不貳光車輪餅

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不貳光 Mister wheel 在台灣有三間店「五常店、延吉店、南港店」，近期板橋店也要開始試營運，之前吃過延吉店印象很好，這次經過五常店打包一盒十種口味帶回家與家人一起享用，其中我最喜歡不定期更換的封面，還有期間限定車輪餅，每次來好像都不太一樣，有種小小驚喜感呢。車輪餅現點現做需等候約10~15分鐘，不想等太久可以使用line點單，節省時間。不貳光 Mister wheel 五常店位在榮星花園後方，濱江果菜市場附近，店內沒有座位區，僅提供外帶，不過後方有提供小朋友等待游樂休憩區，怕小朋友等太久，不過現在疫情期間無開放。 牆面上都是與各公司聯名合作Logo，畢竟可以客製化做成禮盒送禮是很獨特且有意義的事。 現場看到製作過程在將烙印一個一個印上去，超級療癒的啦！車輪餅皮有點像是日式蛋糕那種軟呼呼，比較厚實的像是蛋糕皮，剛烤好吃起來帶著脆感及甜香味，冷掉了也可以再烤一下，不過吃冷的或熱的風味都很很不錯。不貳光車輪餅常常會因節慶而在車輪餅上印製不同的圖案，這次的主題是「感謝醫護人員的辛苦」，在小小車輪餅上燙印了多國謝謝的語言。▲不貳光車輪餅Mister Wheel (五常店)菜單 目前共有十種口味分別是「香醇奶油、相思紅豆、芋見大甲、雪白森林、芝麻花生、巧克杏福、午後格雷、培根薯泥、龍蝦沙拉、阿嬤的味」，每一個都很有新(心)意。 ▲紅茶 $60茶韻較清爽，後漸回甘的茶香，沁涼而舒服不苦澀的茶韻。 ▲普洱 $60茶湯色紅濃，香氣獨特沉香，茶韻較醇厚深醇，先苦後甘。 ▲阿嬤的味 (期間限定) $35上次吃到是玉米濃湯口味，這次又創新中西合併推出，將台式酸菜與臘腸包進車輪餅內，做成鹹口味不膩口的車輪餅，很像是在吃高級版的酸菜麵包非常經緻，不過台式臘腸吃不太出來。 ▲龍蝦沙拉 $35/ 培根薯泥 $35還真沒看過車輪餅裡面是包龍蝦沙拉的，內餡很飽滿，但可惜龍蝦鮮味略少，哇沙米的嗆感較突出，算不錯。另一款培根薯泥我很喜歡，細緻綿密又多了洋蔥的甜脆及培根的鹹香。▲雪白森林(蛋奶素) $30抹茶和麻糬搭在一起就是絕配，選用來自日本靜岡抹茶，抹茶帶有獨特香氣，還多了麻糬QQ的口感，不會令抹茶控失望的。 ▲紅豆牛奶(蛋奶素) $25 / 香醇奶油(蛋奶素) $25奶油深受大朋友小朋友喜愛，最基本會點，奶油柔和滑順帶點稠感，併進香草甜香氣息，吃完一整顆也不覺的很甜膩。紅豆是經典款，萬丹紅豆煮的很透，鬆軟綿密，還保有顆粒口感，不會太甜。▲芝麻花生(蛋奶素) $30 / 芋見大甲 $30獨家特調芝麻花生，芝麻香氣濃到不行都又不會太讓人受不了，帶點花生顆粒的口感，我本身不愛芝麻這口味我很可以接受。芋見大甲內的芋泥餡自大甲，芋泥濃稠帶著香氣，芋香四溢很滑順，松子餅皮很加分。▲午後格雷(蛋奶素) $35 /  巧克杏福(蛋奶素) $30午後格雷將人氣茶飲皇家伯爵包進車輪餅中，帶著伯爵濃郁茶香及滑順奶油，似飲一杯好茶般好吃，這款我超愛。巧克杏福使用比利時巧克力，所以不會偏甜，是又香又滑順的巧克力風味。 continue reading

防疫期間宅在家最安全，但美食甜點還是不能少，最近還蠻常外帶美食回家吃，靠吃美食療癒不能出門玩樂的心～宅在家除了正餐外，甜點也是必吃的，【不貳光車輪餅】一直在我的口袋名單內，剛好就是外帶美食，找了某天下午就特地過來外帶了，10種口味車輪餅讓人陷入選擇障礙，就一次一整盒外帶起來，原本想說可以慢慢享用，結果大人跟小朋友都很喜歡，沒多久就吃光光了！【不貳光車輪餅】有四家分店，我們來到的是在榮星花園附近的五常店 (其餘分店資訊在文末)，捷運中山國中站步行約10分鐘，是適合打卡的文青風小店！【不貳光車輪餅】菜單及價格10種口味車輪餅價格25-35元，現點現做，大約需等待10-15分鐘除了車輪餅也有飲品可以搭配，有冷泡茶及奶香類，也可以直接點套餐最厲害的就是客製化了，【不貳光車輪餅】可以客製化喔，店裡有一面牆都是合作過的logo，企業訂單、客製化logo都可以詢問店家外帶了一整盒的車輪餅還有冷泡茶，連茶也準備好了，回家後就可以直接享受美好的下午茶時光了【不貳光車輪餅】外盒相當有質感，這樣一整盒好看不失禮，提回家跟家人一起享用也很有面子！一整盒的車輪餅排排站好壯觀，烙印的字也相當清楚，當天印的是各種謝謝，碰上節日等店家也會換上應景的圖案或字喔因為每一顆都是不同的口味，大家一定會疑惑這樣怎麼吃到想吃的口味！？別擔心，店家也很貼心，在盒子內貼有小紙條，依照順序就是車輪餅的口味，清楚明瞭很有質感的文青風車輪餅，餅皮也相當酥脆，買這麼多吃不完也沒關係，冰起來後可以用烤箱烤，烤後吃起來餅皮一樣的酥脆，內餡也不受影響桂花烏龍茶、阿薩姆紅茶冷泡茶的瓶子也很有質感，喝完可以當水瓶裝水喝，無糖的冷泡茶很適合炎炎夏日，更適合搭配車輪餅，解渴又健康單買的車輪餅會使用袋裝，帶子也很有質感每顆車輪餅上背面都有小心機，也就是口味記號，這樣就不會吃錯口味了！每一顆車輪餅都是這樣飽滿的內餡，真材實料，若是用嘴巴咬會爆料喔，然後剛烤好的話要小心會燙口，不要一次咬太大口10種口味分別為：香醇奶油／相思紅豆／芋見大甲／雪白森林／芝麻花生／巧克杏福／午後格雷／培根薯泥／龍蝦沙拉／阿嬤的味(期間限定)，除了常見的車輪餅口味外，還多了好多特色口味香醇奶油奶油跟紅豆都是車輪餅的經典口味，絕對必吃呀～超愛剛烤好香濃爆料的奶油車輪餅～太邪惡了！採用紐西蘭奶製品搭配德國香草莢醬，香濃滑順也吃得安心，放涼後雖然沒有奶油滑動的畫面但風味一樣棒，還是很好吃相思紅豆選用台灣知名的萬丹紅豆，紅豆看起來很飽滿，口感鬆軟綿密、甜而不膩，有著濃濃的紅豆香氣芋見大甲嚴選大甲芋頭製作，這個剖面圖也太療癒了，看起來就相當好吃！鬆軟細緻的口感，芋頭香味濃郁，微微的甜度吃起來完全不膩口，吃完會想再來一顆的美味雪白森林光看名字你一定猜不出是甚麼口味，其實就是抹茶＋麻糬，是日式的風味，採用靜岡抹茶製作，吃起來帶點抹茶的香苦，搭配Ｑ軟的麻糬讓口感更有層次感，也特別的好吃！芝麻花生若是全芝麻的話說真的我不愛，店家很厲害的在芝麻裡還加入了具有顆粒感的花生，一口咬下會很有驚喜感，很喜歡這樣香脆的口感，花生跟芝麻也很合拍，香濃好滋味巧克杏福比利時巧克力搭配德國杏仁果，小朋友最愛吃巧克力了，一聽到有巧克力口味就指定要吃，原本我還怕有添加杏仁果小朋友會不愛，結果說很好吃，吃完一顆說還要再吃巧克力最怕甜了，這個不會太甜，巧克力也很濃郁午後格雷紐西蘭奶製品＋皇家伯爵茶，可以看到黑黑的茶葉耶，綿滑的內餡可以吃到奶香與茶香，就是很香濃的奶茶風味，很不錯培根薯泥培根搭配美國馬鈴薯，是鹹口味的車輪餅，馬鈴薯塊及培根很多，每一口都可以吃到好滿足！龍蝦沙拉就連龍蝦沙拉也出現了，真是太厲害，原本想說吃起來會不會很奇怪，結果卻也不會耶，還越吃越涮嘴阿嬤的味(期間限定)這是期間限定的口味，不知道的話是不是冒出問號？阿嬤是哪種味？哈，就是酸菜囉～除了酸菜外還有加入臘腸提味，塞滿滿的酸菜看起來意外的療癒耶，帶點微辣感，鹹香好滋味，吃完真的會想念的味道！防疫下午茶就這樣吃起來，防疫甜點就來外帶【不貳光車輪餅】絕對不會後悔，好吃又療癒，也可以直接叫外送更方便 continue reading

期許自己能將車輪餅發揚至國際海外的不貳光，取名概念來自於台語的不兩光～不貳光的車輪餅口味眾多且創新，是在其他地方較少吃到的，而且還可以將公司LOGO印製在車輪餅上！除此之外還有野餐風格的內用環境可拍照休息❤不貳光車輪餅五常店就位在熱鬧的五常市場裏頭，捷運坐到「中山國中站」下車，步行約10分鐘即可抵達，市場裡的街道較為狹小，騎機車走路都很方便，開車我們是停在1h/$30的建國北路高架橋下IB區。店面的擺設裝潢跟傳統的紅豆餅店有著很大的區別，天花板上頭掛上不少乾鄵花點綴營造溫馨不失美感的環境。不貳光將不兩光不馬虎的精神投入在車輪餅上，每一顆餅都是老闆的心血，餐點秉持現點現做以維持品質。最出乎我們意料的是店裡還有內用的空間，童趣可愛的野餐風格，不只吸引年輕人來拍照打卡，也讓小朋友們玩的不亦樂乎～每一種口味都加入渾圓飽滿的餡料，雖然不至於浮誇到炸出來，但其實也很真材實料了～不貳光車輪餅五常店菜單紅豆餅每顆$25元起，以價格來說不算便宜但也不貴，畢竟用料都不馬虎，銅板價的價格就可以讓食量不大的人吃飽，特別是還有車輪餅搭配冷泡茶的組合只要$60元超划算！購買量大還有10顆紙盒裝的包裝，感覺拿來送禮也很可以耶。 車輪餅強烈建議一定要熱熱吃！剛出爐熱熱吃皮薄酥脆風味十足，邊邊帶點厚度更增添飽足感。冷掉吃口感會比較軟Q，如果跟我們一樣喜歡酥脆的口感，沒吃完可以帶回家用烤箱烤過唷！雪白森林 $30雪白森林使用日本靜岡抹茶製作，微苦微甜餡料滿滿，加入麻糬有著豐富口感，抹茶濃度介於中間～香醇奶油 $25使用紐西蘭奶製品與德國香草莢醬製作的香醇奶油，甜而不膩是店裡的熱賣品項，喜歡吃卡士達鮮奶口味不妨試試這個～芝麻花生 $30芝麻花生口感紮實，吃到的花生顆粒，不過花生香氣比較沒這麼鮮明，畢竟它算是配角XD午後格雷 $35使用皇家伯爵茶製作的午後格雷有著濃郁的茶香，切開以後還看的到茶葉，清爽微甜不膩口獲得一致好評呢！玉米濃湯 $35喜歡喝玉米濃湯的我一看到這口味第一個想點的就是它 😆 玉米濃湯有著香濃的胡椒及馬鈴薯香氣，熱熱吃真的彷彿像在喝玉米濃湯似的！濃湯控必點～乳酪起司 $30加入義大利乾酪與紐西蘭起司做成的乳酪起司口味像多力多滋，跟以往吃到的很不一樣，喜不喜歡就見仁見智囉！愛吃多力多滋的人會很愛XD培根薯泥 $35使用特級培根及美國馬鈴薯的口味有著濃郁的培根香，也品嚐的到肉塊，喜歡吃鹹食口味車輪餅的可以試試這個～龍蝦沙拉 $35特調龍蝦沙拉有著比以往吃到的獨特香氣還要濃郁，這個一定要趁熱吃，冷掉吃會有一種海味～巧克杏福 $30加入比利時巧克力與德國杏仁果的巧克杏福清香爽口不甜膩，也很適合怕吃甜的人！芋見大甲 $30新品的芋頭口味使用的是大甲芋頭來製作，口感滑順，濃郁的芋頭有著牛奶的香氣，我們好喜歡！紅茶/綠茶/特茶 $60冷泡茶的的茶葉都來自台灣南投鹿谷鄉，都是無糖且只提供冷飲，紅茶是大葉阿薩姆紅茶，綠茶是台灣凍頂烏龍茶，特茶則是紅茶加上烏龍茶，三款冷泡茶茶香甘醇止渴不澀口，搭配車輪餅是絕佳的組合～沒喝完我們放到隔天，想測試會不會苦，結果不會耶 😎不貳光車輪餅以台北的價位來說我們很能接受，口味獨特且甜食都不會太甜，難怪受到不少當地婆婆媽媽喜愛，甚至還有人特地遠道而來吃上這一味，原以為是下午茶在吃的小點心，沒想到當天遇到很多客人買來當正餐吃耶XD continue reading

台北中山區紅豆餅推薦,不貳光車輪餅,自製10款內餡，甜鹹多變！從街邊小攤變成文青風店面，甚至紅到馬來西亞馬六甲開設分店！繽紛好吃的紅豆餅，不只是學生與上班族最愛下午茶，甚至還有眾多企業客製化LOGO印章，舉辦活動就能烙印專屬車輪餅！還可搭配店內冷泡茶或熱茶，享受日式小點心！台北中山區小吃推薦,在網路小有名氣的文青紅豆餅 不貳光車輪餅(五常店),地點位於台北榮星花園附近的五常街巷弄，由於週邊商辦林立，加上充滿清新氣息的文青風裝潢吸引不少上班族與學生！台灣之光紅到馬來西亞開分店！讓人猜不透的店名「不貳光」其實來自台語「不兩光」之意！年輕老闆分享當初他和家人告知要開車輪餅店時，父親當時的不支持，更讓他決心要讓一顆顆小小紅豆餅發揚光大！秉持不兩光的用心，終於闖出一番成績不貳光車輪餅菜單/價格店內目前共有10種口味，有大家從小吃到大的經典紅豆/奶油/芝麻花生，另外還有老闆特別研發的雪白森林（抹茶麻糬）/午後格雷（奶茶口味），加上大小朋友都喜歡的鹹口味：培根薯泥/龍蝦沙拉/玉米濃湯！10種自製內餡！創意甜鹹口味米粒就在櫥窗外望著老闆熟練在烤台不斷製作一顆顆車輪餅！擠上繽紛的內餡，每顆都要裝好裝好！重點老闆對於細節相當重視，邊角溢出的脆皮都會經過修邊（是說米粒超喜歡吃脆脆的邊角！）公司企業客製化專屬車輪餅LOGO側邊牆柱則能看到許多知名企業，這些都是曾跟不貳光車輪餅合作的廠商！只要大量訂購就能客製化企業公司專屬LOGO烙印銅模，特別適合舉辦活動使用！（友邦人壽/三星/可樂旅遊/NIVEA)像我們當日到訪，老闆下午趕著前往賓士新車發表活動製作專屬車輪餅，是不是非常可愛！當日等待一會兒時間，終於拿到現做車輪餅！購買10個以上還有專屬紙盒，相當有質感！米粒特別將10款口味各點一顆，烙上母親節印章非常漂亮！店家後方特別附設小小遊戲室！迷你帳篷可讓家長與小朋友等候時玩樂！並且為了客人特地準備多款拍照打卡用的立牌，感受文青網美氛圍！來人，餵公子吃餅！來人，餵公子吃餅！有看過周星馳電影《九品芝麻官》都知道這個經典片段，搭配車輪餅實在好趣味！（媽媽說：小朋友不可以玩食物）大葉阿薩姆紅茶/台灣凍頂烏龍茶/台灣特選高山茶特調除了招牌車輪餅，店家貼心準備搭配的冷泡茶飲：這三款冷泡茶飲都是使用南投鹿谷鄉茶葉，100%台灣茶清爽茶香搭配甜鹹紅豆餅最對味！也有提供熱普洱茶，讓車輪餅不只是街頭小吃為了讓大家仔細看到每種口味特寫，特別分切兩半，看看每顆內餡爆漿，太正點了！來個IG網美照，雙手捧著10種口味，大家最想吃哪一味?紅豆牛奶/午後格雷/玉米濃湯/雪花森林首先必吃當然是經典「紅豆牛奶」綿密的紅豆泥，吃得到顆粒，糖度經過調整，不會太甜膩！若是奶茶控！一定要嚐嚐「午後格雷」，選用唐寧伯爵茶搭配紐西蘭乳品，濃郁奶茶香佈滿口中！還有大小朋友最愛「玉米濃湯」甜鹹口感，好特別！哈日必點「雪花森林」抹茶餡加上Q彈麻糬，不必多說！大家都懂得！乳酪起司/龍蝦沙拉/芝麻花生/巧克杏福米粒超喜歡芝麻花生口味，整個香氣好濃郁！可以吃到花生粒，特別推薦給長輩！還有創意感十足的「乳酪起司」與「龍蝦沙拉」也是之前從未吃過的車輪餅口味！香醇奶油/培根薯泥最後是我從小到大最愛的奶油口味，真的百吃不膩！尤其這裡的餅皮好有咬勁，放涼品嚐更是嚐出餅皮香氣，難怪這麼多人推薦！ continue reading

車輪餅應該是大家從小吃到大的小點心，每次經過攤車都會忍不住來一顆前一陣子在IG上被不貳光 Mister Wheel車輪餅燒到，有10種口味，餅皮上還烙印可愛的LOGO喔剛好今天一打二來到榮星花園帶小朋友放風，順便帶他們過來買車輪餅當小點心不貳光 Mister Wheel目前有2間分店，今天帶寶貝們來到的是榮星花園旁的不貳光車輪餅-五常店店面文青風裝潢把車輪餅變得好有質感，旁邊還有等候區可以休息等待餐點不貳光一開始是從街邊小攤販起家，為了把車輪餅分享給更多人，就在原攤車附近開了小店對於口感的研發也很固執，堅持做出"就算冷了 餅皮也好吃的車輪餅"給大家現在店內有10種口味的車輪餅，至今車輪餅餡料一樣是自煮自熬喔老闆取名"不貳光"就是要告訴大家他們做車輪餅的工夫紮實，不兩光的意思啦之後要走向國際會把LOGO改一下，也會改成"Mister Wheel 輪先生"喔往內走就能看到可愛的景象，牆上拼貼了好多圓圓的裝飾，就像把車輪餅貼在牆上一樣仔細一看都是各家大廠商跟不貳光合作烙印在車輪餅上的LOGO圖樣不貳光也致力將車輪餅推廣出去，餅皮上可以烙印客製化商標很多大公司辦活動都會跟不貳光合作，印上LOGO獨特又代表台灣性呢除此之外每逢各種節日不貳光也會將現場販售的車輪餅換上應景的LOGO喔最讓我覺得貼心的是裡面還附設兒童遊戲室啊!!! 野餐風的設計好卡哇依~媽媽看到這一間眼睛都亮了，趕快把瘋鵝帶進這裡.....免得不受控老闆說因為五常店開在學區旁邊，很多媽媽都會帶小朋友來買車輪餅當點心特別設置了這個親子空間，讓大人等候車輪餅的同時，不用擔心孩子們不耐久候小波完全被玩具吸引，終於讓媽媽可以找到歇息的空檔了 (灑花~)不貳光的車輪餅口味目前有10種，有幾款還挺創新的啊所有的餐點都是現點現做，現場大約等個10-15分鐘也可以加入不貳光的Line ID :@kmk1491j (或直接搜尋不貳光車輪餅)請留下 訂購數量、口味、取餐時間，就可以提前先預訂車輪餅喔外送台平: Ubereats、Honestbee、Foodpanda、戶戶送及街口，都可以外送喔跟其他店家都先做起來保溫不同，不貳光堅持現點現做，讓客人吃到最棒的口感來到這真的會有選擇障礙，甜的、鹹的每一種口味都好想吃一個喔做好後還要讓車輪餅吹個涼，餅皮才能有酥脆的口感大家一定會想10種口味的車輪餅該怎麼分辨?! 餅的背面都有小記號啦譬如南瓜子記號就是雪白森林，芝麻點點是紅豆牛奶，菜單上都有對照圖喔10顆會用盒裝，5~6顆就用小提袋，單顆就用紙袋啦帶了10個不同口味的回去跟家人分享一打開精緻的車輪餅排排站，看起來好有氣勢光是在旁邊站著就能聞到餅皮的香氣今天印的是不貳光LOGO，有慶生需求也有生日快樂的圖案喔紅豆牛奶 25元不貳光嚴選台灣萬丹紅豆下去熬煮，吃起來綿密不膩口加了牛奶下去調味，奶香味讓單純的紅豆吃起來更有層次了午後格雷 35元我自己蠻推的是這款-午後格雷，紐西蘭奶製品+皇家伯爵茶調製像是奶茶的口感整體吃起來微微的甜很適合女孩子們當下午茶點心玉米濃湯 35元很神奇的口感~熱熱的吃非常像喝的玉米濃湯喔軟嫩的內餡還能吃到美國馬鈴薯塊跟玉米粒呢芝麻花生 30元兩個寶貝最愛芝麻花生，濃郁的芝麻香氣越吃越ㄕㄨㄞˋ嘴尤其是內餡給的超彭派，每一口都能吃到餡料耶香醇奶油 25元奶油也是孩子們的愛，甜甜的奶香餡料加了德國香草莢醬提味吃起來是真材實料的奶油餡口感，而不是桶裝飯售的那種巧克杏福 30元再推薦一下我第二個愛，巧克力口味的車輪餅耶我還跟老闆說"巧克力內餡是一種很危險的東西"，因為很巧克力內餡口感都假假的老闆回了我一句"你吃吃看! 絕對不會失望"，沒錯~吃起來跟烘焙坊的巧克力麵包一樣耶內餡用比利時巧克力+德國杏仁果去製作，真實的巧克力味道超好吃的乳酪起司 30元不貳光的乳酪起司也有大學問，不是一般的起司片下去當內餡而已用義大利乾酪+紐西蘭起司去調味，吃起來象是國外的那種乳酪捲心餅乾整體味道比較濃郁，喜歡的人應該會非常愛喔雪白森林 30元日本靜岡抹茶加了麻糬一起當內餡，取叫雪白森林真的好match抹茶不會過苦，茶味淡淡的吃起來很順，加上Qㄉㄟㄉㄟ的麻糬增添口感對了~其他口味也能加麻糬，只要加10元喔龍蝦沙拉 35元一直覺得龍蝦沙拉是排餐的前菜，變成車輪餅也無違和加了薯泥口感綿綿的，這個口味非常適合當正餐培根薯泥 35元口感鹹甜，還可以插到馬鈴薯塊吃起來很有飽足感這兩個孩子在榮星花園玩一波就過來吃點心，肚子餓吃到熱呼呼的車輪餅直呼好好吃喔!還好有遊戲室讓他們邊吃邊玩，一人吃了兩顆還不過癮哩~配紅茶 / 配綠茶 / 配特茶 60元除了好吃的車輪餅外，也有基本冷泡茶跟熱茶可以搭配冷泡茶是罐裝，全部都是無糖的，配車輪餅解膩又健康配特茶就是紅茶+烏龍茶條配出來，我自己蠻喜歡的，喝起來微甘不苦配紅茶則是用了南投鹿谷鄉的大葉阿薩姆紅茶，口感香甜醇厚配綠茶是凍頂烏龍茶，茶味較重，入口後回甘不像其他車輪餅都是餅皮很厚的，不貳光車輪餅真的可以吃到紮紮實實的餡料老闆用料也很用心，每一種內餡都是親自調配出完美比例，吃完會想念啊我很推薦不貳光 Mister Wheel 五常店，裡面有親子空間真的是媽媽們的救星沒想到車輪餅店還能幫你顧小孩，哈哈，還不收你服務費~真的佛心來的啦~ continue reading