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2015-11-09
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RÊVE Café 黑浮咖啡 位於 台南市永華路二段是同學老公 朋友所開的店~我對於 咖啡一直是 拒絕往來 尤其是黑咖啡~這是 貓陛下 要喝的 極力推薦我 一定要來要喝咖啡 不能獨喝 一定要邀清我們 咖啡達人 泰宏先生一起來品嚐看看 傍晚六點半 一行人直接約在 RÊVE Café 黑浮咖啡見面 RÊVE Café 黑浮咖啡整體裝潢 採用 暖色系設計一進大門 就有一種很溫暖 肚子會餓的感覺 最吸引我的 不是 大門口 正妹而是 這台 咖啡研磨機在這裡 我觀察了 好一會兒對於 機械 周圍的 圓滑細節特別吸引我 RÊVE Café 黑浮咖啡一共是 兩層樓 設計一樓 和二樓 都是 用餐區~~團體人多 建議先預約~~二樓 有注意到 有張大長桌是可以 讓家族聚會 朋友聯誼的好地方 由二樓往下看 視野非常透明整個 BAR台 作業狀況 可說是 一覽無遺 基本上兩人座位 與 四人座位 最為普遍你看看 皮製經典款木質椅子光看 就很棒 很想坐在這上面 好好 享受一下 在BAR區旁有個地方特別吸引我 就是 類是虹吸現象的 咖啡機(拍謝)冰滴咖啡 在這裡觀看 研究好久非常想知道 這樣 萃取出來的 喝咖啡風味如何
是同學老公 朋友所開的店~
我對於 咖啡一直是 拒絕往來 尤其是黑咖啡~
這是 貓陛下 要喝的 極力推薦我 一定要來
要喝咖啡 不能獨喝 一定要邀清我們 咖啡達人 泰宏先生一起來品嚐看看
傍晚六點半 一行人
直接約在
RÊVE Café 黑浮咖啡見面
RÊVE Café 黑浮咖啡
整體裝潢 採用 暖色系設計
一進大門 就有一種很溫暖 肚子會餓的感覺
最吸引我的 不是 大門口 正妹
而是 這台 咖啡研磨機
在這裡 我觀察了 好一會兒
對於 機械 周圍的 圓滑細節
特別吸引我
RÊVE Café 黑浮咖啡
一共是 兩層樓 設計
一樓 和二樓 都是 用餐區~~
團體人多 建議先預約~~二樓 有注意到 有張大長桌
是可以 讓家族聚會 朋友聯誼的好地方
由二樓往下看 視野非常透明
整個 BAR台 作業狀況 可說是 一覽無遺
基本上
兩人座位 與 四人座位 最為普遍
你看看 皮製經典款木質椅子
光看 就很棒 很想坐在這上面 好好 享受一下
在BAR區旁有個
地方特別吸引我
就是 類是虹吸現象的 咖啡機(拍謝)冰滴咖啡
在這裡觀看 研究好久
非常想知道 這樣 萃取出來的 喝咖啡風味如何
感覺好不好
就要請等咖啡的 泰宏來品味 品味看看這樣一壺黑咖啡
經過 冰滴 過程 算一下 要滿
大約也要 1個小時以上
光在外面 就可以聞到 咖啡香~~好想喝喝看歐
我們也好久一段時間沒有出來聚餐了
小女孩越來越漂亮~~真是 口愛
好久不見了
等過陣子 11月有空 我們再約時間 來吃
小潘潘 也要請來一起享用~~我來處理
貓陛下 先幫我們點餐
知道我要點的是甚麼 特別的 有故事性的 菜單
我都想嘗試 吃吃看看
地中海漁夫海鮮沙拉 ~~
木碗沙拉 Salad
這是我第二次 吃到 木碗沙拉 Salad
別小看 這一碗
份量超多的~~6人分 還不一定可以 吃完
搭配 季節時蔬 我最愛的 水煮蛋
白蝦、蛤蜊、中卷、魴魚、莎莎醬
就連 泰宏不吃海鮮的 都吃了(因為太新鮮了 完全沒有 魚腥味)
你看看
小朋友 最不喜歡吃的菜 都吃光光
加上 莎莎醬 再搭配 白蝦、蛤蜊、中卷、魴魚
真的很好吃~~
泡菜豬肉起司薄餅
泡菜口味的 薄餅起司
混和 些許番茄 與 香料~~
韓式泡菜搭配豬肉及青蔥洋蔥
與滿滿乳酪絲新鮮現烤
微辣爽脆
主餐
北海道干貝鮮蝦義大利麵
你看看
頂級北海道大干貝，是大干貝ㄟ
一吃就上癮
香蒜白酒墨魚義大利麵
特選整尾透抽及新鮮蛤蜊
以橄欖油清炒提升食材鮮味
鮮甜甘美
塔香肉醬風琴馬鈴薯波隆那茄汁肉醬結合美國薄皮馬鈴薯
溶入香濃起司的義式風味
綿密誘人
美式溫烤牛肉早午餐
早午餐限定
秘製香料醃漬
低溫烹調至自然熟成嫩化
慢烤至表皮焦香鎖住肉汁
滿滿一盤 美式溫烤牛肉早午餐
這一盤吃下來 應該是 可以滿到喉嚨了
西班牙傳統海鮮烤飯
泰國長米加入高湯燉煮
加入薑黃拌炒搭配各式現撈海鮮
鮮味十足
適合兩個人食用.
少許香料加上薑黃拌炒搭配各式現撈海鮮
可配合喜歡的米心熟度. 店家建議不要太熟
免得像是燉飯
吃了 無敵 西班牙傳統海鮮烤飯
就讓我 無限的幻想到了巴塞隆納~~哈哈哈
奧利歐巧克力鬆餅
點心~~
原本想小朋友已經在我旁邊 扭來扭去(吃太撐了)
當她看到 (奧利歐巧克力鬆餅)
開心的 表情顯露出來~~
這可是 巧克力控的最愛
焦糖巧酥冰淇淋、奧利歐餅乾及淋醬的超甜蜜組合
可以 最佳搭檔歐
黑浮冰滴咖啡
最特別的 就是這塊 黑咖啡冰磚
搭配 黑咖啡 回沖~~味道真的很特別
服務人員說 這可是 RÊVE Café 黑浮咖啡 招牌之一
採用 頂級蘇門答臘曼特寧低溫萃取
香醇順口帶有淡淡酒香
泰宏 喝喝看 覺得味道 非常不錯
蜜香荳蔻拿鐵
拿鐵咖啡加入蜂蜜
撒上荳蔻粉香氣加乘
濃郁順口
手沖咖啡Dripping Coffee
體驗手沖DIY樂趣，可續杯
我們特別選了 維多雨果、肯亞AA特級
兩種咖啡豆
當熱水倒入時
咖啡粉內的氣體因受熱而膨脹
氣體膨脹之後，就會開始將多出來的氣體排除出去
此時氣體會不斷排出
會形成一個不斷膨脹的小山丘。同時除了氣體從咖啡粉內部排出
熱水也慢慢滲入到咖啡粉的內部使得咖啡粉的一些可溶物質開始溶
並形成高濃度的咖啡液
水柱高度越高
水流的衝擊力會加大
且穩定繞圈的困難度也會加大
等待不到幾分鐘
就可以喝到 現沖泡的 手沖咖啡Dripping Coffee
由於 不加糖與 奶精
所以 對於我不太會喝人來說
真是 非常苦口阿~~~
不過咖啡達人泰宏就說 味道非常道地
咖啡香味十足
飯後 在店家特別選了 一包 原味維多雨果咖啡豆
給懂咖啡的泰宏 回家泡來喝喝看~~
真是不錯
時間過得好快
很快就到 晚上 2100了~~
看看明天還要上班上課~~今天就到這裡
餐點種類很多樣
咖啡 與 主餐還不錯吃~
最誘人的當屬免費插座的無限使
有2小時的用餐時間限制
空間寬敞 服務員人 親切有禮貌~~值得推薦
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