上山採覓

Open Now

Now Closed

俗話說一日之計在於晨，所以早上有多麼地重要！！那更可以說早餐有多重要了~ (明明就是自己的歪理不是嘛哈哈...) 在台北中山靠近捷運中山國中站和松山機場，可是有間「台北十大高人氣早餐店」。這家早餐店食尚玩家也有來介紹，還有電視劇《只為你停留》也在這取景。 好啦~不賣關子了，這家店就在復興北路的街巷裡，它正是厚切三明治專賣店-上山採覓。 亮白的牆面，有著「上山採覓」大大俐落的黑色字體。外頭還掛個日式的布簾，店面根本就很好拍了呀~ 還有一隻可愛的小貓吊著吐司呢~ 店家的玻璃上貼著menu。其實大家要來吃前，可以先在官網或FB粉絲團先看好菜單，這樣就可以不用再猶豫該點什麼了。 另外這是店家飲品的menu。 店家用餐環境不算太大，但明亮且乾淨。簡單的座位，配上木作的裝潢，很有日式的味道。 前陣子店家才進行小裝修。一旁牆面則變成黑板的插畫。上面有整個復興北路周遭商圈的地圖，而且畫的好細緻呀~ 相信大家很多都是看了食尚玩家而慕名而來的吧！ 點餐就在這個窗口排隊就對了~ 店內有85元低消，而且禁帶外食喔。 首先是我點的店家人氣招牌花醬肉鬆蛋煉乳 (85元)。 小鬍子很喜歡他們家的厚切吐司，吐司烤的外酥內軟，蛋口感軟綿，但是更讓我想不到就是那微鹹甜感的肉鬆搭配煉乳是如此的match；另外裡頭的花生醬更是不簡單，它的花生醬香濃不甜膩。 裡頭感覺都是偏向帶甜感食材，比例卻可以抓的這麼恰恰好，人氣招牌不愧是人氣招牌呀！ 接著是我們三人點的飲品。最前面是花生鮮乳 (ピーナッツミルク/Peanut milk) (100元)，中間是抹茶鮮乳 (抹茶ミルク/Matcha milk) (90元)，後者是香蕉牛奶 (バナナミルク/Banana milk) (100元)。 它的飲品像香蕉牛奶跟花生牛奶都打得很有稠度，而且不算太甜，三杯飲品都很紮實，好喝。 老弟點的明太子鮪魚堡 (90元)。 竹炭色的黑麵包相當吸睛，不過吃起來是沒什麼味道的，不用擔心會有竹炭味啦。老弟說鮪魚的味道較明顯，吃不太出明太子的味道。整體上還OK。 最後是芝芝小姐選的花醬雪花牛肉堡 (130元)。 瞧這滿滿的雪花牛肉片根本是要溢出來了。 它的雪花牛肉堡味道很濃郁，花生醬依然出色，滿滿的雪花牛肉片吃起來是爽快，但吃到最後稍微鹹了些，但是整體上是不錯的。 最後，大家也不要忘了將吃完剩下的垃圾跟餐盤拿到門口旁的回收台整理好喔~ ​​​​​​​ continue reading

上山採覓老K在一年多前曾來過對他們家的碳烤吐司印象滿好的最近看到他們家也開始販售漢堡了老K還滿有興趣的就找了一個平日的早上前往快10點才到達剛好遇到有人來外帶一大堆的碳烤吐司離開所以說來的好不如來的巧要是在早一點來就要等很久了呀XD他們家的交通算是便利往中山國中站往民權東路的方向走去過了民權東路再往前看到復興北路430巷左轉進去走一下子就可以看到不會太遠這裏也是在櫃台點餐結帳後會給你號碼牌取餐如果是內用的話放在桌上等送餐就可以了櫃台前的MENU有點小張不過沒關係後面的黑板有很大的MENU可以看可以看到他們家的餐點大部份都有花醬花醬不是用花作成的醬花醬就是花生醬啦XD這次來主要就是要吃漢堡的所以點了花醬醬爆牛肉堡跟一杯蔗香紅茶蔗香紅茶(35元)、花醬醬爆牛肉堡(120元)他們家的蔗香紅茶老K之前就滿喜歡的雖然有甜了一些但不苦澀還帶著碳香真的滿好喝的尤其今天還滿冷的來一杯熱熱的紅茶真的很暖心呀一個120元的漢堡不算便宜不過還滿大一個的看的出來麵包也有先烤過然後一口咬下發現跟老K想的完全不一樣呀他們的漢堡不是用漢堡肉而且是牛肉片上面有塗上花生醬所以沒吃到牛肉的時侯口中的花生醬的香氣他們家的花生醬算是沒那麼甜所以比較不會太膩吃到牛肉的時侯就會覺得鹹香鹹香的還不錯吃不過因為是一片一片的牛肉片會掉到紙袋下方所以很容易漢堡吃完牛肉片還很多呀單吃醬爆牛肉還滿鹹的這個時侯會想點一碗白飯來配呀XD其實老K吃到一半的時侯才想到原來是老K會錯意了花醬醬爆牛肉堡老K看成花醬漿爆牛肉堡差一個字差很多呀XD所以這個漢堡就是醬爆牛肉加在裏面跟老K想吃的爆漿漢堡排差很多呀XD這個漢堡比較適合重口味的朋友來享用花醬巧克力蛋(65元)吃完鹹的來點的甜的好了聽名字就知道是花生醬加上巧克力再加一個蛋一打開滿滿的巧克力另外一邊是花生醬他們家的巧克力跟花生醬都很濃郁但都不會過甜搭配上嫩蛋的鹹甜鹹甜的搭配還滿合的哦他們家的吐司烤的很好烤完不會太乾很鬆軟想吃甜的話這款還滿推的哦K的小叮嚀:漢堡算是老K美麗的誤會XD 口味重了一些 老K比較沒那麼愛 碳烤吐司則保持水準還不錯 想吃好吃的碳烤吐司的話 這裏是不錯的選擇哦 如果平日想來吃早餐 建議10點到中午前這段時間比較好哦K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.2分 (單評碳烤吐司) CP值:7分用餐環境:6分價格:7分 continue reading

台北捷運中山國中站附近「上山採覓 厚切炭烤吐司」原來是名人媒體寵兒，簽名不少、生意也不錯中秋連續假期更是與大家同在，照常營業厚片碳烤在夾著多汁的雞蛋Famous grilled thick cut toast in Taipei.某天老蝦正在跟粉絲討論內湖鹽酥雞恰巧專業粉絲傳了一張吐司早餐圖推薦了這家位在五常國中對面「上山採覓 厚切炭烤吐司」One day, one of my fan recommended me this CSH natural grilled toast, she said the breakfast was really good. That’s why I am here LOL.Just 15 mins by walk from MRT Zongshan Junior High School, not too far for me.從捷運中山國中站過來，步行約15分鐘五常國中這有一些機車格、汽車可能就得繞一下中秋連假還有營業哩，相當認真…中午前就繞過來看一下，生意還不賴內用座位八個、兩張立桌電話鈴聲不斷，想必點了外帶的人不在少數快速點了餐，觀察地形Burger, grilled toast with peanuts butter or chilli sauce, or mashed potato salad, also coffee milk and black tea. Really Taiwanese style.基本消費NT70起跳，錯過限定版花生牛奶XD除碳烤吐司以外，還有漢堡做參考牛豬選擇讓不吃牛的我覺得心情大好點餐後略等5-10分鐘，店內冷氣強別擔心內場四位動作沒停過，現點現做可能也因為店家忙翻了就～點了帶走這樣沒特別想多停留不過，從名人的簽名感覺得出來這家店也是火紅囉Pork with peanuts butter grilled toast. I love the aroma of peanuts butter, especially with toast or something. The thick peanuts jam was too good to share my toast with my friend! The marinated pork was ok, tender and juicy.香噴噴花生，實在很難抵抗！他的花生醬是屬於油脂比較多的那種像福源的花生醬就屬於比較略乾一樣濃稠如果對花生過敏的請盡量小心啊！以免危及生命我很喜歡上山採覓的一點是吐司上灑有海苔粉！so goodPork with chilli sauce grilled toast. This is damn spicy, be careful!! Make sure you have something to drink LOL. But I have to say the stir-fried eggs was really ease some hot pain from chilli sauce.起司、肉片、雞蛋煎、辣醬貌似使用豆瓣醬但有吃出塔巴斯科辣醬的醋味，有趣而且這在口腔嗆出的辣淵遠流長…連我的胃都覺得辣雞蛋厚度足所以吃起來不會很乾因為蛋汁的緣故讓碳烤厚片土司頗為濕潤里肌肉片醃漬的色澤也很透，調味上沒馬虎整體份量頗足，沒吃出什麼蔬菜厚片碳烤的香氣，可能在辣醬之下消失無影無蹤預算：NT70-100環境：冷氣強座位不多，落地窗光線足菜色：辣醬讓人印象深刻再訪：經過會再考慮，試試飲料適合：住附近的朋友們，我還是比較尬意內湖OH YA BBQ想看更多美食記錄請見 Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog continue reading

我不知道怎麼回最近一直瘋狂想吃炭烤三明治，大概是因為永春這邊的早餐吃得我好膩又不喜歡，知道S想吃這間就決定要在今天一早我們就來到這邊用餐!還沒到之前我其實覺得間店應該會很多人，沒想到這邊真的...有點多!!!(我拍完門面後又多了2.3組客人)我覺得這面採光好的三角窗應該要當作是用餐區才對，看起來很舒服呢!看到煎檯上好多蛋就流口水了，看起來有這麼點像是歐姆蕾的蛋，不會像我之前吃的兩間炭烤三明治都是煎蛋而已(口感的差別)!我有在思考是不是因為日本人很多所以要有日文?還是因為日式所以擺上日文~現在炭烤系列的東西都差不多價格，所以一人一份雖然要價很高不過今天感想是不錯!菜單可以清楚看到，從去年到現在有改過菜單，不知道多久會更換一次!剛剛透窗戶前看到的蛋，疊成這樣真的很想拿湯匙直接挖來吃~應該等個10分鐘左右餐點一次到齊，也不會說真的很久等待的時間還能接受!不過夏天的話可能就有點折騰了醬爆牛肉堡 120元上面那張照片是店員拿給我的時候，還特別和我說小心會流汁喔!不過因為都拍不到肉所以反過來就看到了，不過牛肉的份量沒有很多就是了漢堡的麵包還蠻不錯的烤過的地方酥口且鬆軟，牛肉煎的恰到好處醃製的味道很重，整體下來搭配上花生醬和蛋黃的香氣很不錯，我前幾口都很喜歡不過到最後S吃完它時說後面很鹹，我想應該是牛肉的醬汁關係炭香紅茶 35元、紅茶牛奶 55元紅茶有濃還算可以，不過紅茶牛奶的整體感受是我在家裡自己用的，覺得喝起來水水的!可惜的是甜度不能調整當天也只剩下冰的花醬肉蛋起司 75元我認為三明治烤的的確也很香，也喜歡這燒肉的香氣很剛好沒有牛肉的鹹，搭配了鹹香的花生醬S和我都喜歡!另外覺得比較令人在意的是蛋是以歐姆蕾的方式夾在中間，我在松菸那邊吃過了兩間店面的蛋口感都不是軟嫩的，因此單純比較三明治的話我會喜歡這間，比較飲料的話我個人覺得松菸的某間價格較便宜也比較得我心，這邊的飲品我下次應該是不會點用因為價格較高些!雖然說飲品價格較高，不過我們還會有想要再來嘗試其他口味的三明治!上山採覓 continue reading

離家不遠之處新開了間上山採覓，賣的是近年又流行起來的碳烤土司三明治，店面就在五常國中大門斜對面轉角的位置，既然交通距離方便，便找了個周末早起去吃頓早餐 。印象中這個位置以前是間傳統早餐店，現在重新整修包裝過，簡約的風格看來清爽不少，內用座位大約15個上下。主要餐點就是吐司與麵包燒、飲品等，價位不低但對應上份量可以接受，點完餐後需先結帳，雖然來得算早但不斷有客人上門來外帶，等餐送上桌花了一點時間。擺盤方式看起來頗有賣相，以食用方便的角度來說，或許店家能提供L型紙袋或手套更好，畢竟是要先結帳的場合，標榜是厚切炭烤吐司，實際厚度倒是一般，口感算柔軟，但碳烤香味相當單薄，都費工夫架爐子一片一片烤了，效果不夠就顯得蠻可惜的。醬辣肉蛋起司吐司75元辣醬比較有趣，是鹹辣又帶甜的熟悉台式口味，肉片是採用溫體黑毛豬，不過全是瘦肉的緣故吃起來就偏乾了些，靠著醬料和起司補足口感，蛋不厚但至少有嫩，生菜的部分用的是高麗菜，切得比較大一點，生味有點重口感也略顯粗糙，上頭海苔粉為賣相加了點分，不過自己是不太喜歡，味道因此變得混雜了。花醬肉鬆蛋煉乳吐司75元花生醬與煉乳、肉鬆的組合，整體口味略甜一些不過自己是蠻喜歡的，肉鬆還帶點微酥，加上醬料的緣故吃來不顯乾口，和其他較柔軟的食材搭起來不錯，若外帶放久肉鬆容易受水氣浸潤，口感較差些。紅茶鮮奶 55元紅茶鮮奶不加冰塊且甜度固定，以個人口味來說稍微甜膩了點，飲品乳源是澳洲牛奶，觀感加減分因人而異。麵包燒花醬雞肉 60醃烤過的雞肉肉質偏乾，加上花生醬有種沙嗲串的錯覺，調味是蠻搭配的，其他配料僅有片得更大塊的高麗菜了，餐包口感較為鬆散些，感覺反而沒吐司那麼佔胃。生菜馬鈴薯蛋蛋吐司 65元菜單上唯一一個無肉的選項，馬鈴薯沙拉量給的很夠，調味較清淡，整體吃來略顯生冷，沙拉和嫩蛋都是屬於比較柔軟的口感，所以這時候菜絲又變得更搶戲了。花生牛奶 70元價格較高的花生牛奶味道還不錯，有花生香但不搶戲，比例挺適當，甜度也比較合我意，不過整杯之中其實包含一部分是攪打過程中產生的泡沫，所以會有種量沒視覺上看起來那麼多的錯覺。離開前又買了幾份吐司給友人們，外帶包裝是透明塑膠盒，比較不擔心把吐司給壓扁了，朋友們邊吃早餐，順便請他們在沒看過菜單的情況下預測價格，結果都與實際相當接近，看來如此定價有符合大眾的消費認知，上山採覓的碳烤吐司，口味以日常飲食的標準來看還可以，自己仗著地利之便再訪也沒什麼問題，但如果特地從較遠的地方專程跑一趟的人，可能需要再評估看看。 continue reading