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2022-10-03
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疫情緣故，狡兔考量到工作環境會接觸很多小朋友，小叮噹也深怕染疫影響公事，我們只得再次減少外出、避免長距離的移動，暫時壓抑對於美食的慾望，就這樣盼著盼著，總算迎來了又一次的曙光，可以直奔我鍾愛的韓式料理！ 用水管拼接而成的店名KATZ，輔以青碧色的框飾，看上去既時尚又典雅。 我們曾經探訪過KATZ高雄文化中心店，那邊佔地較大，而台南西門店則是由老屋改造，規劃了三層樓的活動空間，展現府城特有的魅力。 一樓僅有五張桌子，我們和另一對情侶同時間11:00來卡位，稍晚就滿座了，二樓用餐區視情況再開放。 飲品價目表如上，在此鄭重提醒未滿十八歲請勿飲酒，以及喝酒不開車！發生選擇障礙是正常的，飯食、麵食、鍋物、年糕、煎餅、炸雞，每種都頗具吸引力！(抓頭) <韓國柚子氣泡水>點購韓式炸雞或卡司經典料理，加價98元即可升級套餐，任選109元以內飲品一杯，超過補差額，選項不含瓶裝酒。其中，氣泡水系列的金額剛好109元，是很暢快無比的佐餐飲品，韓國柚子口味香甜清爽。 <卡司特調氣泡水>夢幻絕美的藍色調，微帶一股像是薄荷的香氣，風味明豔突出。 <韓式辣豆
疫情緣故，狡兔考量到工作環境會接觸很多小朋友，小叮噹也深怕染疫影響公事，我們只得再次減少外出、避免長距離的移動，暫時壓抑對於美食的慾望，就這樣盼著盼著，總算迎來了又一次的曙光，可以直奔我鍾愛的韓式料理！
用水管拼接而成的店名KATZ，輔以青碧色的框飾，看上去既時尚又典雅。
我們曾經探訪過KATZ高雄文化中心店，那邊佔地較大，而台南西門店則是由老屋改造，規劃了三層樓的活動空間，展現府城特有的魅力。
一樓僅有五張桌子，我們和另一對情侶同時間11:00來卡位，稍晚就滿座了，二樓用餐區視情況再開放。
飲品價目表如上，在此鄭重提醒未滿十八歲請勿飲酒，以及喝酒不開車！
發生選擇障礙是正常的，飯食、麵食、鍋物、年糕、煎餅、炸雞，每種都頗具吸引力！(抓頭)
<韓國柚子氣泡水>點購韓式炸雞或卡司經典料理，加價98元即可升級套餐，任選109元以內飲品一杯，超過補差額，選項不含瓶裝酒。
其中，氣泡水系列的金額剛好109元，是很暢快無比的佐餐飲品，韓國柚子口味香甜清爽。
<卡司特調氣泡水>夢幻絕美的藍色調，微帶一股像是薄荷的香氣，風味明豔突出。
<韓式辣豆腐鍋>豆腐鍋有分作辣味或原味，可任意搭配豬肉、牛肉或菇類！
紅豔的辣豆腐鍋引人食指大動，翠綠的蔥花上面再加一顆生雞蛋，視覺效果滿分。
隨餐附上一碗白飯，下方還疊著一個空碗，此舉相當貼心。
豆腐鍋屬於小辣等級，往下一撈有蕈菇相伴，湯濃、味足很下飯！
豬肉救贖了無肉不歡的我們！讓眼前的豆腐鍋變得更加豐富！
<泡菜起司煎餅>身為泡菜控、起司控，絕對要騰出一些胃部容量來裝這道煎餅料理呀！
它的外型，跟我們印象中的韓式煎餅截然不同，反而近似薄皮披薩，中央鋪上大量泡菜，起司也下得豪邁！
店家唯恐顧客吃得不過癮，額外給了一碟泡菜！誠意十足！
泡菜有水份，導致底層並非是酥脆的，但表層的邊緣乾爽，口感因此取得平衡！勁辣鮮脆的泡菜，加以香濃牽絲的起司，真是好吃極了！
<蒜香奶油鹹醬炸雞/小份>韓式炸雞共推出五種口味：原味黃金炸雞、蒜香奶油鹹醬炸雞、起司炸雞、韓式甜辣紅醬炸雞、秘制香辣炸雞。
之前在KATZ高雄文化中心店初嚐的就是蒜香奶油鹹醬口味，讓我至今念念不忘啊！
提供小份、中份、大份這三種份量，適合獨享的小份其實不少，四大塊炸雞外加薯片，對一般女生來說是一大挑戰！
酥炸手工薯片香酥脆口，不自覺一片接一片，欲罷不能好涮嘴！
蒜香奶油鹹醬是罕見的炸雞口味，狡兔造訪KATZ之前未曾嚐過這種美味，推薦大家必點！
新鮮去骨雞腿肉方便食用！蒜香不濃烈逼人，恰到好處的鹹甜，直入圓融和諧的境界。
<起司炸雞/小份>起司炸雞的賣相也不遜色，擺盤用心講究，店家認真製作每一份餐點。
炸年糕是意外的驚喜！原以為年糕取代薯片，結果盤底也有薯片耶！
起司醬適量添加，保留了外皮的酥脆度，整體調味不至於過度，濃而不膩。
肉質鮮嫩，能夠這樣大口咬下無骨的肉塊，怎一個爽字了得！
平常吃慣濕軟口感的辣炒年糕，相比之下，炸年糕顯得特別Q彈有勁！
<韓式甜辣紅醬炸雞/小份>假如各位偏好傳統型態的紅通通韓式炸雞，點購這個口味準沒錯！
紅醬濡濕了表皮，看得出來店家竭盡心力做彌補，撒上堅果碎，藉此增添口感。
甜辣討喜的美妙滋味，辣度溫和不強勢！另一款秘制香辣炸雞則是乾爽的質地，嗜辣者亦可參考。
我們飽到不得不投降，沒吃完的炸雞、薯片直接連同防油紙墊一起裝入紙袋打包，輕鬆帶著走！返家後我運用鐵盤、電鍋乾蒸，待電鍋按鍵跳起來再翻面繼續加熱幾次，竟然恢復了薯片的脆度！連小叮噹也嘖嘖稱奇呢！
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