天氣漸漸轉涼，周圍的朋友紛紛開始邀起麻辣鍋團，想到滑嫩的鴨血以及香辣的湯頭，就讓人食指大動。不過，麻辣鍋餐廳這麼多，到底哪家好吃？跟著人潮準沒錯。我們幫你找來了大台北地區超紅的排隊名店，趁現在早點去卡位~
這家店可以說是麻辣火鍋宵夜的始祖，由於不能訂位且桌次又不多，再加上超高的人氣。雖然店家五點半才營業，但是五點就已經有客人前往店門口排隊領號碼牌了。店家專門秘方熬製的湯頭，味道與一般麻辣火鍋不太一樣，再加上擁有特殊風味的祖傳沾醬，無論沾肉或其他食材都很搭喔~至於重要的鴨血，加點需要加價，但店家給了頗多份量，飽滿的鴨血非常吸湯，不僅味道十足且口感軟嫩~
(Photo by megumeow)
食家megumeow推薦：藍記的辣湯湯頭真的很棒....搭配上獨家沾醬真的令人眼睛一亮...
早前以私人招待所形式營業的麻神，想吃得要有門路，因為一天只招待兩桌，且一次訂要訂一桌十個人，傳說光是排隊就要等半年。現在改為一般餐廳後，果然吸引許多躍躍欲試的老饕們。因為訂位時間只有17:30、19:30、21:30三個時段，想吃還是得排隊。來到這邊必吃的招牌─果凍鴨血，經過48小時沖、浸、泡、滷的鴨血，還必須要用刀叉來享用，不僅吸滿了香醇的湯頭，口感也像果凍，嫩到不行又Juicy~~
(Photo by 豬扒飽nini)
(Photo by 豬扒飽nini)
(Photo by 豬扒飽nini)
食家豬扒飽nini說：重點是湯頭的滋味超棒，鴨血非常入味~~真的好想吃十塊!!
由馬辣餐飲集團耗時三年斥資六千萬打造新品牌 -「問鼎 麻辣鍋‧養生鍋」，不論裝潢、設計、桌椅、餐具都讓人以為來到君侯之家。這裡最特別的是候位時還可享受多達16種哈根達斯冰淇淋（haagen-dazs）、OPI指甲油美甲、按摩服務等，讓排隊一點都不無聊了。
(Photo by 阿花喵)
(Photo by 阿花喵)
食家★Ally愛玩樂★表示：肉類方面品質都超乎想像，意外的每種都沒讓我失望，油脂和肉質的表現都很有水準，以這樣的價格吃到這樣的等級，真的非常令人滿意。
新北市新莊發跡的詹記20年來人氣依舊，南京店的風格走復古風，卻又帶些許的新潮，每天都是大排長龍！麻辣鍋鍋底鴨血、豆腐，算是詹記招牌之一，雖然加點鴨血與豆腐需要另外收費，但還是有不少食家無法抗拒非常入味的鴨血～
(Photo by 張小萍)
(Photo by Maruko088)
看看這排隊人潮~
(Photo by 張小萍)
食家Maruko088說：與其說這裡有全台北最好吃的鴨血，我到覺得這是一家會讓我想念的麻辣鍋
黑色裝潢風格，外觀看起來高貴典雅的辛殿麻辣鍋，猛一看還以為是間高級餐廳~冬天時總是滿滿的人潮，門口還會有好幾組候位的客人，人氣非同凡響。這裡的牛肉品項選擇性多，食材品項也很豐富，很適合家庭日或是聚餐～
(Photo by 食癮 拾影)
(Photo by 食癮 拾影)
食家食癮 拾影推薦：辛殿麻辣鍋的肉品品質都有一定的水準，如果愛吃肉的朋友來這裡絕對會吃的很過癮！
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圖文整理／Betty
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