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2017-12-04
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位於永康區東橋十街上旁邊就是知名的「魚小璐和洋廚房」。現在義大利麵與燉飯加飯及麵不加價很超值。這家「品位複合式料理」是看到格友到我的社團分享得知，至從小高成立樂天誠心社團以來，都會從裡面格友分享的文章尋找美食因此，有需要小高幫忙寫文章的人就加入我的社團（不要猶豫），「品位複合式料理」年輕的老闆原本在台北當廚師，我沒有問所以不知為何跑來台南開店，剛開幕沒有幾個月生意還算不錯，我今天是利用平日用餐時間來用午餐，小高有發現用餐客人主要是附近的居民與上班族，在網路還沒發酵之前現在是很好用餐時機。透天用餐空間並不大裝潢是走美式鄉村風格。牆上面有大黑板燈光與綠色植栽點綴下很討喜，上面寫著新的菜單與店家的公休日期，排餐與火鍋定價非常超值，當然重點是餐點的菜色如何才是重要。裡面的座位免強可以容納近20人同時用餐，如果客人都點火鍋那翻桌率可能較低。這裡是餐具與白開水自行取用區。MENU有稍微設計過菜色也很多選擇有，簡餐系列、鍋燒系列、義大利麵與燉飯系列、鍋物系列、加料系列、點心與飲料系列，當然還有黑板上的所寫的菜色等等，裡面的餐點最貴才200元算是超值。花雕雞排餐145元。雖然裝潢不怎麼樣但是擺盤頗具水
位於永康區東橋十街上旁邊就是知名的「魚小璐和洋廚房」。
現在義大利麵與燉飯加飯及麵不加價很超值。
這家「品位複合式料理」是看到格友到我的社團分享得知，至從小高成立樂天誠心社團以來，都會從裡面格友分享的文章尋找美食因此，有需要小高幫忙寫文章的人就加入我的社團（不要猶豫），「品位複合式料理」年輕的老闆原本在台北當廚師，我沒有問所以不知為何跑來台南開店，剛開幕沒有幾個月生意還算不錯，我今天是利用平日用餐時間來用午餐，小高有發現用餐客人主要是附近的居民與上班族，在網路還沒發酵之前現在是很好用餐時機。
透天用餐空間並不大裝潢是走美式鄉村風格。
牆上面有大黑板燈光與綠色植栽點綴下很討喜，上面寫著新的菜單與店家的公休日期，排餐與火鍋定價非常超值，當然重點是餐點的菜色如何才是重要。
裡面的座位免強可以容納近20人同時用餐，如果客人都點火鍋那翻桌率可能較低。
這裡是餐具與白開水自行取用區。
MENU有稍微設計過菜色也很多選擇有，簡餐系列、鍋燒系列、義大利麵與燉飯系列、鍋物系列、加料系列、點心與飲料系列，當然還有黑板上的所寫的菜色等等，裡面的餐點最貴才200元算是超值。
花雕雞排餐145元。
雖然裝潢不怎麼樣但是擺盤頗具水準相當美觀，這樣的套餐含冰紅茶才145元很超值了。
白飯份量夠口感粒粒分明不軟爛很好吃。
湯品料偏少裡面有白蘿蔔與紅蘿蔔，湯品的口感清甜爽口非常好喝。
裡面有三樣小菜很家常且不花俏，這三種小菜口感都是很新鮮不油膩很好吃。
這白色瓷盤裡面擺放主菜花雕雞肉。
小高覺的店家對於菜色的裝飾很用心視覺感加分。
這個花雕雞外觀燉煮的很入味且美觀，雞肉的口感超軟嫩入口即化鹹香超下飯。
這杯紅茶口感還不錯喝。
鍋燒意麵55元。
這碗鍋燒意麵很大碗只是裡面配料偏少。
湯頭口感很鮮甜爽口好喝。
裡面的配料有豬肉片、水波蛋、高麗菜與少許的火鍋料，裡面的配料口感都是很好吃。
意麵吸滿了鮮甜的湯頭不軟爛很好吃。
義大利鴨腿燉飯120元。
店家對於義大利燉飯的擺盤完全不輸專賣店。
告訴各位蠻有趣的意外插曲，我太太說奇怪怎麼沒有看到鴨腿，我說如果義大利燉飯上面擺上一隻鴨腿。
原來鴨腿是切成片狀在燉飯裡面，燉飯是青將口味裡面還放入不少的起司，口感米粒吸滿了青醬的香料非常好吃，青醬是現打的只是米心偏軟喔！
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「品位複合式料理」用餐環境整潔明亮很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，因把「品位複合式料理」列入「樂天精選文章」裡。
品位複合式料理
住址：台南市永康區東橋十街76號
營業時間：10：00～14：00；17：00～21：00（週日公休）
電話：(06)303-7897
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樂天小高樂天人生
樂天小高の美食之旅
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