「王品牛排」一直是許多人心目中家族聚餐或慶祝紀念日之首選頂級餐廳，
今天跟著小柔來造訪位在台北市中正區羅斯福路二段9號的羅斯福店用餐，
從捷運松山新店線古亭站6號出口，直行羅斯福路約5分鐘可達，
臨近鬧區西門町，若是搭乘計程車與捷運，十分便利。
餐廳以私廚為概念，紅色竱瓦堆沏入口意象，
大量木質裝飾，如傢俱、桌椅、地板等，裝潢其中，
搭配開放式廚房與繁星點點燈光設計，彷彿置身於葡萄樹下用餐的氛圍，
流露出自然、簡約，充滿質感，近乎國外莊園般的獨特風格。
餐廳天花板挑高，以淺色搭配大量黑色樑柱，
餐廳天花板挑高，以淺色搭配大量黑色樑柱，
掛上多盞圓型燈飾，工整而井然有序，
除了自然的園野情調外，亦可以感受到高級餐廳的嚴謹風範。
後邊亦有包廂式，較具獨立性的用餐空間。
牆板上有牛圖型說明各部位名稱，王品牛排堅持一頭牛僅供6客王品牛排，
執著對美味的嚴格定義，並取牛隻最精華的第六～八對肋骨，
經歷250度Ｃ高溫慢火烘烤1.5小時，五大工法堅持，展現經典牛排的香嫩風華。
由服務生親切帶位入座，桌上餐具為銀亮的金屬刀叉，質感頗佳，
由服務生親切帶位入座，桌上餐具為銀亮的金屬刀叉，質感頗佳，
香檳金色餐巾以三折疊起，簡單高雅，
餐廳僅提供免費檸檬水，一沒水服務生便會過來添水，服務相當周到。
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王者榮耀♞玩美盛宴！
有四種套餐可以選擇：焰烤濕式頂級肋眼牛排套餐，為雙人套餐NT.$3,980，
酥烤戰斧豬排佐莓果起司套餐、加勒比海龍蝦套餐、紐約客牛排套餐
均為單人套餐，價格均為NT.$1,650（以上價格10%服務費另計）。
點$1,650元套餐，免費款待義大利法拉蕊氣泡礦泉水一瓶。
氣泡香檳
點$1,650元套餐，免費款待義大利法拉蕊氣泡礦泉水一瓶。
氣泡香檳
美食佐香檳，色澤金黃，香氣清爽，
入口甜香溫潤，冰涼爽口，愈喝愈順口。
餐前麵包
餐前麵包
圓型的麥香軟麵包及牛角麵包，可搭配金黃色的奶油及綜合肝醬，
圓麵包吃來鬆軟可口，牛角麵包酥香柔軟，入口滿是麥香及奶醬香氣。
鮮橙優格水果沙拉
鮮橙優格水果沙拉
五顏六色的水果共有八種之多，有哈密瓜、蘋果、奇異果、草莓、火龍果及鳳梨等，
每種水果的營養都可以攝取到，淋上鮮橙優格酸甜開胃，誠意十足，
旁還有蔬菜沙拉點綴，喜歡水果的女孩兒，這款絕對不容錯過。
蘿美鮭魚焗牛肉
蘿美鮭魚焗牛肉
蘿美生菜及甜菜根撒上現刨起司，搭配焗烤牛肉及煙燻鮭魚
牛肉被濃厚的起司包裹著，香濃加倍，味道還不錯，
煙燻鮭魚，單吃就很美味，搭配特調醬料，又是不同滋味。
松露菌菇濃湯
松露菌菇濃湯
熱騰騰、香濃溫潤的松露菌菇濃湯，濃稠綿細，入口滑順
嚐得到大量松露菌菇香的食材，用料好實在，
充滿了菇類特有的芬芳香氣，好喝，獲得友人一致推崇。
天使紅蝦濃湯
天使紅蝦濃湯
熱呼呼的橘黃色濃湯，中間一隻天使紅蝦矗立，底層綴以青綠色蔬菜（油菜）汁蒸蛋，
先品嚐湯頭原味，入口滑順綿密，嚐得出鮮蝦自然的甘甜、奶油的香濃，口感細緻、高雅，
將底層蔬菜汁蒸蛋混合一同食用，讓整體香氣提昇得更為深沈複雜，味道鮮美溫潤。
酸梅湯
有冰的及熱的可以選擇，冰的以冰沙型態呈現，口味酸甜適中，
喝來冰冰涼涼，味道偏甜，爽口解膩，喝完還可以免費再續杯哦！
酥烤戰斧豬排佐莓果起司
酥烤戰斧豬排佐莓果起司
戰斧豬排連骨帶肉份量十足，焦黃的色澤及撲鼻香氣好誘人，
上桌時服務人員會淋上特製莓果起司醬料，
並會貼心詢問是否需要幫忙分切，主廚俐落地下刀，留肉去骨，
骨頭部份當然也不能輕易放過，上面的骨邊肉及筋膜可是美味呢～
骨頭切下後會送回廚房，塗上特製的烤肉醬烘烤得焦香四溢，
骨頭切下後會送回廚房，塗上特製的烤肉醬烘烤得焦香四溢，再送回桌上供食客大快朵頤，這時可顧不得餐桌禮儀了，
用手抓著大口啃下，滿口肉香油潤，超級過癮。
豬里肌肉厚實，外焦內嫩呈粉色，肉質柔軟有彈性，愈嚼愈香，
豬里肌肉厚實，外焦內嫩呈粉色，肉質柔軟有彈性，愈嚼愈香，豬排部位軟嫩多汁，搭配酸甜充滿莓果起司香氣的特調醬汁，可說是絕配，
份量紮實，多到嚇人，光看就爽度破表了！
配菜有蘆筍、蘑菇、焗烤馬鈴薯等，
配菜有蘆筍、蘑菇、焗烤馬鈴薯等，蔬菜烤得恰到好處，保有蔬菜的清甜爽口。
紐約客牛排
橢圓形黑色鐵盤上，放置了厚實的紐約客牛排，配菜主要為烤大蒜、番茄、蘆筍等，蔬菜品質頗佳，
熟度都掌握得恰好，保留住蔬菜的清甜多汁，烤大蒜豪邁地整顆上桌，烤過的大蒜香氣四溢，
口感有如馬鈴薯般鬆軟，單吃可嚐出蒜的辛香與甜，配著牛肉同吃更能提昇出肉的美味。
牛排約五分熟，熟的只有外皮薄薄一層，內裡仍保持生鮮，妙的是切開不見血水，
入口軟嫩有微微的嚼勁，保有牛肉的鮮甜美味，單吃最能吃到原味，沾上玫瑰鹽更顯牛肉的鮮美多汁。
若吃不慣太生，建議可以請服務生回烤至６～７分熟，牛排燒烤得恰到好處，
若吃不慣太生，建議可以請服務生回烤至６～７分熟，牛排燒烤得恰到好處，外層微焦香脆，內裡仍保持鮮嫩紅潤， 肉質軟硬適中，咀嚼起來厚實、香甜多汁，
非常的飽滿、有份量，在口中非常的有存在感，好吃啊～
熔岩巧克力冰淇淋
潔白的方盤上放置灰黑色岩盤，巧克力蛋糕，撒上糖粉，
上方以莓果及綠色薄荷葉點綴，薄片餅乾為飾，旁邊鐵缽裡是濃郁的香草冰淇淋，
巧克力蛋糕鬆鬆軟軟的口感，與香濃重甜的冰淇淋相互當配，真是清爽解膩。
法式布蕾蘋果塔
中型的圓瓷碗裝著黃澄澄的布蕾，上層加上糖烤得微焦而薄脆，
布蕾滑嫩細緻，蛋香濃郁嚐得出用料紮實，入口即化，甜而不膩，超級好吃！
蘋果塔上面的玫瑰花是用蘋果片製作的！賞心悅目甜美軟糯帶有光澤感，撒上糖粉更顯嬌柔，
下方是酥香的塔皮，微酸微甜，令人意猶未盡
鮮榨果汁
鮮榨果汁
以季節水果蘋果、奇異果等水果，現榨成汁， 有果粒，是自然的健康原味。
紅茶那堤
現泡紅茶及鮮奶，譜出最香醇動人的那堤，芳醇好喝。
後記：
王品牛排這次推出「王者榮耀♞玩美盛宴」餐點牛排以烤爐及舒肥低溫烹調，
手法及食材都經過管控及嚴選，而且不斷推陳出新，滿足食客不同的期待與喜好，
優質的用餐環境與服務，整體來說表現得可圈可點，讓人相當滿意，
美食頂級饗宴，推薦分享給大家哦！
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