成大的異國美食兩條街
18巷跟22巷
是許多成大學生的約會餐廳美食記憶
今天要介紹的歐家裏對皮老闆來說並不陌生
好幾年前舊家住在附近時
就去歐加里用餐過多次了
隨著18巷與22巷餐廳時代的淘汰
附近好幾家餐廳都換了好幾次了
只有他們家依舊屹立不搖
想必他們的餐點是真的經得起考驗的
過去曾在他們家吃過下午茶跟火鍋義大利麵等等
對於印象中的味道
就是中規中矩
因為平價又可以做很久聊天的好地方
所以總是我們家聚餐的選擇
菜單
單點價位在200-500上下
升級套餐+$150
附沙拉 開胃菜 水果醋 麵包 濃湯 與 $120飲品
(需加+10%)
煙燻鮭魚有機沙拉
簡單俐落的擺盤挺討喜的
老闆娘說這一季菜單有更新
他們請了從法國回來的廚師
從食材選用的堅持跟擺盤藝術都可以發現不同
沙拉的醬汁是紅酒油醋
酸中帶甜挺開胃好吃的
煙燻鮭魚也是一大塊肥美燻香
乳酪歐式麵包
裏頭有大量的乳酪丁
個人滿喜歡的
野菇松露濃湯佐培根肉乾
他們家的這款濃湯相當好喝
濃郁厚重的味道順口不膩
義式番茄湯
由兩款湯品就可以明顯感受到他們家的變化
對食材的堅持一喝就知道
沒有假假的粉稠味
兩款表現都相當優秀
開胃菜是-煙燻火腿+綠扁豆+櫻桃蘿蔔佐蝦夷蔥乳酪
老闆娘親自服務教我們吃法
將煙燻火腿切丁加點綠扁豆搭配櫻桃蘿蔔一起吃
三種不同的層次
再搭配乳酪更有不同韻味
淡淡的勳香甜
蘋果醋飲跟檸檬雪酪
喝點酸的可以清清口中的味道
奶油青醬雞排燉飯 $280
脆皮雞腿排三大塊
論單點的價位這分量相當滿足
青醬燉飯相當入味好吃
脆皮雞排的肉質也很鮮嫩多汁
燉飯的份量也滿多的
整體不會覺得油膩
嫩煎綜合海鮮拼盤 $520
光是擺盤裝飾就相當藝術
基底的將士黑色墨魚醬 (吧?
跟紅色甜甜的蔬菜醬 (自己亂取的名字哈哈
嫩煎的海鮮搭配兩款醬汁
簡單就可以吃的到海味
香煎魚排口感有點像多利魚
大干貝跟鮮蝦都相當甘甜
整體來說相當清爽好吃
