瓦城泰國料理

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端午節假期，又逢星期假日，已有心理準備晚餐的餐廳應該是要等的，但心存僥倖，想著才6點半，應該可能可以不要排隊，結果....果然還是要等30分鐘以上的啊。吃瓦城吃了好幾年，從新光三越A9館、統一時代百貨到新光三越南西店，到目前為止，菜色、食物味道都維持著一定水準，並未因分店越開越多而下降，還不錯。一行5個人，卻有3個不太能吃辣，居然還投票說要吃瓦城，這這這.........但瓦城妙就妙在這裡，強調酸酸辣辣的泰國菜，居然可以依顧客需求降低辣度甚至變成不辣，這就厲害了！但心理難免有著疑惑，沒有辣椒提味的泰國菜還能吃嗎？？？那天我們點了5人套餐，首先上來的是要變成不辣的蝦醬空心菜及涼拌青木瓜，咦，蝦醬空心菜依然鑊氣十足，雖然覺得有點油，涼拌青木瓜也不錯，但真的還是覺得泰國菜還是辣一點比較好吃。月亮蝦餅維持著一貫水準，厚身，有嚼勁；黑胡椒牛柳在我們要求降低辣度下，有胡椒味但不辣，肉質鮮嫩，嗯，不錯吃；泰式料理當然必吃的清蒸檸檬魚，一上桌就有濃濃的清新檸檬香，服務人員很貼心地提醒著，讓它再滾一下會更好吃。明蝦粉絲煲一上桌就惹來一陣驚呼，因為很大隻的明蝦排了滿滿一圈，冬粉也充分吸收了醬汁，十分美味！而早已吃過數回的椰汁咖哩雞，也是必點必吃的，服務人員在我們點菜時就已清楚告知它的辣度無法改變，所以....，可以體諒，這道菜雞肉已燉的入口即化，連配菜馬鈴薯也很入味，好吃好吃！除了主菜，瓦城的甜點也是很可以被稱讚的，尤其是它的摩摩喳喳，無論冷的或熱的，都非常好吃！可惜這次點的泰式奶茶，顏色沒有正統的泰式奶茶那麼橘，喝起來就有點普通了。但它其它的檸檬綠茶，椰子水還是不錯喝的。 continue reading

忽然發現自己七月休假月吃好多玩好多喔!!!這一次呢是跟國小同學約在台北碰面因為帶阿母上來阿姨家住二天所以我就自己趴趴走啦!!二個人吃很大的來到瓦城!!看了半天不知道要點什麼?剛好有這個套餐....所以.....我們就點了 二個人很大心肝(台語)的又加點一個酸辣生蝦.....老規矩的餐具來一張照片!! 我好喜歡泰國香米喔!乾乾的硬硬的!! 冰鎮檸檬香綠茶....本來在掙扎要甜點還是它!後來選了它但這飲品再去我不會點 辣炒空心菜有辣椒可以讓我們自行加料不過我們點菜就點中辣了!這碗我們幾乎沒用到原味月亮...超厚超好吃的月亮蝦餅超真材實料的!!雖然之前不知道是誰說過泰國才沒有月亮蝦餅呢!WHO CARE !!??美味好吃就好啦!! 辣炒牛肉...好吃!超下飯的!!(怎麼讓我想到非常泰的辣炒牛小排)大薄片沙律...很脆很可口....跟辣炒牛肉比起來口味比較輕淡一點剛好可以中和二者的味道!! 明明二個人都吃不完了還在看菜單想點別的食物!!最後還是加點了...酸辣蝦(正確菜名忘了)是生的耶!?(我好俗喔!第一次吃!)一口咬下........嗆嗆嗆嗆阿!!到底是酸還是辣是辣還是酸....反正就很嗆可是很好吃很過癮二個人邊吃邊聊也把菜吃光光囉!!哈哈.......好久不見了呢!!! continue reading

最近天氣變冷了，天冷肚子就容易餓，泰式料理不管是夏天吃或冬天吃都好適合，酸酸辣辣可以多扒幾碗飯呢!這日去拍完飾品文的邀稿就在新光南西附近找吃的，後來看到瓦城的看板，就決定吃這家，這家其實也吃過很多次了，但每次吃的心得都不太一樣。大家不要跑錯地方囉!我們跑到一館及二館都沒找到，問了一下才知道是在淡水線中山站4號出口(南京西路15號7樓)，新光三越南西店三館。之前每次吃瓦城都是跑新光信義，看了一下官網其實瓦城的據點還多的。瓦城前陣子也捲入油品風波中，使用過北海古早味豬油來提升風味的一道菜為【蝦醬高麗菜】，不過於9/12已改用自製豬油替代，其他的產品一直使用100%植物油來烹調，所以大家可以放心。 門口就看見TOP15的美味介紹讓顧客點餐沒煩惱。1.原味蝦餅2.清蒸檸檬魚3.辣炒牛肉4.青木瓜沙律5.海鮮什蔬沙律6.嫩烤松阪豬7.風味椒麻雞8.泰式咖哩雞9.鐵板香辣海鮮10.椰汁炒雞肉11.蝦醬空心菜12.綠咖哩椰汁雞13.冬粉鮮蝦煲14.泰式炒河粉15.酸辣蝦湯今日二人點的是4道招牌料理(金錢蝦餅/綠咖哩椰汁雞/辣炒牛肉/蝦醬空心菜)NT1170元，另外又加點了飲料及摩摩喳喳NT150元，共計1452元(一人平均726元)，不過我有跟店家建議其實晚上二人份不用出那麼多道菜，可以改成三道菜+白飯(價位壓在NT1000元以下)會比較吸引顧客，或是量做少但選擇性多，這也是另一種促銷，晚餐二個人沒什麼特別目的吃飯只是單純想品嚐美味的泰式料理，價位其實有些過高了。本來想去吃美食街，不過W先生說難得小孩沒跟，就去吃泰式料理吧!我們也難得來個小約會。好像又回到以前的時光^^這道是辣炒牛肉-上桌時香氣很濃郁，用了蕃茄及些許的辣椒下去炒，其實很下飯不會太辣。咖哩椰汁雞永遠是W先生的最愛，這個真的很下飯，吃起來些微的辣，比上一道的辣炒牛肉還辣一點。不知不覺就可以多吃好幾碗飯，其實帶小朋友來應該也可以吃，因為他們家的菜很大眾化，也沒有辣到無法吃下去的菜。金錢蝦餅，淋上甜甜的特製醬汁真的好好吃喔!W先生好像吃的比我還多塊耶!這邊目前提供的是溫水，如果能改香矛的溫水也不錯。兩個人開心的一起吃著晚餐，聯絡感情。今日服務人員告訴我們說有任何問題都可以反應給他們，他們會根據顧客的消費經驗做每季的調整，記得上次吃的時候印象不太好，這次又覺得還不錯!二個人這樣吃真的吃的好飽喔! continue reading