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2016-05-06
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【食下有約 想法廚房】位於安平區郡平路鄰近安平億載國小對面，餐廳是一棟很明顯的建築物旁邊有提供停車空地，另外有提供民宿、蔬食餐廳還有本次無制式料理菜單，本次趁著跟小寶貝來安平，就是衝著無制式料理菜單來品嚐，更喜歡店家開店想法：『每道料理的推陳出新 都是為了讓來店裡的每一個客人 愛上我們的想法和態度』，就讓我們來品嚐店家的想法與美味吧！ ▲店門口 ▲店內用餐環境 【食下有約 想法廚房】店家地理位置不論是開車或是騎車都相當方便，因店家旁邊有空地可以停車，店面簡潔搭配大面落地窗，店內裝潢很有設計感，牆面搭配大量石材採光很明亮，店內營造的氣氛很適合家庭、情侶跟好友聚餐，空間營造的讓人可以很放鬆與舒適。▲菜單 【食下有約 想法廚房】店內餐點主打無制式菜單料理與私房菜，無制式菜單料理選擇有三個步驟，從主菜、主食跟醬料都可以自由搭配，無制式菜單料理有搭配開胃菜、沙拉、湯品、飲料與甜點，私房菜與鍋物則有搭配飲料與冰淇淋免費享用。無制式菜單三個搭配選擇從主菜方面（6種)＋主食（4種）＋主題醬（6種），最後選擇主菜加拿大鮭魚＋主食BARONIA造型麵＋主題醬印度咖哩，私房菜選擇店家目前推薦的花雕雞煲。
【食下有約 想法廚房】位於安平區郡平路鄰近安平億載國小對面，餐廳是一棟很明顯的建築物旁邊有提供停車空地，另外有提供民宿、蔬食餐廳還有本次無制式料理菜單，本次趁著跟小寶貝來安平，就是衝著無制式料理菜單來品嚐，更喜歡店家開店想法：『每道料理的推陳出新 都是為了讓來店裡的每一個客人 愛上我們的想法和態度』，就讓我們來品嚐店家的想法與美味吧！
▲店門口
▲店內用餐環境
【食下有約 想法廚房】店家地理位置不論是開車或是騎車都相當方便，因店家旁邊有空地可以停車，店面簡潔搭配大面落地窗，店內裝潢很有設計感，牆面搭配大量石材採光很明亮，店內營造的氣氛很適合家庭、情侶跟好友聚餐，空間營造的讓人可以很放鬆與舒適。
▲菜單
【食下有約 想法廚房】店內餐點主打無制式菜單料理與私房菜，無制式菜單料理選擇有三個步驟，從主菜、主食跟醬料都可以自由搭配，無制式菜單料理有搭配開胃菜、沙拉、湯品、飲料與甜點，私房菜與鍋物則有搭配飲料與冰淇淋免費享用。無制式菜單三個搭配選擇從主菜方面（6種)＋主食（4種）＋主題醬（6種），最後選擇主菜加拿大鮭魚＋主食BARONIA造型麵＋主題醬印度咖哩，私房菜選擇店家目前推薦的花雕雞煲。
▲除了無制式菜單料理菜單從主菜、主食到醬料的搭配隨個人喜好調整。
▲店內有蔬食餐廳與其他優惠，店家還有推出鍋鍋煮可以鍋底八選一＋主菜四選一，另外店內也有提供素食鍋。
▲開胃菜-法式青醬焗烤淡菜
店家在3/28～03/31四天限定的開胃菜，口味微酸甜很開胃。
▲水果沙拉－洛神優格風味醬
新鮮水果沙拉搭配洛神優格醬汁，水果的水分與甜搭配洛神優格的酸甜，將水果的甜味更凸顯。
▲濃湯
口感相當的濃郁很有南瓜濃湯的風味與口感，還可以吃到培根肉真的很驚艷。
▲主菜加拿大鮭魚＋主食BARONIA造型麵＋主題醬印度咖哩
可以看到鮭魚還蠻厚與大片，搭配貝殼造型麵與咖哩醬汁，份量真的很足夠有滿滿的貝殼麵，加上咖哩醬汁很入味整個麵都很有風味，一口接著一口真的很涮嘴。
▲店家特製海鹽搭配海鮮與鮭魚風味更加美味
▲花雕雞煲
一開始就聞到花雕酒特有的酒香，店家給的份量與肉都很大方，將醬汁與配菜一起熬煮入味，如果覺得花雕酒的味道偏重可以搭配高湯調整味道，看到滿滿的雞肉還有搭配高麗菜、娃娃菜、蕃茄、年糕、南瓜、杏鮑菇與小玉米筍等等食材，雞肉醬色很漂亮而且入味還蠻嫩的不會過於柴，濃郁的醬汁搭配雞肉與白飯真的很入味。
▲店家提供白米飯與附上高湯給客人自行添加使用。
▲甜蜜玫瑰咖啡看到甜蜜玫瑰咖啡，底層的玫瑰露搭配咖啡的漸層真的是視覺享受，要品嚐可是要將玫瑰露與咖啡攪拌後品嚐，咖啡中帶有些許的玫瑰香氣，咖啡的濃郁苦澀與香氣清爽真的是一種說不出來的味道。
▲夏威夷風味果茶
夏威夷風味果茶清爽口味並沒有太重的口味
▲杜老爺冰淇淋
鍋物與特色菜都可以吃到飽
▲奶酪
芝麻口味搭配脆片讓奶酪除了味道好外還增添好口感。
【食下有約 想法廚房】從店家的裝潢特色與親切的服務，用餐環境與空間都很適合聚餐，加上店家是一個很有想法與態度的餐廳，位於安平區的郊區，卻是可以讓餐點有飽足感加上價格其實還蠻親民實惠，想要品嚐不同搭配的料理與創意？來到安平老街似乎又有一個不錯的餐廳選擇。Post
