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2013-10-31
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台南其中有名的甜點是杏仁豆腐, 說起杏仁豆腐, 台南人, 甚至是台灣人, 都會想起"體育公園"這是台南其中一家杏仁豆腐店名, 亦可以說是杏仁豆腐的代名詞了, 為什麼呢? 老老闆林添先生, 本來是經營西藥及家庭小五金的生意但生意不好林太太邱淑玲女士因從中學時就在舅舅開的國賓飯店幫忙, 學會了杏仁豆腐的做法所以, 1975年夫妻就在體育場邊開始試賣因反應良好後來才租了體育路三號, 現所謂體育公園杏仁豆腐, 做為店面我們這次去的是老店的分店, 比較近赤崁樓~ 店面不大, 但應該是新裝潢,店外有桌椅 除了堂食, 也可以外帶. 杏仁茶好像在香港將軍澳其中一個廣場也有在賣喔 有冷的也有熱的可以選, 而且口味也很多我選了薏仁煉乳不加冰的, 杏仁豆腐嫩滑可口, 完全不會有杏仁的那種不好的藥水味豆香加上杏仁香真的好吃, 薏仁煮到很軟, 夏天吃上一碗真的暑氣全消男友選的加花生煉乳加冰, 很大一碗. 花生也是煮到很綿很軟, 也是很好吃打這文章的時候天氣漸涼, 到台灣真的要一試杏仁豆腐, 冬天的話可以吃熱的, 一定很暖
這是台南其中一家杏仁豆腐店名, 亦可以說是杏仁豆腐的代名詞了, 為什麼呢?
老老闆林添先生, 本來是經營西藥及家庭小五金的生意但生意不好
林太太邱淑玲女士因從中學時就在舅舅開的國賓飯店幫忙, 學會了杏仁豆腐的做法
所以, 1975年夫妻就在體育場邊開始試賣
因反應良好後來才租了體育路三號, 現所謂體育公園杏仁豆腐, 做為店面
我們這次去的是老店的分店, 比較近赤崁樓~
店面不大, 但應該是新裝潢,店外有桌椅除了堂食, 也可以外帶. 杏仁茶好像在香港將軍澳其中一個廣場也有在賣喔
有冷的也有熱的可以選, 而且口味也很多
我選了薏仁煉乳不加冰的, 杏仁豆腐嫩滑可口, 完全不會有杏仁的那種不好的藥水味豆香加上杏仁香真的好吃, 薏仁煮到很軟, 夏天吃上一碗真的暑氣全消
男友選的加花生煉乳加冰, 很大一碗. 花生也是煮到很綿很軟, 也是很好吃
打這文章的時候天氣漸涼, 到台灣真的要一試杏仁豆腐, 冬天的話可以吃熱的, 一定很暖
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