王城珍饌

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此次行程唯一一碗牛肉麵，選了這家之前電視介紹兩任總統都曾外帶的牛肉麵店王城珍饌。冷清啊，不知是不是時間不對，進店時沒半個客人。又也許是蒼海遺珠，吃了再算。點了王城清燉牛肉麵（$170）及王城川味牛肉麵（$170）。首先必須說，我沒有很懂牛肉麵。一般我只會分是否濃郁夠勁，但明顯這一家是清爽不油膩路線，所以我也試試用另一個角度欣賞這碗牛肉麵。這是厚身角切牛肉，所以夾起來，份量十足。與平常的牛腩不同，筋肉分佈十分平均，牛肉被炆煮得非常鬆軟。我口味較重，清湯口味不太適合我，然而牛肉肉味濃，這是品嚐食物原味的選擇。