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2015-07-20
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吃完正餐養完點心的胃喝喝飲料吧這間店看起來不像是一般連鎖店我們探訪一下吧 店面以木頭色調為主跟飲料店的自然感很搭配 整間店看起來都是暖暖的 老K和我各點了:原汁萊姆汁和萊姆鳳梨可惜桑葚還沒賣，不然應該也很好喝 吧檯很特別，有個水族箱可以透過水族箱看到老闆在搖搖杯(我對這種設計莫名的喜愛) 左邊是我的萊姆鳳梨因為有果粒所以用大吸管右邊是老K的原汁萊姆汁 本來以為是醃鳳梨，老闆說是自己煮的，很天然呀(後來又改口說媽媽煮的(笑)) 老闆的創業故事-老闆感覺很愛李小龍杯子設計和攝影動作都很有李小龍的味道 這是醃萊姆醋 那麼大的萊姆有沒有看過呀...我頭一次看到 他有賣萊姆醋微糖380無糖480(因為無糖的原料比較多，就是比較純的意思)可以自己買回去泡(還有陳年的(5年以上)價格忘了問-陳年的好處就是比較順) 盒子也很漂亮(送禮自用兩相宜呀)我們在選的時候老闆有請我們試喝微糖和無糖的微糖的喝起來酸甜酸甜滿香的要試喝無糖時美姬有先喝了準備要拿相機拍我酸溜溜的表情老闆到太大杯給我了...稀釋不夠...很酸*皿*我第一口瞬間變噴泉了(沒有那張照片，因為反射一定比較快的，哈哈哈)真是好醋好醋...感
吃完正餐養完點心的胃
喝喝飲料吧
這間店看起來不像是一般連鎖店
我們探訪一下吧
店面以木頭色調為主跟飲料店的自然感很搭配
整間店看起來都是暖暖的
老K和我各點了:原汁萊姆汁和萊姆鳳梨
可惜桑葚還沒賣，不然應該也很好喝
吧檯很特別，有個水族箱
可以透過水族箱看到老闆在搖搖杯(我對這種設計莫名的喜愛)
左邊是我的萊姆鳳梨因為有果粒所以用大吸管
右邊是老K的原汁萊姆汁
本來以為是醃鳳梨，老闆說是自己煮的，很天然呀
(後來又改口說媽媽煮的(笑))
老闆的創業故事-老闆感覺很愛李小龍
杯子設計和攝影動作都很有李小龍的味道
這是醃萊姆醋
那麼大的萊姆有沒有看過呀...我頭一次看到
他有賣萊姆醋微糖380無糖480(因為無糖的原料比較多，就是比較純的意思)
可以自己買回去泡(還有陳年的(5年以上)價格忘了問-陳年的好處就是比較順)
盒子也很漂亮(送禮自用兩相宜呀)
我們在選的時候
老闆有請我們試喝微糖和無糖的
微糖的喝起來酸甜酸甜滿香的
要試喝無糖時
美姬有先喝了
準備要拿相機拍我酸溜溜的表情
老闆到太大杯給我了...稀釋不夠...很酸*皿*
我第一口瞬間變噴泉了(沒有那張照片，因為反射一定比較快的，哈哈哈)
真是好醋好醋...感覺很健康呀
看接力吃下去長知識
又到了E起練哮話時間:
萊姆 lime是黃的
檸檬 lemon是綠的
錯錯錯
兩者都有黃的和綠的
主要是用途不一樣
萊姆我們大多進口，所以熟成(搭飛機也會慢慢熟成的)後由綠變黃，我們看到都是黃的
檸檬國內業者大都要求其檸檬香味濃郁，酸味足
台灣檸檬在採收時，都約七、八分熟，所以檸檬還是綠色的
而且台灣濕熱的天候讓綠檸檬無法轉為黃色。(冰箱放久就變黃了呀(笑))
外國人因為會直接吃檸檬所以他們會等檸檬九分熟以上才採收，所以他們認為檸檬是黃的
我們台灣大多是料理和飲用(綠的)、外國人用吃的居多(黃的)
外表上:萊姆比檸檬圓，果實乳頭較尖短，且果皮較光滑
其實切開來最準
萊姆的果皮油囊比較細、小、皮比較薄、果肉表現出淺黃綠色、無子
檸檬的果皮油囊比較粗、大、皮比較粗厚、果肉表現出淺黃色、有子
萊姆無子檸檬有子，以上。
by E
附上相關資訊，別撲空了
東海萊姆園 ライムの店
地址:台北市大安區永康街4巷14號(新地址)
電話:02 2358 7881
營業時間: 12:00~22:00
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