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2021-08-04
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在台南，一個很偶然的巷子裡面有著一家不平凡的咖啡店原本我躊躇在門外，主要是我沒有太多時間可以給自己一個悠閒太久的時光但，好險我最後還是走進去了，因為走進去之後我沒有後悔，反而只有更愛 其實我一開始是被這整排的外面椅子給吸引有現代風情、也有舊式風格，而且ㄍ經過的時候有人正用著那菸灰缸在抽菸...雖然有害身體健康，但是倒也是一個不錯的畫面 台南老屋很多，老屋咖啡在這邊似乎是一種潮流，但是怎麼走出自己的風格，又是另外一回事甘單咖啡館我覺得他真的很不簡單，老屋成分保留超高，讓人有一種從都市進入另外一個世界的感覺尤其那鐵製的刊物放置區真的是超級有年代感 一開始看到門口寫上謝絕拍照，想說是不是不能拍到自己的餐點之類詢問一下店家知道是不接受只要進來拍照而不消費之人，而且在自己拍照記錄之餘，也不要拍到店員 不僅使用木製拉門，就連最外層的鐵門也是左右拉的那種方式大大小小不同色澤的窗框，看了就非常有特色內部也是以溫暖的木頭色澤為主造訪的時候是冬天，不太知道那上面的舊式冷氣是否還堪用！但即使不堪用，也是一種老物味在甘單，其實靜靜地欣賞這些東西也是一種享受這也為我的儲物闢又找到很多合理的藉口以及說法（
在台南，一個很偶然的巷子裡面有著一家不平凡的咖啡店
原本我躊躇在門外，主要是我沒有太多時間可以給自己一個悠閒太久的時光
但，好險我最後還是走進去了，因為走進去之後我沒有後悔，反而只有更愛
其實我一開始是被這整排的外面椅子給吸引
有現代風情、也有舊式風格，而且ㄍ經過的時候有人正用著那菸灰缸在抽菸...雖然有害身體健康，但是倒也是一個不錯的畫面
台南老屋很多，老屋咖啡在這邊似乎是一種潮流，但是怎麼走出自己的風格，又是另外一回事
甘單咖啡館我覺得他真的很不簡單，老屋成分保留超高，讓人有一種從都市進入另外一個世界的感覺
尤其那鐵製的刊物放置區
真的是超級有年代感
一開始看到門口寫上謝絕拍照，想說是不是不能拍到自己的餐點之類
詢問一下店家知道是不接受只要進來拍照而不消費之人，而且在自己拍照記錄之餘，也不要拍到店員
不僅使用木製拉門，就連最外層的鐵門也是左右拉的那種方式
大大小小不同色澤的窗框，看了就非常有特色
內部也是以溫暖的木頭色澤為主
造訪的時候是冬天，不太知道那上面的舊式冷氣是否還堪用！但即使不堪用，也是一種老物味
在甘單，其實靜靜地欣賞這些東西也是一種享受
這也為我的儲物闢又找到很多合理的藉口以及說法（笑）
我還以為我有拍到菜單，結果沒有！真是抱歉～
在甘單咖啡館有冰熱不同的價格之外，還有許多自家烘焙的手沖咖啡，每日都有精選的甜點可以做挑選
特地挑選了有這斑駁牆壁紋路的位置，感覺格外有種回家感（阿嬤家就是這樣啊～）
茶水店家會幫我們放上桌，非常貼心
每次來到咖啡館不喝一杯咖啡我覺得好像很奇怪，但是今天已經有點喝太多咖啡了，所以選擇了紅茶拿鐵！或許下次再來感受一下甘單咖啡館的咖啡
但，只要選項中有乳酪蛋糕就不能錯過！即使我肚子再撐再飽
紅茶拿鐵（冰）。120元
這大概是我近期喝過最好喝的紅茶拿鐵！而且是有記憶點的
我總覺得紅茶拿鐵喝起來約莫都是那樣，不會太過於驚訝
但這杯喝到真的是震懾住我了
記得要喝之前要先攪拌均勻
它的奶泡非常細緻，而且綿密濃郁，用嘴唇輕抿，也不覺得油膩或者是厚重
讓我最有印象的是那茶的茶香！許多紅茶拿鐵在中和之後，茶香不會這麼的鮮明，反而會被中和而顯得平順
但，甘單咖啡館我不敢隨意臆測它使用的紅茶品項，但是若要如此留香，想必也是紅玉之類的等級
真的清香十足，與奶味中和之後，也不顯茶澀
乳酪蛋糕。100元
我就是超級愛乳酪蛋糕人，但是我之前也說過我也很常踩到雷～人生總是要多方面嘗試，恩！所以我又來TRY IT了
使用復古的玻璃盤非常有貴氣，這也是以前家裡很常出現的杯盤！以前不珍惜，現在要買又要花大錢，是不是很該有儲物闢呢？
乳酪蛋糕也是我近期吃到數一數二好吃的口味
它的扎實濃郁又綿密令我難以忘懷
每一口都能感覺到它帶有水嫩卻又不失扎實的那種質地
鹹香味道非常濃郁，感受到那乳酪的香氣十足又不會太膩口
底部我覺得它的濕潤度以及口感較像蛋糕類的口感，比較不像餅乾；又或者是不這麼乾硬的餅乾體
總之，從頭吃到尾都是我喜歡的滋味
因此，在甘單咖啡館的兩種東西都是讓我很有深刻記憶點的
短短不到一小時的休憩時間內，除了好好放慢自己的角度品嘗餐點之外，真的就讓自己回到最初最簡單的用餐心情
下次，再來一趟台南小巷巡禮，或許可以發現有更多不同、特色的店家喔
對了，當我一跟朋友說我來到這一間很棒的咖啡店時，身為台南人的他居然秒知道.....天啊~看來甘單...真的不簡單
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