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2015-08-20
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今天來到水交社這邊吃傳說中超好吃的牛肉麵，還是家老店~無敵企鵝冒著被雨淋的危機，來到了這家店~店的招牌真的蠻顯眼的!!重點是，旁邊有可供停車的停車位~還很好心地在店門口告知客人容易拖吊的地方，真貼心~ 門口外面有著"老鄧牛肉麵"的歷史故事，有興趣者可自行觀看~ (謎之音: 蝦?這樣就結束?不不~無敵企鵝當然會解釋下啦!!看下一張放大的就知道啦!(謎之音: 還不是一樣.. 還沒進到裡面之前，所有座位都有人，我還怕要站著排隊才能吃到呢~ 此為小菜們，一盤約$60-100不等，看起來蠻可口的喔! 看~還有飲料可以買來喝喔!! 裡面放了店家要使用的材料~也教各位招牌滷味如何回蒸才好吃，因為他們有冷藏及冷凍的宅配， 此為菜單~ 不懂可以直接詢問~採直接點餐方式，他們記憶力超好的~~ 此為所謂的牛鞭"健康"酒，要價$250，(老實說我不認為酒會健康...因人而異拉~ 我點牛肉乾麵，店家會附贈一碗清湯，真的是清湯，無色無味.... 我覺得比起台北蠻划算的~肉塊又大又多，每個嘗起來非常的軟嫩，且彈牙，正是所謂的入口即化的感覺，超好吃的拉~~而且他的牛肉還含有筋，那個筋要說多好吃就有多好吃~不會卡牙縫，
今天來到水交社這邊吃傳說中超好吃的牛肉麵，還是家老店~無敵企鵝冒著被雨淋的危機，來到了這家店~店的招牌真的蠻顯眼的!!
重點是，旁邊有可供停車的停車位~還很好心地在店門口告知客人容易拖吊的地方，真貼心~
門口外面有著"老鄧牛肉麵"的歷史故事，有興趣者可自行觀看~ (謎之音: 蝦?這樣就結束?
不不~無敵企鵝當然會解釋下啦!!
看下一張放大的就知道啦!(謎之音: 還不是一樣..
還沒進到裡面之前，所有座位都有人，我還怕要站著排隊才能吃到呢~
此為小菜們，一盤約$60-100不等，看起來蠻可口的喔!
看~還有飲料可以買來喝喔!!
裡面放了店家要使用的材料~也教各位招牌滷味如何回蒸才好吃，因為他們有冷藏及冷凍的宅配，
此為菜單~ 不懂可以直接詢問~採直接點餐方式，他們記憶力超好的~~
此為所謂的牛鞭"健康"酒，要價$250，(老實說我不認為酒會健康...因人而異拉~
我點牛肉乾麵，店家會附贈一碗清湯，真的是清湯，無色無味....
我覺得比起台北蠻划算的~肉塊又大又多，每個嘗起來非常的軟嫩，且彈牙，正是所謂的入口即化的感覺，超好吃的拉~~
而且他的牛肉還含有筋，那個筋要說多好吃就有多好吃~
不會卡牙縫，反而咬沒幾口，就化在嘴裡了~
難怪人手一碗牛肉麵，超好吃的啦!!
可是牛肉乾麵的麵條吃起來很像在吃麻醬麵，麵本身沒什麼特別的，但與牛肉加在一起，簡直是相輔相成嘛!!
吃牛肉麵，最基本的配料，大致有三種，酸菜、白醋、辣椒醬(店家免費提供)我拿酸菜配著吃，該說我的味覺怪怪還是怎樣，但總覺得像在配醃過的菜而已!
辣椒醬我只敢加一點點，為了大大們，我只好試毒(誤)以身試法，
其實加一點點還可以接受，有口感提升的feel，但加白醋就沒啥feel了....
辣椒醬看起來好辣阿~有種辣油滿天飛的感覺~
很特別的idea吧!!每個湯匙、碗筷上面都有這個印記，太有創意啦!!
別問我為什麼~但我真的覺得這位掌廚的.......很帥!!聲音超有磁性~跟他聊天，我整個被電到，真懷疑他的外表與年齡真的一樣嗎?
是輕熟女的最愛~ 當然我不算在裡面，顆顆~
美味的滷味們，我好想把你們吃光光阿~~
店家的麵線是向昱成麵攤買來的，雖然我沒有多大的興趣，不過還是幫大大們問好了唷!!
他們會放在冷藏裡面，要得時候再拿出來使用!!
PS:最好在平日來，到了假日簡直一位難求，因為我不喜歡與人共桌，還有冷氣喔!您的讚是 無敵企鵝最大的動力~
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