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2023-06-17
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位於台南中西區的米糕老店《戽斗米糕》，營業時間是從晚上一路賣到凌晨，是台南當地人會來吃的宵夜美食，《戽斗米糕》主力是賣米糕外，還有蚵仔煎類與鍋燒意麵，原本不是排要來吃《戽斗米糕》，但是看到店外排隊跟用餐人潮，所以就來試試看，當天騎機車來還蠻方便的，店門口很好停機車的。晚上才有的府城老店戽斗米糕《戽斗米糕》是位於台南中西區的米糕老店，就在金華路四段上面，算蠻靠近神農老街與水仙宮市場，本來是要來吃《戽斗米糕》旁邊的蘇家鍋燒意麵，但老闆好像休息一段蠻長的時間，所以就撲空，然後看著《戽斗米糕》生意好像還不錯，人潮還蠻多的，而且查了一下原來是當地超過20年的老店，所以就來試試看。戽斗米糕營業時間是專攻晚上，從下午五點半一路開到到凌晨十二點半，想吃晚餐或宵夜的都可來《戽斗米糕》試試，原則上先填單然後拿給服務生，然後先付錢，接著你就會聽到點餐麥克風的聲音像是在念RAP，整個超快的，一連串的語真的超有趣的。台南米糕老店戽斗米糕菜單價格戽斗米糕菜單有很多選擇而且整個很一目了然，上面都是飯類，左下角是煎類，右下角則是湯類，米糕小碗25元，大碗35元，價格還算可以，點一碗米糕一碗湯跟一道小菜，大概就百元以下
位於台南中西區的米糕老店《戽斗米糕》，營業時間是從晚上一路賣到凌晨，是台南當地人會來吃的宵夜美食，《戽斗米糕》主力是賣米糕外，還有蚵仔煎類與鍋燒意麵，原本不是排要來吃《戽斗米糕》，但是看到店外排隊跟用餐人潮，所以就來試試看，當天騎機車來還蠻方便的，店門口很好停機車的。
晚上才有的府城老店戽斗米糕
《戽斗米糕》是位於台南中西區的米糕老店，就在金華路四段上面，算蠻靠近神農老街與水仙宮市場，本來是要來吃《戽斗米糕》旁邊的蘇家鍋燒意麵，但老闆好像休息一段蠻長的時間，所以就撲空，然後看著《戽斗米糕》生意好像還不錯，人潮還蠻多的，而且查了一下原來是當地超過20年的老店，所以就來試試看。
戽斗米糕營業時間是專攻晚上，從下午五點半一路開到到凌晨十二點半，想吃晚餐或宵夜的都可來《戽斗米糕》試試，原則上先填單然後拿給服務生，然後先付錢，接著你就會聽到點餐麥克風的聲音像是在念RAP，整個超快的，一連串的語真的超有趣的。
台南米糕老店戽斗米糕菜單價格
戽斗米糕菜單有很多選擇而且整個很一目了然，上面都是飯類，左下角是煎類，右下角則是湯類，米糕小碗25元，大碗35元，價格還算可以，點一碗米糕一碗湯跟一道小菜，大概就百元以下消費，價格算是親民，朋友說水餃才是，10顆才賣25元，價格真的很便宜，當天是沒有點到。
米糕（大） NT$35元
米糕上面淋的肉燥看起來就很吸引人，是切丁狀的肥肉，看起來滷得很透，另外還有搭配魚鬆跟小黃瓜，這就是道地的台南米糕，但米糕口感稍微偏硬，滷汁沒有太重，吃起來頗乾一些，鹹度沒有出來，整體味道感覺還好，吃過那麼多家米糕，反而覺得《戽斗米糕》比較不合我的口感。
花枝煎 NT$60元
花枝煎一份60元，裡面還蠻多花枝，用料算是實在，就簡單的餅皮、豆芽菜與雞蛋，最後再淋上醬汁，味道上不會太死鹹，竟然沒有青菜我覺得還蠻不一樣的，但整體味道算一般，記憶點不深，但也不會太難吃。
魚皮湯 NT$40元
魚皮給的份量還蠻多的，但沾醬竟然不是哇沙米，竟然是豆瓣醬，是蠻不一樣的，魚皮帶有一點厚度，湯頭帶有薑的香氣，算是不敗的老味道。
四神湯 NT$30元
四神湯是跟落成米糕四神湯一樣，都是走沒有加薏仁湯頭比較清甜的路線，雖然外觀看起來很濃郁，但喝起來沒有想像中來得重，很甘甜，小腸燉到口感很軟爛，還帶有一點Q度，還可以。
骨肉（乾） NT$35元
骨肉就是我們俗稱的骨仔肉，就是關節跟骨頭旁的肉，吃起來Q彈帶有一點脆度的軟骨，以35元的份量來說，好像很剛好，但哥吃過水仙宮的乾骨肉後，就會覺得這份量有點少，而且調味有點太過簡單，只能說水先宮米糕真的便宜又好吃。
燙青菜 NT$30元／魯蛋 NT$10元
反正我們家吃飯總是要搭個青菜，這個燙青菜還有淋上一點肉燥，反而這個肉燥的味道還比米糕的滷汁還濃郁一些，魯蛋一顆10元，也算是滷得很透還不錯吃。
《戽斗米糕》整體來說記憶點真的沒有那麼深刻，像一喝到落成米糕的四神湯你整個人會醒，然後吃到水仙宮米糕你會覺得滷汁很到位，吃到下林米糕的香菇肉飯你會覺得那個香氣超重的，然後《戽斗米糕》就都還可以，卻沒有一個很明顯的特別好吃的地方，就感覺普普的，但老實說生意真的很好，不知道你還有推薦那家台南米糕呢？
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