞心悅目喔~左邊那個有點像起士蛋糕的是、依序接著是這些小蛋糕單點一個都要120元喔!!左邊像花那個是，用白蘭地醃製過的豬肉拌上甘甜的番茄，風味很獨特呢!很像外面甜點店必放的一道甜點呢!!剛好今天穿粉紅色，很搭可愛的甜點呢~藍莓蛋糕內餡有抹茶奶油、蜜餞金桔醬、手工花生醬等，外層則是滿滿的藍莓巧克力醬，兩種特殊的綜合起來帶有淡淡的酸甜滋味。這個很特別，蛋糕體是用金萱茶做成的，有種茶香。內餡則是荔枝泥和茶，最上層則是以酸櫻桃醃漬入味的無花果點綴，吃起來有股淡雅的茶香味。外殼是濃濃厚的巧克力包層，以鳳梨和焦糖製成的蛋糕體，還有用巧克力、高山茶作成的慕斯，最後裡面包覆著鳳梨、核桃內餡，甜膩膩的口感沁人心脾!!外頭的蛋糕櫃裡還有好多美麗的蛋糕喔!!以及各式的餅乾呢~最後來張綜合景觀吧!!  吧台區有好多的酒瓶呢~
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 害我一直遲遲無法下手
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 九宮格馬上送到，讓人看了好賞心悅目喔~

左邊那個有點像起士蛋糕的是、依序接著是這些小蛋糕單點一個都要120元喔!!
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 左邊像花那個是，用白蘭地醃製過的豬肉拌上甘甜的番茄，風味很獨特呢!

很像外面甜點店必放的一道甜點呢!!
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 剛好今天穿粉紅色，很搭可愛的甜點呢~
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 藍莓蛋糕內餡有抹茶奶油、蜜餞金桔醬、手工花生醬等，

外層則是滿滿的藍莓巧克力醬，兩種特殊的綜合起來帶有淡淡的酸甜滋味。

這個很特別，蛋糕體是用金萱茶做成的，有種茶香。

內餡則是荔枝泥和茶，

最上層則是以酸櫻桃醃漬入味的無花果點綴，吃起來有股淡雅的茶香味。

外殼是濃濃厚的巧克力包層，以鳳梨和焦糖製成的蛋糕體，還有用巧克力、高山茶作成的慕斯，

最後裡面包覆著鳳梨、核桃內餡，甜膩膩的口感沁人心脾!!
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 外頭的蛋糕櫃裡還有好多美麗的蛋糕喔!!以及各式的餅乾呢~
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 最後來張綜合景觀吧!!  吧台區有好多的酒瓶呢~
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『美麗信花園酒店』～中看又中吃的九宮格下午茶！推推推～[團購券]
2014-05-19 112 views
朋友最近上網買了團購券，正好是我一直想吃的美麗信青庭花園九宮格下午茶～之前一直不敢動作是因為怕團購券的品質會比較差，不過這次兩人才599，想說再怎麼被不好也是300塊，豁出去了！！！沒想到超滿意的^o^事後一直稱讚朋友說你眼光好！挑對了哈哈～這是美麗信的門口，其實位置有點奇怪啦，建國路上QQ 車水馬龍的。這裡很棒，給的是進口氣泡水，而且不收水資！這餐唯一的小缺點是環境太擁擠，完全聽得到隔壁在說什麼QQ進出不至於不方便，但也沒很寬就是。當天是星期一，客滿！往外看造景不錯～最少都是綠樹看了心情挺好的。一個嚐先順序的提示，我覺得很貼心！茶飲送上。底下點著小火也是貼心的設計。第一杯會替你倒好。我們點的是法國Hediard頂級伯爵茶 單點250／壺及小茶哉堂桂花綠茶 單點250／壺伯爵的味道我本來就很愛，用的是Hediard的伯爵茶葉，裡頭有許多中國帶白毫紅茶，夾雜佛手柑香氣，風格清新，我個人很喜歡加入牛奶！讓濃濃的奶味多股清麗的感覺。朋友點的小茶哉堂則一向強調100%台灣自產，這桂花綠茶哪有不好喝的道理^^哇～來了><九宮格招牌繽紛點心組 550+10%／平日 600+10%／
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朋友最近上網買了團購券，正好是我一直想吃的美麗信青庭花園九宮格下午茶～
之前一直不敢動作是因為怕團購券的品質會比較差，
不過這次兩人才599，想說再怎麼被不好也是300塊，豁出去了！！！
沒想到超滿意的^o^
事後一直稱讚朋友說你眼光好！挑對了哈哈～
這是美麗信的門口，其實位置有點奇怪啦，建國路上QQ 車水馬龍的。
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 這裡很棒，給的是進口氣泡水，而且不收水資！

這餐唯一的小缺點是環境太擁擠，完全聽得到隔壁在說什麼QQ
進出不至於不方便，但也沒很寬就是。

當天是星期一，客滿！

往外看造景不錯～最少都是綠樹看了心情挺好的。

一個嚐先順序的提示，我覺得很貼心！

茶飲送上。底下點著小火也是貼心的設計。

第一杯會替你倒好。

我們點的是法國Hediard頂級伯爵茶 單點250／壺
及小茶哉堂桂花綠茶 單點250／壺

伯爵的味道我本來就很愛，用的是Hediard的伯爵茶葉，裡頭有許多中國帶白毫紅茶，夾雜佛手柑香氣，風格清新，
我個人很喜歡加入牛奶！讓濃濃的奶味多股清麗的感覺。
朋友點的小茶哉堂則一向強調100%台灣自產，這桂花綠茶哪有不好喝的道理^^

哇～來了><
九宮格招牌繽紛點心組 550+10%／平日 600+10%／假日
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 是不是超美的啦！！看起來好好吃><

精靈菇陳年醋，介紹上寫了使用白酒醋，但酒味幾乎沒有，倒是酸甜開胃，口感是脆的哦！菇菇的韌度咬得到！
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 檸檬黑醋栗蛋糕，底下的蛋糕吃起來不像海綿，原來是馬德蓮！完全我的菜ㄏㄏ～
上頭那層酒紅色的是酸櫻桃凍，和甜甜的馬德蓮搭配起來剛好！
最上面白色的不是鮮奶油，是檸檬慕斯！吃起來酸甜清爽，另外再搭上酸酸的覆盆子和杏仁巧克力薄片...
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 馬德連很扎實，吃起來卻又帶股鬆軟，和濕潤的慕斯搭配起來很順口，酸櫻桃凍也平衡了甜味，最後巧克力的苦甜再畫龍點睛一筆～
好好吃哦！！
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 焦糖馬卡龍，吼這太美了啦！！！看上面粉金色的那撇！我都快捨不得吃了><

馬卡龍中間夾的是覆盆莓海綿蛋糕、焦糖奶油、黑莓，及橘瓣！
所以整顆很大！在外面應該要買個100~120吧！
從來不曉得馬卡龍中間放入酸甜的水果可以這麼好吃！
橘子和黑莓的酸中和了馬卡龍向來的缺點：甜。結果超級好吃的阿！！！
海綿蛋糕的置入也增添一份口感，再用焦糖奶油平衡濕度～
這顆馬卡龍是今日冠軍><（雖然不是我超愛的開心果口味，但已經很強了這道！！！）

香煎干貝黃瓜捲，干貝走的是清爽路線，我最喜歡這樣的熟度！
因為口感軟Ｑ又吃得到鮮甜！（比較不喜歡煮很熟的干貝><）
我吃過很強的干貝是歐華地中海牛肋排館的前菜（點我看食記），還有杜拜帆船飯店的干貝拼盤（這篇我已經在趕了ㄏㄏ），
這道當然沒有上面兩者強，但已經是第三名囉！
最少口感這方面顧的很好，鮮甜也不錯只是可能不夠大顆，味道比較淡。
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 干貝的紋路很美吧！咬下去是多汁軟Q的！搭配清爽的黃瓜一點都不搶味，很好吃喔！

水果覆盆子起司，這不知道為什麼讓我想到巴黎貝爾的鮮Q起司蛋糕ＸＤ（點我看食記）
樣子真的很像！不過這個比較高ＸＤ
用草莓、奇異果、橘瓣跟藍莓來裝飾起司蛋糕，一旁還有兩塊白巧克力！
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 冰冰涼涼的覆盆子起司是扎實的口感帶點酸甜，底下的派皮餅乾有一點點巧克力的香氣不過不重，
整體是綿密溼潤的起司蛋糕～好吃！
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 巧克力布朗尼，上頭一顆醃漬黑櫻桃以及紫紅色的黑醋栗慕斯！
比較少看到這樣的搭配，不過也是很賞心悅目的一道～

哇沒想到，布朗尼除了粒粒可見的巧克力豆以外，中間還有黑醋栗凍！
酸甜軟嫩的口感根扎實的布朗尼形成對比，又再一次用酸甜濕潤的慕斯與布朗尼的綿密香甜融合！
這是廚師的強項耶～一直在用互補的食材相互搭配，難怪每一道既酸又甜的很有水準！

羅蘭餅，這道我比較不懂，不過吃起來像扎實堅挺的起司！
味道沒有那麼濃，倒是鹹香比較多，搭配橄欖可以解除口中的甜膩～繼續朝下兩個甜點邁進！
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 綜合草莓慕斯，果凍外衣用黑醋栗、藍莓、及荔枝製作，上頭擺上小小顆的香草馬卡龍，再配上一根小小的巧克力卷，視覺效果十足。
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 馬卡隆的部分當然沒有大顆的好吃，口感偏硬，不過他不是主角ＸＤ 就不管那麼多啦！

切開～～～哇裡頭的層次很美！
最底下有巧克力海綿蛋糕，中間則是草莓慕斯，整個甜點又是從酸甜溼潤到香濃綿密，
先嚐到果凍外衣的酸甜，和草莓慕斯的香氣融為一體，然後巧克力的味道最後竄出～層次口感都很好！
好吃好吃～～～

金鑽巧克力塔，最後一道了果然來個重口味的ＸＤ
外頭是70%的比利時巧克力，擠的好美哦！
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 切開來，內層是白桃慕斯和綜合莓果，底層是巧克力甘那許下去製作的餅乾。
這道甜點很溼潤，我邊拍他一邊快要倒了ＸＤ
外層的巧克力不會太甜，所以擠這麼多也不怕ＸＤ裡頭的白桃慕斯味道不重，但是香氣繚繞，莓果果粒的搭配讓整道甜點的口感再添一筆～
放進嘴裡整個很香濃，慕斯和巧克力很快就散開，一整個幸福的滋味><

手工餅乾
每桌都不一樣，也太開心了拿到抹茶口味！！
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 巧克力豆餅以苦甜滋味居多，甜度較低，很適合在一大堆甜點之後作一個低調的結尾～

抹茶杏仁好香～餅乾整體偏硬，不油且清爽，吃起來比較沒負擔哦！

總評時間～
環境稍嫌小了點，不過落地窗的設計還不錯～
服務很周到！走到餐廳的路上有「兩階」階梯，服務生還會特別停下來，手比階梯說：「小心階梯。」
以「兩階」來講這很貼心吧ＸＤ
另外我的伯爵茶要的熱牛奶也有多給一杯～
食物不用講啦！真的都很好吃，雖然不是很誇張的那種，但我覺得厲害的是做到沒有一樣難吃！
每一樣都有水準，既漂亮又滿足味蕾，一點也不讓人失望，這真的不容易。
大家快去吃啦這個真的棒哈哈～
美麗信花園酒店-青庭花園餐廳
分類：咖啡、簡餐、茶 / 複合式
電話：02-8772-8800#2311
地址： 台北市中山區市民大道三段83號 
本店均消：495元
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2013-11-05
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