南村小吃店(小凱悅)

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有些老字號的美味小吃店週日沒營業，加上老婆週六隔週休，也因此，不是我們沒機會能前往光顧，不然要是每年能光顧到一、兩次，就算很幸運了！在四四南村眷村裡的南村小吃店，就是上述我所說的其中的這樣一家老店。▲一到用餐時段除了一樓外連二樓也坐無虛席，生意非常好。開業於民國65年南村小吃店，原址在凱悅酒店(現為君悅酒店)附近。由於生意之好，每天傍晚用餐時刻，都會擁入大批人潮。甚至據說，店家還會沿著巷道搭棚子，席開幾十桌也是常有之事。後來因為眷村拆遷而搬到現址。▲牆上菜單和價格表，主要賣的是麵食、滷味、炒青菜…等。其中還有在小吃店難得出現的清蒸螃蟹，據說也頗受好評。但由於我們來的時後不是盛產螃蟹的季節，加上當下的時價有點偏高，所以就沒點這項招牌之一。但現場倒是也看到不少人改點清蒸蝦。▲滷味可是店家的招牌料理。▲自拿托盤，有牛肉、牛肚、牛筋、雞翅、雞肝、素雞、豬耳朵、豆干、魯蛋、海帶…等可選擇，要吃啥麼滷味自己夾。▲桌上的提醒，店家的魔鬼辣椒(非常辣)，請酌量使用。▲我們點了一碗大滷麵、一盤炒麵、涼拌小黃瓜、滷味拼盤。▲「涼拌小黃瓜」是店家的招牌小菜，也是最令我們家驚豔的一道。我們第一次吃到小黃瓜是淋上大量的芝麻醬做成涼拌的。麻醬的濃稠度適當，麻醬香氣外還帶點香油香，再加上醋的微酸、蒜的嗆、最後小黃瓜食材本身的清脆帶點甜味，口感「香、脆、酸、甜、嗆」十分豐富但又不失其爽口，是一道相當獨特的開胃小菜。▲「炒麵」這好像成了幾乎每桌必點的招牌麵。手工桿的麵條，再與青菜、肉絲、蛋花共炒過。那麵條吸收了醬汁的色澤與味道，表面油亮，入口滑溜口感很有嚼勁。整盤炒麵外觀看起來雖有些樸實，但味道不重鹹且頗佳，令人胃口大開的一口接一口。 ▲「滷味拼盤」點了牛腱、牛筋、雞翅、豬耳朵、豆皮▲「滷味拼盤」滷味說是店內的鎮店之寶。不同一般滷味，這滷得透徹但口感相當清淡，最重要的還少了一股「雜」味且入口餘韻十足。原來據說店家將每種類別的不同滷味食材，用不同的鍋子分別去滷，才保持了各食材本身的味道，也因此才會不「雜」，不沾醬就十分美味。 ▲當然滷味沾上特製的魔鬼辣椒，是喜歡吃辣的人不可錯過的吃法。▲「大滷麵」 ▲「大滷麵」夏季到了，晚上6點多完食後步出南村小吃店，天色保有些微亮，而朝前方望去就看到聳立於不遠處前的101大樓。現代建築、繁華熱鬧的信義區，與佇立其中巷弄間的樸實眷村味，此刻在我腦中形成強烈對比。追求時尚、企業化經營或是保持傳統，而者為是？！這可不是有一定的標準答案，端看自己要留下什麼給人們，特別是要留下什麼給自己了！ continue reading

說到這間南村小吃店~一開始是咱們敬愛的老饕德哥帶我來吃的~~後來才發現原來這間也是蔡老爺的愛店之一『南村小吃店』原本是位於信義計畫區世貿中心四四南村裏的一家小吃店~因為店家手藝好加上靠近凱悅飯店~被饕客們暱稱為小凱悅(原來小凱悅的名稱是這樣來的XD)之後眷村拆遷~~南村小吃店分成兩家店~一間位於莊敬路的巷弄中~另一間就是我們最常來報到位於信義國中對面的這間啦!!位於信義國中對面的這間小凱悅~離捷運站有點距離最近的是搭乘捷運信義線從101/世貿站~但步行過來約12~15分鐘基本上我們每次來都是開車~斜對面就有公有地下停車場~停車算方便 每到用餐時刻總是人滿為患的小凱悅~在玻璃上就直接貼了明白的告示~來用餐一定要先到櫃台排座位~~等有了座位再來想夾滷菜這件事XD其實店內位置還不少~~二樓也有用餐區滷菜區他們家的滷味菜色還蠻多樣化的~~不過太晚來熱門的滷味可是會吃不到低~我們這天就是太晚來啦~好多都賣完了~滷味架上還有標語~除了這個提醒他們家辣椒非常辣~請小心服用之外還有夾取滷味時請勿說話~應該是怕大家口水亂噴無誤XD他們家的四川泡菜還蠻好吃的~~可以點來吃看看~很爽口MENU就在牆上~~~南村小吃店主要是以家常麵出名~~另外會搭配一些炒青菜的品項~各種麵食口味都還不錯~但小菲最愛的就是他們家的炒麵啦!!!滷味都還蠻入味的~~價位也還算OK~蔡老爺每次來必點的就是鴨翅膀和豬頭皮~炒高麗菜NT110事實上我覺得他們家的熱炒類價位訂得有點高XD不過最要小心的就是如果要點清蒸螃蟹一定要先問過價格再點啦!!!!雖然螃蟹季來這裡吃個清蒸螃蟹很過癮~~但因為MENU上寫的就是時價蔡老爺之前和他麻吉來吃螃蟹~一個不小心兩個人就吃了快兩千塊~~回來一直呱呱叫 陽春乾麵(小)NT50 這裡選用的麵條非常的Q彈有咬勁~~無論是做成哪種口味都很不錯但小菲來吃這麼了多次~~最後還是會點炒麵~因為這味道實在是太讚啦!!哈炒麵(小)NT65大火快炒的炒麵裡配料還不少~有肉絲、青江菜、紅蘿蔔和蛋絲~加入了醬油一起拌炒吃起來好香又不油膩通常咱們夫妻倆都會拌入一點辣椒再吃會更美味!!!呼!!光想到就流口水阿!! 四寶湯(小)NT50 所謂的四寶就是青菜、豆腐、番茄和蛋花他們家的湯不管哪種口味~基本上都是很有誠意整碗滿滿的料~~所以胃口小的女生根本是喝湯就會飽了!!!小菲之前還有喝過大滷湯和酸辣湯~也都不錯喝!簡單分享這間人氣名店~~如果不點螃蟹的話基本上算是便宜又大碗的好店無誤啦!!! continue reading

知道南村（小凱悅）也不是一天兩天的事了，但卻也沒像很多人一樣，是從路邊攤開始吃起，米兒記得那時候朋友帶去吃的時候總愛說：｢走！我們去南村吃清蒸螃蟹！｣　很妙吧？一家看起來像麵店的小吃店，最有名的居然是清蒸螃蟹，後來米兒問了第二代老闆娘李小姐，她才跟米兒說，原本這裡的清蒸蟹是用梭子蟹，而且挑的蟹品質是最好的，如果品質不好就寧可不賣，但後來梭子蟹貨源愈來愈少，於是只好改賣清蒸紅蟳，因為還是有客人就是要來吃清蒸蟹！　不過米兒最愛的不是清蒸蟹，來這樣的眷村小吃店，當然要吃的就是比較家常的菜色，尤其是這兒的各種滷味，那可真不是蓋的，每一種都有獨立的味道，總之就是挺好吃的，所以往往一不小心就切了一大盤，配上用自製手工麵做的各式麵食，像炒麵、醡醬麵等等，再來個小菜或小炒，就可以吃超飽了。　老闆娘很有山東大妞的阿莎力性格，問她好吃的秘訣在哪裡？她豪氣地說：｢哪有什麼秘訣，不就是食材新鮮、用量大，大量製作就好吃了！！｣的確，像是滷味、白斬雞、鹹水鴨這種東西，就真的要大鍋煮，一次煮個半個人高的大鍋子那麼多，食材的鮮味全都流到那鍋湯裡再吸回去，絕對比等比例縮小在家煮出來的成品美味好幾倍，那種味道即使家常，卻不是一般小家庭炮製得了的！！滷味拼盤／依點用內容不同計價。米兒每次去幾乎都點一大堆的滷味，從牛肚、牛筋、牛腸、豆干、素雞、豬耳朵、海帶.....每一種都好吃........唉!!炒麵／小60元。南村的麵條是自家自製的，所以吃起來和外面的麵條很不一樣，口嚼頭與軟滑兼具，這裡的炒法就是加了肉絲、蛋、紅蘿蔔絲等等，很家常，卻很讓人滿足。蕃茄高麗／120元。好像只有眷村才會這麼吃番茄和高麗菜，就是把二個一起炒，酸甜清脆，是許多懷念眷村口味的人必點的一道。涼拌黃瓜／80元。這幾乎是每桌必點的一道小菜，因為黃瓜選的極好，又甜又脆，僅是拍裂後，淋上芝麻醬與大蒜醬，酸香中帶著芝麻醬濃郁的口感，非常開胃。四川泡菜好像是40元一分吧??這裡的四川泡菜做法還挺傳統的，偏鹹的口味吃起來卻十分爽口。瞧，涼拌黃瓜就是這麼簡單，卻真好吃。滷味架上各式滷味，幾乎每一種都用不同的鍋滷，以免味道全混在一起而走味，每次都讓人看了很想全部都點來吃!!這滷牛腸是米兒最愛的，瞧那扎扎實實的腸套腸，咬勁十足、愈嚼愈香，因為成本高，所以在其他地方幾乎是吃不到的，來這裡一定推薦要點喔!!南村(小凱悅)台北市莊敬路423巷8弄14號 02-2720-738811:00~14:30；17:00~23:00(周日公休)美味指數 ★★★★☆空間指數 ★★★☆實惠指數　★★★★ continue reading

這家南村小吃店原本是在世貿對面的四四南村內但後來的眷村拆遷就搬來信義國中對面了 每次經過生意總是絡繹不絕滷味區 這家南村小吃出名的不只是麵食 滷味更是一絕 幾乎每個人都會點上一盤滷味種類很多 有海帶 豆干 豆包 海帶 鴨翅 牛肚 豬耳 豬頭皮 等等價格都清楚標示 有些都是用秤的 價格蠻平價的 價格表醬料區 有辣醬油 辣椒醬 胡椒粉 黑醋滷味盤滷味點了素雞 海帶 滷蛋 豆乾40元!CP值蠻高的麻醬涼麵65元麵條很有嚼勁 醬汁有點酸酸的可能是眷村口味 但友人比較吃不慣後來看網路才知道炒麵才是最好吃的~榨菜肉絲麵小 60元湯頭很爽口 麵條非常Q彈 加上榨菜後 還不錯吃但似乎有點小碗 CP值較為不高 continue reading

大食客雖然是在地A台灣人,但是我對於眷村的美味一直以​來很嚮往,上次因為婚攝的關係讓我錯過的美味,這次在友​人Rock與Even的陪同下,終於來到我魂牽夢引的眷​村美味店家『南村小吃店』也叫做"小凱悅"。 大食客好奇的是經過我谷歌後發現原來『小凱悅南村小吃店​』有兩間,一間位於世貿的莊敬路178巷與信義國中對面​的莊敬路423巷,至於哪一間是正宗真的大食客就不可考​,兩間也是各有各的支持者,不過這次大食客來品嚐的是在​信義國中對面的莊敬路423巷。炸醬麵看似很清淡淡是重點是在底下的麻醬,將一碗清淡的麵攪拌​在攪拌,可惜大食客笨手笨腳,麻煩ROCK幫我拌好真的​很感謝ㄟ!大食客吃下第一口,那醬與涼拌黃瓜的醬料很相​似,濃郁而且香的芝麻醬,麵條是手打麵所以Q度與咬勁都​很足夠,也是大食客品嚐過最不同的麻醬麵。整體度與美味​度：★★★★☆大滷麵算是店家滿出名的麵食料理之一,不過這道菜色是由Eve​n品嚐所以大食客也無法得知味道如何,不過麵條與麻醬麵​衣樣搭配寬麵條所以應該也很Q與咬勁,加上滿滿的料想必​也不錯。整體度與美味度：★★★☆☆涼拌黃瓜這是盤乎每桌必點的,老饕必吃小菜之一,由脆黃瓜淋上芝​麻醬及蒜泥,脆、香、酸、嗆的口感十分特別,也是大食客​第一次品嚐嚐到真的感覺很讚,切段與有點碎的小黃瓜淋上​店家特製的芝麻醬品嚐起來很香而且又可以感受到清爽與微​酸甜的味道,真的滿推薦的這涼拌小黃瓜。整體度與美味度​：★★★★☆滷味小菜店內的一絕滷味雖然只有簡單的豆干、海帶、牛腱、魯蛋與​豬頭皮,看似很簡單但是店家的滷的透徹加上店家的醬油與​香油,愛吃辣的冰友可以加一點但是不要加太多唷!。整體​度與美味度：★★★☆☆ 店內真的菜色超多的,如果冰友要品嚐可以考慮清蒸螃蟹與​炒麵聽說都是店內的招牌唷!大食客又大口大口品嚐好吃的老台北味道,將會繼續品嚐更多的美味唷! 下次經過台北信義區千萬別錯過這邊的美味唷!! 小凱悅南村小吃店地址:台北市信義區莊敬路423巷8弄14號（信義國中​正對面）電話:02-27207388營業時間:11:00~14:30     17:​00~23:00 (週日公休) continue reading