天鍋宴 大直店 (Closed)

週末老K姐要請老K跟美姬吃大餐，三個人本來是要到美麗華新開的美麗新廣場M. Max New Square吃飯，但是想吃的店都客滿了，所以就到美麗華附近看看有沒有什麼厲害的店，走著走著看到一個服務生很熱情的在門口招呼客人，原來是從士林來開天鍋宴，老K說他吃過天鍋宴 天母店，東西還蠻好吃的，天鍋宴大直店才開一個月，所以就決定吃這間了。在美麗華後門的樂群三路上，過了和樸飯店後有不少餐廳，每間都相當的氣派，挑高的一樓讓新開的天鍋宴3.0看起來也是很豪華。在櫃台後面有一小區用餐區，比較大的用餐區要從後面的樓梯上去。樓梯入口右手邊有一個水族箱，裡面有養波士頓龍蝦，一隻1200。沿著黃黃的燈泡往上繞了兩圈之後，正當不知道走到幾樓的時候，突然豁然開朗的到了用餐的地方。樓梯出口劃分開來，有兩區用餐區，卡比索冰淇淋、曠世奇派冰棒、自取式的飲料、甜點跟很多種類的沾醬都在後面這一區。在樓梯一上來的地方，有一個很大的飲料櫃，裡面的飲料超多種類可以選的。接下來來看菜單囉～第一頁是有三種雙人鍋可以選，最貴的是嚴選海陸雙人鍋$1680，肉類跟另外兩種一樣是六選四，海鮮的種類跟份量都比較多，另外兩個雙人鍋都是$1180，差別就是一個海鮮可以自選，另外一種是搭配好的。湯底有四種可以選，愛吃肉的朋友，還可以把菜盤換成肉盤，食量比較小的朋友一起來的話，還可以加$120共鍋，就一樣可以飲料、甜點、冰淇淋吃到飽喔！拿好飲料跟沾醬，準備吃火鍋了。因為老K跟老K姐都不大餓，所以我們三個人點了一個招牌雙人鍋，然後在加$120共鍋，所以只有兩個菜盤，天鍋宴的菜盤算是健康的那種，火鍋料不多，蔬菜比較多的，比較特別的是有蘋果跟白玉米，有點類似水果玉米。肉盤先上，從左到右依序是豬肉、雞肉、雪花牛、沙朗，美姬不吃牛肉，只能比較豬肉跟雞肉，雞肉吃起來有厚實的口感，明顯大勝豬肉，老K覺得以這樣的價位，牛肉的厚度跟品質都算不錯。天鍋宴湯頭不是很華麗的那種，簡簡單單的湯頭可以表現出食材的原味，海鮮上面漂著白白著煙，看起來好新鮮，好像剛從海裡撈上來。一整隻的軟絲，上面放著四顆蝦仁丸跟花枝丸，軟絲下面還有兩隻大草蝦。還有魚、草蝦。大草蝦跟活蝦的差別。因為吃得太開心了，美姬完全忘記要拍煮好的火鍋食材了。住在大直跟內湖地區的朋友，不用在特地跑到天母吃火鍋，在美麗華後面就有一間食材豐富又新鮮的火鍋店了。 continue reading

台北大直海鮮火鍋推薦,天鍋宴大直店3.0,主打活體波士頓龍蝦,紅蟳等各種霸氣海鮮鍋物套餐,搭配招牌蔬果湯頭，健康清爽，餐點免收服務費，額外提供自助吧區：罐裝汽水 、可樂 、紅殼土雞蛋 、卡比索俄羅斯冰淇淋，通通無限吃到飽，想要大啖極品海鮮！肉品！來這吃鍋最青！天鍋宴大直店3.0,地址位於大直樂群三路，周邊鄰近美麗華百貨商圈與住商辦公大樓等高級地段！因此外觀裝潢以整片落地窗呈現明亮几淨感！一樓用餐區以2-4人為主，大理石桌搭配挑高天花板，相當寬敞！若是多人聚餐，店員會直接帶領二樓用餐區！這裡的樓梯特別蜿蜒，有點樓中樓設計！中間為廁所，由於天鍋宴中餐至晚餐皆無休息，大家隨時想吃鍋都能來這！記得我們為了避開中餐時段，特別選在下午到來，店內依然許多饕客吃鍋！天鍋宴大直店是品牌第三間分店，天鍋宴前兩間分店地點都在士林，近期又增設第四間 天鍋宴芝山店,聽店員分享年輕老闆以前曾在其他連鎖餐廳工作，後續開設屬於自己的鍋物！不僅食材嚴謹挑選，價格更讓客人吃飽飽還能享優惠！海鮮雙人套餐！兩大必吃招牌：波士頓龍蝦/黃金蟹：店內最受歡迎就是海鮮搭配肉品套餐系列，想要大啖海鮮推薦波士頓龍蝦雙人鍋套餐，內含一斤重的活體波士頓龍蝦或是黃金蟹雙人鍋，兩款都是新鮮活體現點處理，都是店內人氣招牌！搭配海鮮盤與4款肉品，一次便可雙重享受！無限取用！自助飲料區：瓶裝可樂雪碧或是罐裝果汁茶飲，選擇比一般飲料機更加多樣！醬料區部分，超多醬料可自由搭配！上方有張醬汁調配介紹，像是日式醬汁有分淡濃或是泰式酸辣醬、銷魂黃金沙茶醬、特調五味醬接下來重頭戲就是本次套餐主人公：活體波士頓龍蝦（足一斤重）店員直接從一樓水族箱現撈，處理前都會先上桌讓客人拍照！平常都吃冷凍龍蝦較多，在這看到珍貴的活體波龍整個好興奮！波士頓龍蝦雙人套餐/海鮮盤：過一會兒時間，超霸氣的龍蝦海鮮盤上桌囉！剛剛的活龍蝦新鮮處理，上桌時，兩邊大螯還會不斷抽動，上桌後店員還會淋上乾冰，整個煙霧瀰漫感覺像是海龍王出場，真的非常霸氣！新鮮處理的龍蝦身整個充滿透亮光澤與冷凍龍蝦一看就是不同，綠色部分是蝦膏，大家可別浪費囉！海鮮盤包含：活草蝦、牛奶貝、扇貝、小卷、蛤蠣，這裡的草蝦上桌會還會不斷亂跳到桌上，整個活力滿滿，新鮮海味就在眼前！每款雙人套餐包含以下肉品：雪牛花、沙朗牛、牛肩肉、梅花豬、培根豬、霜降雞腿肉、小羔羊(任選四種),我跟大胃先生最愛吃牛肉，選了雪牛花、沙朗牛、培根豬、、霜降雞腿肉，看看每片油花超誘人，綜合菜盤：高麗菜、小白菜、娃娃菜、水果玉米等等，加上冬季限定-茼蒿、海藻、特製手工芹菜丸，加上去油膩的蘋果片！幾乎不用市售火鍋料，就是要讓饕客吃健康！附餐：白飯、滷肉飯、烏龍麵、王子麵、冬粉，(雙人套餐5選2)附餐：白飯、滷肉飯、烏龍麵、王子麵、冬粉，(雙人套餐5選2)日式和風醬汁/秘製黃金沙茶醬/五味醬其中沾海鮮最對味的五味醬是老闆的爸爸製作，因曾擔任總舖師，台式辦桌最對味的五味醬便成為店內人氣招牌醬汁！聽說許多客人來這吃過海鮮與五味醬，整個愛上！還有韓式泡菜特別請住在台灣的韓國朋友指導作法，搭配肉片一塊品嚐超涮嘴！整尾龍蝦準備泡湯囉！記得當時龍蝦遇熱，整個大螯不斷伸展，最後還跳出鍋外！水滾後燙到蝦殼變紅表示已經熟了！活的龍蝦吃起來好脆彈，蝦膏部分融入湯頭整個好濃郁！超大顆的牛奶貝與蛤蠣，記得只要一開口立刻撈起，這樣才能吃到顆粒飽滿的牛奶貝肉！比50元還大顆！鯛魚片非常厚實，魚肉細緻！沾上日式醬油，直接品嚐魚肉甜味！還有扇貝的貝柱，非常有咬勁，這裡的海鮮怎麼這麼厲害！活跳跳草蝦，蝦肉好彈！沾五味醬超讚！還有整尾小卷燙過後依然這麼大隻，沾上酸甜五味醬超級迷人！肉盤部分涮完沾上沙茶醬或是搭配韓式泡菜，肥嫩解膩！甜品/冰淇淋區：吃飽後記得還有卡比索俄羅斯冰淇淋/杜老爺曠世奇派，可以無限享用！卡比索俄羅斯冰淇淋甜度比哈根達斯還要低，價格也不便宜，在這記得盡情吃飽飽！雙人套餐吃完超飽足，兩人嗑了一整尾龍蝦實在好爽，海鮮部分真的非常新鮮實在，換算後覺得套餐價格相當超值！大家有機會一定要品嚐超厲害的海鮮火鍋-天鍋宴！ continue reading

上週同事吃了一家火鍋來公司後立馬跟我激情分享我聽了他的分享 看了照片轉發給小黑先生後 他馬上決定激情定位XD是說這次也太有效率了吧~好好笑!!主要真的是被他們的海鮮盤給吸引到啦~而吃完之後真的覺得還滿值得推薦的~ 坐位主要在1樓跟3樓2樓是洗手間如果帶長輩去吃建議在訂位時指定1樓的坐位醬料與飲料區都是自助無限的聽到自助無限怕是髒髒的印象還好這裡弄的十分乾淨多達14種的醬料還有雞蛋與泡菜醋與辣油海塩等泡菜味道不錯 當開胃前菜或是配肉肉吃都可以我拿的泡菜與醬料一整櫃的瓶裝飲料任君挑選今天的甜品是銀耳湯 料很實在 但我最後沒能吃下他除了瓶裝飲料外 還有檸檬冬瓜冰沙、紅茶、奶茶可選想喝熱的一旁也有茶包可以泡~我們2人忍不住喝了好幾瓶的汽水~維大力香檳飲料我第一次見到耶XD就是那種香檳葡萄冰淇淋的口味~這裡是採用每人一鍋 的涮涮鍋模式菜盤的用料也很豐富 底下滿滿2行可以證明高麗菜、莧菜、白菜、金針菇、海藻、玉米、絲瓜、南瓜、香菇、蘋果、蕃茄、芋頭、豆腐、大豆皮、油豆腐、蒟蒻、花枝甜不辣 附餐：飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、滷肉飯不過根本吃不下 烏龍麵直接完封不動打包了我們今天點的是嚴選雙人海鮮鍋所以餐前送上前菜 新鮮干貝雖然顏色不美 但是是原汁原味 很鮮甜！！嚴選海陸雙人鍋 1680元海鮮盤的內容有：花蟹一支、明蝦、活蝦、蛤蜊、蚵仔、小卷、鮑魚、鮭魚、鱸魚另外還有肉品6選4：雪花牛肉、沙朗牛肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉 蛤蜊每顆都很大顆 而且大小很一致 有挑過肉質飽滿充滿海味每顆大海的牛奶都大顆又飽滿不會挑到底下變小顆~每顆都大明蝦大隻又新鮮小卷超好吃 不小心煮過頭仍然是個嫩!!!!鮑魚上桌時在那扭啊扭~活蝦跳啊跳花蟹雖是冷凍的 但色澤很好有蛋!!!螃蟹煮熟後的肉質飽滿也很鮮甜!!!不因冷凍的而失去其風味~每一樣海鮮煮熟後都只能用新鮮好吃來形容花蟹身體肉多不說~連腳的肉都是飽滿 好好吃 我們選的四品肉 從上到下雪花牛肉、沙朗牛肉、梅花豬肉、小羔羊肉就是一個海鮮吃爽爽 肉肉吃飽飽的概念我們這天就用這餐抵3餐了!! 很划算XDD如果怕肉一下上來4種吃不快 不新鮮我學到隔壁桌的吃法~他們一次請店家上一種肉要吃下一種了再請他們送真是好方法!!!肉肉可以灑海塩或是配泡菜匪類一點沾上好多自己的沙茶沾醬都是美味品肉的好選擇!!天鍋宴吃完後跟聽同事分享後的心得沒有落差~親身體驗吃過後 更加深了對這家店的喜愛在大直這裡 這麼澎派的海鮮鍋 價位也很讓人安慰套一句老話...... 我很不愛講的就是....這家CP值真的很高啦!! (還是講了XD)以下是他們的MENU提供給大家參考囉!! continue reading