仙玉甜食

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連假最後一天，跟家人到善化糖廠與啤酒廠逛逛

簡單的吃個午餐後，就沒了後續行程

決定回程前再來個消暑美食，於是用Google Map找了附近的甜品店

便是這間在善化火車站附近的日式甜品與刨冰店「仙玉」

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餐廳名稱：仙玉かき氷屋 (台南市善化區中山路138號)

餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram

營業資訊：0983860720 12:00-18:00；週二休

餐點介紹：刨冰/聖代/小物/等魚燒/飲品低消任一餐點/人

用餐日期：2021.04

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▲仙玉かき氷屋的店面

正面的招牌已經褪色到快看不到店名了

從專頁的照片來判斷，仙玉かき氷屋在2015年是以賣燒仙草、桂圓湯的路邊攤起家

2016年3月開始規劃店面，在同年4月店面試營運，並且開始慢慢以提供日式刨冰、日式甜品為主

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▲▲仙玉かき氷屋的店面

(客串演出: J哥)

▲仙玉かき氷屋的店內環境

▲仙玉かき氷屋的店內環境

牆角有雜誌、漫畫(是《家有賤狗》!!)

茶水、衛生紙自取

仙玉かき氷屋的菜單(拍照時間：2021.04)

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▲刨冰、聖代、糰子、蕨餅等；「等魚燒」則是小魚造型的雞蛋糕

是今年1月20日才上市的新常態供應產品

「魚丸」則是把小魚雞蛋糕跟糰子串插在一起😆

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▲除了菜單上餐點，仙玉かき氷屋也常會做「非常態」甜點

如今天供應的是檸檬塔而已，也有提拉米蘇、巴斯克蛋糕

用當季食材(桑葚、草莓...等)做的限定口味刨冰、六吋蛋糕、奶酪、小塔、自製果醬

宇治金時冰淇淋刨冰 NT 95

內容包含：抹茶冰淇淋、抹茶糖漿、抹茶凍、白玉、蜜紅豆、煉乳(沒加)

白玉三顆，是用碟子另外盛著(照片中沒看到，是因為當時上桌時老闆忘記給了)

抹茶凍茶味很濃，口感是很Q的那種

抹茶冰淇淋奶味偏重，抹茶味很淡，我覺得沒有很好吃

紅豆份量超多，顆粒完整，吃起來不會粉粉的，不會太甜

其他抹茶開箱通通在這 [食記。抹茶]抹茶食記統整

▲放在碟子的白玉是常溫的，口感軟黏

但我更喜歡先把它塞到刨冰中冰鎮幾分鐘

吃起來不那麼黏牙，且更Q、更有咬勁

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藍色夏季祭典刨冰 NT 70

內容包含：香草冰淇淋、藍柑橘糖漿、綜合QQ(椰果、彩色果凍、優格球)、奶霜

超水藍的外觀，光看就覺得好冰涼消暑

刨冰上層是奶霜與一球香草冰淇淋

淋上亮藍色藍柑橘糖漿的刨冰，滿滿彈珠汽水風味

單吃刨冰不會太甜，但後來跟融化中的香草冰淇淋與奶霜混和後，就會比較膩

▲刨冰內有不少配料，主要是椰果，還有少量橘色與黃色的(應該是)果凍

以及白色很像粉圓的...優格球

優格球，是用輕咬就破的可食薄膜包裹乳酸果汁的小球，像鮭魚卵的口感

在嘉義的ZoneOne也有吃過非常相似的配料，是荔枝口味的「荔枝爆爆球」

爆爆球聽起來比較到位😆

焙茶金時冰淇淋刨冰 NT 95

內容包含：抹茶冰淇淋、焙茶糖漿、蜜紅豆、黑糖凍、白玉、煉乳(沒加)

一樣，三顆白玉另外放在碟子裡

跟我點的抹茶刨冰僅差在糖漿與果凍不同

焙茶漿更是茶香濃郁，也不會到很甜

雖然我才淺嘗一杓，卻僅這一口就認定比抹茶更讓我驚艷

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