小農鍋物 (Closed)

小農鍋物 大安店 by Farmers' Table外觀真的很誘人、加上小農兩個字眼讓babe覺得很有噱頭平日午餐來品嘗、不用訂位很方便店內有蠻多拍照用的裝飾品、小農食品販售門口的打卡牆是網美的最愛座位很多、多人聚餐或是單人用餐都有店內裝潢很用心、牆面上也有著很多藝人簽名小農鍋物很講究、蔬菜及食材部分冬季24起氣湯頭、每日限量聽起來很有噱頭（今天的特色湯頭是辛鮮泡菜）不過要加65元、所以放棄打卡送有機咕姑蛋（店員絕對不會提醒你、麻煩你自己看黑板） 比較特別是蕾絲麵、今天的口味是紫地瓜+衚蘿蔔真的是養生與健康一份套餐的量就是這樣多！！天阿～我吃不飽霜降雪花牛肉400(加上一成服務費）特色的粗寬粉、咕溜的樣子很厲害沾醬也很獨特、一邊是酸辣魚露一邊是薄鹽醬油然後就是奉上一杯台灣茶小農菜盆看起來很厲害、像是茄子、胡蘿蔔、山藥、番茄、肉豆、芋頭、南瓜、高麗菜就是很菜的概念、你想吃火鍋料...自己加點  babe的湯底是柴魚昆布湯這些低卡天然的嚴選根莖類蔬菜都丟下鍋湯頭很清、因為沒有肉感降霜雪花牛的油脂不多、肉切的算厚吃起來是很有口感、但是真的吃不飽的片數 雪花牛大概七分熟度最多～再多一點會有點潤友人的特選雙拼：羊肉Ｘ豬肉（580)肉質看來確實很好、羊肉的油花看來美味、豬肉粉粉的顏色看起來也厲害升級了豚骨蔬菜湯頭+30認真說有點無感、整份吃起來還是很餓餐後有一份甜湯、今天是紅豆湯圓喝起來還真的很健康喔、不甜而且粒粒分明（湯頭沒有沙沙的紅豆感）大概babe吃不慣這樣健康的小農鍋物份量很精緻、女孩維持身材可以考慮、網美打卡也可以參考如果跟babe一樣愛吃肉、喜歡味道豐富一點的朋友可能就不推薦 continue reading

行文青風格嘅「小農鍋物」，主打台灣各農產地直送嘅農作物，例如蕃薯、南瓜、彩色蘿蔔、蕃茄等蔬果，由於係出自本地農民之手，加上台灣山明水秀，地靈人傑，種出嚟嘅農作物份外清甜爽口，用嚟打邊爐簡直一流！價錢方面會根據你揀嘅肉類套餐而定，大概喺台幣$390至$688之間，即係港紙$100至$180，套餐包括自選小農肉品(在地豬、牛、羊、海鮮)、當季小農菜盤(在地農場蔬菜瓜果)、主食(麵或飯)、甜品同飲品，湯底四選一，有柴魚昆布、昆布、豚骨蔬菜湯(另加NT$30)同養生天麻雞湯(另加NT$65)揀。小妹感覺肉類多到勁難揀，有自由寶貝豬(NT$380)、南投舒康雞(NT$380)、霜降雪花牛 (NT$400)、胭脂雪花羊(NT$400)、鮮物海鮮拼盤(NT$680)、招牌海陸雙拼(NT$688)… …最後小妹都係揀咗霜降雪花牛，因為貪佢油脂含量豐富，食落肉質鮮嫩。至於主食就揀咗紫薯手工闊麵，朋友則揀咗苗栗寬冬粉。眼見蔬菜盤內五顏六色，有蕃茄、生菜、菜心、菇、木耳、紫薯、 南瓜等，望落已經食欲大增。飲品方面，我哋另外嗌咗一枝Lemonade，食住熱辣辣火鍋，飲啲開胃Lemonade，簡直係人生一大樂事！仲有是日甜品「黑糖仙草」做一個Happy Ending添！ continue reading

小農鍋物中秋連假跟同學在東區逛街時，被一家火鍋店家的裝潢吸引住，看了一下菜單，是套餐式的涮涮鍋，價格也不貴，就立馬約了第二天中午來吃午餐！這家小農鍋物在信義區也有店，這次是造訪東區的大安店，感覺剛開沒多久，不論外觀跟餐廳內部都好鄉村風，感覺是很可愛的一家店，外面還有賣些乾燥花、小雜貨等等，內部裝潢都很新，座位也很大，有靠牆像吧台的位子，就算一個人來吃也不覺得怪，一入座，服務人員就先上了一杯無糖的決明子茶，夏日喝起來很消暑。這裡是套餐式的涮涮鍋，所以先選湯頭，再選要什麼主菜、主食，感覺這裡的自由寶貝豬好像很厲害，是部分時間自然放養的豬，感覺很健康啊，哈哈哈，肉質是屬於五花，油脂很豐富。菜單上也有對於各個肉類與湯頭的介紹，大家可以參考一下。小農的沾料也很特別，放在小木盤上，大推泰式沾醬，個人很喜歡，從頭到尾不管吃菜吃肉都沾這個泰式沾醬，超開胃！鍋子是使用鑄鐵鍋，店裡好像也有賣，放在櫃檯，兩千多塊的樣子。自由寶貝豬 NT.380先上一大碗新鮮蔬菜的菜盤，蓮藕、高麗菜、南瓜、菇菇、紫山藥、番茄，豆腐，先把青菜丟下去煮，湯頭會更清甜，這次大家全部都是點柴魚昆布湯頭，湯看起來很清淡，味道也很清淡，淡淡的柴魚昆布味，非常自然的味道。自由寶貝豬的油花看起來很豐富，但是吃起來一點都不油膩，油花的味道很清甜，也沒有豬腥味，肉質也不會柴柴的，是好吃的豬肉喔！南投舒康雞 NT.380吃素的舒康雞，菜單上還寫說飼養過程完全不投藥，真的是很健康！肉質也是很嫩，看起來跟剛剛的寶貝豬相反，看起來雖然沒什麼油花，吃起來一點都不乾，肉質也是很好耶，同樣的也沒有腥味，豬肉、雞肉都好吃！素食鍋 NT.400前一天烤肉吃太飽，這次只點了素食鍋，除了基本的菜盤外，又上了另外一大盤蔬菜！高麗菜、甜菜、玉米、天山雪蓮、青江菜、節瓜、紫色山藥，還有很多介紹過後還是忘記的特殊菜色，紫色的蔬果很多，感覺自然的抗氧化劑很多呀！每道蔬菜都很新鮮，天山雪蓮煮起來就像是水梨的味道，很清甜，而且完全沒有素料的火鍋料，豆類製品只有豆腐，全部都是新鮮蔬菜，個人很喜歡！主食選了烏龍麵，很Q彈，也很好吃喔，烏龍麵加點泰式沾醬，也很好吃，實在是很喜歡這裡的泰式沾醬呀！餐後甜點 芋頭酥＋仙草蜜因為是中秋節，很應景的餐後甜點附上了芋頭酥，顏色跟餡料味道都很自然，帶著淡淡芋頭香甜味，還不錯，平常就不愛喝仙草蜜，只喝了一兩口，不會很甜，也還OK唷！這次來到小農鍋物用餐，不論是環境、餐點的新鮮度跟份量，都很滿意，而且食材都很自然，沒有什麼加工物，肉跟蔬菜也都好吃，大魚大肉吃太多，很推薦大家來這吃個清淡的鍋物喔！安蹄感想：純吃草也是好飽！Address:台北市敦化南路一段190巷40號Tel:02-2781-9900 continue reading