第三代虱目魚丸

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位於府前路上近南門路的路口。 嘉南平原是養殖虱目魚的重要產地，也因品質優良孕育出虱目魚肚、虱目魚丸，浮水魚羹等等相關料理，台南市又位居嘉南平原的首善之都，當然這裡會品嚐到不同的虱目魚料理，台南市虱目魚丸料理就會想到劉清泉先生，傳到了第二代兄弟分為兩家，目前第三代就是台南知名的「永記虱目丸」「第三代虱目魚丸」與「阿川虱目魚丸」，最令人驚訝是忠義路的天壇邊，第二代劉龍雄先生於2015年12月19日退休了，為何沒有再繼續傳承下去就不得而知了。店面是超寬的雙店面外觀整潔。騎樓也擺滿了坐位且人潮滿滿。開放式廚房整理的乾淨又衛生用餐放心。寬敞的用餐區整潔又明亮很舒服。櫃台前的鐵盤就是各式各樣湯料的地方桌面上的佐料很簡單有擺碟子供使用。油豆腐2塊10元不死鹹還不錯吃。滷蛋10元。應該是鴨蛋很入味蛋黃很綿密不死鹹好吃。肉燥飯 20元。肉燥飯是使用肥肉較多的豬肉下去滷，上面灑上香菜還有醃漬的花瓜。肉燥飯粒粒分明不死鹹微甜不油膩超好吃。燕餃湯60元。使用豬大骨熬煮的湯頭搭韭菜提味清甜好喝。朋友說燕餃很Q彈鮮甜很好吃💓。乾米粉30元。淋上肉燥上面灑上香菜來提味。米粉很軟Q肉燥不油膩很爽口好吃。魚肚湯70元。