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常經過的府前路上最近開了一間主打古早味手工汽水的富香屋, 一般市售的瓶裝汽水是將液態二氧化碳在低溫高壓中灌入糖水, 喝起來的氣泡感比較嗆喉,每次喝完都很會打嗝XDD 但富香屋的古早味汽水則是現打二氧化碳進去, 氣泡比較小就不會那麼嗆,現做的果汁汽水有趣又好喝♥ 主打的手工汽水目前有三種口味,檸檬/百香果/桑葚, 有兩種包裝,杯裝500cc/瓶裝370cc均售價30元, 店家都會建議現場現做現喝的杯裝氣泡效果最佳, 瓶裝cc數少一點但是可以帶著走氣泡比較不會跑掉~除了古早味汽水外,還有其他選擇像奶茶、青草茶、冷泡茶等等… 等待汽水製作的空檔請我們嚐了一下特製的兩種奶茶,普洱奶茶是採用精選普洱茶及紐西蘭牛乳,特殊比例調配高溫煮沸而成,富香奶茶用加上獨門的茶葉配方以及少許的特級二砂糖製成,兩種奶茶都強調是用牛奶熬煮而成較順口。富香屋的手工汽水口味都是新鮮水果熬煮的果醬製成,用遠紅外線負離子水,純正的古早味,沒有添加香精, 也不使用人工果糖,而是採用二砂糖漿製作, 現場再用自行研發的機器打入氣泡,看著製作過程挺有趣的~ 檸檬汽水 $30 (左) 百香果汽水 $30 (右) 兩種口味的汽水
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常經過的府前路上最近開了一間主打古早味手工汽水的富香屋,

一般市售的瓶裝汽水是將液態二氧化碳在低溫高壓中灌入糖水,

喝起來的氣泡感比較嗆喉,每次喝完都很會打嗝XDD

但富香屋的古早味汽水則是現打二氧化碳進去,

氣泡比較小就不會那麼嗆,現做的果汁汽水有趣又好喝♥
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主打的手工汽水目前有三種口味,檸檬/百香果/桑葚

有兩種包裝,杯裝500cc/瓶裝370cc均售價30元,

店家都會建議現場現做現喝的杯裝氣泡效果最佳,

瓶裝cc數少一點但是可以帶著走氣泡比較不會跑掉~

除了古早味汽水外,還有其他選擇像奶茶、青草茶、冷泡茶等等…

等待汽水製作的空檔請我們嚐了一下特製的兩種奶茶,

普洱奶茶是採用精選普洱茶及紐西蘭牛乳,特殊比例調配高溫煮沸而成,富香奶茶用加上獨門的茶葉配方以及少許的特級二砂糖製成,兩種奶茶都強調是用牛奶熬煮而成較順口。
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富香屋的手工汽水口味都是新鮮水果熬煮的果醬製成,

用遠紅外線負離子水,純正的古早味,沒有添加香精,

也不使用人工果糖,而是採用二砂糖漿製作,

現場再用自行研發的機器打入氣泡,看著製作過程挺有趣的~
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檸檬汽水 $30 (左)

百香果汽水 $30 (右)

兩種口味的汽水都讓人很喜歡,一喝就知道是新鮮果汁做成的,

我其實很少喝飲料,即使喝果汁也都點無糖的,

但富香屋使用的二砂糖喝起來完全不死甜,

甜度調配的非常剛好,(我一開始有動過念頭想問能不能做半糖之類的XD)

兩種口味比起來,我喜歡百香果多些,

酸酸甜甜還有許多百香果肉和籽籽,

加上現打的氣泡清涼消暑卻不會嗆喉,

喝完更完全沒有市售氣泡飲料的甜膩感!
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桑葚汽水 $30

這是其他客人點的借來拍個照,瓶子挺可愛的,

也比較方便攜帶~

我們點的杯裝比較大杯,本來擔心現場會喝不完,

但是現打的手工汽水氣泡很足卻不嗆口,

新鮮果汁調成加上二砂糖的甜度很剛好,

咻一下下就喝個精光了~
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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