成真咖啡 台北sogo復興店

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夏季限定芒果甜點來囉！成真咖啡(ComeTrueCoffee)招牌舒芙蕾當然必備！黃澄澄的熱情鋒芒舒芙蕾，搭配超澎派的彩虹飯新口味：日式鹽烤漬鯖魚彩虹飯/海鹽蒸烤鮮中卷彩虹飯，讓人看了食指大動！搭配成真咖啡台北限定夢幻飲品：花漾瑰蜜，玫瑰花瓣還能食用！坐在成真咖啡全台最高的分店-成真咖啡台北sogo復興店,享用色香味俱全的夏日輕食，實在太幸福囉！台北咖啡廳推薦,台北SOGO復興店美食推薦,台北芒果甜點推薦,台北舒芙蕾推薦,從台中起家的成真咖啡(Come True Coffee) ，記得米粒先前介紹過成真咖啡台南店,當時被品牌理念精神深受感動！去年陸續在台北開設兩間分店，一間在台北永康街，另一家則在台北SOGO忠孝復興館9樓，成真咖啡台北sogo復興店更被譽為成真咖啡全台最高分店！店內咖啡特別使用的非洲衣索比亞.西達摩咖啡豆發源地，直接與當地種植咖啡豆農民貿易創造更好收入，使得咖啡農民.咖啡業者.消費者三方獲益，並且將品牌獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」替當地興建水井，建立良好生活環境因此成為台灣首間獲得國際B型認證(社會型企業)的咖啡企業，大家是不是覺得感覺每一杯咖啡喝起來更有意義呢！本以為位於9樓應該較少人知曉，沒想到平日下午時段坐滿人潮！幾乎一位難求，我們大概等候10分鐘左右終於坐到位置！日式鹽烤漬鯖魚彩虹飯這次為了新品前來！上回看到大家在IG打卡曬出彩虹飯，看起來超級好吃！近期再推兩款海鮮口味，看看整尾的烤鯖魚霸氣擺在飯上，黃白紅的漸層飯，特別添加紅麴/紅藜麥/薑黃等天然色素！搭配豐富的烤時蔬和海鮮醬汁，帶點綠咖哩的微辣口感！海鹽蒸烤鮮中卷彩虹飯整尾中卷切片後只用水煮和海鹽調味，看起來相當清爽！品嚐時直接淋上海鮮咖哩醬汁，這份量也太澎派了！三色彩虹飯吃起來帶點香氣，尤其紅藜麥搭配白飯的口感非常特別！這一大盤光是海鮮跟蔬菜的份量就很大氣！個人覺得女生朋友可以點一盤共享，剩下胃的空間就拿來享用甜點！台北店限定創意咖啡-花漾瑰蜜飲品部分，成真咖啡都會請世界冠軍咖啡師莊宏彰先生設計每間分店專屬飲品！這款創意咖啡-花漾瑰蜜（台北店限定/僅限內用）口味：玫瑰+荔枝+花茶上桌時會使用玻璃盅蓋住，裡面充滿乾冰煙霧，開蓋後~冷醺層帶點花香搭配乾冰煙霧散發香氣，整個好夢幻！由下往上的漸層：玫瑰-荔枝-花茶-咖啡輕拌底層的玫瑰糖漿，不要將上方咖啡攪拌，品嚐時，一口奶霜一口咖啡！喝起來充滿花香風味冷醺層不能喝！但能聞到玫瑰花瓣香味好療癒！品嚐時可將食用玫瑰花放到玻璃盅，沾上自製熬煮覆盆子果醬！吃起來酸甜好特別！台北限定-檸香冰美式檸檬咖啡(又稱西西里咖啡)這裡喝起來好順口，不會太酸！夏天品飲非常清爽！鑿井黑咖啡成真招牌黑咖啡，特別選用非洲衣索比亞精品咖啡豆，只要加入成真線上會員即可免費兌換！喝起來不會酸苦，熱飲更能感受咖啡脂香氣夏季限定-熱情鋒芒舒芙蕾店內招牌甜點！現做日式舒芙蕾厚鬆餅看起來好好吃，看看側面高度比一般舒芙蕾鬆點還要厚！灑上芒果醬與芒果粒，加上明治香草冰淇淋與覆盆子果醬，整個夏日好芒！果然感受到熱情鋒「芒」的魅力！濃郁的芒果醬搭配新鮮芒果，淋在鬆軟的舒芙蕾上頭，這畫面太誘人了！這裡的舒芙蕾厚鬆餅由於使用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利Ricotta Cheese製作吃起來除了鬆軟還會帶點蛋糕口感，跟米粒之前吃過的口感比較偏空氣感有著明顯不同！ continue reading

1/26來自台中著名的成真咖啡come true coffee,正式進軍台北sogo復興店(為台北的第二家分店)好吃的舒芙蕾,香醇的咖啡,來到台北sogo復興店9樓通通可以吃得到老實說這是我們夫妻倆第一次來逛台北sogo復興店,台北sogo復興店知名品牌不少,好吃的餐廳也很多,下一次有機會再來好好慢慢的逛上一圈成真咖啡come true coffee台北sogo復興店位於9樓日式庭園內 一旁就是好好拍的日式庭園,可愛的皮卡丘跟你說哈囉~成真咖啡come true coffee無法預約,只提供現場候位成真咖啡come true coffee台北sogo復興店提供的用餐位子略少於永康店菜單如上提供給各位參考,不是第一次來到成真咖啡come true coffee用餐,這一次挑選了與上次餐點不同口味來吃吃看舒芙蕾厚鬆餅點餐後需要25-30分鐘製作時間喔餐點品項有舒芙蕾厚鬆餅,薄餅、輕食、彩虹飯、優格，創意咖啡、手沖單品咖啡、濃縮咖啡、非咖啡飲品及果昔冰沙低消為每人一杯飲品或餐點~ 草莓產季到了~到處都推出美麗又可口的草莓製品台北sogo復興店推出了季節限定的花見雪莓舒芙蕾,滿滿的草莓令人少女心噴發成真咖啡come true coffee推出線上會員優惠,加入會員可兌換一杯鑿井黑咖啡,愛喝咖啡的朋友不要錯過這好康上傳任何活動並於台北sogo復興店打卡至FB或IG再加贈限量驚喜小物成真咖啡come true coffee台北sogo復興店也有推出袋裝咖啡豆販售 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光半開放式空間,透過透明玻璃窗可以看到好吃的舒芙蕾製作過程 comic sans ms', sans-serif;">因為製作舒芙蕾需要25-30分鐘的時間,記得想要提早訂餐才無需等太久喔!豐盛光年手作優格層層推疊的手作優格真的很澎派,藍莓,原味優格,巧克力米果, 草莓上頭搭配上切片的焦糖香蕉屬於比較濃稠的手作優格,所以需要以湯匙食用草莓與藍莓都是比較偏酸的莓果類中間參入帶一點微甜的巧克力米果,酸甜的果酸加入了巧克力的香氣整杯手作優格吃起來還滿有飽足感的青蔥櫻桃鴨創意薄餅薄脆的餅皮, 櫻桃鴨胸肉,青蔥絲與起司薄薄的餅皮吃起來有卡滋卡滋的酥脆感 吃起來帶有一點點甜味,很開胃喔~切記要享受薄餅酥脆的口感就要快速享用 拖太久餅皮就會變軟喔 炙燒椒香雪紋豚彩虹飯除了厚厚的舒芙蕾之外,成真咖啡come true coffee另一項主打菜色就是彩虹飯了三色彩虹飯,烤蔬菜,香甜地瓜,沙拉,主食肉類雪紋豚 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光各式營養素匯集在這一盤中三色彩虹飯由上到下分別是紅麴,黎麥,薑黃,一層一層推疊而上!米飯的口感帶點黏度相當軟Q入口的口感相當不錯!三色彩虹飯除了營養度滿分之外,視覺效果也極佳非常對現代人愛拍照上傳網路的胃口!彩虹飯上頭一層是蜜蘋果,最上層就是炙燒雪紋豬切成塊狀的豬肉,肉是瘦肉,吃起來帶有一點咬勁但不會過柴!鹹香中帶一點甜味的調味香度很足夠 搭配上酸甜口味的蜜蘋果相當解膩!帶點辣度的南洋風味醬料,讓清爽口感的餐點中更加提味我發現醬料除了搭配肉品之外,連同搭配彩虹飯也很合拍喔台北限定-花漾瑰蜜上一次到永康店因為部份食材缺貨之故,所以沒有點到這一道爆美的飲品,令人殘念!這一次終於可以體驗這一杯台北限定-花漾瑰蜜透明玻璃盅中,放入了乾冰與花漾瑰蜜,乾冰雲霧遼繞的畫面十足浪漫,讓畫面有點跳到觀賞"美女與野獸"的電影畫面!還沒飲用就這爆美的畫面給吸睛了緩慢的將玻璃盅蓋打開,乾冰的雲霧慢慢的飄了出來!!!! 快快快~大家一定要搶拍這時刻花漾瑰蜜上頭擺放的是可食用的玫瑰花!別以為玫瑰花只是觀賞用,它可是能吃的,等一下再為大家介紹吃的方式調合了荔枝果香,配上精選咖啡與花茶,再抹上濃醇香的鮮奶霜,一入口先感受到淡淡的荔枝香氣,再來就是微微的咖啡香氣雙唇讓濃醇香的鮮奶霜覆蓋上,多層次的口感,正合少女心蔓越莓果露可食用的玫瑰花沾上些許蔓越莓果露,就可以當點心來吃了!吃上幾片玫瑰花瓣,整個口腔中都是淡淡的玫瑰香氣 酸甜的蔓越莓果露讓玫瑰花化身成可口小點心成真咖啡come true coffee台北sogo復興店期間限定-花見雪莓二塊厚厚的舒芙蕾鬆餅,搭配上起司醬與目前盛產的草莓舒芙蕾鬆餅上頭的草莓擺放成一朵小花的模樣舒芙蕾鬆餅入口鬆軟,放在嘴巴中一下子就化開了,奶香味滿明顯的,甜度不會太明顯,搭配上味道略為厚重的起司醬剛剛好單吃舒芙蕾鬆餅感受鬆餅原本的香氣或是沾上一些起司醬一起吃草莓最怕吃到太酸的草莓 ,不過這一盤的草莓全被我一個人包辦了解每一顆草莓都還滿香甜的新開幕成真咖啡come true coffee台北sogo復興店就位於台北sogo復興店9F,交通很方便,餐點提供的與永康店一樣這下來東區逛街想吃好吃的鬆餅就不用跑遠了! continue reading

說到成真咖啡大家一定第一印象就是審計新村內的那間老屋配上Q彈的舒芙蕾甜點，已經是大家去台中必踩下午茶餐廳之一台北除了永康店外，日前又在台北SOGO開了第二間分店成真咖啡 (台北sogo復興店) 位在SOGO復興館9樓，半開放式的空間讓人無壓迫感有別於台中老屋庭園的風格，SOGO復興店主打高空景觀跟九樓一旁的日式造景形成對比，給人一股悠閒小清新的氛圍整體座位還蠻多的，雖然沒有特別的裝潢，四周的綠色植栽還是營造了一個放鬆的空間最夯的就是這一排座位，大面積的玻璃窗看出去就是9樓的窗外美景天氣好的話視野能夠看好遠，伴著溫暖的陽光享受這悠閒的片刻SOGO復興店推出了限定餐點，浮誇的花漾閨蜜只在這裡品嚐的到如果想用正餐也有彩虹飯、薄餅系列能讓你飽餐一頓店內採自助點餐的方式，店員們還是會很親切的為你服務喔花漾閨蜜 180元這一盤上桌超神秘的，煙霧繚繞的玻璃罩底下是什麼夢幻的飲品一定要等開盅才知曉店員會很貼心的問你要不要錄影，也給大家時間可以set 好相機、手機打開的這一瞬間必定會引起一陣驚呼，可以聞到淡淡的玫瑰香氣天啊~真的超美的，煙霧散開是一朵嬌艷的紅玫瑰一朵玫瑰躺在純白的奶霜上，就像雪地裡開出的玫瑰一樣那麼亮眼搭配飄散的白霧，你說這份飲品是不是好「仙」啊這杯花漾閨蜜用了玫瑰花茶加上黑咖啡下去調配，底下特荔枝糖漿喝前記得先均勻攪拌開來喝起來帶著淡淡的花果香，咖啡屬於中烘培的豆子，帶點酸苦的味道上面一層玫瑰海鹽奶霜讓口感溫順不少，濃厚的奶香味中和了咖啡的酸苦喝完飲品的部分還有一個特別的東西等你品嚐上面這朵玫瑰是可以食用的等級，第一次直接吃玫瑰好期待捏拿起一片花瓣沾著附盆子醬一起食用，吃不出花瓣的味道啦，果醬的酸香非常順口櫻花蝦明太子薄餅 220元用了小麥粉下去揉製成餅皮，烤到邊緣酥脆，散發陣陣的麥香味上面一大片滿滿的是櫻花蝦本人，感覺下手很大器非常不手軟啊底下還加了香菇、花枝當配料，每一口都讓你海味大噴發明太子醬則是毫不客氣的大片舖在中層，喜歡海鮮的朋友絕不能錯過這海味爆棚的薄餅餅皮的火候掌控的很棒，吃起來脆中又帶著小麥的Q度，越嚼越香這道薄餅吃法補像一般pizza，一定要捲起來一口吃進去才能展現出大海奔騰的感覺（我是否浮誇了些，哈哈）我也是這樣吃了一片才發現，原來這樣吃明太子才能發揮它的口感明太子啵滋啵滋的甜鹹味讓中和了櫻花蝦的濃厚蝦味，吃起來變得非常“融洽”哦和風照燒雪紋豚 298元彩虹飯也太澎派，旁邊鋪滿好多煎烤後的鮮蔬，營養滿點三色彩虹飯一層一層堆疊上去，加上照燒肉的點綴，好像沙漠裡的金字塔啊照燒豬肉口感較紮實，微甜的照燒醬單吃也不會太膩口彩虹飯黃色部分是薑黃飯、白色是藜麥、紅色是紅糟飯，全部都是健康營養的食材哦中間還有烤蘋果，跟照燒豬肉一起吃能夠解膩軟嫩配上豬肉脆甜的口感，整體還挺march的一旁附上咖哩醬，咖哩偏甜，味道不會太過濃郁，淋在飯上又變成另一種口感這樣一份吃下來超飽的，有點日式配上美式的口感不錯耶盛夏光年優格 180元用了藍莓、草莓打成果泥，疊上優格、巧克力脆片，一層一層的增添優格的風味吃起來偏酸帶點莓果的甜不會太膩，好適合餐後來一杯哦上面還有用焦糖炙燒過後的香蕉跟新鮮草莓做點綴，豐富的程度讓你每一口都有驚喜巧克力脆片讓這杯優格變的“可愛”，本來微酸的口感瞬間多了一陣陣的甜味尤其卡滋卡滋的脆片又多了一層嚼勁，吃完一杯會飽哦！哈哈花見雪莓 298元來成真咖啡如果沒有吃他們的舒芙蕾就不算到過成真啊！這道花見雪莓可是成真咖啡台北sogo復興店的獨家產品喔現點現做的舒芙蕾ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的模樣就像小北鼻嫩嫩的肉啊鋪上滿滿的新鮮草莓，這個不管大人小孩都會愛死這盤起司奶醬就像瀑布一樣在舒芙蕾上順勢流下，光滑濃郁的醬汁樣子好誘人一刀下去彈彈又軟綿的觸感真的讓我嚇一跳，像蓬鬆又輕盈雲朵一樣吃下去舌尖上綿密的觸感也會讓你不敢相信吃了什麼，奶蛋香氣很濃卻不會讓人覺得甜膩濕潤帶著綿密的口感在嘴裡化開，這種若有似無的感覺就是它迷人的地方連小樹都覺得它們的舒芙蕾真的好吃，讓人印象深刻啊我覺得成真咖啡 (台北sogo復興店) 整體CP值挺高的，寬敞的空間位置，帶著小朋友來也很自在逛累了就來成真咖啡坐坐，一杯咖啡、一口舒芙蕾 一定能馬上恢復100%的體力 continue reading